從臺灣體驗農(nóng)業(yè)初探農(nóng)業(yè)科技博覽園的建設(shè)構(gòu)想

江嵩令，莊道黎

(浙江省臺州市椒江區(qū)農(nóng)業(yè)林業(yè)局，浙江 臺州 318000)

浙江省臺州市目前投資最大的水利工程被列入“十二五”期間浙江省重點水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目——椒江區(qū)洪家場浦排澇調(diào)蓄工程 (以下簡稱洪家場浦工程)即將興建，洪家場浦工程將極大地改善椒江區(qū)南岸地區(qū)的水環(huán)境，也將大大提升椒江南岸地區(qū)生態(tài)等綜合環(huán)境，可以此為契機，將其建成一條綠色、生態(tài)、人文、休閑的“走廊”。

1 洪家場浦排澇調(diào)蓄工程概況

洪家場浦排澇調(diào)蓄工程位于椒江區(qū)南岸，涉及葭芷、白云、洪家、下陳、三甲及椒江農(nóng)場等6個街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)、33個行政村，工程估算總投資23.5 億元，計劃總工期為42個月。工程位于規(guī)劃中的心海綠廊，由東山調(diào)蓄湖、東山調(diào)蓄低地引排水節(jié)制閘、洪家場浦河道整治、十塘節(jié)制閘和十一塘調(diào)蓄湖組成。建設(shè)定位是以排澇為主，兼顧改善水環(huán)境及城市生態(tài)，是臺州目前投資最大的水利工程，排澇標準為20年一遇。工程西起東山湖，東至十一塘圍墾區(qū)調(diào)蓄湖，全長18.2 km，其中新開河段長11.55 km，河道面寬60～100 m，拓寬河道總長6.65 km，河道面寬100 m。東山湖位于葭芷街道烏龜山西側(cè)，大岳山東側(cè)，面積0.65 km2，處于東官河、永寧河和柵嶺汪排澇河道包圍中心，與洪家場浦河首相接，是西面綠心山地風景區(qū)與東面椒江城市中心區(qū)的過渡地帶。十一塘調(diào)蓄湖位于十一塘圍墾區(qū)內(nèi)，面積1.2 km2。

2 臺灣體驗農(nóng)業(yè)的類型

臺灣的體驗農(nóng)業(yè)比較發(fā)達，可細分為五類。

2.1 休閑農(nóng)場

具代表性的有香格里拉休閑農(nóng)場、宜蘭縣頭城農(nóng)場和飛牛農(nóng)場，其共同特點是地處山區(qū)，山青水秀、景色優(yōu)美、主題突出。香格里拉有各種原生植物，水果采摘園，配以觀景亭、懸索橋和山間崎嶇小路;頭城農(nóng)場是以有機農(nóng)業(yè)、家畜家禽飼養(yǎng)、山潭垂釣等分布于起伏山坡之間;飛牛農(nóng)場以其奶牛飼養(yǎng)、品嘗自產(chǎn)牛奶、奶酪、牛肉，并以其秀麗的牧場景觀吸引游人。飛牛農(nóng)場可與歐洲、新西蘭的牧場相比，使游客置身全新的環(huán)境，體驗活動豐富多彩，通過視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺領(lǐng)略自然，感受環(huán)境。

2.2 教育農(nóng)園

利用農(nóng)場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)資源，將其改造成學校的戶外教室，具備教學和體驗活動之場所、教案和解說員。在農(nóng)園里各類樹木、瓜果蔬菜均有標牌，有昆蟲如蝴蝶是怎樣變化來的等活生生的教材。臺南縣大安生態(tài)教育農(nóng)場頗具代表性，在不足10 hm2的土地上，設(shè)置大草原、花卉、育苗、水生植物等6個大區(qū)23個小區(qū)，生物種類多，活動內(nèi)容豐富，吸引眾多中小學生及家長，給人們帶來歡樂。

2.3 科技觀光農(nóng)園

以名、特、優(yōu)、新的農(nóng)作物，及較好的設(shè)施和高科技含量進行生產(chǎn)，并以此吸引游人，向人們展示先進的生產(chǎn)技術(shù)和多姿多彩的產(chǎn)品。金車生物科技股份有限公司就是以組織培養(yǎng)、基因轉(zhuǎn)殖、品種選育、無病毒種苗生產(chǎn)為特色的觀光農(nóng)園，其各種蘭花和生產(chǎn)技術(shù)過程有非常好的觀賞性。還有南投縣金線蓮種植場培育的名貴藥草，騏園種苗場的名貴國蘭。亞森觀光農(nóng)園在3～4 hm2的土地上向人們展示了有機蔬菜、立體草莓、玫瑰園和番茄園以及綠色隧道等20 多個不同小區(qū)，令人目不瑕接。

