“牧雞治蝗”工程及發(fā)展策略

魏建民 薛 靖 崔志鋒

（陜西省延安市草原站，延安 716000）

“牧雞治蝗”工程及發(fā)展策略

魏建民 薛 靖 崔志鋒

（陜西省延安市草原站，延安 716000）

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，對農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)方式及產(chǎn)品品質(zhì)提出新的更高的要求。近幾年，食品安全問題已經(jīng)成為我國肉品行業(yè)面臨的主要問題。其中，具有安全、綠色天然食品受到廣大消費者的青睞，“草原牧雞”的飼料是以牧草、草籽、昆蟲等為主，“草原牧雞”既可充分利用自然資源，又可以降低養(yǎng)殖成本；既可以保護和改善生態(tài)環(huán)境，又可以為社會提供無公害食品，極大豐富了人民生活，提高了人民健康水平。

1 “牧雞治蝗”的意義

近幾年，由于全球氣候變化，草原蝗蟲較多，蝗蟲面積不斷擴大，給農(nóng)牧業(yè)帶來一定的經(jīng)濟損失，并且嚴重破壞草原生態(tài)。而“草原牧雞”的飼料是以牧草、草籽、昆蟲等為主，既可以保護草場，又可以把資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。同時，又可以解決農(nóng)民就業(yè)問題，增加經(jīng)濟收入，有利于農(nóng)民脫貧致富。無公害放牧養(yǎng)殖，既可充分利用自然資源，又可以降低養(yǎng)殖成本，既可以保護和改善生態(tài)環(huán)境，又可以為社會提供無公害食品，極大豐富了人民生活，提高了人民健康水平。

2 “牧雞治蝗”準(zhǔn)備工作

2.1 牧雞品種

為保證“牧雞治蝗”達到理想的效果 必須挑選了適應(yīng)本地氣候及復(fù)雜的地理環(huán)境、食性雜、肉蛋品質(zhì)好、易飼養(yǎng)等許多優(yōu)點的優(yōu)良品種，做好前期準(zhǔn)備工作。

2.2 牧前調(diào)馴雛雞

為確?！澳岭u治蝗”的效果，從春季開始批量孵化雛雞，經(jīng)過信號調(diào)馴飼養(yǎng)，體重增至200～300 g，達到蝗蟲防治要求時，將牧雞運到蝗害發(fā)生地啄食蝗蟲。具體做法：（1）信號訓(xùn)練。每次飼喂、飲水、移槽都要以固定哨聲給以信號。應(yīng)勤給水，料要少喂勤添，并定時移動飼料槽、飲水器。飲水器、飼料槽移動距離可逐漸加大，由室內(nèi)向室外，擴大雛雞活動范圍，使雞群逐步適應(yīng)野外生活環(huán)境，聽從信號指揮。（2）堅持放養(yǎng)定人，每日喂料飲水定時定點。（3）勤觀察。注意雞糞是否正常，及時發(fā)現(xiàn)病弱雞，并對其隔離觀察和治療。刮風(fēng)下雨停止室外馴練。經(jīng)過48～68 d的馴養(yǎng)，體重達到250 g以上，雞群便可進入草地馴養(yǎng)。

2.3 草地馴養(yǎng)

草地馴養(yǎng)好壞是“牧雞治蝗”成敗的關(guān)鍵。先在草地上搭建雞舍，雛雞運抵草地后，再進行15 d左右的草地馴養(yǎng)，逐漸適應(yīng)自然溫度。雛雞已生長到85～105日齡，體重達到350 g左右，雞群即可聞訊即來，聽訊即歸，即可進行放牧治蝗了。

2.4 “牧雞治蝗”區(qū)準(zhǔn)備工作

“牧雞治蝗”區(qū)要搭建雞舍（帳篷），要求雞舍保溫、通風(fēng)，又能防風(fēng)、防雨、防暑、不積水等。

3 “牧雞治蝗”實施規(guī)程

3.1 確定實施“牧雞治蝗”區(qū)域

根據(jù)歷年蟲災(zāi)發(fā)生情況及上年秋季、當(dāng)年早春蟲情調(diào)查測報情況，將預(yù)計蟲口密度達到防治指標(biāo)以上的草地確定為治蝗區(qū)。同時，“牧雞治蝗”適宜選擇在放牧草場或株高在25～40 cm較低的打草場進行。

