北京山區(qū)雜交油雞養(yǎng)殖方法初探

宋玉清 王昌青 王海宏

（北京市農(nóng)林科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，北京 100097）

1 養(yǎng)殖模式

1.1 飼養(yǎng)數(shù)量

201 2年4月23日引進(jìn)北京油雞雜交雛雞1 000只。

1.2 雞舍

雞舍育雛前四周采取保溫較好的彩鋼板，育雛舍面積50 m2，第5周脫溫將雛雞白天在室外放養(yǎng)、晚上回雞舍；60 d后搭建簡(jiǎn)易彩鋼板雞舍，將雞舍內(nèi)人字型屋頂之間用鐵網(wǎng)搭建部分做成通透式，而人字型下面的頂棚用塑料布做成活動(dòng)式，拉開可通氣、覆蓋密閉時(shí)可保溫，面積100 m2。

1.3 溫度

育雛合適宜溫度一般為33℃，隨日齡增長(zhǎng)，溫度可逐漸下降，從第2周起每周下降2℃，直至室溫達(dá)18℃。

1.4 飼喂方法

0～3 0日齡自由采食雛雞顆粒飼料，首次使用5%葡萄糖飲水，地面平養(yǎng)；30日齡后添加野生植物如益母草、槐樹花等。

1.5 免疫方法

7日齡新城疫+H120疫苗滴鼻點(diǎn)眼接種，14日齡法氏囊飲水，21日齡新城疫再飲1次，28日齡法氏囊飲水防疫；飼養(yǎng)60日齡新城疫飲水，90日齡再次新城疫飲水。

1.6 給藥情況

1～6 日齡飼喂氟苯尼考飲水預(yù)防細(xì)菌性疾??；14～21日齡飼喂地克珠利飲水7 d，預(yù)防球蟲。

1.7 通風(fēng)

雛雞生長(zhǎng)快，代謝旺盛，呼吸快，體溫高，加上密集飼養(yǎng)，呼吸排出的二氧化碳、糞便及污染墊草散發(fā)的有害氣體，使空氣污濁加快，易對(duì)雛雞生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。因此，前期30d在室內(nèi)飼養(yǎng)期間要注意通風(fēng)換氣，保持合內(nèi)空氣新鮮，其原則是在保證育雛舍溫度的前提下，通風(fēng)愈暢愈好。

1.8 適宜光照

第1周23 h，第2周21h，第3周19 h，第4周16 h，逐漸遞減直至自然光照。

1.9 單位面積載雞量

環(huán)境中放養(yǎng)時(shí)前4周0.8只/m2，4周后0.5只/m2。

1.10 散養(yǎng)場(chǎng)地

用選擇山地下的林木作為北京雜交油雞的散養(yǎng)場(chǎng)地，提供較好的自然環(huán)境，方便飼養(yǎng)人員的日常管理。

2 結(jié)果

飼養(yǎng)102 d時(shí)，除90 d時(shí)因大雨沖走60只外，還存欄900只，公母各半；稱重母雞1.35 kg；公雞1.75 kg，共耗雛雞料640 kg；育成料4 360 kg；料：肉=3.3：1，達(dá)到了北京油雞飼養(yǎng)要求。

3 討論

控制疾病最關(guān)鍵的是飼養(yǎng)密度，減少每平米飼養(yǎng)密度是控制疾病發(fā)生的最有效的方法，密切接觸會(huì)使病原菌產(chǎn)生適宜的繁殖條件，也會(huì)使疾病傳播，適宜的密度，減少了雞之間的接觸，使雞處于悠閑的生活環(huán)境，空氣新鮮，有一定的運(yùn)動(dòng)地方，為畜禽養(yǎng)殖對(duì)象營(yíng)造一個(gè)良好的、有利于快速生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境，使其在生長(zhǎng)發(fā)育期間，最大限度地減少疾病發(fā)生。筆者等根據(jù)北京油雞的代謝特點(diǎn)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶在30 d內(nèi)自由采食，30～70日齡時(shí)控制飼喂，增加運(yùn)動(dòng)，每天補(bǔ)充青飼料如益母草、槐樹花等周圍可以采集的植物，在散養(yǎng)的條件下，增加場(chǎng)地的活動(dòng)范圍，解決了因采食不足帶來的各種應(yīng)激。雞只在70日齡后不限制飼喂，增加雞的生長(zhǎng)速度，使雞在102 d達(dá)到平均體重1.55 kg；料∶肉=3.3∶1，全程飼養(yǎng)過程中雞只健康無??；同時(shí)，減少了免疫次數(shù)，使雞在良好的環(huán)境上生長(zhǎng)，在30 d開始脫溫，不給細(xì)菌、病毒及寄生蟲繁殖提供環(huán)境，既使有部分雞感染了球蟲，但沒有發(fā)生大面積死亡的現(xiàn)象，使病原體始終達(dá)不到爆發(fā)的數(shù)量，取得了較好的效益。