我國棗樹病害防治研究進(jìn)展

姚太梅，張朝紅，武媛林

(1.河北北方學(xué)院農(nóng)林科技學(xué)院園林系，河北張家口 075131;2.河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹所，河北昌黎 066600;3.中國地質(zhì)大學(xué)長(zhǎng)城學(xué)院，河北保定 071000)

隨著病害研究的深入，棗樹病害的防治工作也取得了較大進(jìn)展。目前棗銹病已基本得到控制，而對(duì)棗瘋病、棗縮果病、棗裂果病等病害的防治也取得一定效果。作者僅從抗病種質(zhì)篩選、生物防治及化學(xué)防治這三大防治技術(shù)方面做一綜合闡述，以期為棗樹病害的進(jìn)一步研究提供參考。

1 棗樹主要的病害種類及病原

棗樹原產(chǎn)我國，在歷史上多為粗放管理，有關(guān)其病害的研究較少，直到20世紀(jì)50年代才開始重視［1］。一大批病害如棗瘋病 Phytoplasma、棗銹病Phakopsora zizyphi-vulgaris(P．Henn)Diet．、棗炭疽病Colletotrichum gloeosprioides Penz．、冬棗漿胞病Macrophomina phaseolina(Tassio)Goidanich等相繼報(bào)道。迄今為止，已報(bào)道的棗樹病害種類達(dá)38種(詳見表1)，以棗瘋病、棗縮果病、棗裂果病(生理性病害)等危害最為嚴(yán)重。

2 棗樹病害的抗病種質(zhì)篩選

利用抗病品種控制植物病害是植物病害防治研究中最為有效、經(jīng)濟(jì)和易行的措施之一。在棗樹病害的防治中，已通過對(duì)大批抗病種質(zhì)資源進(jìn)行抗性鑒定，篩選出了一些群體中抗性種質(zhì)或基因，并用于品種培育或生產(chǎn)。

我國棗樹病害的防治中，棗瘋病、棗裂果病、棗縮果病抗病種質(zhì)的篩選和利用的研究中，以棗瘋病最為成功。在棗瘋病的抗病育種過程中，劉孟軍等在婆棗重病樹上用高接方法鑒定種質(zhì)抗性，經(jīng)10多a研究成功地從29個(gè)品種的200多份單株材料中，篩選出了7份高抗棗瘋病的種質(zhì)，南京木棗、壺瓶棗、秤砣棗、駿棗、屯屯棗、清徐圓棗和火石溝鈴棗［2］，其中駿棗的高抗病單系已審定為‘星光’［3］。溫秀軍通過嫁接病皮的方法，篩選壺瓶棗和蛤蟆棗2個(gè)高抗棗瘋病的種質(zhì)［4－5］。盧艷清通過大量的田間調(diào)查，篩選出茶壺棗、河北龍須棗等10份極抗棗裂果病的種質(zhì)［6］。另外，抗裂果的‘相棗 1 號(hào)’［7］和‘木棗抗裂1號(hào)’［8］也相繼選育成功。張朝紅 等對(duì)棗種質(zhì)的縮果病抗性多樣性進(jìn)行研究，初步選出了一些高抗縮果病的種質(zhì)［9］。

現(xiàn)有的抗病種質(zhì)均是研究人員多年調(diào)查和篩選的結(jié)果，其變異大多數(shù)都是來自于自然變異，而通過人為操作創(chuàng)制種質(zhì)尚無報(bào)道。原因是棗花小、人工去雄易傷害花器官、花量大而坐果率低、存在胚敗育現(xiàn)象等，這些問題都制約著棗樹雜交育種工作的發(fā)展;其遺傳規(guī)律的研究也相對(duì)滯后，現(xiàn)報(bào)道的主要是一些生物學(xué)性狀［10］。

隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，抗病基因的克隆和利用為種質(zhì)的創(chuàng)制提供了新條件，棗瘋病抗病基因的 發(fā)掘正在進(jìn)行中［11－12］。

表1 棗樹病害匯總表

3 棗樹病害的生物防治

隨著病菌對(duì)殺菌劑抗藥性的報(bào)道日益增多，以及人們對(duì)于食品安全、環(huán)境污染越來越關(guān)注，生物防治被逐漸重視。棗樹病害生物防治的研究，多數(shù)用來防治果實(shí)病害，主要是通過化學(xué)物質(zhì)、中草藥、拮抗菌，藥劑與拮抗菌結(jié)合的方式。

3.1 化學(xué)物質(zhì)及中草藥的應(yīng)用 周緒寶研究了碳酸氫鹽對(duì)冬棗病害的防治，結(jié)果表明室溫條件下4% 碳酸氫鉀處理果實(shí)后在－2℃貯藏95 d，好果率為67.7%［13］。姜娜從23種中草藥中篩選出了五倍子、霍香等7種含有抑制棗鐵皮病的物質(zhì)［14］。甘瑾用濾紙擴(kuò)散法，從連翹、大黃等22種植物提取液中篩選出靈武長(zhǎng)棗采后病菌的防治制劑——連翹、丁香、百部的醇提液和大黃、桑葉、高良姜、廣霍和黃連的水提物［15］。劉青研究認(rèn)為丁香、甘草、苦參對(duì)青霉、酵母菌的抑菌作用較好［16］。