2.4 民俗民宿

有效利用自然環(huán)境、景觀、特色產(chǎn)業(yè)和文化、民俗，讓人們自然接觸、自然認識和體驗。民宿要求有優(yōu)雅的環(huán)境和整潔的家居，有優(yōu)美的風光和親切的主人，有賓至如歸的感覺?；∩揭惶幟麨榫欧莸目可矫婧５纳介g小鎮(zhèn)，過去是依金礦發(fā)展起來的，石條鋪就的小街道，高低錯落，兩旁店鋪的商品色彩鮮艷、琳瑯滿目，各色特產(chǎn)和食品的叫賣聲不絕于耳，一派熱鬧景象，入夜燈籠點亮了，自下眺望，尤如一排排天燈。附近的民宿就依山而建，民宿里陳列有各種金礦石及金礦的史料，飯后茶余可和熱情的主人交談當?shù)氐氖妨虾惋L土人情，很有特色。

2.5 親水公園

結(jié)合治河的水利工程，建成大面積以水為中心的休閑公園。宜蘭縣冬三河公園的建成，徹底改善了縣城面貌，每年舉行國際童玩節(jié)，吸引國內(nèi)外兒童戲水、賞景，舉行龍舟比賽，也使該縣名聲大振。宜蘭縣結(jié)合老河道治理，請國外專家設(shè)計，結(jié)合本縣特色，就地取材，發(fā)動全縣人民特別是中小學生參與，在河堤上有童趣鑲畫，小學生自己創(chuàng)作一小幅石子畫并鑲在水泥磚上，留作永久紀念，直到成人甚至老年都要回來尋畫。公園以水為中心，設(shè)有雙龍戲水、棧橋水景、涉水親水、親子戲水、臥龍摸波、戲水園等20 多個游樂小區(qū)。

3 洪家場浦工程沿線建設(shè)農(nóng)業(yè)科技博覽園的構(gòu)想

洪家場浦工程沿線，甚至包括周邊的臺州市城市“綠心”，雖然生態(tài)植被比較好，但自然景點少且檔次不高，人文景點也少，與溫州市“綠心”有幾個省級自然保護區(qū)不可同日而語，差距顯而易見，但并非無可作為，農(nóng)業(yè)科技博覽園區(qū) (以下簡稱博覽園區(qū))建設(shè)創(chuàng)意的提出旨在改變這種差距。

3.1 農(nóng)業(yè)科技博覽園的內(nèi)容

博覽園重點展示無公害、生態(tài)農(nóng)業(yè)及循環(huán)農(nóng)業(yè)的最新成果，突出科技性、參與性和趣味性。(1)循環(huán)農(nóng)業(yè)展示區(qū)。重點展示沼氣等循環(huán)農(nóng)業(yè)最新成果，建議設(shè)在東山湖附近。(2)生態(tài)農(nóng)業(yè)展示區(qū)。重點展示生態(tài)農(nóng)業(yè) (包括綠色、有機農(nóng)業(yè))最新成果，設(shè)立點同上。(3)園藝博覽園。重點展示各種特色瓜果、蔬菜、花卉及無土栽培技術(shù)成果，設(shè)立點同上。(4)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗區(qū)。觀眾可以親自體驗各種傳統(tǒng)的或者現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，從中了解到各路知識，后面詳述之。(5)海洋科技展示區(qū)。設(shè)在十一塘湖周邊，具體包括風力發(fā)電、潮汐發(fā)電展示，海洋科技館等項目。(6)生態(tài)餐飲區(qū)。與普通餐廳的最大不同是其食材全部是綠色、有機食品，烹調(diào)多保存原汁原味。(7)休閑農(nóng)莊區(qū)。以生態(tài)小木屋為主，提供娛樂、休閑、住宿。

3.2 客源分析及土地、投入

洪家場浦工程地處椒江與路橋交界處，鄰近臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，臺州市中、小學眾多，而周邊并無同類項目，故市場前景廣闊。

博覽園啟動需求土地較多。至于建筑物，除少量鋼筋水泥結(jié)構(gòu)永久性建筑外，大量的是鋼架玻璃大棚、木結(jié)構(gòu)小屋和簡易房之類，投資相對有限。

3.3 開發(fā)主體及模式

由椒江區(qū)政府劃撥出土地，并投入啟動資金，區(qū)農(nóng)林局負責具體的建設(shè)、管理和運行;同時上報項目，建議列入市級項目，爭取各級財政資金的支持。項目建成后可以對外營業(yè)，收取一定的門票，休閑小木屋也可以對外營業(yè)，以維持園區(qū)的運轉(zhuǎn)。園區(qū)應以公益、非盈利為目的，若管理得好，應能夠保持收支平衡。從項目的特點來看，此為首選開發(fā)模式。

通過對外招商，利用民間資金進行開發(fā)。雖然政府不出資，但可能會有如下問題:一是開發(fā)商拿到項目后，出于盈利的目的，可能會搞成一個房地產(chǎn)開發(fā)的項目，這樣就改變了興辦園區(qū)的初衷;二是項目建成后，為了盈利可能會過度商業(yè)化，從而破壞了園區(qū)的品位，甚至影響到周邊的環(huán)境，這同樣與建設(shè)園區(qū)的目標背道而馳。因此，最好的選擇應是由區(qū)政府劃出一定面積的土地，并投入啟動資金，建成后可適當收費，以維持日常運行，但不以盈利為目的。

