德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式教學(xué)環(huán)節(jié)研究

夏海洵

（江蘇省揚(yáng)州技師學(xué)院 江蘇 揚(yáng)州 225003）

“雙元制”職業(yè)教育模式是德國(guó)職業(yè)教育的特色

德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式不是德國(guó)職業(yè)教育的全部，但卻是德國(guó)職業(yè)教育的特色。據(jù)德國(guó)德累斯頓工業(yè)大學(xué)的哈諾·霍啟教授（Prof.Dr.Hanno Hortsch）2011 年統(tǒng)計(jì)，“雙元制”職業(yè)教育模式的應(yīng)用在德國(guó)職業(yè)教育體系中占48%，并且有逐年上升的趨勢(shì)，剩余的52%是全日制培養(yǎng)模式。確定職業(yè)教育培養(yǎng)模式要相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)和務(wù)實(shí)。需要根據(jù)職業(yè)要求和行業(yè)特點(diǎn)確定職業(yè)教育實(shí)施的形式。“雙元制”職業(yè)教育模式偏重于培養(yǎng)動(dòng)手能力強(qiáng)的職業(yè)人才，如機(jī)電師、數(shù)控切削師、制圖師、汽車機(jī)電師等；而生物工程等專業(yè)，偏重于培養(yǎng)理論研究型的職業(yè)人才，則宜采用全日制的培養(yǎng)模式。

“雙元制”模式是在企業(yè)（或跨企業(yè)培訓(xùn)中心）和職業(yè)院校中共同開(kāi)展的職業(yè)教育模式，由培訓(xùn)規(guī)則和教學(xué)計(jì)劃兩部分組成。整個(gè)教學(xué)時(shí)間的安排按照理論30%和實(shí)踐70%的比例關(guān)系進(jìn)行，培訓(xùn)規(guī)則在企業(yè)中（或跨企業(yè)培訓(xùn)中心）對(duì)學(xué)員實(shí)施，職業(yè)院校則執(zhí)行教學(xué)計(jì)劃。培訓(xùn)規(guī)則由德國(guó)聯(lián)邦經(jīng)濟(jì)及科技部制定，職業(yè)教學(xué)計(jì)劃由文化部制定，然后由德國(guó)聯(lián)邦教育和科研部統(tǒng)籌。

“雙元制”職業(yè)教育模式的特征是企業(yè)培訓(xùn)與學(xué)校教學(xué)配合完成整個(gè)教學(xué)過(guò)程。職業(yè)院校的教學(xué)計(jì)劃與企業(yè)培訓(xùn)規(guī)則在知識(shí)點(diǎn)上基本是統(tǒng)一的。職業(yè)院校的教學(xué)計(jì)劃以理論學(xué)習(xí)為目的，由實(shí)例的引導(dǎo)來(lái)完成理論教學(xué)，學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目實(shí)例可以直觀地認(rèn)識(shí)到理論知識(shí)的應(yīng)用。企業(yè)培訓(xùn)以實(shí)踐學(xué)習(xí)為目的，以完成工作任務(wù)為教學(xué)過(guò)程，用理論知識(shí)分析實(shí)踐過(guò)程中遇到的具體問(wèn)題，指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)進(jìn)一步深入。企業(yè)培訓(xùn)可以根據(jù)企業(yè)的用工需要適當(dāng)調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)，體現(xiàn)了企業(yè)培訓(xùn)的靈活性。以企業(yè)用戶需求為導(dǎo)向，通過(guò)適當(dāng)調(diào)整培訓(xùn)規(guī)則而影響職業(yè)院校教學(xué)計(jì)劃的變革；以教學(xué)機(jī)構(gòu)的前瞻性，來(lái)調(diào)整職業(yè)院校的教學(xué)計(jì)劃，從而打破企業(yè)培訓(xùn)的局限性，這樣就實(shí)現(xiàn)了教學(xué)計(jì)劃和培訓(xùn)規(guī)則之間相互影響、相互補(bǔ)充。

德國(guó)職業(yè)院校依據(jù)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)環(huán)節(jié)

學(xué)習(xí)領(lǐng)域是以職業(yè)任務(wù)和行動(dòng)過(guò)程為導(dǎo)向，細(xì)分出一個(gè)職業(yè)的典型工作任務(wù)為基礎(chǔ)的專業(yè)教學(xué)單元，按專題劃分單元，是從具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而來(lái)的，常表現(xiàn)為理論與實(shí)踐一體化的綜合學(xué)習(xí)任務(wù)。以德國(guó)“雙元制”機(jī)電一體化專業(yè)為例，機(jī)電一體化專業(yè)劃分為機(jī)械子系統(tǒng)的加工制造、借助數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行通訊、工作流程的計(jì)劃與組織、機(jī)電一體化子系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)、計(jì)劃裝配與拆卸、調(diào)試尋錯(cuò)和維修、預(yù)防性維護(hù)和向客戶交付機(jī)電一體化系統(tǒng)等學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

