設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)改革與探索

摘 要：結(jié)合新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)及新疆地域情況，就設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)背景、發(fā)展歷程、以及教學(xué)現(xiàn)狀等進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)該專(zhuān)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及其存在問(wèn)題進(jìn)行了分析，并針對(duì)存在問(wèn)題提出了課程教學(xué)改革措施，為培養(yǎng)合格的、適應(yīng)社會(huì)需求的專(zhuān)業(yè)人才提供參考。

關(guān)鍵詞：設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程；課程教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類(lèi)號(hào) G420 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）01-02-136-02

20世紀(jì)90年代以來(lái)，我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展階段，但與之相矛盾的是，我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的科技水平和科技含量較低，其根本原因是設(shè)施農(nóng)業(yè)研發(fā)和管理方面的人才極其短缺[1]。針對(duì)這種狀況，教育部于2003年批準(zhǔn)設(shè)立“設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程”本科專(zhuān)業(yè)，目的是通過(guò)系統(tǒng)教育，培養(yǎng)掌握設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識(shí)和基本理論，能夠從事設(shè)施農(nóng)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才[2]。

設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)自2004年由西北農(nóng)林科技大學(xué)首先開(kāi)設(shè)以來(lái)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、河海大學(xué)等20多所高校開(kāi)設(shè)了本專(zhuān)業(yè)，除河海大學(xué)屬工科專(zhuān)業(yè)外，其余學(xué)校均將其列為農(nóng)科專(zhuān)業(yè)[3]。

1 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 概況 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)適應(yīng)自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，于2005年向自治區(qū)教育廳和教育部申報(bào)了開(kāi)設(shè)該專(zhuān)業(yè)，并獲得批準(zhǔn)。2007年開(kāi)始招收漢語(yǔ)言、民語(yǔ)言本科學(xué)生各1個(gè)班，共計(jì)85人。到2011年培育出第一批漢語(yǔ)言畢業(yè)生37人，現(xiàn)已全部就業(yè)。其中專(zhuān)業(yè)方向就業(yè)27%，就業(yè)領(lǐng)域涉及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)、黨政部門(mén)及相關(guān)涉農(nóng)企、事業(yè)單位等；繼續(xù)深造者比例為13.5%；其余均在其他企、事業(yè)單位就業(yè)。根據(jù)已畢業(yè)學(xué)生的反映，本專(zhuān)業(yè)在教學(xué)過(guò)程中存在一系列問(wèn)題，為此就我校設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)和人才培養(yǎng)方案改革進(jìn)行探討， 以便進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)體制，培養(yǎng)出更加優(yōu)秀的人才，滿(mǎn)足設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要。

1.2 教學(xué)現(xiàn)狀

1.2.1 專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)設(shè)在林學(xué)與園藝學(xué)院，目前，該專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)任教師56人，其中教授11人，副教授25人，講師20人。目前學(xué)院正積極從疆內(nèi)外引進(jìn)從事設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才，壯大師資隊(duì)伍。另外，該專(zhuān)業(yè)還充分利用農(nóng)學(xué)、水利與土木工程、機(jī)械與交通、資源與環(huán)境科學(xué)、經(jīng)濟(jì)與管理等學(xué)院的教學(xué)資源開(kāi)展教學(xué)工作，以保證本專(zhuān)業(yè)教學(xué)的順利進(jìn)行。

1.2.2 專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐條件 林學(xué)與園藝學(xué)院園藝綜合實(shí)驗(yàn)室和植物生理實(shí)驗(yàn)室以及其他相關(guān)學(xué)院的部分實(shí)驗(yàn)室為本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)提供了保證。近兩年內(nèi)，實(shí)驗(yàn)室新添置光合儀、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、原子熒光光度計(jì)等儀器設(shè)備，可用以開(kāi)展生物環(huán)境監(jiān)測(cè)、設(shè)施種植環(huán)境控制、植物生理研究以及設(shè)施內(nèi)土壤重金屬成分分析等實(shí)驗(yàn)。

