穩(wěn)定桐鄉(xiāng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)建議

趙新華，程錦發(fā)

（桐鄉(xiāng)市蠶業(yè)有限公司，浙江桐鄉(xiāng)314500）

桐鄉(xiāng)市歷來是全省乃至全國(guó)蠶繭的重點(diǎn)縣，近年來，雖然蠶繭產(chǎn)量有所下降，但仍為全省第一大市（縣），在全國(guó)居10位左右。近幾年蠶絲被市場(chǎng)的興起，對(duì)穩(wěn)定桐鄉(xiāng)蠶業(yè)是一個(gè)極好的機(jī)遇。

1 桐鄉(xiāng)蠶業(yè)在全省的地位

以發(fā)種量為例，桐鄉(xiāng)市在全省的地位，見表1。從表1可見，桐鄉(xiāng)市發(fā)種量占全省的17%～22%。

表1 1990～2011年桐鄉(xiāng)市發(fā)種量占全省比重

2 桐鄉(xiāng)市發(fā)種量情況分析

2.1 生產(chǎn)鼎盛期（1990～1995）

專業(yè)桑園穩(wěn)定在1.13～1.2 hm2，1992年發(fā)種量達(dá)到新高，780300張，總產(chǎn)繭達(dá)到2.5萬t。1995年蠶繭收購(gòu)價(jià)格首次突破1000元/50 kg。

2.2 短暫低谷期（1996～1997）

由于受繭價(jià)和秋季蟲害的影響，總飼養(yǎng)量大幅下降，1996年發(fā)種量?jī)H459000張，比上年下降33.53%，蠶繭產(chǎn)量不到2萬t，1996年僅1.4萬t。

2.3 恢復(fù)增長(zhǎng)期（1998～2003）

蠶種發(fā)放又恢復(fù)到50萬張以上，蠶繭恢復(fù)到2萬t以上。2001年發(fā)放蠶種589100張，接近歷史最好水平。

2.4 逐年下降期（2003～2012）

2003年開始每年發(fā)放蠶種在50萬張以下，并每年逐漸遞減。從以上四個(gè)時(shí)期情況分析，一是由于產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，工業(yè)立市造成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)比重大幅下降；二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，名特優(yōu)新品種崛起，蠶桑收入比重下降，蠶桑比較效益優(yōu)勢(shì)不再；三是由于生產(chǎn)環(huán)境影響，糧、經(jīng)、桑作物安全矛盾增多，生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增大；四是外來劣質(zhì)蠶種沖擊。但是我市蠶桑比重還居全省首位，占全嘉興市的近50%，全省的近28%。目前我市蠶桑產(chǎn)業(yè)仍具有較大規(guī)模，在短時(shí)期內(nèi)其他任何農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)無法替代的。

3 穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)辦法和措施

根據(jù)蠶種發(fā)種量形勢(shì)分析，東部沿海地區(qū)蠶桑生產(chǎn)由于受勞動(dòng)力和比較效益下降，呈現(xiàn)每年遞減的趨勢(shì)。如何做好穩(wěn)定蠶桑生產(chǎn)規(guī)模是擺在我們面前的首要任務(wù)。

3.1 進(jìn)一步擴(kuò)大桑園園區(qū)建設(shè)

目前桐鄉(xiāng)市3.33 hm2以上桑園園區(qū)400多塊，園區(qū)面積約5300 hm2，占全市桑園總面積的50%以上。為穩(wěn)定我市蠶桑產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，提升蠶桑產(chǎn)業(yè)效益發(fā)揮了積極作用。目標(biāo)措施：要進(jìn)一步推進(jìn)園區(qū)建設(shè)，提高園區(qū)比重，打造桐鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)繭原料基地。桑品種淘汰盛東一號(hào)、農(nóng)桑12號(hào)、農(nóng)桑8號(hào)等品種，推廣農(nóng)桑14號(hào)、育711、強(qiáng)桑1號(hào)等優(yōu)良新品種。由政府牽頭種植連片桑園1.33 hm2以上桑園規(guī)模的，免費(fèi)提供桑苗，并每畝補(bǔ)貼100～200元的農(nóng)家肥料補(bǔ)助，穩(wěn)定我市桑園面積在0.67萬hm2以上。

