19世紀景德鎮(zhèn)瓷業(yè)興衰與社會變遷關系的研究

（景德鎮(zhèn)陶瓷學院 江西景德鎮(zhèn) 333000）

在社會學中，社會變遷的社會發(fā)展社會發(fā)展概念具有更廣泛的意義上說，包括在各方面的變化和意義。社會學研究人類社會的變遷，集中在一個特定的社會作為一個整體的結構上的變化以及改變特定元素的社會結構或社會局部研究。自然環(huán)境引起的社會變遷、人口的變遷、經(jīng)濟變遷、社會結構的變遷、社會價值觀念和生活方式的變遷、科學技術的變遷、文化的變遷等都屬于社會變遷的一種表現(xiàn)方式。

中國陶瓷文化有著悠久的歷史，自古以來，中國民族的祖先就已經(jīng)開始陶器的生產(chǎn)和使用。經(jīng)過長時間的積累，商周時代，陶瓷燒制技藝已顯著提高，并創(chuàng)造了原始青瓷。在東漢末年，浙江上虞小仙壇燒出的瓷器標志著中國陶瓷進入了一個新的時期。三國，兩晉南北朝時期北方青瓷以釉色之美聞名，簡單而優(yōu)雅。隋代，成功地燒制瓷器——白瓷，是唐代“北白”形成的重要基礎。唐朝“南青北白”的發(fā)展模式，打破以前的青瓷獨占鰲頭的局面。五代景德鎮(zhèn)燒制了“假玉器”——青白瓷，說明這項技術在當時已經(jīng)成熟，所以說元代是在中國陶瓷史上是一個占有重要地位的時代。宋朝是中國陶瓷史上的一個遍地開花、百花爭艷的時代。各個窯口都達到了他們自身在歷史中的高峰。南方有龍泉窯，湖田窯和吉州窯，北方有耀州窯，磁州窯，更別提聞名歷史的“官，哥，汝，定，鈞”這五大名窯了。

景德鎮(zhèn)瓷器工人在昌江邊高嶺山上有了神奇的發(fā)現(xiàn)了一種神奇的制瓷原料。經(jīng)研究他們發(fā)現(xiàn)其不但含鐵量低，而且可塑性奇優(yōu)，此后，國際上位這種瓷土命名為 “高嶺”，也就是后來人們所知道的高嶺土。用瓷石和高嶺土的二元配方燒制出來的高品質的瓷器空前絕后，是元代燒瓷業(yè)的巨大成功。其不僅大大提高了瓷胎的質感，并且可塑性強的高嶺土使燒制大件瓷器成為可能。為景德鎮(zhèn)成為中國瓷都的打下了堅實的基礎。明朝洪武年間（1369年），洪武皇帝景德鎮(zhèn)珠山設立御窯廠，旨在燒造瓷器，轉為皇家服務。后來，一直到明清兩代，繪制的精美的瓷器在中國的歷史上是前所未有的。令人惋惜的是，景德鎮(zhèn)瓷都的輝煌并沒有一直延續(xù)下去，到清朝乾隆時期就戛然而止了，民國時期更是達到了歷史最低點，其個中原因是值得我們深究和反思的。乾隆時期是清朝的鼎盛時期，經(jīng)濟雄厚實力強大，社會穩(wěn)定、秩序井然，既沒有康熙時期的割據(jù)勢力、也沒有雍正時期為爭奪皇權的殘酷斗爭，清代政權的鞏固和強大都達到了前所未有的水平。并且作為統(tǒng)治階級首席代表的乾隆皇帝對于書法繪畫和工藝品的喜愛，藝術的地位被提至了新的高度，乾隆對瓷器生產(chǎn)技術要求甚高，這個時期出現(xiàn)了不少造型奇特、極致精巧的物件。嘉慶年間，中國獨立主權遭到威脅，被西方列強覬覦日益明顯，再加上腐敗的清政府，貿易顯著下降。因此景德鎮(zhèn)御窯廠的生存也就越來越困難。以上不難看出統(tǒng)治階級（皇帝）的喜好、社會經(jīng)濟制度等社會功能性結構的變化，對景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的興衰有著不可忽視的影響。

而究其衰落的客觀原因，首先是當時社會形勢混亂的道光20年（1840年），鴉片戰(zhàn)爭后，中國連年戰(zhàn)爭，社會動蕩不安。既要面對內部接連不斷的革命以及軍閥混戰(zhàn)，又要面對外部的問題——帝國主義的軍事侵略和經(jīng)濟上的壓迫，在這種大的嚴峻的社會環(huán)境下，中國工業(yè)和商業(yè)，學術，藝術都在瀕臨破產(chǎn)的邊緣，而中國瓷業(yè)在面臨與之密切相關的各個方面都岌岌可危的情況下滅亡，是必然的結果。從地理位置上來說江西景德鎮(zhèn)，是江西進入安徽的重要城市，也是太平天國在軍事上的一個重要占地。曾國藩和洪秀全，楊秀清的軍隊在這個地方進行過多次的戰(zhàn)爭，導致景德鎮(zhèn)御窯廠幾乎荒廢成為廢墟。從那時起，景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)和銷售完全被抑制，雖然御窯廠后來在光緒年間得以重建，但很快爆發(fā)革命，一切幾乎都成為徒勞。民國年間，軍閥混戰(zhàn)連年，全國的交通多次遭到阻斷，經(jīng)濟受到嚴重打擊。1931年“九一八”事變后，瓷器銷往東三省的運輸路線幾乎完全滯塞。1932年發(fā)生淞滬戰(zhàn)役，把江浙兩省的銷路也封住了，景德鎮(zhèn)御窯廠的存貨賣不出去，資金都不到回籠，舉步維艱。再加上當時農村經(jīng)濟不發(fā)達，本來就薄弱的農村購買力更是幾近于零，景德鎮(zhèn)瓷器失去了所剩無幾的農村市場。同時讓我們不可忽視的是，以往中國歷朝歷代的官營陶瓷，絕大多數(shù)是為宮廷賞玩、對內進行賞賜而燒制的，物件相比實用性更傾向于藝術。因此當時的瓷業(yè)并不限制經(jīng)濟投入，往往花費大量的人力和物力，極盡精巧之能事，一旦燒造出次品通通打碎，這樣一來可想而知，能夠送到皇宮的都是絕對的精品之中的精品。但是，在國家社會都動蕩不安、無力玩樂的時候，政府根本已經(jīng)沒有多余的精力和財力去監(jiān)管窯廠，所以景德鎮(zhèn)的制瓷衰落也是無可厚非的。以上由于戰(zhàn)爭等原因導致人口變遷、經(jīng)濟變遷、社會價值觀念和生活方式和社會價值觀的變遷導致購買力下降、政府對瓷業(yè)的忽視、銷售道路的堵塞都對景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的衰落有著不可忽視的影響。

各種原因引起的社會變遷中的經(jīng)濟的發(fā)展和變化以及社會的物質需求是最根本的原因。社會的生產(chǎn)方式中的物質生產(chǎn)力，是最活躍，最革命的因素。生產(chǎn)方式的變化究其原因還是由物質生產(chǎn)力的不斷更新的原因，而社會，政治和精神生活也隨之發(fā)生變化，從而使整個社會結構的整體系統(tǒng)也發(fā)生了變化。除了社會的變遷最終取決于社會生產(chǎn)力的發(fā)展也依賴于自然環(huán)境，人口，社會制度，觀念，社會心理，文化的傳輸，以及許多其他因素的影響，是各種相互作用的結果。