重慶市玉米栽培現(xiàn)狀及發(fā)展對策

摘 要：分析了重慶市當(dāng)前玉米栽培現(xiàn)狀及存在問題與差距， 提出了發(fā)展對策： 即圍繞提高玉米單產(chǎn)、增加總產(chǎn)量的目標(biāo)，針對不同生態(tài)條件、不同生產(chǎn)水平，深入研究和推廣超高產(chǎn)和高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)，從理論上研究高產(chǎn)群體中個體間多器官相互關(guān)系、提高群體質(zhì)量的途徑、診斷技術(shù)和定性、定量促控措施，建立玉米超高產(chǎn)和高產(chǎn)技術(shù)體系。

關(guān)鍵詞：重慶市；玉米；栽培現(xiàn)狀；發(fā)展對策

中圖分類號 S513 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）01-02-34-02

重慶市屬溫帶、亞熱帶、熱帶濕潤半濕潤氣候，耕地主要以丘陵山地為主，地勢起伏，海拔在50～3000m，長期以來形成河谷平緩地種水稻，丘陵山坡旱地種植玉米的生產(chǎn)格局。土壤貧瘠、生產(chǎn)設(shè)施缺乏，旱澇無保障，靠天收明顯。由于我市特有的地理環(huán)境和氣候條件，使得本地的玉米生產(chǎn)呈現(xiàn)以下4大特點：（1）立體分布。其中丘陵玉米占1/3、 山區(qū)玉米占2/3。玉米種植在丘陵、山地上，土壤瘦瘠，其供肥保水、保肥能力差。（2） “雨養(yǎng)玉米”。玉米種植在旱坡地上，無灌溉條件，靠自然降雨生長，受干旱影響產(chǎn)量波動大，穩(wěn)產(chǎn)性差。（3）間套種植，以麥—玉—苕和薯—玉—苕為主。玉米生長期光照不足，陰濕度大，病蟲害重；（4）靠人畜作業(yè)。以人力為主生產(chǎn)玉米，耕作管理粗放。因此，西南地區(qū)玉米種植面積雖大，但單產(chǎn)偏低；全市玉米常年種植面積近46.67萬hm2，平均單產(chǎn)只有360kg/667m2左右，低于全國平均水平。另外，玉米灌漿期易出現(xiàn)高溫逼熟，嚴(yán)重影響玉米產(chǎn)量，導(dǎo)致我市成為全國玉米單產(chǎn)最低的省市。

1 重慶市玉米種植現(xiàn)狀及栽培技術(shù)應(yīng)用情況

1.1 推廣應(yīng)用種子包衣技術(shù) 20世紀(jì)90年代初，由市種子管理站牽頭引進推廣。包衣技術(shù)起到防治農(nóng)作物苗期病蟲危害、抗旱、防寒作用，確保一次播種保全苗，促進作物生長，培育壯苗，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)等作用，一般可增產(chǎn)10%左右。

1.2 肥團育苗移栽技術(shù)的推廣應(yīng)用 從80年代后期推廣應(yīng)用肥團地膜育苗技術(shù)。育苗移栽技術(shù)不僅有效抗御了3月底倒春寒的危害，而且還增加了產(chǎn)量。

1.3 旱地耕制改革 1988年，全市開始進行玉米中廂分帶輪作種植大面積示范，90年代中期，渝西南基本完成麥-玉-苕3熟旱地改制帶狀種植，比夾二行667m2增收玉米50kg左右。玉米中廂分帶輪作制已形成一種固定的旱地糧食栽培制度，提高了玉米增產(chǎn)能力。

1.4 推廣平衡配方施肥技術(shù)

1.5 利用田坎種植玉米 1986年，永川縣朱沱區(qū)、巴南區(qū)長生鎮(zhèn)等地率先試種田坎玉米，挖方測產(chǎn)結(jié)果：每3.3m長、0.67m寬的田坎實收玉米3～6kg，是高粱產(chǎn)量的2～3倍。從此，田坎玉米種植技術(shù)在生產(chǎn)上得到迅速推廣，玉米增收十分顯著。

1.6 推廣應(yīng)用單株定向密植技術(shù) 90年代初，巴南、長壽、永川縣等農(nóng)技部門試驗表明：玉米寬行單株定向密植具有很大的增產(chǎn)潛力。通過生產(chǎn)實踐證明：單株定向密植能充分發(fā)揮個體潛力和群體優(yōu)勢。2005年，墊江縣玉米高產(chǎn)示范，采用單株定向密植，平均單產(chǎn)450.5kg/667m2，比未定向密植的田塊667m2增產(chǎn)35.8kg，增產(chǎn)8.6%。

