早熟蓮藕新品種東河早藕的選育

張雷，陳淑玲，王凌云，鄭寨生，張尚法

（浙江金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，321000）

早熟蓮藕新品種東河早藕的選育

張雷，陳淑玲，王凌云，鄭寨生，張尚法

（浙江金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，321000）

東河早藕是以金華白蓮為原材料，經(jīng)定向選育而成。植株較矮，早熟，頂芽尖、玉黃色，浮葉黃綠色、近圓形，初生根白色；完全葉較厚，綠色，近圓形；花單瓣，花瓣數(shù)16～18片，呈闊卵圓形，白爪紅色，花少；對褐斑病、腐敗病抗性較強；1 a可采收2次，春藕和夏藕生育期分別為77 d和76 d，平均產(chǎn)量分別為1 320，2 170 kg/667 m2。

蓮藕；品種；選育；東河早藕

蓮藕是我國栽培面積最大的水生蔬菜，由于其產(chǎn)量高、采收時間彈性較大，極大地豐富了我國長江中下游地區(qū)的蔬菜品種結(jié)構(gòu)。東河早藕是金華市農(nóng)科院、義烏市東河田藕專業(yè)合作社等單位自主選育的蓮藕新品種，早熟，節(jié)間長，春藕白嫩甜脆，適宜炒食或生食，夏藕適宜炒食或煨湯。浙江中部地區(qū)露地栽培6月中旬采收春藕，8月中下旬采收夏藕，運用設(shè)施栽培，春藕采收時間可以提早至5月上旬，種植效益十分突出。目前該品種已成為浙江省淺水蓮藕主栽品種，在上海、江西、廣西等省市有較大的推廣面積。

1 選育過程

東河早藕是通過單株選擇育成的新品種。1995年，原義烏市東河鄉(xiāng)農(nóng)技人員從金華白蓮大田中發(fā)現(xiàn)1株節(jié)數(shù)多、節(jié)間較長、子藕較少的優(yōu)良蓮藕單株，即dh-1，同年篩選出3個優(yōu)良單株，即dh-2、dh-3、dh-4，1995-1997 年開展株系比較試驗，篩選出優(yōu)良株系dh-1，暫命名為東河無花藕。2001-2005年，開展雙季蓮藕栽培技術(shù)研究及新品種密度、肥料試驗，2006-2009年參加浙江省品種比較試驗及大區(qū)對比試驗。2010年7月，通過浙江省非主要農(nóng)作物品種認定委員會現(xiàn)場考察，定名為東河早藕，同年12月通過浙江省品種審定。

2 選育結(jié)果

2.1 品比試驗

①2006年，義烏、溫州、麗水品比試驗結(jié)果顯示（表1），東河早藕春藕667 m2平均產(chǎn)量1 285 kg，比金華白蓮增產(chǎn)81 kg，增幅6.73%；夏藕667 m2平均產(chǎn)量2 155 kg，比金華白蓮增產(chǎn) 347 kg，增幅19.19%。

②2007年，義烏、溫州、麗水品比試驗結(jié)果顯示（表1），東河早藕春藕667 m2平均產(chǎn)量1 336 kg，比金華白蓮增產(chǎn)145 kg，增幅12.17%；夏藕667 m2平均產(chǎn)量2 174 kg，比金華白蓮增產(chǎn)329 kg，增幅17.83%。

2.2 大區(qū)對比試驗

2008-2009年在金華進行大區(qū)對比試驗。試驗結(jié)果表明（表 2），東河早藕春藕667 m2平均產(chǎn)量1 347 kg，比金華白蓮平均增產(chǎn)16 kg，二者相當；夏藕667m2平均產(chǎn)量2 185 kg，比金華白蓮增產(chǎn)323 kg，增幅17.35%。

綜合4 a試驗結(jié)果，東河早藕增產(chǎn)效果明顯，與親本金華白蓮比較，春藕采收期平均提前28 d，早熟優(yōu)勢明顯，增產(chǎn)89 kg/667 m2，增幅7.23%；夏藕增產(chǎn)335 kg/667 m2，增幅18.26%。

3 品種特征特性

東河早藕植株較矮，葉片較小，株型緊湊。頂芽尖、玉黃色，浮葉黃綠色、近圓形，初生根白色；完全葉較厚，綠色，近圓形；花少，單瓣，花瓣數(shù) 16～18片，呈闊卵圓形，白爪紅色。露地栽培，春藕生育期約77 d，株高約105 cm，后棟葉長66.4 cm；夏藕生育期約76 d，株高約136 cm，后棟葉長約69.1 cm。露地春藕6月中旬采收，子藕少，主藕平均2.3節(jié)，長51 cm，中間節(jié)間長筒形，長17.7～22.5 cm，粗6.1～7.3 cm，淡黃色，表皮光滑，肉質(zhì)甜脆，適宜炒食或生食，平均產(chǎn)量1 320 kg/667 m2。夏藕8月中下旬采收，子藕1～2枝，主藕平均3.3節(jié)，主藕平均長62 cm，中間節(jié)間長筒形，長 16.9～19.5 cm，粗 7.2～7.8 cm，淡黃色，品質(zhì)一般，適宜炒食或煨湯，平均產(chǎn)量2 170 kg/667 m2。對褐斑病、腐敗病抗性較強。