3.2 搭建雞舍

在治蝗區(qū)蝗蟲孵化出土后搭建雞舍，時間應(yīng)為5月底或6月初。雞舍搭建可分固定和活動式2種。按草地走向，選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽，晝夜溫度變化不大的平地中間，搭建坐北朝南雞舍，四周設(shè)排水溝。同時，選場時也應(yīng)考慮水電的正常供應(yīng)，以保證照明、供水等需要。搭建的雞舍要求能夠防風(fēng)、通風(fēng)換氣、防雨、保溫、防暑、不積水。

3.3 實施“牧雞治蝗”

雞舍建好后，將馴養(yǎng)好達到標(biāo)準(zhǔn)的雛雞運至治蝗區(qū)，使其提前適應(yīng)野外生活環(huán)境。當(dāng)蝗蟲進入2～3齡，開始出牧。放牧?xí)r以每群400～500只為宜，每群配備放牧員2人，晝夜守護雞群。出發(fā)時1人在前通過信號引導(dǎo)，1人在后慢慢驅(qū)趕，雞群之間做到群群銜接，疏而不漏。上下午各出牧1次/d，每次出牧3～4 h。為避開中午前后炎熱天氣，上午早出早歸，下午晚出晚歸。出牧前不得補喂飼料，只給飲水，以利提高蝗蟲撲食量。出牧中間要送飲水。每晚雞群回舍后補給少量飼料、充足飲水、布設(shè)燈光誘蟲。活動雞舍要設(shè)置在草場中間，有利于雞群的覆蓋面積達到最佳，減少轉(zhuǎn)場次數(shù)，有利于出牧雞群與雞舍的距離縮短到最小，有利于放牧人員對意外事故的及時處理，如大風(fēng)、暴雨、鼠、蛇、鷹、狐貍等對雞的傷害。當(dāng)蟲口密度下降到2～5頭/m2即可轉(zhuǎn)場。

4 發(fā)展策略

4.1 實施“牧雞治蝗”養(yǎng)雞的同時，要考慮牧雞銷售

加大對“滅蝗牧雞”的宣傳力度，采取多種形式鼓勵農(nóng)牧民開展“牧雞治蝗”，走“農(nóng)戶+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)化模式，在牧雞產(chǎn)品的銷售、深加工、創(chuàng)建特色品牌上做文章，逐步把牧雞滅蝗培育成一種帶動農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)牧民增收的產(chǎn)業(yè)。

4.2 加強對牧雞蝗蟲捕食能力研究及宜牧期的定量研究

由于牧雞對不同種類蝗蟲的捕食能力有一定差異，且不同日齡個體的日捕食蝗蟲量也不一樣，這些都需要在以后的推廣工作中加以定量研究。另外，選擇好適宜的“牧雞滅蝗”時間，對防治效果影響很大，這就要求我們蟲情的預(yù)測、預(yù)報必須準(zhǔn)確、及時。

4.3 因地制宜，不要盲目推廣

“牧雞治蝗”具有很好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。但是，“牧雞治蝗”對地理條件有一定的選擇性，因此，牧雞滅蝗工作一定要因地制宜、不能盲目擴大和跟風(fēng)。牧雞滅蝗的防治速度也有一定的局限性，所以，當(dāng)蝗蟲大面積、高密度暴發(fā)時，應(yīng)采取速度快、效益高的化學(xué)防治措施。

4.4 加強相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)工作

要分清草原“養(yǎng)”雞和“牧”雞的區(qū)別，每年定期對參與“牧雞治蝗”的農(nóng)牧戶進行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，以提高他們的放養(yǎng)管理水平，減少死亡率，提高育成率，以取得更大的效益。同時要避免進入野外養(yǎng)雞的思想認識誤區(qū)，要分清“養(yǎng)”雞和“牧”雞的區(qū)別，我們進行“牧雞滅蝗”的出發(fā)點和初衷是進行草原蟲害防治，保護草原生態(tài)環(huán)境，而不是野外飼養(yǎng)家禽及追求經(jīng)濟利潤，如果忽略了蟲害防治這個前提，那么草原放養(yǎng)牧雞就失去了最初的意義。

總之，“牧雞治蝗”工作，要在取得試驗示范成功的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際情況，逐年加大牧雞滅蝗的力度，擴大牧雞滅蝗面積，利用牧雞滅蝗，既可以滅蝗減災(zāi)，又無農(nóng)藥殘毒，還減少了草場牧場的污染，又可以給草原增加有機肥料。以牧雞滅蝗為手段，達到生態(tài)滅蝗的目標(biāo)。既提供了綠色雞肉食品，又在保護草原的同時，給廣大的農(nóng)牧民增加了一項收入，提高了農(nóng)牧民參與治蝗的積極性。從而調(diào)動了廣大農(nóng)牧民積極參與到滅蝗工作中，起到了一舉多得、生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏的作用。