寬葉羌活栽培技術(shù)研究進(jìn)展

張阿強(qiáng)，李建宏，謝 放

（蘭州交通大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

寬葉羌活（Notopterygium forbesii）是甘肅省道地中藥材，以其干燥根及根莖入藥，具有散寒、祛風(fēng)、止痛等功效，傳統(tǒng)上用于治療風(fēng)寒感冒頭痛、風(fēng)濕痹痛、肩背酸痛等，是許多中藥藥方的組分藥物[1～2]。近年來，隨著市場需求量的增加，在價(jià)格因素的刺激下，因?qū)捜~羌活野生資源因過度采挖而瀕臨滅絕。寬葉羌活具有種子胚后熟特性，種子脫落后要經(jīng)歷長達(dá)1 a的后熟才會(huì)在適宜的條件下萌發(fā)長成實(shí)生苗，而在這個(gè)漫長的過程中，種子會(huì)由于腐爛、被動(dòng)物或昆蟲取食、條件不適宜等原因無法完成后熟而不能萌發(fā)[3]。已有的研究結(jié)果表明，寬葉羌活種子在實(shí)驗(yàn)室條件下經(jīng)破除休眠處理后，出苗率已能達(dá)到20%左右，采用人工育苗移栽的方式出苗率與成苗率可以接近或達(dá)到實(shí)驗(yàn)條件下的水平，目前寬葉羌活的人工栽培管理技術(shù)也趨于成熟，在適宜地區(qū)進(jìn)行寬葉羌活人工馴化栽培，對解決市場供需矛盾、緩解野生資源生態(tài)危機(jī)、增加藥農(nóng)收入等都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 研究進(jìn)展

1.1 育苗

一般在管理方便、肥力較好、接近水源的地塊直接育苗或采用穴盤育苗，春、秋兩季均可進(jìn)行。大田育苗時(shí)，可按種子質(zhì)量、處理方法、栽培苗大小等因素估算播種量。采用穴盤育苗時(shí)，應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)含量高的基質(zhì)。層積處理過的種子播種時(shí)覆土深度應(yīng)控制在1.0～1.5 cm左右，溫度應(yīng)控制在10～15℃，覆土較淺或溫度較低時(shí)種苗出土后生長勢弱，覆土較深或溫度較高時(shí)發(fā)芽率又受到影響。寬葉羌活種子發(fā)芽及生長的適宜溫度為15℃，溫度過高過低都會(huì)影響出芽及生長[4]。

1.2 移栽

種苗達(dá)到一定的生物量以后就可以進(jìn)行移栽。方志芬等研究表明，移栽前用強(qiáng)力生根粉3 000倍液，或磷酸二氫鉀1000倍液，在30℃下處理3～6h，均可提高移栽的成活率、促進(jìn)根系快速發(fā)育，移栽密度為250 000株/hm2時(shí)，寬葉羌活產(chǎn)量最高[5]。

1.3 田間管理

1.3.1 光照 寬葉羌活為中生植物，適宜生長在蔭蔽環(huán)境中，對弱光的利用率要高于強(qiáng)光，在人工栽培時(shí)最好有遮陰措施。尤其是移栽當(dāng)年，因?qū)捜~羌活苗子較小，更需要遮陰[6]。因此，可根據(jù)寬葉羌活移栽時(shí)間，選擇與其它作物進(jìn)行間、套種，既節(jié)約成本又可充分利用土地資源。

1.3.2 水肥 水肥是影響寬葉羌活人工栽培產(chǎn)量及質(zhì)量的重要因素。寬葉羌活是喜肥、喜水植物，人工栽培過程要視苗情及土壤墑情進(jìn)行灌水施肥。除施底肥外，在寬葉羌活生長過程中還應(yīng)結(jié)合灌水追施速效肥料，施肥時(shí)要注意N、P、K各組分的比例協(xié)調(diào)。尹紅芳通過不同比例的N、P肥配施，確定一年生寬葉羌活以施N 150 kg/hm2、P2O575 kg/hm2時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高，為1 181 kg/hm2，比對照（不施肥）增產(chǎn)43.33%，且單株鮮重、根粗、浸出物含量、揮發(fā)油含量均達(dá)到最高[7]。田豐等研究表明，K肥用量對寬葉羌活株高和復(fù)葉數(shù)沒有明顯影響，而對其根莖粗、側(cè)根數(shù)、地上部分干重、根長、最大葉長、最大葉寬和根部干重有一定的促進(jìn)作用。當(dāng)K肥施用量為75 kg/hm2時(shí)，對側(cè)根數(shù)促進(jìn)作用最大；K肥施用量為112.5 kg/hm2時(shí)，對根莖粗、地上部分干重促進(jìn)作用最大；隨著K肥施用量的增加，寬葉羌活根產(chǎn)量、揮發(fā)油含量、醇浸出物含量逐漸增加，鉀肥施用量為150 kg/hm2時(shí)達(dá)到最大值[8]。

