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    茶葉籽蛋白酶解物的制備及其抗氧化活性

    2013-03-11 18:27:37麻成金,楊萬根,黃群
    食品科學(xué) 2013年19期
    關(guān)鍵詞:蛋白酶解抗氧化茶葉

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