烯效唑?qū)ΧN免耕馬鈴薯生長及產(chǎn)量的影響

摘 要：試驗(yàn)研究了不同烯效唑濃度對冬種免耕馬鈴薯生長調(diào)控的影響，為冬種免耕馬鈴薯生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用提供理論依據(jù)，并為烯效唑的合理施用濃度提供參考。結(jié)果表明，不同濃度烯效唑處理后，馬鈴薯植株明顯矮化、莖稈變粗，產(chǎn)量提高。烯效唑?yàn)?0mg/L處理濃度時(shí)，對冬種免耕馬鈴薯的作用效果最好。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；烯效唑；長勢；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2013）03-46-03

馬鈴薯有較高的營養(yǎng)價(jià)值，隨著人民生活水平的不斷提高和西式快餐企業(yè)進(jìn)軍中國市場，馬鈴薯的需求量越來越大，馬鈴薯的種植將成為農(nóng)民增收的一大亮點(diǎn)。但是長期以來，傳統(tǒng)常耕方法即在晚稻收割后，經(jīng)過犁翻耙地后起畦播種，工作量大，成本高，產(chǎn)量、品質(zhì)、效益較差，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。馬鈴薯稻田免耕栽培技術(shù)是指在水稻收獲后，稻田免耕，直接開溝成畦，將種薯擺放在土面上，并用稻草全程覆蓋，配合適當(dāng)?shù)氖┓逝c管理措施，直至收獲鮮薯的一項(xiàng)馬鈴薯省工節(jié)本、高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。它一改傳統(tǒng)種植方法需要翻耕整畦、施肥播種、中耕除草和挖薯的做法，改“種薯”為“擺薯”，改“挖薯”為“揀薯”。冬種馬鈴薯不僅能合理使用冬季空閑的稻田資源，還能提高農(nóng)民的收入，成為農(nóng)民脫貧致富奔小康的最經(jīng)濟(jì)的方法之一。但廣西冬種免耕馬鈴薯在栽培生產(chǎn)過程中，由于常出現(xiàn)暖冬氣候、肥水過量等原因而導(dǎo)致馬鈴薯植株生長過旺，造成徒長，這不僅消耗大量有機(jī)物質(zhì)，影響塊莖的生長，而且易造成馬鈴薯倒伏而發(fā)生嚴(yán)重的病蟲害。這些因素極大影響了冬種馬鈴薯的產(chǎn)量及品質(zhì)[1-3]。為了提高產(chǎn)量及品質(zhì)，保證馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益，除常用的控制肥水等措施外，一般多采用葉面噴施植物生長延緩劑的辦法。烯效唑具有活性高、用量少、成本低、殘留期短、不影響后茬作物的優(yōu)良特點(diǎn)[4]，與多效唑相比副作用較小。

研究資料表明，烯效唑應(yīng)用于馬鈴薯大田生產(chǎn)，具有控上促下的作用，可以降低植株高度，提高塊莖產(chǎn)量。然而不同地區(qū)、不同氣候和不同品種之間，葉面噴施烯效唑濃度的報(bào)道差異較大[5-6]，特別對于冬種免耕馬鈴薯的應(yīng)用尚未有研究報(bào)告。為此，本課題研究葉面噴施烯效唑?qū)ΧN馬鈴薯植株生長及產(chǎn)量的影響，以期為我區(qū)冬種馬鈴薯免耕高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)開辟一條切實(shí)有效的新途徑，同時(shí)豐富冬種馬鈴薯的化控理論。

1 材料與方法

11 試驗(yàn)材料 供試馬鈴薯品種為荷蘭15，在廣西農(nóng)業(yè)科技市場購買。荷蘭15是一個(gè)早熟高產(chǎn)馬鈴薯品種，生育天數(shù)60～65d，塊莖長橢圓形，大而整齊，商品薯率極高，芽眼淺，表皮光滑，淡黃皮，薯肉鮮黃色。品種較抗馬鈴薯Y病毒，對A病毒和癌腫病免疫。具有生長勢強(qiáng)、莖粗壯繁茂、葉片大、早期擴(kuò)展迅速的特點(diǎn)和塊莖形成早、膨大快、結(jié)薯集中的特性，食用品質(zhì)極好。優(yōu)康（5%烯效唑）由四川省蘭月科技開發(fā)公司生產(chǎn)。

