多年生老栗樹(shù)鋸主干嫁接改良技術(shù)

摘 要：多年生粗大老栗樹(shù)是山區(qū)及丘陵一帶常見(jiàn)的果木，其樹(shù)冠高大，品種雜亂，內(nèi)膛空虛，結(jié)果不良，管理困難。通過(guò)多次試驗(yàn)、示范和大膽創(chuàng)新，探索出了鋸主干嫁接改良法，此方法操作管理方便，成活率高，嫁接后樹(shù)冠矮化緊奏，產(chǎn)量高，效益好，值得全面推廣應(yīng)用。該文詳細(xì)介紹了老栗樹(shù)鋸主干嫁接改良技術(shù)。

關(guān)鍵詞：多年生；老栗樹(shù)；鋸主干；嫁接改良技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S515 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）01-02-64-01

多年生粗大老栗樹(shù)是山區(qū)及丘陵地區(qū)常見(jiàn)的果木，自大別山延脈至江南丘陵一帶總數(shù)可達(dá)幾百萬(wàn)株。這些高大的老栗樹(shù)品種雜亂，良莠不齊，樹(shù)冠高大，結(jié)果部位外移，內(nèi)膛空虛，無(wú)法管理，不少地方大面積多年生老栗園成了空產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)林。為了改變這一現(xiàn)狀，推廣高效適用的嫁接技術(shù)，培育適銷(xiāo)對(duì)路的鮮食或加工板栗品種，發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，20多年來(lái)，筆者經(jīng)過(guò)數(shù)百次嫁接試驗(yàn)、示范和大膽創(chuàng)新，成功地摸索出了一套粗大老栗樹(shù)鋸主干嫁接改良技術(shù)（這項(xiàng)技術(shù)也同樣適用于某些粗大果木）。此方法與原先推廣的高位嫁接果木比較，其優(yōu)點(diǎn)是：可以不拘樹(shù)齡大小、干徑粗細(xì)，操作管理方便，成活率高，嫁接成活后樹(shù)冠緊奏，結(jié)果空間大、產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好等，值得廣泛推廣。現(xiàn)將該項(xiàng)嫁接改良技術(shù)總結(jié)介紹如下。

1 嫁接時(shí)間

嫁接時(shí)間要根據(jù)氣溫而定，一般果樹(shù)要在5～32℃才能產(chǎn)生愈傷組織，因此，日最低氣溫應(yīng)穩(wěn)定通過(guò)5℃以上才可開(kāi)始嫁接。江淮地區(qū)，一般在3月中旬至5月上旬。過(guò)早嫁接，傷口殘壁內(nèi)含物氧化，隔離層增厚，砧穗愈傷組織難以接合；過(guò)遲嫁接，氣溫高，樹(shù)干傷流多，愈傷組織發(fā)生受阻，傷口腐爛，不易成活。

2 嫁接前的準(zhǔn)備工作

2.1 接穗的選擇與貯藏 選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種，母樹(shù)樹(shù)冠外圍粗壯充實(shí)、芽體飽滿(mǎn)的枝條做接穗（結(jié)果母枝、發(fā)育枝、生長(zhǎng)充實(shí)的徒長(zhǎng)枝均可，有枝條資源的地方用結(jié)果母枝做接穗最好），剪枝時(shí)可連同2a生枝一起剪下，在帶有2a生枝條的接穗下部作削面，接后成活生長(zhǎng)快，結(jié)果早。需要在萌芽后嫁接的應(yīng)在樹(shù)體休眠期采取接穗貯藏備用。貯藏枝條的方法簡(jiǎn)單：將采取的接穗整理扎把后用500倍80%多菌靈溶液浸潤(rùn)消毒，陰干枝條，使其表面無(wú)水后用塑料膜袋裹好，放在沙堆里貯藏即可。注意沙堆不能積水，并定時(shí)檢查。早春嫁接，可將接穗移至背風(fēng)向陽(yáng)處，外覆農(nóng)膜加溫，促發(fā)接穗質(zhì)液流動(dòng)，便于嫁接時(shí)皮層與木質(zhì)分離；遲后嫁接，應(yīng)將接穗貯藏于背陰的沙堆里。注意：嫁接時(shí)接穗芽體萌動(dòng)膨大但未伸長(zhǎng)時(shí)亦可使用。

2.2 砧木鋸干 砧木鋸干應(yīng)根據(jù)主干生長(zhǎng)狀況和嫁接操作方便而定。一般距地面50～100cm處選擇主干健全部位下鋸，斷面要鋸得整齊，不能將砧樁皮層弄壞，粗大的樹(shù)體可用電鋸自上而下分批鋸干。鋸干時(shí)間一般要在嫁接前10d左右，這樣有利于導(dǎo)出樹(shù)體傷流，以免影響嫁接成活。開(kāi)始鋸干時(shí)要留有余地，嫁接時(shí)再鋸下一段，以確保接口部位不會(huì)風(fēng)干。

2.3 砧木斷面處理 砧木斷面要求切削光滑，這樣砧穗在斷面處就能最大限度地愈合，以減少主干中部壞死空心。砧木斷面應(yīng)削成中心略高、四周略低的光滑面（直徑40cm以上的砧木斷面，可用木工推刨或刮刀處理），這樣斷面不易積水腐爛，斷面下10cm內(nèi)的老樹(shù)皮要一概削除，插接穗處的皮層應(yīng)削薄至0.3cm左右。