1.3.3 病害 王艷等對甘肅省岷縣、渭源等地栽培的羌活病害進(jìn)行了調(diào)查及病源鑒定，共發(fā)現(xiàn)8種病害病源，即殼二胞褐斑?。ˋscochyta levistici）、白粉?。‥rysiphe heraclei）、鏈格孢灰斑?。ˋlternaria burnsii）、殼針孢葉斑病（Septoria dearnessii）、角斑?。≒leospora sp.）、莖點(diǎn)霉條斑?。≒homa sp.）、細(xì)菌性角斑?。▽俜N待定）、1種病毒?。ǘ驹创ǎ?，以白粉病和細(xì)菌性角斑病最為嚴(yán)重[9]。這些病源菌一般以孢子、閉囊殼的形式存在于病殘?bào)w上，在地表或土壤中越冬，次年條件適宜時(shí)借助風(fēng)雨感染植株，8—9月高溫多雨的氣候?yàn)椴【纳L繁殖和傳播提供了適宜條件，是病害發(fā)生的高峰期。以上病害可通過合理密植提高群體通風(fēng)性能、遮陰降溫等措施來預(yù)防；病害發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)清除感染植株，防止周圍植株被侵染；病害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，根據(jù)病害種類噴灑相應(yīng)藥劑加以控制。

1.3.4 控制抽薹 羌活開始抽薹進(jìn)入生殖生長期，就會(huì)有一部分營養(yǎng)物質(zhì)用于生殖生長，影響藥用根莖部的營養(yǎng)生長，使肉質(zhì)根木質(zhì)化，甚至出現(xiàn)空心現(xiàn)象。因此，在不需要留種的田塊控制抽薹，改變營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸與消耗，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)積累并轉(zhuǎn)運(yùn)至羌活藥用部位，可有效提高羌活產(chǎn)量及品質(zhì)。尹紅芳等通過對寬葉羌活控制抽薹、去花序、全去薹3種處理對比的研究表明，控制抽薹處理的產(chǎn)量、浸出物含量、揮發(fā)油含量分別比對照組高出67.8%、2.21%、26.19%，均達(dá)到最高值[10]。去花序處理優(yōu)于全去薹處理，其原因是雖然兩者在處理前均已有部分營養(yǎng)物質(zhì)被消耗于生殖生長，但因去花序處理留下了莖稈上的葉片，這些葉片進(jìn)行光合作用，為植株提供一些營養(yǎng)物質(zhì)，因而在大田管理中，對已經(jīng)抽薹的植株打薹時(shí)應(yīng)注意多留葉片。

1.4 采收

人工栽培寬葉羌活一般2～3 a后采收。不同時(shí)期采收的寬葉羌活產(chǎn)量從高到低依次為霜凍后采收、地上部分枯萎時(shí)采收、種子成熟時(shí)采收、現(xiàn)蕾時(shí)采收，即在同一年內(nèi)，生長時(shí)間越長產(chǎn)量越高[7]。但是寬葉羌活在冬、春季休眠時(shí)有一定的消耗，且在返青時(shí)有部分營養(yǎng)轉(zhuǎn)化，因而春季采收要比上年冬季采收的產(chǎn)量低，所以栽培寬葉羌活的最適宜采收時(shí)期應(yīng)為霜凍后。

2 今后研究方向

目前，寬葉羌活人工栽培中還存在一些問題。首先，寬葉羌活的浸出物、揮發(fā)油等有效成分的含量均與栽培時(shí)間成正比，而生長年限太長會(huì)影響栽培的經(jīng)濟(jì)收益，雖然在人工栽培中通過施肥、控制抽薹等田間管理措施可以提高藥用羌活的質(zhì)量，但是目前人工栽培的寬葉羌活的質(zhì)量仍低于野生寬葉羌活[11]。其次，羌活目前基本為藥農(nóng)零散種植，由于缺乏種子處理及栽培管理技術(shù)，人工栽培寬葉羌活的產(chǎn)量有限。因此，今后應(yīng)從以下幾方面對相關(guān)技術(shù)進(jìn)行深入研究。一是選育出適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、抗病、有效成分含量高的品種，這也應(yīng)是今后寬葉羌活人工栽培的主要研究方向。二是栽培過程盡量在原產(chǎn)區(qū)進(jìn)行，因?yàn)樗幉钠焚|(zhì)與其產(chǎn)地息息相關(guān)。三是適時(shí)將寬葉羌活人工栽培的相關(guān)研究技術(shù)成果應(yīng)用于同屬植物羌活，以提高人工栽培藥用羌活的質(zhì)量。四是將科學(xué)研究與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，即寬葉羌活人工栽培應(yīng)在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，科研人員也應(yīng)搜集藥農(nóng)的栽培經(jīng)驗(yàn)，作為進(jìn)一步研究羌活栽培技術(shù)的素材。

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