12 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地設(shè)在廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心露天栽培區(qū)內(nèi)，地勢平坦，土層深厚，且為黏土，土壤肥力均勻且中上水平，光照充足，水源豐富，排灌條件良好，便于試驗(yàn)操作。其前茬作物是水稻。

13 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2010年11月至2011年3月進(jìn)行。在初花期設(shè)4個(gè)烯效唑濃度處理：40mg/L、60mg/L、80mg/L、100mg/L，以清水為對照，3次重復(fù)，隨機(jī)排列。共15個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積6m2。按行距30cm、株距25cm、邊行離溝20cm的規(guī)格擺放種薯。小區(qū)間設(shè)05m的保護(hù)行。噴施烯效唑統(tǒng)一安排于初花期[7]，其他田間管理措施同生產(chǎn)大田冬種馬鈴薯常規(guī)管理。

14 調(diào)查項(xiàng)目和方法 噴施烯效唑前觀察記錄1次數(shù)據(jù)，噴施后每隔6d取5株觀察記錄數(shù)據(jù)。主要觀察或調(diào)查的項(xiàng)目有分枝、株高、莖粗、葉色、株商品薯個(gè)數(shù)及實(shí)測小區(qū)產(chǎn)量。每小區(qū)等距連取5株進(jìn)行數(shù)據(jù)跟蹤記錄，取其平均值作為該處理的觀察值，每樣點(diǎn)取6m2測產(chǎn)，換算為667m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

21 對馬鈴薯地上莖分枝的影響 馬鈴薯的莖分枝能力很強(qiáng)，地上莖、地下莖、匍匐莖、塊莖都有很強(qiáng)的分枝能力。地上莖分枝形成多個(gè)莖，使植株長得繁茂；地下莖的分枝形成匍匐莖，其尖端膨大就長成塊莖。不同烯效唑濃度對馬鈴薯地上莖的影響見表1。

由表1可見，2月12日、18日、24日和3月2日記載到的數(shù)據(jù)都與2月6日的一樣，這說明了葉面噴施烯效唑不影響馬鈴薯地上莖分枝的產(chǎn)生。

22 對馬鈴薯株高的影響 株高是反映馬鈴薯長勢的指標(biāo)之一，然而并不是植株越高就說明馬鈴薯長勢越好，相反，過旺生長會(huì)消耗大量有機(jī)物而影響到馬鈴薯塊莖的生長，對產(chǎn)量極不利。生產(chǎn)上要控制馬鈴薯過旺生長。烯效唑便是一種矮壯劑，能矮化植株。不同烯效唑濃度對馬鈴薯株高的影響見表2。

從表2可見，噴施烯效唑的處理株高都明顯低于對照，其中使用濃度為60mg/L的烯效唑處理株高始終最低，使用濃度為80mg/L的烯效唑處理的株高次之，使用濃度為100mg/L的烯效唑處理對株高抑制最小。到收獲期考察，噴清水（對照）的株高為6673cm，而噴烯效唑濃度40mg/L的株高為5113cm，噴施濃度60mg/L的株高為4669cm，噴施濃度80mg/L的株高為4812cm，噴施濃度100mg/L的株高為5205cm，控高率分別為2338%、3003%、2789%和2120%。從試驗(yàn)觀察來看，葉面噴施烯效唑后植株明顯變矮，直觀效果好。

23 對馬鈴薯莖粗的影響 莖粗也是反映馬鈴薯長勢好不好的指標(biāo)之一，莖越粗長勢越好，抗病性就越好。不同烯效唑濃度對馬鈴薯莖粗的影響見表3。

從表3可見，噴施烯效唑的處理莖稈都明顯粗于對照，其中使用濃度為60mg/L的烯效唑處理莖稈增粗效果最明顯，使用濃度為80mg/L的烯效唑處理的莖粗次之，使用濃度為100mg/L的烯效唑處理對莖稈作用最小。到收獲期考察，噴清水（對照）的莖粗為1082cm，而噴烯效唑濃度40mg/L的莖粗為1191cm，噴施濃度60mg/L的莖粗為1251cm，噴施濃度80mg/L的莖粗為1224cm，噴施濃度100mg/L的莖粗為1182cm，增粗率分別為1007%、1562%、1312%和980%。從試驗(yàn)觀察來看，葉面噴施烯效唑后植株莖稈明顯變粗，葉色加深，葉片加厚，因此更有利于光合產(chǎn)物的形成，為地下部分輸送更多的養(yǎng)分，而更有利于地下塊莖的迅速膨大。