本專(zhuān)業(yè)已在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)校內(nèi)建立教學(xué)實(shí)習(xí)基地1處，另外在三坪農(nóng)場(chǎng)、板房溝鎮(zhèn)、水西溝鎮(zhèn)、克拉瑪依、伊犁、吐魯番等地建有實(shí)習(xí)基地多處。在這些實(shí)習(xí)基地中均有不同類(lèi)型的智能溫室、日光溫室和塑料大棚，可供學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐鍛煉。

2 教學(xué)中存在問(wèn)題

2.1 課程設(shè)置不完善， 存在缺陷 我校設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置存在一定缺陷， 主要表現(xiàn)在：（1）部分課程內(nèi)容重復(fù)率高。例如設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)與建造等，對(duì)于設(shè)施設(shè)計(jì)與建造技術(shù)重復(fù)講解，不僅使學(xué)生上課時(shí)失去興趣，而且也浪費(fèi)時(shí)間；而設(shè)施果樹(shù)栽培學(xué)、設(shè)施花卉栽培學(xué)和設(shè)施園藝學(xué)也都要講述溫室的類(lèi)型，又有一些內(nèi)容重復(fù)。（2）工程方面的課程偏少。學(xué)生反映課程設(shè)置太過(guò)偏農(nóng)，對(duì)于工程類(lèi)知識(shí)掌握太少，應(yīng)多開(kāi)設(shè)工程類(lèi)課程。 （3）缺乏制圖的基本常識(shí)，學(xué)生不會(huì)設(shè)計(jì)圖紙。課程中僅有40學(xué)時(shí)的工程制圖，這對(duì)于設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的[4]，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整學(xué)時(shí)并加開(kāi)其他制圖課程。

2.2 專(zhuān)業(yè)教材短缺 截至目前，有些課程國(guó)內(nèi)并沒(méi)有針對(duì)設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)而編寫(xiě)的專(zhuān)門(mén)教材。例如，我校該專(zhuān)業(yè)工程制圖課程都是使用機(jī)械交通專(zhuān)業(yè)的工程制圖教材，從教材的內(nèi)容設(shè)置到實(shí)例圖紙選用都與設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際有較大差距[5]，教學(xué)缺乏針對(duì)性。

2.3 實(shí)踐教學(xué)設(shè)施不足，學(xué)時(shí)數(shù)少 設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)， 我校在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上做得還不夠。目前，林學(xué)與園藝學(xué)院沒(méi)有專(zhuān)設(shè)的設(shè)施農(nóng)業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室，致使一些偏工程類(lèi)實(shí)驗(yàn)無(wú)處可做；教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間太少，而且沒(méi)有開(kāi)設(shè)設(shè)施技能操作課，導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力差。

2.4 生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間短，管理欠缺 我校設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間為第三學(xué)年的1月中旬到5月底，當(dāng)學(xué)生去實(shí)習(xí)時(shí)，有些地方的溫室已經(jīng)完成了育苗工作，使學(xué)生錯(cuò)過(guò)了此階段的學(xué)習(xí)；而在育苗晚的溫室，學(xué)生則學(xué)不到定植后的管理階段的知識(shí)。簡(jiǎn)而言之，就是學(xué)生不能完整地經(jīng)歷一個(gè)生產(chǎn)周期的學(xué)習(xí)。另外，校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地管理松懈，并且實(shí)習(xí)基地缺乏理論與實(shí)踐結(jié)合較好的專(zhuān)業(yè)人才，使學(xué)生在實(shí)習(xí)階段不能很好地結(jié)合理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。

2.5 畢業(yè)論文脫離專(zhuān)業(yè) 從已畢業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文情況可明顯看出，緊密結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的論文較少，建議教師結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)多出些與專(zhuān)業(yè)緊密聯(lián)系的論文題目供學(xué)生選擇。

