日式烏冬

流嵐

日本的面文化歷史悠久，在日本橫濱甚至還設(shè)有一個(gè)博物館。而烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的蕎麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。日式烏冬面是將鹽和水混入面粉中制作成的白色較粗的面條。冬天加入熱湯、夏天放涼食用?，F(xiàn)在日式料理店在國(guó)內(nèi)也越來(lái)越風(fēng)行，幾乎沒人能抵擋烏冬面的誘惑。

丸龜制面（淮海百盛店）

地址：上海市盧灣區(qū)淮海中路918號(hào)百盛購(gòu)物中心B1樓

吃貨線報(bào)：我非常喜歡他家的烏冬面！因?yàn)楦邷兜来_實(shí)很鮮，烏冬也嚼勁十足，而且很肥膩，喝一口，滿嘴的油，但是卻很可口！

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十千花前

地址：杭州市上城區(qū)平海路53號(hào)友好飯店18樓

吃貨線報(bào)：環(huán)境不錯(cuò)，室內(nèi)很有日式料理店氛圍，小聚、約會(huì)都適合。出品穩(wěn)定，擺盤漂亮?？о瑸醵嫖兜罎庥?，蘿卜鵝肝也贊；和風(fēng)抹茶奶凍作為甜點(diǎn)在吃完主食后來(lái)一份太棒了。

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GebaGeba（關(guān)東店北街店）

地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)關(guān)東店北街23號(hào)

吃貨線報(bào)：烏冬面，生魚片，烤牛舌，鰻魚飯，燉牛舌，加州卷，這就是我晚上的晚餐，哈，味道很正，醬汁很特別，吃起來(lái)很有幸福感，餐后還送杏仁豆腐哦！

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峰日式拉面烏冬爐端燒專門店

地址：廣州市荔灣區(qū)康王中路486號(hào)和業(yè)廣場(chǎng)2樓205號(hào)

吃貨線報(bào)：環(huán)境非常好，服務(wù)出品都不錯(cuò)。最重要的是，這是我女朋友第一次對(duì)一間店可以每樣都這么滿意的。冷烏冬和秋刀魚是我的最愛，價(jià)格實(shí)惠，尤其適合小情侶。

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