3.2 拮抗菌的應(yīng)用 與用中草藥防治果樹病害相比，生防菌株制作過程簡(jiǎn)單，且價(jià)格低廉，易獲得而更受青睞。

薛夢(mèng)林研究冬棗采后病害的防治，篩選到1種拮抗細(xì)菌(成團(tuán)泛菌Pantoea agglomerans)和3種拮抗酵母菌，其中P.agglomerans B501和梅奇酵母XY201(Metschnikowia zizyphicola XY201)能有效抑制采后病害的發(fā)生［17］。刁小琴研究認(rèn)為，殼聚糖對(duì)冬棗采后漿胞病病原菌孢子繁殖抑制作用顯著，臭氧亦對(duì)該菌有強(qiáng)烈的殺滅性，兩者結(jié)合對(duì)降低棗果的腐爛率、抑制病斑的擴(kuò)展速度均優(yōu)于二者的單獨(dú)處理［18］。王建國研究納他霉素對(duì)冬棗漿胞病Alternaria Nees ex Wallr.的毒力后發(fā)現(xiàn)，其效果與咪鮮安和異菌脲差異不顯著，并且其1 000 mg/L處理?xiàng)椆?0 d后，商品率達(dá)87.3%，顯著高于對(duì)照［19］。羅軍研究認(rèn)為，3%中生菌素800倍對(duì)鏈格孢菌的抑制效果最好，30%福連懸浮劑1 000倍對(duì)膠孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides的抑制效果最好，蘋果益微800倍對(duì)殼梭孢菌Fusicoccum sp.的抑制效果最好［20］。牛曉科采用平板對(duì)峙法篩選對(duì)灰棗紅點(diǎn)軟腐病菌Botryosphaeria dothidea有拮抗效果的生防菌株，結(jié)果表明龜裂鏈霉菌CN124(Streptomyces rimosus CN124)拮抗效果最好［21］。李艷輝對(duì)棗的內(nèi)生細(xì)菌進(jìn)行了研究，以棗縮果病的3種病原為標(biāo)靶菌，篩選出生防效果較好的2個(gè)菌株——沙雷氏菌081(Serratia marcescens 081)和沙雷氏菌113(S.marcescens 113)［22］。

3.3 拮抗菌與殺菌劑結(jié)合的應(yīng)用 化學(xué)試劑和生防制劑相結(jié)合防治植物病害也是防治研究的一大新趨勢(shì)。

Wan等研究認(rèn)為，添加碳酸氫鈉和鉬酸銨可顯著增強(qiáng)紅酵母Rhodotorula glutinis和羅倫隱球酵母Cryptococcus laurentii的生防效果［23］。Qin 等采用C.laurentii單獨(dú)或與Imazalil和醚菌酯混合對(duì)棗果采后不同環(huán)境條件下的病害防治(鏈格孢Alternaria alternata和褐腐菌Monilinia fructicola為標(biāo)靶菌)結(jié)果表明，在20℃時(shí)C.laurentii與殺菌劑混合使用，防效顯著提高，同時(shí)認(rèn)為采后病害的綜合防治應(yīng)為殺菌劑、拮抗菌和氣調(diào)貯藏的結(jié)合［24］。薛夢(mèng)林認(rèn)為，拮抗菌 P.agglomerans B501和 M.zizyphicola XY201的生防效力可以通過改良劑氯化鈣而得以提高，而且與低濃度化學(xué)殺菌劑撲海因或施保克的組合使用也是一種有效的方法［17］。

4 棗樹病害的化學(xué)防治

化學(xué)防治具有防治速度快，范圍廣、成本低和便于使用等特點(diǎn)，然而實(shí)踐中人們往往忽視栽培撫育等預(yù)防病害的措施，一旦發(fā)病即大量依靠藥劑防治，因而引起的生態(tài)、環(huán)境等問題十分嚴(yán)重。

化學(xué)防治在棗樹的應(yīng)用較晚，目前仍有一些地區(qū)不施用化學(xué)藥劑。但近年來?xiàng)椏s果病等病害危害日益嚴(yán)重，損失巨大，殺菌劑的應(yīng)用也越來越多。

20世紀(jì)60—80年代為害最重的棗銹病目前已完全可以控制(在7月上旬噴波爾多液或石硫合劑)。化防近年來主要集中在棗瘋病、棗縮果病及棗裂果等病害的防治上。劉孟軍等通過多年研究，篩選出兼具治療和康復(fù)的復(fù)配藥物“祛瘋1號(hào)”，在棗樹萌芽、展葉期進(jìn)行樹干滴注治療，有效率95%以上，當(dāng)年治愈率80% ～85%［2］;苯醚甲環(huán)唑(世高)、嘧菌酯(阿米西達(dá))、氟硅唑(福星)等對(duì)冬棗樹皮皰斑病Phoma persicaeSacc.的防治效果較好［25］。

5 展望

棗抗病種質(zhì)資源篩選、棗樹病害的生物防治、化學(xué)防治仍是棗樹病害研究的3大主要方面，前兩者可能是以后棗樹病害防治的主要方向:篩選出的抗病種質(zhì)的果實(shí)品質(zhì)、栽培性狀、產(chǎn)量等方面能否與現(xiàn)有品種抗衡，進(jìn)一步挖掘更多的抗性資源或基因以及進(jìn)一步研究抗病性狀的遺傳規(guī)律;棗果實(shí)病害的生物防治雖然已經(jīng)取得了較大進(jìn)展，然而研究的重點(diǎn)仍主要集中于采后果實(shí)病害的防治，其效果多數(shù)仍不理想，應(yīng)對(duì)現(xiàn)有體系進(jìn)一步改進(jìn)以提高其防治效果，包括進(jìn)一步探明生防物質(zhì)的防治機(jī)理，同時(shí)加大生防菌株或材料次生代謝物質(zhì)的分析和利用。

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