3.2 培育收繭合作組織，推進(jìn)蠶桑合作社經(jīng)營(yíng)

目前桐鄉(xiāng)市已組建蠶業(yè)合作社9家（其中3家具有鮮繭收購(gòu)資質(zhì)），專業(yè)蠶繭合作社1家，占全市20%。蠶桑專業(yè)合作社的建立，有利于提高我市蠶桑組織生產(chǎn)化程度，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，規(guī)避蠶業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高蠶繭質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)蠶繭質(zhì)量提高和蠶農(nóng)養(yǎng)蠶收益增加的雙重目標(biāo)。目標(biāo)措施：培育多元化的蠶繭收購(gòu)主體；企業(yè)要嚴(yán)格實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的機(jī)制引導(dǎo)蠶農(nóng)實(shí)行優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)技術(shù)，提高蠶繭質(zhì)量；引導(dǎo)合作社與繭絲生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行“公司加合作社加農(nóng)戶”的緊密合作機(jī)制，有條件的要做到鮮繭分戶試繅定價(jià)。如果蠶繭質(zhì)量好，解舒率高、毛折低的則要返回農(nóng)戶效益款，有力保障蠶農(nóng)提高蠶繭質(zhì)量。

3.3 加強(qiáng)小蠶共育基礎(chǔ)，提高社會(huì)化服務(wù)化水平

因勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，小蠶加溫設(shè)施簡(jiǎn)陋等原因，春、晚秋蠶小蠶期飼養(yǎng)必須建立小蠶共育，有利于人員和生產(chǎn)安全，技術(shù)管理穩(wěn)定，勞力配置合理。桐鄉(xiāng)市2012年春、、中秋、晚秋共設(shè)立小蠶共育室103只，飼養(yǎng)蠶種16470張，其中東池村小蠶共育室春蠶一期飼養(yǎng)量達(dá)到2083張，養(yǎng)蠶農(nóng)戶輻射河山、石門等蠶農(nóng)，保障了小蠶健康齊一、大蠶好養(yǎng)穩(wěn)定的良好基礎(chǔ)。有力地保障了絲繭育產(chǎn)量質(zhì)量的穩(wěn)定，保障了人員和蠶作的安全。目標(biāo)措施：淘汰設(shè)備落后，生產(chǎn)技術(shù)水平低，飼養(yǎng)管理不到位，發(fā)出小蠶帶病而造成生產(chǎn)不穩(wěn)定的共育室，培育飼養(yǎng)規(guī)模較大（100張以上）的生產(chǎn)穩(wěn)定的飼養(yǎng)單位，由政府采取傾斜補(bǔ)貼政策，給予每張蠶種補(bǔ)助不少于20元的補(bǔ)助金額。同時(shí)減少大蠶戶的共育費(fèi)支出，提高養(yǎng)蠶積極性，增加養(yǎng)蠶數(shù)量，提高養(yǎng)蠶收入。

3.4 建立糧經(jīng)桑安全措施

2006年中秋蠶由于傳統(tǒng)蠶區(qū)桑園與水稻交叉分布，收蟻上一天水稻田大量施用毒死蜱農(nóng)藥，又天氣壓低，造成收蟻當(dāng)天8.35萬張蠶種中毒損失。農(nóng)藥污染是中晚秋蠶損失的主要原因，所以建立常態(tài)化、經(jīng)常化的糧經(jīng)桑安全機(jī)制是養(yǎng)好中晚秋蠶的必要措施。

3.5 嚴(yán)格種子管理，規(guī)范蠶種經(jīng)營(yíng)

