■ 康有正
(作者系國內(nèi)營銷專家,云南則道茶業(yè)股份有限公司特邀顧問)
北回歸線,這是太陽直射在地球上最北的界限。這里,生長著世界上最古老的野生古茶樹,時間雕刻,閱盡枯榮。千年以前,我們的祖先“先春喊山”采茶時,就將人類與茶的緊密聯(lián)系,深深的隱藏在這片神奇的土地上。云南大葉種茶樹,從野生茶樹中緩緩馴化而來,淳樸守候,成就時光的力量與內(nèi)涵。茶樹王、大葉種、貝葉經(jīng)文、內(nèi)心的虔誠,都交匯成一片綿延璀璨的生命之葉。走進北回歸線,揭開生命之葉的蘊永價值。
2013年伊始,彩云之南,昆明。云南則道茶業(yè)股份有限公司,聯(lián)袂享譽中外的云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、中國普洱茶終身成就大師、“現(xiàn)代普洱熟茶創(chuàng)始人”吳啟英技術傳承團隊、《普洱》雜志社,舉行了主題為“照亮北回歸線,生命之葉發(fā)現(xiàn)之旅”的媒體見面會。
會上,則道茶業(yè)的標志性品牌“生命之葉”正式問世,旗下“國家級名優(yōu)保護品種”紫娟、普洱印級茶、古樹紅茶、曼松貢茶四大系列震撼上市。生命之葉首次用茶葉地理學重新定義了大葉種茶的歷史地位,與會專家充分肯定了北回歸線及滇茶的地域價值,“萬茶之首”紫娟的問世更是激起強烈反響,整個活動引起各界媒體廣泛關注和茶界人士的深入探討。據(jù)云南省普洱茶行業(yè)協(xié)會會長張寶三先生透露,“生命之葉,將為振興普洱茶注入嶄新的力量”。
為什么生命之葉品牌的問世,能激起如此大的反響?云南則道茶業(yè)股份有限公司,又是一家什么樣的公司?在浩若卷帙的普洱茶品牌中,生命之葉又能注入什么呢?
七年前,普洱茶從大紅大紫的巔峰狀態(tài)中逐步安靜下來,理性回歸。李偉,云南則道茶業(yè)股份有限公司總裁,放棄了經(jīng)營多年的成熟產(chǎn)業(yè),轉(zhuǎn)行進入普洱茶,一頭扎進西雙版納兩萬畝的曼松古茶山。據(jù)當?shù)卮迕窠榻B,“那幾年,曼松王子山成天看到他的身影。拓荒、開墾、修路,沒有毅力這事做不成?!焙髞?,茶農(nóng)朋友親切的稱呼他為“茶王子”。幾年過去了,農(nóng)業(yè)專家、種植培育專家、茶品種專家等成為曼松生態(tài)茶園的常客,探討最多的就是如何在尊重普洱茶基礎上走出一條新路。
歷史上,因地處偏遠,灌木小葉種茶成為文人墨客筆下的寵物。直至茶馬貿(mào)易、茶馬古道的改變,大葉種茶才開始了穿越地圖的征服之旅。醇厚的口感、濃烈的香氣、粗放而又富有變化的滋味、革質(zhì)肥碩的葉身,大葉種普洱茶帶著彩云之南的神秘和北回歸線的神跡,逐一征服了人們?!镀斩合那锒冯s志吳涯先生曾深情的感嘆“普洱茶,是喝茶的最后一站?!?/p>
曼松,置身古六大茶山腹地,曾是茶馬古道源頭。有記者采訪李總為什么進入茶行業(yè)時,他的一段話意味深長:中國有 230個名優(yōu)茶品種,遍布全國各地但是超過5億規(guī)模的企業(yè)不到12家,超過15億規(guī)模的只有1家。為什么中國茶做不大?為什么煙茶酒三味中唯獨最健康的茶反而沒有得到突破?茶行業(yè),一端在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),一端在食品工業(yè),只有現(xiàn)代化、標準化、品牌化、規(guī)?;摹叭a(chǎn)業(yè)鏈”運作,才能突破農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與現(xiàn)代食品業(yè)之間“中間地帶”的盲區(qū)。
北回歸線上獨特的地域環(huán)境,醞釀了地道純正的大葉種茶神韻:富含茶多酚、兒茶素及其它微量元素,上乘的茶葉品質(zhì)極富營養(yǎng)價值?,F(xiàn)代人的生活方式和飲食習慣,大大增加了諸如肥胖、三高、富貴病、亞健康等慢性病的出現(xiàn),無論是在歷史上,還是茶科學發(fā)達的今天,高品質(zhì)大葉種茶都是高端人士營養(yǎng)保健的必備。“以現(xiàn)代科學方式釋放茶的健康價值”成為生命之葉嶄新的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新路徑。
云南則道茶業(yè)股份有限公司,注冊資本1.1個億。引入多家投資機構資本,在世界公認的“黃金茶源地”西雙版納曼松建設20000畝原生態(tài)茶園,配套10個大型初制廠。在昆明投資建設20000平方米“普洱茶谷”和精制工廠、國內(nèi)首個 3000平方米數(shù)控仿生“天窖”、唯一采用“身份識別”品質(zhì)過程全程可追溯……高端奢華茶,必須經(jīng)得起苛刻的品質(zhì)考驗。則道茶業(yè)對傳統(tǒng)茶路徑的顛覆與創(chuàng)新,不是口號,而是從產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)全面創(chuàng)新與引領的。只有健康的產(chǎn)業(yè)鏈,才能精制出最健康的上乘茶品。
茶是有靈性的物種。好茶擇地,如同世界上最好的紅酒在法國波爾多,世界上最好的煙葉在津巴布韋,RooibosTea與黃金、鉆石并稱“南非三寶”。綿延在北回歸線上的一千多公里土地上,是世界茶葉祖先的棲息地,是世界上最古老的野生大茶樹的搖籃,是人類與茶文明的發(fā)祥地。極致經(jīng)典奢華茶,生命之葉,天賜好茶。
北回歸線,在當代茶文明和茶事件中不斷演繹著新的故事:斑駁的茶馬古道、高亢的故宮貢茶、曾經(jīng)火爆的收藏囤積、浩瀚的史料考證……一波又一波的傳奇故事,點燃人們對這片土地的好奇。照亮了這片壯麗的北回歸線。
生命之葉,會帶著大葉種的神韻步入經(jīng)典奢華茶的殿堂嗎?云南則道茶業(yè)股份有限公司的“現(xiàn)代化全產(chǎn)業(yè)鏈夢想”又是否會振奮北回歸線?肩負創(chuàng)新普洱茶的歷史使命,演繹下一個傳奇?下文分解,未完待續(xù)。