4 栽培要點

4.1 種藕選擇

種藕要求藕頭飽滿、頂芽完整、色澤鮮亮、無病蟲害，隨挖、隨運、隨種。

表1 2006-2007年東河早藕品比試驗結(jié)果

表2 2008-2009年東河早藕大區(qū)對比試驗結(jié)果

4.2 春藕

①適時移栽，合理密植 露地栽培，春季日均氣溫達到13℃即可移栽，浙江中部地區(qū)3月20日前后為宜；設(shè)施栽培時間可適當提前，小拱棚提早7～10 d，大棚提早15 d。適當增加用種量、提高種植密度、栽種宜淺，有利于早熟增產(chǎn)。春藕用種量400～500 kg/667 m2，種植株行距 1.2 m×（0.8～1.0）m。移栽時田間保持薄水層，采用斜栽法，種藕成15°斜栽入土，深約20 cm。

②科學(xué)施肥 以有機肥為主，化肥為輔，施足基肥，及時追肥。移栽前10～15 d施入腐熟人畜糞尿或欄肥2 000 kg/667 m2作基肥。追肥一般施用2次，第一次在第1片立葉展開時施入，667 m2施尿素約10 kg，第二次在荷葉封行前施入，667 m2施復(fù)合肥15 kg。施肥時適當放淺田水。

③水分管理 春藕生長前期，氣候多變、冷暖交錯，低溫時灌水護苗，防止串灌，以免肥水流失、傳播病害。浮葉期淺灌為主，水深約5 cm。立葉生長期水位逐漸加深到8～10 cm。結(jié)藕期宜淺，水深約5 cm，以利藕膨大。

④春藕采挖 應(yīng)根據(jù)市場需求，春藕一般作嫩藕采收，分級上市。春藕在終止葉抽生10 d以后采收，此時，終止葉完全展開，葉色轉(zhuǎn)深增厚。露地栽培一般在6月中旬采收。

4.3 夏藕

①夏藕栽種 以春藕分枝和幼藕作種，既可促進夏藕幼苗早生快發(fā)，又可降低夏藕的用種成本。采挖時，適當放淺田水，割除全部荷葉，邊挖藕、邊整平田面、邊種夏藕。

②夏藕管理 肥水管理參考春藕，但需要注意以下幾點：氣溫超過35℃時要灌20 cm以上深水或養(yǎng)青萍降溫護苗；7～10月為斜紋夜蛾為害期，做好防治工作。夏藕嫩藕8月中下旬開始采收；作老藕采收的，采收期可延續(xù)至翌年4月上旬。

4.4 病蟲害防治

堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的無害化防治原則。蓮腐敗?。杭皶r清理病株，并在病穴周圍撒施生石灰或多菌靈，發(fā)病嚴重的藕田及時隔離并改為旱作。斜紋夜蛾：4齡后幼蟲宜用奧綠1號（銀紋夜蛾核型多角體病毒）1 500倍液噴霧1次，安全間隔期7 d。

Breeding of Donghezao'ou,a New Early-maturing Lotus Root Cultivar

ZHANG Lei,CHEN Shuling,WANG Lingyun,ZHENG Zhaisheng,ZHANG Shangfa
(Jinhua Academy of Agricultural Sciences,Zhejiang 321000)

Donghezao'ou is a new lotus root cultivar by directional selection of Jinhuabailian.The plant of Donghezao'ou is short and early-maturing,with strong resistance to brown spot and rot disease.Its floating leaves are yellow green and round,and its primary roots are white.Its complete leaves are thick and green,and its flowers are single and broadly ovoid with the petal number of 16-18.Donghezao'ou can be harvested two times a year,and its growth periods are 77 days and 76 days in spring and summer,while the average yields are 1 320 kg/667 m2and 2 170 kg/667 m2in spring and summer,respectively.

Lotus root;Cultivar;Breeding

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.002

國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項經(jīng)費項目“水生蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研究與示范”（200903017）

張雷（1985-），男，農(nóng)藝師，主要從事水生蔬菜育種及栽培技術(shù)研究，電話：13967957365，E-mail：13816996@qq.com

2012-12-12