外來劣質(zhì)蠶種沖擊我市蠶種，既違反了《浙江省蠶種管理?xiàng)l例》，又對(duì)貪小便宜的蠶戶帶來滅頂之災(zāi)的損失。近幾年平均外來蠶種占總飼養(yǎng)蠶種的11.27%，最多一年的2010年占總飼養(yǎng)蠶種的31.1%，接近1/3。所以我們?cè)诒ＷC蠶種質(zhì)量的同時(shí)加強(qiáng)卵量的監(jiān)察，保證“絲源”蠶種在質(zhì)量上數(shù)量上取勝外地蠶種。同時(shí)蠶種經(jīng)營(yíng)單位會(huì)同管理部門、市農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊(duì)嚴(yán)厲打擊蠶種販子，清理蠶種市場(chǎng)，保證廣大蠶農(nóng)的收益。

3.6 做好精品園建設(shè)，建立蠶桑生產(chǎn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化模式

2003年蠶桑被確定為浙江省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，2007年被確定為浙江省農(nóng)業(yè)指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。桐鄉(xiāng)市蠶桑產(chǎn)業(yè)又是浙江省嘉湖優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，我市鳳鳴蠶桑產(chǎn)業(yè)示范區(qū)是12個(gè)省級(jí)示范區(qū)建設(shè)點(diǎn)之一，石門蠶桑精品園區(qū)、龍翔蠶桑精品園區(qū)是省級(jí)8個(gè)精品園區(qū)之二，目前正在建設(shè)中，做到桑園3.33 hm2以上的連片桑園若干塊，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)小蠶共育室，飼養(yǎng)數(shù)量輻射整個(gè)園區(qū)，做好小蠶共育室的質(zhì)量管理，小蠶三齡開始發(fā)放到整個(gè)園區(qū)農(nóng)戶，建立收繭專業(yè)合作社，合作社與大蠶戶與的絲質(zhì)、解舒率、凈度、毛折和上車率相掛鉤，實(shí)行返利政策，做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、劣質(zhì)低價(jià)。

3.7 建設(shè)好蠶種業(yè)基地，培育優(yōu)良新蠶品種

桐鄉(xiāng)的蠶種統(tǒng)一供種量和蠶種飼養(yǎng)量占居浙江省和嘉興市第一位，根據(jù)省政府（2009）105號(hào)《關(guān)于促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的若干意見》、（浙發(fā)改規(guī)劃[2011]1036號(hào)）《浙江省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)“十二五”規(guī)劃》、省蠶桑產(chǎn)業(yè)“十二五”的目標(biāo)與重點(diǎn)和桐鄉(xiāng)市蠶桑生產(chǎn)“十二五”工作目標(biāo)。我們積極認(rèn)真做好種業(yè)基地建設(shè)，培育優(yōu)良新蠶品種，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、浙江省和桐鄉(xiāng)市蠶種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)把好蠶種質(zhì)量數(shù)量關(guān)。

4 結(jié)論

目前我市蠶桑產(chǎn)業(yè)仍具有較大規(guī)模，原料繭生產(chǎn)是桐鄉(xiāng)市廣大農(nóng)民的重要收入來源，占農(nóng)業(yè)收入的30%以上，在短時(shí)期內(nèi)其他任何農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)無法替代的。只有通過進(jìn)一步擴(kuò)大桑園園區(qū)建設(shè)；培育收繭合作組織，推進(jìn)蠶桑專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)；加強(qiáng)小蠶共育基礎(chǔ)，提高社會(huì)化服務(wù)化水平；建立糧經(jīng)桑安全措施；嚴(yán)格種子管理，規(guī)范蠶種經(jīng)營(yíng)；做好精品園建設(shè)，建立蠶桑生產(chǎn)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化模式；建設(shè)好蠶種業(yè)基地，培育優(yōu)良新蠶品種；做好技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，才能穩(wěn)定我市的蠶桑生產(chǎn)，為農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效做好工作。