提高山區(qū)規(guī)模豬場養(yǎng)豬經濟效益的主要技術措施

(泰順縣畜牧獸醫(yī)局，浙江泰順 325500)

隨著養(yǎng)豬生產規(guī)?；?、集約化程度的不斷提高，人們越來越關注規(guī)模豬場的養(yǎng)豬效益，特別是山區(qū)中小規(guī)模豬場，效益有高有低，參差不齊。

筆者認為，要提高山區(qū)規(guī)模豬場的養(yǎng)豬經濟效益，必須采取綜合措施，抓好科學選址、嚴格管理、改進工藝、推廣補鐵、科學配料和控制環(huán)境等技術環(huán)節(jié)。

1 養(yǎng)豬場的設計與建設

根據泰順山區(qū)的地理特點和多三園(果園、茶園、竹園)的實際情況，在選擇養(yǎng)豬場的場址時，必須充分考慮生態(tài)與環(huán)保要求，兼顧方便交通與有利防疫。

規(guī)模豬場應盡可能將場址選擇在能夠充分消納生豬排泄物的果園、竹園、茶園旁，做到將豬場隱藏于竹林、果園之中，充分利用豬的排泄物為周邊的竹、果、茶基地提供優(yōu)質有機肥，走農牧結合、循環(huán)利用的生態(tài)養(yǎng)殖之路。

2 制訂嚴格的管理制度

按照規(guī)模豬場的管理與防疫要求，制訂符合山區(qū)規(guī)模豬場實際的各種制度。

根據泰順山區(qū)的生產實際，管理制度應包括“規(guī)模豬場推薦免疫程序”、“生豬標準化生產技術規(guī)范”、“規(guī)模養(yǎng)豬場動物防疫制度”、“規(guī)模養(yǎng)豬場糞污無害化處理制度”、“規(guī)模養(yǎng)豬場獸醫(yī)工作職責”、“豬場消毒制度”、“豬場人員管理制度”、“規(guī)模豬場養(yǎng)殖檔案制度”等有利于加強規(guī)模豬場管理的相關制度。

3 采用現代生產工藝

隨著養(yǎng)豬生產集約化程度的不斷提高，規(guī)模豬場可根據各自的具體情況，在舍內配套設施上，可適當引進較為先進的定位欄、產床、保育床、消毒機、自動飲水裝置、通風系統(tǒng)、雨污分流設計等現代養(yǎng)豬技術與設施，以提高生豬生產水平。

根據泰順縣部分規(guī)模豬場的生產實踐，懷孕母豬采用定位欄中飼養(yǎng)，臨產前7 d左右進入產床待產，母豬產后28 d斷奶，仔豬斷奶后在保育舍中飼養(yǎng)28 d，然后轉入育肥舍，根據生豬生長規(guī)律及泰順縣商品豬銷售地的消費習慣，飼養(yǎng)到125 kg左右出欄。

標準化養(yǎng)殖技術，大多采用自繁自養(yǎng)、全進全出的飼養(yǎng)方式，利用農牧結合的生態(tài)養(yǎng)殖模式，主推杜長大外三元雜交商品豬。采用21～28日齡早期斷奶技術，母豬年產仔達2窩以上，仔豬早期補鐵、補料，根據生豬不同生長階段飼喂相應的全價配合飼料。程序免疫根據養(yǎng)殖場(戶)的具體情況及周圍疫情，實施科學的免疫程序。

采用該模式飼養(yǎng)商品豬可明顯縮短生豬育肥期，生豬出欄體重達125 kg的日齡由205 d縮短為195 d；提高商品豬飼料報酬，料重比由傳統(tǒng)模式的3.5∶1降低到3.2∶1，可節(jié)省飼料10%左右，節(jié)省用水70%左右；規(guī)模豬場標準化養(yǎng)殖的母豬配種分娩率達到86.7%，胎均產活仔10.6頭，哺乳期成活率95.2%、保育期成活率97.3%、育成期成活率98.6%，全期成活率91.3%。生豬主要疫病的發(fā)病率明顯降低，養(yǎng)豬效益明顯提高。

4 推廣生豬補鐵技術

鐵元素是動物體內血紅蛋白、肌紅蛋白和細胞色素及酶類的必需組成成分。仔豬初生時，體內僅含鐵30～50 mg，而哺乳仔豬由于生長發(fā)育迅速，每日需鐵7～15 mg，且每天只能從母乳中獲得1.0～1.3 mg，遠不能滿足生長需要，如不及時給予人工補鐵，仔豬就可能引起貧血癥，從而導致營養(yǎng)不良，抵抗力下降，極易感染白痢等疾病，降低仔豬育成率和日增重，影響?zhàn)B豬經濟效益。

通過試驗，仔豬補鐵在3～6日齡內進行效果良好，尤其是在3日齡時進行第一次補鐵效果最好。如在3日齡時仔豬補鐵150 mg則可明顯提高斷奶體重。一般可在3日齡和10日齡時對仔豬進行兩次補鐵，則可明顯降低仔豬白痢的發(fā)病率和充分發(fā)揮仔豬的生長潛力。

5 推廣優(yōu)質飼料

為提高規(guī)模豬場的養(yǎng)豬效益，一般可根據豬的營養(yǎng)需要，自配飼料，或向省內外著名廠家購買優(yōu)質飼料產品，以利最新養(yǎng)豬科研成果應用到養(yǎng)豬生產中。

通過研究利用“氨基酸長肉快”等優(yōu)質預混料和飼料添加劑配合全價飼料，提供生豬的全價平衡營養(yǎng)，以提高飼料利用率和生豬的生長速度，提高養(yǎng)豬效益。

6 環(huán)境控制技術

生產實踐表明，環(huán)境對生豬健康有重要影響，環(huán)境控制主要包括以下兩個方面。

一是通過合理組群，控制豬群大小、圈養(yǎng)密度與調教，創(chuàng)造良好的群居環(huán)境。

二是對圈舍的溫度、濕度、光照及空氣新鮮度，按照不同季節(jié)的要求進行科學控制，給豬體提供適宜的生長小環(huán)境。

生產實踐表明，只有創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，才能達到生豬食欲旺盛，增重快，飼料轉化率高，發(fā)病和死亡率低，從而增加經濟效益。