4 博覽園區(qū)的規(guī)劃要求

博覽園區(qū)是與洪家場浦工程配套的，建議邀請旅游策劃機構(gòu)開展前期的概念性規(guī)劃及其他相關(guān)工作，規(guī)劃必須高水平、高標準、出精品，保證質(zhì)量。具體而言，一是規(guī)劃要注意保持當?shù)卦鷳B(tài)和自然的田園風光，充分利用山形、地勢、湖泊、河道等自然風貌進行設(shè)計，多利用生態(tài)、可循環(huán)材料，避免使用高大的水泥建筑;二是規(guī)劃要多融入臺州地域文化元素，如海防文化、海洋文化和當?shù)氐娘嬍澄幕?三是規(guī)劃要為日后沿線農(nóng)村和農(nóng)村大規(guī)模參與休閑、體驗農(nóng)業(yè)創(chuàng)造條件。如下陳街道的下洋潘、樓里、草坦洪等村是椒江區(qū)有名的雙季茭白生產(chǎn)基地，經(jīng)濟效益高。如何與村對接，值得認真研究，如可以像世博會一樣建設(shè)各村的分館。

5 博覽園區(qū)策劃思路

策劃是旅游產(chǎn)品的靈魂，當前國內(nèi)許多同類園區(qū)雷同的多，有特色的少，要樹立策劃為王的理念。既要借鑒別人的，也要體現(xiàn)自身的特色。

5.1 緊扣農(nóng)業(yè)科技主題，不搞大而全

循環(huán)農(nóng)業(yè)展示區(qū)。充分利用太陽能、沼氣等無污染生態(tài)能源，形成封閉式的循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)對外界零排放、零污染。

生態(tài)農(nóng)業(yè)展示區(qū)。利用生物防蟲技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)藥的零使用。

農(nóng)業(yè)園區(qū)博覽園。通過新品種、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和奇花異草的展示，激發(fā)人們對農(nóng)業(yè)科技的濃厚興趣。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗區(qū)?？梢栽O(shè)立如制作豆腐、年糕、陶藝，釀酒，擠奶，采摘，垂釣，燒烤，剪紙等體驗活動，加強參與性與趣味性。

5.2 與農(nóng)業(yè)科技示范和教育培訓基地相結(jié)合

整合椒江區(qū)相關(guān)部門資源，在洪家場浦工程沿線創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村示范區(qū)，建立農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)家樂示范區(qū)等，使其成為以上各方面的先試先發(fā)地區(qū)。建設(shè)農(nóng)業(yè)博覽園區(qū)，不僅要讓人開眼界，而且可學可用;學習上海世博會的經(jīng)驗，將當前和今后一段時期推廣的農(nóng)業(yè)科技，如配方施肥、先進農(nóng)機農(nóng)技、病蟲防治技術(shù)、農(nóng)村環(huán)保節(jié)能住房、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、氣象預報、太陽能和地熱技術(shù)等加以展示。

5.3 體現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的多功能性

學習借鑒國內(nèi)外先進地區(qū)的先進理念與做法，充分發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗、休閑、教育、文化傳承、養(yǎng)生等各方面的功能。鑒于同類項目國內(nèi)可參照項目少，建議組織相關(guān)人員赴臺灣、日本、歐洲等先進地區(qū)學習考察。

5.4 與當?shù)剞r(nóng)業(yè)對接

使之成為椒江總部農(nóng)業(yè)的一部分和臺州市農(nóng)業(yè)的窗口，與農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)對接，可以考慮建設(shè)臺州市農(nóng)產(chǎn)品信息平臺和網(wǎng)上電子交易中心，但應以虛擬為主。

6 小結(jié)

近年來，臺風、暴雨洪澇等自然災害對椒江區(qū)生產(chǎn)、社會和居民生活造成極大的危害，經(jīng)濟損失無法估量。洪家場浦排澇調(diào)蓄工程的建設(shè)有利于提高中心城區(qū)的防洪排澇能力，加快沿岸農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)的步伐，擴大農(nóng)業(yè)灌溉水源和應急備用水源，加快綠廊建設(shè)、旅游發(fā)展和水環(huán)境改善，提升中心城區(qū)的形象。

休閑體驗農(nóng)業(yè)極具發(fā)展?jié)摿?，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向二三產(chǎn)業(yè)延伸，產(chǎn)生了疊加效應，吸引投資，增加農(nóng)村就業(yè)機會，使農(nóng)民致富，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。博覽園區(qū)是集展示、休閑、體驗、教育為一體的多功能園區(qū)，兼具高科技含量和豐富的文化內(nèi)涵，可改變和提升洪家場浦工程甚至整個城市“綠心”的品位，可以彌補當?shù)刈匀痪包c少且檔次不高的缺陷，具有很好的現(xiàn)實意義。

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