澳大利亞：藍莓將實現(xiàn)周年供應

據(jù)澳大利亞藍莓種植者協(xié)會稱，不久的將來，澳大利亞將全年供應國產(chǎn)藍莓。目前，澳大利亞藍莓供應時間為9～10個月，從6月份開始。澳大利亞從北到南的不同海拔適宜低冷、中冷和高冷藍莓品種生長，因此，可以在不同季節(jié)栽培。不過，要做到藍莓周年供應，需精心挑選品種，選擇適宜不同地理位置和氣候的品種種植。

目前澳大利亞正加強品種選育，已投入使用的藍莓品種主要為澳大利亞和美國選育的品種。澳大利亞培育的品種大部分是低寒品種，而從美國引進的品種大部分為高寒品種。

傳統(tǒng)的澳大利亞藍莓主要用于出口，但近年來由于國內(nèi)外的諸多原因，這一傳統(tǒng)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變。上世紀90年代后期，70%的澳大利亞新鮮藍莓用于出口，9月至次年2月，澳大利亞藍莓基本上占據(jù)北半球市場。自2000年智利和阿根廷藍莓首次大量進入北半球市場，澳大利亞產(chǎn)品的價格削減了其在北半球的競爭優(yōu)勢。

業(yè)界人士認為，澳大利亞藍莓在出口領(lǐng)域的最大問題是成本較高，勞動力價格是其他競爭國家的兩倍，加上持續(xù)高外匯率和國內(nèi)消費的增長，現(xiàn)在出口收益下降。不過，隨著其他市場對藍莓的需求量逐漸增加，藍莓出口情況可能隨時會發(fā)生變化。與出口下滑相反，國內(nèi)市場藍莓需求量日益增長，彌補了出口量的下降，這在很大程度上得益于市場對藍莓健康的宣傳。自2000年以來世界對藍莓的營養(yǎng)價值的宣傳力度日漸加強，“超級食物”這一封號成為推動藍莓消費的關(guān)鍵動力。國際市場競爭力下降，對澳大利亞國內(nèi)藍莓消費反而有利。2012年澳大利亞國內(nèi)藍莓消費量 4 500～5 000 t。