3 教學(xué)改革措施

3.1 調(diào)整課程設(shè)置 針對(duì)上述問(wèn)題做出調(diào)整。（1）精簡(jiǎn)課程刪除重復(fù)內(nèi)容。各任課教師間應(yīng)加強(qiáng)溝通交流，商討教學(xué)內(nèi)容，避免重復(fù)。（2）已就業(yè)學(xué)生反映本專(zhuān)業(yè)所設(shè)課程過(guò)于偏農(nóng)，學(xué)生對(duì)于工程類(lèi)知識(shí)掌握太少，建議加設(shè)結(jié)構(gòu)力學(xué)、水力學(xué)、土力學(xué)、工程熱力學(xué)與傳熱學(xué)、自動(dòng)控制原理等課程。（3）對(duì)于缺乏制圖知識(shí)問(wèn)題，應(yīng)增加制圖課學(xué)時(shí)數(shù)并加開(kāi)畫(huà)法幾何和電腦制圖等課程。

3.2 改進(jìn)教學(xué)手段和教學(xué)方法

3.2.1 合理利用多媒體教學(xué) 提倡和鼓勵(lì)教師靈活使用多媒體教學(xué)， 改革單一的教學(xué)模式。多媒體因其生動(dòng)、形象、信息量大等優(yōu)點(diǎn)， 越來(lái)越受到師生的喜愛(ài)。但在實(shí)際教學(xué)中， 有些教師過(guò)分依賴(lài)多媒體，學(xué)生也只是機(jī)械地聽(tīng)課。教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)內(nèi)容確定使用多媒體的章節(jié)和使用常規(guī)教學(xué)手段的章節(jié)， 合理、適度地使用多媒體教學(xué)[6]。

3.2.2 現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)知教學(xué) 組織學(xué)生到各類(lèi)溫室中進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)， 使學(xué)生身臨其境， 增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。這種教學(xué)方法具有直觀、生動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)，能夠做到具體問(wèn)題具體分析， 理論與實(shí)踐相結(jié)合， 克服傳統(tǒng)教學(xué)方法理論空洞、 難以理解掌握的缺點(diǎn)， 應(yīng)該大力提倡。

3.2.3 互動(dòng)教學(xué) 互動(dòng)教學(xué)包括教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)。根據(jù)各種課程的性質(zhì)和特點(diǎn)， 在具體的課程教學(xué)中， 樹(shù)立以學(xué)生為主體的觀念，適當(dāng)采用讓學(xué)生準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容并上臺(tái)講課的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與教師之間的雙向互動(dòng)。這有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和創(chuàng)新能力。在評(píng)價(jià)學(xué)生講課的過(guò)程中， 除了教師評(píng)講以外， 還可安排學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，使每個(gè)講課學(xué)生了解自己在講課中的優(yōu)點(diǎn)和不足。通過(guò)這種方式使學(xué)生既可以充分學(xué)習(xí)課程內(nèi)容，又可以鍛煉口頭表達(dá)能力和應(yīng)變能力， 從而適應(yīng)社會(huì)的需要。

3.2.4 開(kāi)展專(zhuān)業(yè)論壇及講座 為了讓學(xué)生盡快了解設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的內(nèi)涵與發(fā)展前景，針對(duì)每學(xué)期都開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課，開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)論壇， 組織學(xué)生課后參加論壇討論。這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 調(diào)動(dòng)他們的積極性， 而且還能提高他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力， 鍛煉了口才， 是提高教學(xué)質(zhì)量與效果的有效方法。

3.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

3.3.1 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 盡可能設(shè)置全面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，并在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)嚴(yán)厲教學(xué)、嚴(yán)格要求，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，盡量避免學(xué)生做實(shí)驗(yàn)不認(rèn)真、數(shù)據(jù)造假或抄襲、實(shí)驗(yàn)報(bào)告千篇一律等問(wèn)題，使學(xué)生真正養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髯黠L(fēng)。