3 嫁接操作

3.1 嫁接方法 采用插皮舌接法，接穗選取帶有2～3個(gè)飽滿(mǎn)芽的枝條，在最下面芽的對(duì)面削一鴨舌狀削面，長(zhǎng)度約5～6cm，將接穗削面對(duì)側(cè)皮層用手捏開(kāi)離骨即可，皮層不能離骨的也可將削面對(duì)側(cè)的皮層削除，注意不能傷及“骨膜”（大量形成層細(xì)胞在木質(zhì)部表層，是傷口愈合產(chǎn)生新生組織的主要部位）。接穗削好后就要確定插接部位，粗大砧木可選擇3～4個(gè)不同方位插接穗，插接穗時(shí)可用嫁接刀尖端或竹簽將皮層上口撬開(kāi)，將接穗削面鴨舌狀木質(zhì)插入其中，將皮層覆在削除老皮的砧樁皮層外，注意插穗時(shí)不能皺皮，砧木皮層過(guò)厚的可用刀將砧木接口皮層上端削一斜面，這樣，接穗削面背部皮層就能平順的覆貼在砧木皮層外。砧木皮層與木質(zhì)部緊密不易插入的砧樁，可用嫁接刀將接合部縱切6～7cm的切口，并用嫁接刀將兩側(cè)皮層輕輕撬開(kāi)，再將接穗削面插入切口內(nèi)。注意：切口接的接穗皮層不用捏開(kāi)離骨，只要將皮層兩側(cè)稍削窄點(diǎn)即可。無(wú)論何種枝接，接穗插后削面上端應(yīng)留白1～1.5cm，且插穗部位要分布均勻，穗芽應(yīng)錯(cuò)落有致，這樣接后成活的樹(shù)形生長(zhǎng)不易零亂。

3.2 包扎 斷面用一塊塑料膜（地膜）蓋好，四邊多余膜拉至接穗間空隙處，用5～6cm寬的塑料帶自下而上裹好。注意：包扎松緊要適度，不能將接穗皮層翻皺，接穗留白部分不能用綁帶扣緊，以免影響愈傷組織生長(zhǎng)，接穗和斷面包扎好后，再用一塊大的塑料薄膜將接穗連同樁面一起罩好，并扎緊防止枝條干枯。

4 接后管理

4.1 檢查護(hù)理 接后每隔3～5d檢查1次，及時(shí)抹除砧樁上的萌蘗，罩膜被風(fēng)刮破的應(yīng)及時(shí)換膜，若遇特殊高溫天氣應(yīng)搭棚遮蔭。另外，斷面膜內(nèi)有傷流積水要及時(shí)用注射器吸出，并且要在斷面邊口空隙處安插針管導(dǎo)出水液。

4.2 破除罩膜 當(dāng)接穗萌芽抽梢達(dá)5～10cm時(shí)，應(yīng)于晴天下午4[JX-*4。1]：00或陰天破除罩膜。高溫強(qiáng)光下破膜，新梢易脫水干枯死亡。接穗萌芽先后長(zhǎng)短不齊的，可將梢長(zhǎng)的一端罩膜上剪一小孔，使長(zhǎng)的新梢慢慢伸出膜孔外。

4.3 支撐 新梢生長(zhǎng)達(dá)30cm以上時(shí)應(yīng)及時(shí)順主干設(shè)立支桿，將新梢固定于支桿上，防止大風(fēng)折斷新梢。注意：支桿要堅(jiān)固耐用，粗大樹(shù)木的支桿要維持1～2a才可拆除。

4.4 解除綁膜 接后60d左右，新稍生長(zhǎng)量加大，下部增粗加快，應(yīng)及時(shí)松綁或解除綁膜。注意解除斷面薄膜時(shí)，為了防止斷面干枯，促進(jìn)砧穗更大范圍愈合生長(zhǎng)，可用無(wú)污染的黃泥加80%多菌靈500倍液和50mg/L的“九二〇”三合一泥漿封涂樁面。

4.5 整枝造形 新梢生長(zhǎng)達(dá)40cm左右，除主枝和副主枝外其余枝條可進(jìn)行摘心，以促發(fā)二次分枝，各大主枝和副主枝上的帶頭枝延伸方向要一致，相鄰主枝不能交叉重疊。另外，在整枝造型過(guò)程中要充分利用內(nèi)膛空隙或外側(cè)萌發(fā)的新梢，并盡可能將其低位短截培養(yǎng)成永久性結(jié)果枝組，增加結(jié)果量，良好的樹(shù)冠是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。

4.6 及時(shí)防治病蟲(chóng)害 自新梢出膜開(kāi)始，要定期檢查防治栗象甲、栗莖蜂、栗蚜、金龜子等害蟲(chóng)，防止新梢受害，管理好的嫁接栗樹(shù)，由于根系發(fā)達(dá)，營(yíng)養(yǎng)充足，嫁接后的第二年即可少量掛果，第三年每株產(chǎn)板栗可達(dá)5～10kg。

（責(zé)編：陶學(xué)軍）