德國(guó)職業(yè)院校教學(xué)是以案例驅(qū)動(dòng)理論教學(xué)，在實(shí)踐教學(xué)中用理論知識(shí)解答實(shí)踐任務(wù)中遇到的難題，從而讓學(xué)生對(duì)于理論的學(xué)習(xí)充滿興趣，同時(shí)讓學(xué)生在實(shí)踐操作過(guò)程中有理論依據(jù)。

課堂要從以教師為主導(dǎo)的課堂轉(zhuǎn)變成以學(xué)生為核心的課堂。理論課以實(shí)例為引導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)的目的性，同時(shí)以學(xué)生分組討論、制定方案的形式組織課堂教學(xué)。在實(shí)踐教學(xué)方面，當(dāng)學(xué)生遇到復(fù)雜工序或操作欠妥時(shí)，教師要及時(shí)更正其行為，并立即講解可能涉及的工藝知識(shí)，甚至還要重復(fù)講解相關(guān)理論知識(shí)。重復(fù)知識(shí)點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的一個(gè)重要特點(diǎn)。職業(yè)院校的學(xué)習(xí)領(lǐng)域與企業(yè)工作要求相互銜接，重復(fù)內(nèi)容能加深學(xué)生印象。

德國(guó)職業(yè)院校的教師注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，不過(guò)于強(qiáng)調(diào)學(xué)生的考試成績(jī)。為實(shí)現(xiàn)知識(shí)教學(xué)目標(biāo)，教師不能只是灌輸知識(shí)，要讓學(xué)生學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí)的方式，注重集體討論。教師設(shè)置教學(xué)情境、組織教學(xué)，不從專業(yè)某一個(gè)片面的角度，而是從整體著手。情境的設(shè)置是以社會(huì)能力需求和適應(yīng)工作環(huán)境的要求為基礎(chǔ)，同時(shí)依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況以及對(duì)專業(yè)的了解程度，由教師和企業(yè)共同完成。另外，教師需要以學(xué)生掌握的知識(shí)點(diǎn)為依據(jù)，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)情境和知識(shí)范疇，由淺入深地將知識(shí)傳授給學(xué)生。教學(xué)過(guò)程中重視學(xué)生能力培養(yǎng)，特別是注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力。

以機(jī)電一體化專業(yè)為例，其教學(xué)團(tuán)隊(duì)須由四位以上教師組成，專業(yè)研究方向分別是氣動(dòng)、機(jī)械、電氣和電子等。在教學(xué)過(guò)程中，專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)要積極發(fā)揮每位教師各自的專業(yè)特長(zhǎng)。教學(xué)團(tuán)隊(duì)需要周期性地進(jìn)行教學(xué)研討，及時(shí)反映學(xué)生的掌握情況，討論教學(xué)過(guò)程中遇到的難題，實(shí)時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，合理利用教學(xué)資源優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量。

德國(guó)跨企業(yè)培訓(xùn)中心依據(jù)培訓(xùn)規(guī)則的教學(xué)環(huán)節(jié)

企業(yè) （或跨企業(yè)培訓(xùn)中心）培訓(xùn)師要根據(jù)培訓(xùn)規(guī)則的內(nèi)容編寫(xiě)教案，布置相應(yīng)的學(xué)生練習(xí)題，教學(xué)的每個(gè)任務(wù)都要具體和詳細(xì)，每個(gè)教學(xué)內(nèi)容以周為單位編排教學(xué)規(guī)劃和教學(xué)內(nèi)容概況，明確每天的任務(wù)、重點(diǎn)和難點(diǎn)等。培訓(xùn)師要通過(guò)提問(wèn)的方式及時(shí)了解學(xué)生掌握知識(shí)的狀況以及學(xué)生整體的學(xué)習(xí)情況，將成績(jī)突出的學(xué)生和學(xué)習(xí)吃力的學(xué)生組成團(tuán)隊(duì)。在培訓(xùn)師指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)學(xué)生相互討論學(xué)習(xí)、合理分工完成布置的任務(wù)。

學(xué)生應(yīng)具備一定的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，在企業(yè)（或跨企業(yè)培訓(xùn)中心）須進(jìn)行基于具體工作環(huán)境的情境教學(xué)。教師可以借助短片，邊放映邊講解；還可以設(shè)計(jì)實(shí)際工作場(chǎng)景，在具體實(shí)物面前，提出需要完成的工作任務(wù)，讓學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題。學(xué)生需要培養(yǎng)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行自我檢查、自我評(píng)價(jià)的能力，及時(shí)判斷完成的項(xiàng)目是否符合要求。當(dāng)學(xué)生確認(rèn)項(xiàng)目完成時(shí)，教師需要在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生積極的發(fā)散思維模式。通過(guò)上述理論、實(shí)踐、檢驗(yàn)、評(píng)價(jià)和提升的完整學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生就會(huì)清楚自身掌握知識(shí)的情況。

