大力推廣蔬菜優(yōu)良品種 推進新絳蔬菜提質(zhì)增效

摘 要：概述了新絳縣以蔬菜為主導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，以及建立絳州綠·瑞克斯旺高科技新品種示范中心的情況，分析指出該縣推廣應用蔬菜優(yōu)良新品種尚存在一些急需解決的問題，并提出幾點具體建議。

關鍵詞：蔬菜；優(yōu)良品種；推廣；新絳縣

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）01-02-67-02

新絳縣是個農(nóng)業(yè)縣，以蔬菜為主導產(chǎn)業(yè)，種植蔬菜收入占人均純收入的60%以上。蔬菜播種面積為1.87萬hm2，而優(yōu)良品種的種植面積不足333.33hm2，大約占蔬菜總播種面積的18%，蔬菜品種的更新?lián)Q代緩慢已成為我縣蔬菜提質(zhì)增效的瓶頸。山東壽光依托國內(nèi)外科研推廣單位以及瑞士、荷蘭瑞克斯旺、以色列海澤拉等外資蔬菜示范基地，推廣了番茄（包括串收、櫻桃番茄）、茄子、辣椒（包括彩椒），無刺小黃瓜、洋香瓜等1000多個蔬菜優(yōu)良品種，使全市蔬菜進口良種覆蓋率達98%。為了借鑒山東壽光的經(jīng)驗，縣政府選派有關部門的人員去山東考察與洽談，經(jīng)過與瑞克斯旺公司多次商談，并通過他們來我縣實地考察，在我縣建立了絳州綠·瑞克斯旺高科技新品種示范中心。此中心包括：（1）新品種示范中心。建設占地面積6.67hm2、18棟暖窯式日光溫室，目前已示范展示荷蘭瑞克斯旺公司的優(yōu)良品種30余個，包括番茄、茄子、辣椒、黃瓜等。（2）現(xiàn)代化育苗中心。建設現(xiàn)代化的工廠化育苗車間和4000m2連棟型育苗溫室，年繁育優(yōu)質(zhì)種苗近1000萬株。（3）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心。裝備技術培訓教室，建立全市一流的農(nóng)殘檢測室和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。（4）精品菜保鮮配送物流中心。建設100m3的全調(diào)恒溫保鮮庫和分級包裝配送車間，建設43160m2的農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

此中心集新品種示范、工廠化育苗、技術培訓和市場銷售于一體，不僅可以大大促進蔬菜優(yōu)良品種的推廣，增加菜農(nóng)收入，而且能使全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)快速升級，使新絳蔬菜的品質(zhì)、技術與世界先進水平保持同步。但目前我縣蔬菜優(yōu)良品種的推廣還處在起步階段，尚存在一些急需解決的問題。

1 存在問題

1.1 群眾思想不解放，固步自封，僅僅滿足于現(xiàn)狀 近幾年來蔬菜價格較好，菜農(nóng)特別是老種植區(qū)的菜農(nóng)，他們自以為自己種了多年蔬菜，基本掌握了蔬菜種植技術，每667m2年純收入在15000元左右，夫妻倆種上1334m2日光溫室蔬菜，純收入在30000元以上，覺得很滿足了，便不思進取，對新品種漠不關心。山東壽光一位60歲的老農(nóng)從事日光溫室蔬菜生產(chǎn)已經(jīng)8a了，種植瑞克斯旺公司的辣椒新品種“37-74”，60m長、8m寬的溫室，頭年9月10日定植，截至4月5日，我們至此參觀時，已收獲了4350kg，收入37000元；古交鎮(zhèn)中古交馬金輝種植茄子新品種“東方長茄765”，頭年10月初定植，截至4月15日，100m的日光溫室長笳已賣了30000余元；更有西行莊幾年來種植番茄新品種“印帝安”，平均667m2收入25000元以上。平均每667m2都比普遍品種多賣5000元以上。新絳縣的菜農(nóng)對這些典型的做法和經(jīng)驗，知之很少，甚至一無所知，而是始終將自己禁錮在自滿的小圈子里難以自拔。

1.2 菜農(nóng)種植觀念陳舊，栽培技術落后 就種植番茄新品種“印帝安”來說，幾乎所有種植新品種的菜農(nóng)，都沿用自己傳統(tǒng)的種植習慣，施有機肥偏少，采用多留株、多留穗、多留果，使種植的新品種不上檔次，小果多達70%左右，絕大多數(shù)果實達不到廣州客商的收購要求。盡管當時廣州客商的收購價格為3.2元/kg，而普通品種收購價格只有2.4元/kg，但菜農(nóng)們只能望蕃茄興嘆，最終廣州客商也因收不到達標番茄而停止收購。

1.3 蔬菜種子市場監(jiān)管不嚴 據(jù)調(diào)查，我縣蔬菜種子經(jīng)營者有20家，由于市場監(jiān)管不嚴，這些經(jīng)營者中有的沒有經(jīng)營資格證，就隨意銷售種子、種苗，有的甚至將沒有經(jīng)過試驗、示范的蔬菜種子，直接推廣銷售給菜農(nóng)生產(chǎn)，使我縣蔬菜種子、種苗不合格問題時有發(fā)生，造成不必要的損失。