1.7 玉米地膜覆蓋栽培技術(shù)的應(yīng)用 地膜覆蓋，具有保溫保濕、提高土溫和水分涵養(yǎng)、抑制雜草滋生和防止水土流失的作用，可提早玉米播期和提高產(chǎn)量。

1.8 推廣玉米施鋅技術(shù) 在堿性或中性土壤中，玉米施鋅可提高葉片葉綠素含量，增強光合效能，促進植株生長和提高抗病、抗旱能力，減少紋枯病感染，達到增產(chǎn)目的。目前，在玉米生產(chǎn)上施鋅肥約占全市玉米種植面積的30%，大面積施鋅比未施鋅的667m2增產(chǎn)10%～15%。

1.9 人工輔助授粉技術(shù)的應(yīng)用 對玉米實行隔行去雄進行人工輔助授粉，以避免連陰雨天氣玉米自行授粉困難的狀況，降低禿尖、癩粒和空稈率，提高玉米產(chǎn)量。

1.10 春玉米間種夏玉米或二季（秋）玉米種植技術(shù)應(yīng)用 可以充分利用夏季溫光資源，擴大畜牧業(yè)精料來源。

1.11 玉米秸稈青貯綜合利用技術(shù)應(yīng)用 重慶市升為直轄市后，特別是隨著草食牲畜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，玉米秸稈青貯技術(shù)在我市廣泛推廣應(yīng)用。青貯飼料貯存時間較長，可供常年喂養(yǎng)牲畜使用，在青飼料供應(yīng)淡季，也能使草食家畜吃上營養(yǎng)價值很好的新鮮青綠飼料，促進牲畜增長，提高養(yǎng)殖效益。

2 重慶市玉米栽培面臨的問題

重慶市玉米栽培面臨的主要問題是非生物逆境災(zāi)害發(fā)生十分頻繁，嚴(yán)重影響玉米生產(chǎn)的發(fā)展。

2.1 玉米生長后期高溫干旱逼熟已成為影響玉米栽培的第一限制因素 在重慶及西南丘陵山區(qū)的地勢地貌特征條件下，玉米是旱地作物，多靠雨養(yǎng)。高溫干旱逼熟常年出現(xiàn)且程度強，對玉米產(chǎn)量影響極大。高溫干旱逼熟造成玉米減產(chǎn)10%～20%，個別地方減產(chǎn)50%以上。據(jù)歷史資料統(tǒng)計，重慶市的伏旱發(fā)生概率近80%，其中嚴(yán)重伏旱占18%、重伏旱占19%、一般伏旱占42%、基本無旱為21%。在高溫干旱條件下， 農(nóng)作物蒸騰作用急劇增大， 水分供求失調(diào)， 機能加速衰老死亡， 導(dǎo)致青干逼熟， 籽粒灌漿膨大受阻，光合作用受到影響，光合效率降低，物質(zhì)積累嚴(yán)重不足，花粉活力減低，結(jié)實率下降。2006年，重慶因高溫干旱造成大春糧食平均減產(chǎn)20%～30%，個別地區(qū)減產(chǎn)達40-50%；科學(xué)研究證明，全球氣候正在發(fā)生以變暖為主特征的變化，其結(jié)果將導(dǎo)致地表徑流、旱澇災(zāi)害頻率加大，高溫干旱對玉米栽培的影響更為突出。

2.2 陰濕弱光照是制約本市玉米生產(chǎn)又一重要限制因素 重慶常年云霧多、日照少、濕度大、春暖遲、秋寒早，常遇春旱及秋季低溫危害，常年表現(xiàn)為長時間的陰雨弱光照天氣過程。在陰雨弱光照條件下，光照強度不足，光合作用不能正常進行，土壤、空氣均長期處于飽和濕度狀態(tài)，植株生長發(fā)育不良，在開花期遇到連天綿陰雨，傳粉受精過程受阻，結(jié)實率降低，灌漿不良，病蟲害增加。

2.3 土壤瘦瘠、地力差是制約該市玉米生產(chǎn)的第三非生物逆境因素 本市旱坡地比重大，土壤瘠薄，有機質(zhì)含量低，保水保肥能力差，且多為紅、黃壤和石灰（巖）土，土壤中有效磷鉀供給缺乏，氮的供給也常因施肥習(xí)慣影響而處于低氮水平，這是制約本市玉米生產(chǎn)的重要限制因素。