24 對商品薯個(gè)數(shù)的影響 商品薯指中大薯，與馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)效益息息相關(guān)。商品薯越多，意味著能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益越高。從表4可見，噴施烯效唑的處理平均商品薯個(gè)數(shù)都多于清水對照區(qū)處理，均多出1個(gè)多，這說明了葉面噴施烯效唑能促進(jìn)地上光合產(chǎn)物向地下塊莖的分配和轉(zhuǎn)移，從而提高商品薯個(gè)數(shù)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提高。

25 對產(chǎn)量的影響 不同烯效唑濃度對馬鈴薯產(chǎn)量的影響見表5。從表5可知，噴施烯效唑的處理產(chǎn)量均高于對照區(qū)，其中使用濃度為60mg/L的烯效唑處理產(chǎn)量最高，增產(chǎn)率2551%。使用濃度為80mg/L的烯效唑處理的產(chǎn)量次之，增產(chǎn)率2165%。

注：﹡表示處理間平均數(shù)差異顯著；﹡﹡表示處理間平均數(shù)差異極顯著，下同。

由表6可知，F(xiàn)=1114>F001 表明不同烯效唑濃度處理間產(chǎn)量差異極顯著，需要進(jìn)一步進(jìn)行多重比較分析。

采用處理間平均數(shù)比較（采用LSR法）。其中Sx=Se2n。

由表7與表8可知，方差分析結(jié)果表明：葉面噴施烯效唑處理的馬鈴薯產(chǎn)量對清水對照區(qū)產(chǎn)量均差異顯著。其中噴施濃度60mg/L處理對40mg/L、100mg/L處理，產(chǎn)量差異顯著；對清水對照小區(qū)產(chǎn)量差異極顯著。噴施濃度80mg/L處理對100mg/L處理，產(chǎn)量差異顯著；對清水對照小區(qū)產(chǎn)量差異極顯著。這說明了60mg/L的濃度處理優(yōu)于其他幾個(gè)，80mg/L的濃度處理次之。

3 小結(jié)與討論

31 小結(jié) 試驗(yàn)結(jié)果表明：葉面噴施烯效唑可以降低馬鈴薯株高、增粗莖稈、增加塊莖產(chǎn)量從而提高商品薯率。說明烯效唑有控上促下作用，可以抑制地上部分的生長，而促進(jìn)地上光合產(chǎn)物向地下塊莖的分配和轉(zhuǎn)移，從而促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提高。其中以60mg/L的處理效果最好，80mg/L的處理效果次之，100mg/L的處理效果最差。產(chǎn)量上也以60mg/L的處理增產(chǎn)效果最好，80mg/L的處理增產(chǎn)效果次之，100mg/L的處理增產(chǎn)效果最差。這說明了在我區(qū)冬種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培中，不同烯效唑濃度所起作用的差別明顯。廣西冬種免耕馬鈴薯品種荷蘭15生長最優(yōu)烯效唑濃度為60mg/L。

32 討論 （1）烯效唑噴施次數(shù)。烯效唑噴施后，有效期能保持35d左右，本試驗(yàn)馬鈴薯初花期在2月6日前后，膨大期正好在烯效唑的有效期內(nèi)，故噴10次足已。雨天不能噴施，噴后遇大雨沖刷應(yīng)重新噴1次。

（2）烯效唑噴施濃度。從本試驗(yàn)看，馬鈴薯噴施40～100mg/L的烯效唑濃度均有明顯的增產(chǎn)作用，從經(jīng)濟(jì)效益和增產(chǎn)效果來看，以噴施60mg/L的烯效唑濃度為最佳，有利節(jié)省成本并獲得最大收獲。

（3）烯效唑是一種植物生長抑制劑，噴施在馬鈴薯植株上能有效控制地上部分植株生長，使地上部營養(yǎng)迅速向地下部轉(zhuǎn)移，從而促進(jìn)地下塊莖的迅速膨大，提高單位面積產(chǎn)量。但必須注意，烯效唑?qū)儆谥参锷L調(diào)節(jié)劑，不能代替肥料使用，只有在肥料供應(yīng)充足、協(xié)調(diào)的情況下，才能發(fā)揮出最大的增產(chǎn)作用。

（4）不同栽培品種是否對烯效唑的使用效果存在影響還需進(jìn)一步研究。

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（責(zé)編：徐世紅）