企業(yè) （或跨企業(yè)培訓(xùn)中心）培訓(xùn)師的授課計(jì)劃要有明確的日程安排，規(guī)定每個(gè)課題需要的時(shí)間，發(fā)項(xiàng)目任務(wù)書(shū)給學(xué)生。學(xué)生完成任務(wù)要準(zhǔn)確及時(shí)，完成后教師應(yīng)給學(xué)生答案，讓學(xué)生自己去比對(duì)要求，發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目的欠妥之處，存在疑問(wèn)時(shí)，師生應(yīng)展開(kāi)討論。學(xué)生必須獨(dú)立自主地完成作業(yè)，鍛煉獨(dú)立思考的能力，以適應(yīng)工作的需要。在整個(gè)過(guò)程中，培訓(xùn)師要了解學(xué)生掌握知識(shí)的具體情況，從而為下一步授課計(jì)劃的調(diào)整與實(shí)施明確方向。

項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施的具體過(guò)程

項(xiàng)目教學(xué)法是將課題任務(wù)分配給學(xué)生，學(xué)生通過(guò)課題研究對(duì)理論知識(shí)的掌握進(jìn)一步深化，并借助實(shí)踐來(lái)驗(yàn)證理論知識(shí)。以機(jī)電一體化專業(yè)的項(xiàng)目為例，教師在制定項(xiàng)目計(jì)劃時(shí)，要考慮需要開(kāi)發(fā)學(xué)生哪些方面的能力，主題要明確；學(xué)生需要具備一定的專業(yè)理論基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)查找相關(guān)專業(yè)資料，分析項(xiàng)目要求，研究和完善自身欠缺的專業(yè)知識(shí)，將自身的想法付諸設(shè)計(jì)和實(shí)施；對(duì)制定的方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和預(yù)算，按要求填寫(xiě)項(xiàng)目報(bào)告、展示作品，并在展示過(guò)程中發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目的不足之處，通過(guò)師生交流討論，提出優(yōu)化項(xiàng)目的方案。

在整個(gè)過(guò)程中，學(xué)生搜集有效的信息是必要環(huán)節(jié)。在信息搜集過(guò)程中，學(xué)生可以將課堂上學(xué)到的知識(shí)慢慢系統(tǒng)化，內(nèi)化為自己的知識(shí)，同時(shí)有機(jī)會(huì)自學(xué)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生還必須按照教師要求的模式寫(xiě)一份項(xiàng)目報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容必須完整記錄下學(xué)生進(jìn)行項(xiàng)目研究的全過(guò)程。最后，還要求學(xué)生走上講臺(tái)演示自己的成果，在鍛煉學(xué)生表達(dá)能力的同時(shí)，也讓教師了解到學(xué)生對(duì)各知識(shí)點(diǎn)的具體掌握情況。這樣，教師就可以對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)，將項(xiàng)目中的學(xué)生錯(cuò)誤加以糾正，對(duì)學(xué)生掌握薄弱的知識(shí)點(diǎn)有針對(duì)性地進(jìn)一步講解。

“雙元制”職業(yè)教育模式帶來(lái)的幾點(diǎn)啟示

“雙元制”職業(yè)教育模式相對(duì)于其他職業(yè)教育模式的優(yōu)越性，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：（1）培訓(xùn)目標(biāo)與企業(yè)要求相符，學(xué)生學(xué)習(xí)的目的明確，即“為未來(lái)工作而學(xué)習(xí)”，從而能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。（2）教學(xué)過(guò)程結(jié)合真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境，完全按照企業(yè)生產(chǎn)的工藝規(guī)范要求，能使學(xué)生學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)不落伍，貼近未來(lái)工作的需要。（3）根據(jù)專業(yè)分類，將教師組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)，能發(fā)揮教師各自專業(yè)特長(zhǎng)。（4）教師依據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法，將教學(xué)項(xiàng)目靈活應(yīng)用于理論和實(shí)踐教學(xué)中，教學(xué)的針對(duì)性強(qiáng)，理論知識(shí)應(yīng)用性突出。（5）以學(xué)生能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，職業(yè)院校、跨企業(yè)培訓(xùn)中心和企業(yè)三者相互影響、相互制約。

德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育模式的教學(xué)環(huán)節(jié)值得我們借鑒，但不能直接照搬，需要根據(jù)我國(guó)國(guó)情有的放矢地汲取精華。教學(xué)環(huán)節(jié)的展開(kāi)需要師資、設(shè)備、被教育對(duì)象和環(huán)境等諸方面的協(xié)調(diào)與配合。在具體實(shí)施過(guò)程中必須因地制宜，有所取舍，走出符合國(guó)情的職業(yè)教育模式。

[1]雷正光.德國(guó)雙元制模式的三個(gè)層面及其可借鑒的若干經(jīng)驗(yàn)[J].全球教育展望，2000（1）.

[2]張承奎.經(jīng)濟(jì)騰飛的“秘密武器”——關(guān)于德國(guó)雙元制職業(yè)教育的思考[J].廣東行政學(xué)院學(xué)報(bào)，1999（3）.

[3]鄭向榮.德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育的歷史、內(nèi)涵、特點(diǎn)及問(wèn)題[J].理工高教研究，2003（3）.