1.4 蔬菜銷售市場混亂 由于絕大多數(shù)蔬菜經(jīng)紀人都是農(nóng)民，從生產(chǎn)領域直接走向流通領域，也沒有經(jīng)過專門培訓，無論是在誠信經(jīng)營方面，還是在規(guī)范經(jīng)營方面，都存在很大差距，常常出現(xiàn)坑農(nóng)坑商的現(xiàn)象。如蔬菜短缺時就以次充好，蔬菜過剩時就故意壓價，更有甚者有的隨意叫上幾個人開著三輪或工具車，去外地賒帳銷菜，弄得蔬菜市場烏煙瘴氣，不講信譽，更沒有自己的品牌。而廣州客商則恰恰相反，他們收購的標準嚴格，并且裝箱也嚴格，能夠做到裝箱時，哪怕是裝不滿，也不冒充，等待第二天收購到合格品再填滿，并且擁有自己的品牌。

1.5 蔬菜優(yōu)良品種普及率低，且很分散不成規(guī)模 如優(yōu)良番茄品種“印帝安”推廣面積較大的是西行莊20hm2、南行莊3.33hm2，其它村大多在0.33～0.67hm2，且零散分布，不成規(guī)模；使優(yōu)良品種種植技術難以全面指導，難以集中銷售，客商也無法長期收購。

2 幾點建議

針對以上問題，為了又好又快地推廣蔬菜優(yōu)良品種，特提出以下建議：

2.1 大力宣傳優(yōu)良新品種，加強優(yōu)良新品種種植技術培訓 （1）要在電視上定期舉辦優(yōu)良新品種及其栽培技術講座，宣傳新品種種植典型；（2）鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村要積極組織農(nóng)民到孝陵高科技示范園參觀，用鮮活的示范樣板說服農(nóng)民，調(diào)動他們的積極性；（3）加強優(yōu)良新品種栽培技術培訓，相關部門要在蔬菜優(yōu)良新品種種植主導鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在新品種栽培的關鍵環(huán)節(jié)邀請瑞克斯旺等公司的專家，及時給菜農(nóng)進行技術培訓，使菜農(nóng)種上新品種，產(chǎn)出好蔬菜，賣出好價錢。

2.2 政府要積極組織和引導優(yōu)良新品種的推廣 依據(jù)各地地理條件和區(qū)位優(yōu)勢，相關部門要積極做好新品種種植規(guī)劃，對集中種植優(yōu)良新品種的農(nóng)戶優(yōu)先發(fā)放種苗種子補貼，并在蔬菜新品種種植主導鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育示范村或示范戶，建立縣、鄉(xiāng)、村新品種技術推廣服務網(wǎng)絡體系，同時完善和規(guī)范農(nóng)民專業(yè)合作社的運營管理，增強農(nóng)民專業(yè)合作社的現(xiàn)代經(jīng)營意識和競爭力，發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社組織的應有作用。通過多管齊下，實現(xiàn)新品種種植規(guī)?；?、管理技術培訓統(tǒng)一化、市場銷售規(guī)范化，逐步實現(xiàn)一村一品、一鎮(zhèn)一品或多鎮(zhèn)一品，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，增加菜農(nóng)收入。

2.3 成立蔬菜種子協(xié)會 通過成立種子協(xié)會，制定種子行規(guī)行約，加強市場監(jiān)管，協(xié)調(diào)、規(guī)范種子經(jīng)營者之間競爭行為，維護公平競爭。組織種子繁育、生產(chǎn)、加工、儲藏、檢驗、管理等方面的技術培訓，普及種子知識，總結推廣種子工作先進經(jīng)驗，從而促進我縣蔬菜優(yōu)良品種的普及推廣，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

2.4 加強經(jīng)紀人培訓和市場管理 目前，我縣雖然與香港百利公司簽訂了供港有機蔬菜訂單合同，與山西吉隆斯商貿(mào)股份有限公司達成了精品菜的配送協(xié)議，但這只占新絳蔬菜銷售的很少部分，絕大多數(shù)蔬菜還需在蔬菜市場銷售。因此，發(fā)揮經(jīng)紀人的作用和加強市場管理就顯得尤為重要。鑒于我縣經(jīng)紀人素質(zhì)低，市場管理較混亂的情況，應采取以下措施：（1）農(nóng)村經(jīng)濟人協(xié)會要加強對經(jīng)紀人的培訓與管理，建立健全農(nóng)村經(jīng)紀人自律組織，并發(fā)揮其服務引導作用，引導和培育經(jīng)紀人誠信經(jīng)營，不斷規(guī)范經(jīng)紀行為。（2）充分發(fā)揮絳州綠集團的龍頭帶動作用，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督體系，逐步實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品市場準入制和質(zhì)量安全追溯制，特別是通過精品菜保鮮配送物流中心和晉南農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流園的建設，開拓蔬菜新品種銷售市場，打造蔬菜新品種銷售品牌。

（責編：陶學軍）