3 重慶市玉米栽培發(fā)展思路及對策

玉米栽培發(fā)展的基本思路是： 依據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況， 確保足夠的種植面積， 選育耐高溫耐陰濕優(yōu)良品種，提高單產(chǎn)，降低成本。應(yīng)采取的具體對策是加強以下幾方面的研究。

3.1 超高產(chǎn)研究 科技部、農(nóng)業(yè)部、財政部和國家糧食局4部局組織實施的“ 糧食豐產(chǎn)科技工程”， 分別設(shè)置了“糧食作物可持續(xù)超高產(chǎn)理論與技術(shù)模式研究”和“三大作物可持續(xù)超高產(chǎn)共性理論與技術(shù)模式研究”兩項重大課題， 因此， 玉米超高產(chǎn)研究是國家的重大科技項目， 也是重慶地區(qū)玉米栽培學(xué)科優(yōu)先關(guān)注的領(lǐng)域。

3.2 精準(zhǔn)投入研究 各類農(nóng)資的科學(xué)使用是作物栽培學(xué)研究的重點領(lǐng)域。我國玉米生產(chǎn)化肥投入量偏大、使用時期不合理的問題普遍存在， 節(jié)水灌溉問題日益突出， 由此引發(fā)的生態(tài)環(huán)境問題備受關(guān)注。重慶地區(qū)特有的高溫干旱和降雨的多變性是玉米栽培研究難以逾越的先天障礙。天然投入和人為投入的效應(yīng)錯綜交織，化肥、灌溉用電等農(nóng)業(yè)投入過高， 種植收益下降， 已影響到農(nóng)民生產(chǎn)玉米的積極性。今后較長一段時期， 包括農(nóng)業(yè)投入品高效利用、精準(zhǔn)使用等在內(nèi)的精準(zhǔn)投入研究， 是玉米栽培學(xué)科需要特別關(guān)注的研究領(lǐng)域。

3.3 簡約集成研究 栽培過程的簡化高效研究是作物栽培學(xué)研究的重點之一。育種等學(xué)科快速發(fā)展的一個基本原因是能將研究成果物化為優(yōu)異種質(zhì)或良種。長期以來， 栽培學(xué)研究每取得一項重要技術(shù)成果， 往往對生產(chǎn)者的農(nóng)事操作提出了更高要求， 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性增強， 投入的人力、時間成本也相應(yīng)增加， 這在一定程度上影響了先進技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化， 也弱化了栽培學(xué)科自身發(fā)展的動力。隨著農(nóng)村大量勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)規(guī)模化機械化水平的提高， 玉米生產(chǎn)也面臨著簡化農(nóng)事操作、降低生產(chǎn)成本問題。因此， 研究栽培技術(shù)的簡化和物化、 多個單項技術(shù)的集成創(chuàng)新， 是玉米栽培學(xué)科長遠發(fā)展必須關(guān)注和亟待加強的研究領(lǐng)域。

3.4 多學(xué)科交叉綜合研究 同其他學(xué)科一樣， 玉米栽培學(xué)科研究要更加注重新理論、新方法的引進消化吸收再創(chuàng)新， 要多方向發(fā)展， 不斷拓展研究新領(lǐng)域， 以增強學(xué)科研究活力和生命力。可與生理學(xué)結(jié)合，摸清玉米群體中個體的光合、冠層透光等生理性狀，探究最佳種植密度；可與計算機技術(shù)結(jié)合， 發(fā)展智能農(nóng)業(yè)和專家決策支持系統(tǒng)；；可與生態(tài)學(xué)結(jié)合，在個體栽培學(xué)和群體栽培學(xué)的基礎(chǔ)上，發(fā)展群落栽培學(xué)； 可與經(jīng)濟學(xué)結(jié)合， 探討玉米特別是專用玉米生產(chǎn)的市場經(jīng)濟規(guī)律； 可與環(huán)境科學(xué)結(jié)合， 積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)， 確保產(chǎn)品質(zhì)量安全； 可與化工技術(shù)結(jié)合，發(fā)展能源農(nóng)業(yè)和能源作物栽培。

綜上所述，推動和加快重慶市玉米栽培的發(fā)展，出路在依靠科技，核心是主攻單產(chǎn)，關(guān)鍵要簡化實用，辦法是品種、技術(shù)、工程措施3管齊下，再加以政策扶持。

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（責(zé)編：陶學(xué)軍）