3.3.2 加強(qiáng)教學(xué)實(shí)習(xí) 為了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)， 除建立設(shè)施專(zhuān)業(yè)相關(guān)課程的室內(nèi)實(shí)驗(yàn)室外， 還應(yīng)重點(diǎn)建立設(shè)施蔬菜、設(shè)施花卉、設(shè)施果樹(shù)、無(wú)土栽培等校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)基地[7]。涵蓋的課程包括設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培學(xué)（蔬菜栽培學(xué)、果樹(shù)栽培學(xué)、花卉栽培學(xué)、西甜瓜栽培學(xué)）、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)計(jì)與建造等。教學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容包括設(shè)施內(nèi)小氣候觀測(cè)、溫室大棚園藝作物栽培、生長(zhǎng)環(huán)境條件（光、溫、水、土、濕度）設(shè)施調(diào)控技術(shù)、設(shè)施材料與調(diào)控設(shè)備種類(lèi)認(rèn)知、農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)地考察、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)設(shè)施的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)、性能和特點(diǎn)等調(diào)查及評(píng)價(jià)等[8]。目前，我校在農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)技術(shù)、農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)地考察、當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)設(shè)施的類(lèi)型、結(jié)構(gòu)、性能和特點(diǎn)等調(diào)查及評(píng)價(jià)等方面需加以重視和強(qiáng)化。

3.3.3 加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)管理 生產(chǎn)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)， 也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要途徑[9]。為了更好地搞好生產(chǎn)實(shí)習(xí)， 建議延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，使學(xué)生能夠完整地參與一個(gè)生產(chǎn)周期的實(shí)習(xí)，學(xué)?？赏ㄟ^(guò)適當(dāng)調(diào)整課程，擠出時(shí)間多安排實(shí)習(xí)。此外，可與實(shí)習(xí)基地建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，并由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)實(shí)習(xí)，使學(xué)生更好地理論聯(lián)系實(shí)際，從生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能。

3.4 積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生參加科研和工程項(xiàng)目，提高學(xué)生的科研素養(yǎng)和解決問(wèn)題的能力 為培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，可引導(dǎo)學(xué)生從大一開(kāi)始閱讀專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)、參與力所能及的科研和工程實(shí)踐活動(dòng)。例如鼓勵(lì)并指導(dǎo)學(xué)生申請(qǐng)學(xué)校創(chuàng)新基金項(xiàng)目等，通過(guò)參與項(xiàng)目的鍛煉，使學(xué)生學(xué)會(huì)計(jì)劃實(shí)驗(yàn)過(guò)程、動(dòng)手做探索實(shí)驗(yàn)并分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果等，培養(yǎng)動(dòng)手能力和主動(dòng)思考的習(xí)慣，以及相互協(xié)作的精神。

4 結(jié)語(yǔ)

新時(shí)期設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展為我校設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)帶來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。如何通過(guò)學(xué)科建設(shè)、教學(xué)改革， 使我校培養(yǎng)出一批適應(yīng)社會(huì)需求的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，這是當(dāng)前急需解決的重要課題。截至目前，該專(zhuān)業(yè)本科生雖已畢業(yè)兩屆，但在教學(xué)工作中還將面臨許多新情況新問(wèn)題， 我們將通過(guò)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、認(rèn)真總結(jié)、不斷改革課程教學(xué)，創(chuàng)新教學(xué)方法和教學(xué)手段，為社會(huì)培養(yǎng)出高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才而努力。

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[8] 謝春瓊，魏蘭芳，張乃明，等.農(nóng)科院校設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程本科專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建初探[J].云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，3（2）：68-71.

[9] 薛春麗，袁盛勇，蔣成硯.設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)改革的探索與實(shí)踐[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，26（9）：145-146.

（責(zé)編：陶學(xué)軍）