赫爾辛基的秘密樂園

赫爾辛基 天氣：陰

雖已進(jìn)入三四月，但赫爾辛基依然只有0℃左右，今天自由活動，要了解最本土的芬蘭設(shè)計(jì)，那充滿創(chuàng)意與時(shí)尚的赫爾辛基設(shè)計(jì)街區(qū)自然不容錯過。25條街上分布著近200間設(shè)計(jì)商店、畫廊等，在工作室與小店里穿梭，聆聽親自打理店鋪的設(shè)計(jì)師闡述設(shè)計(jì)，實(shí)在是一件令人溫暖、愉快的事。

作為世界設(shè)計(jì)之都，赫爾辛基的設(shè)計(jì)聞名遐邇。漫步這個城市，最不能錯過的當(dāng)然是城市中心地帶的小巷中藏著的秘密樂園——赫爾辛基設(shè)計(jì)街區(qū)。這里聚集著各式各樣以設(shè)計(jì)為主題的博物館、古董店、畫廊、時(shí)尚店鋪和餐廳，從設(shè)計(jì)經(jīng)典品牌到年輕設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意工作室，林林總總，各有特色。

在赫爾辛基旅游局問詢處，我們找到了最重要的“赫爾辛基設(shè)計(jì)街區(qū)地圖”。這份地圖分別用五種顏色把街區(qū)中188個店鋪分成五類并羅列，設(shè)計(jì)簡潔，清晰便利。想要了解芬蘭設(shè)計(jì)，可以花上幾年，也可以僅用一天，深度不同，但一樣有趣。

在設(shè)計(jì)中融入情感交流

Artisaani小店就在旅游局問詢處的旁邊，雖只有20多平方米，作品卻琳瑯滿目，有另類的首飾、靚麗的陶瓷、俏皮可愛的小皮包、或時(shí)尚或復(fù)古的衣衫長裙等。坐在收銀臺后邊的是位上了年紀(jì)的老奶奶，見我不趕時(shí)間，便笑容可掬地跟我嘮起嗑來。原來小店已有30年歷史，經(jīng)營著大約60位設(shè)計(jì)師的純手工作品，這些設(shè)計(jì)師大多為芬蘭本土設(shè)計(jì)師，即便是外國設(shè)計(jì)師，也一定在芬蘭生活了很多年?！拔覀兊淖髌范际钦嬲姆姨m設(shè)計(jì)，手工制作，所以很多游客都會經(jīng)常造訪我們這里呢！”

距Artissani小店不遠(yuǎn)，我在一家叫做Okra的小店停下步伐，應(yīng)該是朝向以及北歐超大窗戶的原因，這家小店的采光非常好，無論是臺上擺的還是墻上掛的藝術(shù)品，都在光照下多了一分靈性。我自然地和收銀員聊了起來，竟然驚喜地發(fā)現(xiàn)她是位設(shè)計(jì)師。Okra包含10位手工設(shè)計(jì)師的作品，眼前這位艾娃·喬克恩正是其中之一。她是個陶藝家，而目擅長中國景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)名瓷之一——玲瓏瓷。

喬克恩撫摸著作品，羞澀地說：“你一定認(rèn)為我的作品和中國有什么淵源吧，其實(shí)只是因?yàn)榘⒗葋喆善鞴S在1945至1975年成規(guī)模地生產(chǎn)過，但玲瓏瓷需要太多手工制作時(shí)間，人工成本過高，工廠放棄了這個部門和技術(shù)。我祖父家中有一整套玲瓏瓷，于是我將它作為碩士畢業(yè)論文的研究主題，從那時(shí)起開始了解它，時(shí)至今日，它成了我設(shè)計(jì)的全部。”喬克恩并沒有去過中國，對于玲瓏瓷的學(xué)習(xí)和設(shè)計(jì)都是在芬蘭完成的。因?yàn)槭褂霉ぞ叩牟煌岘嚧蓚鹘y(tǒng)的米粒鏤空在喬克恩的作品里都變成了正圓形，加之燒制技術(shù)和材質(zhì)區(qū)別，中國的玲瓏瓷顏色發(fā)青，而她的作品更加白皙。

在喬克恩的作品介紹里，有一句話引發(fā)了我的興趣，“我追尋的是情感，而非形式?！彼f上泡好的茉莉花茶，“你看，我們用的都是茶杯，形狀本應(yīng)一樣，但手工制作的特點(diǎn)便在于此，你的偏橢圓，而我的圓得更標(biāo)準(zhǔn)。我并不完全贊同美國摩天大樓之父路易思·沙利文的著名設(shè)計(jì)理念——形隨機(jī)能，設(shè)計(jì)的功能性雖然重要，但設(shè)計(jì)所帶來的情感交流同樣重要。比如這些茶杯，我希望使用者的手指劃過這些鏤空圖案時(shí)，光線產(chǎn)生的手指影子能給享受茶香的他們帶來更多回憶。”

聽著喬克恩對設(shè)計(jì)融入情感的憧憬，握在手中的玲瓏瓷茶杯也似乎有了暖茶之外的溫度。

將再循環(huán)進(jìn)行到底

這時(shí)，一位著裝樸素的中年女性走了進(jìn)來，戴著極有特點(diǎn)的黑框眼鏡。喬克恩說，她也是十位設(shè)計(jì)師之一，叫焦安娜·托米斯特。托米斯特主要做首飾設(shè)計(jì)，最大特點(diǎn)是原材料的選擇：一切都是回收再利用。她隨手從展臺拿起一件叫做“勺子項(xiàng)鏈”的作品，原來精美的墜子曾經(jīng)是一把勺子；隨后，她又指向另一條項(xiàng)鏈，竟然是許多形狀相近的眼鏡片經(jīng)過打磨和印花后串成；再比如芬蘭加入歐盟前使用的硬幣做成的耳環(huán)、橡膠刷變成的戒指等，每件作品在美與實(shí)用的基礎(chǔ)上講述著一個生活中的小故事。

“我平時(shí)愛逛二手店，那里有淘不完的原材料和靈感。生活購物也盡量選擇二手商品，夠用就可以了?！薄皦蛴镁涂梢粤恕闭峭忻姿固氐纳钫軐W(xué)。但她的作品只在Okra小店出售，因?yàn)樵谶@里賺的錢已經(jīng)足夠生活以及撫養(yǎng)孩子。托米斯特掰著手指頭，說：“我生活中不需要太多錢，有得吃，有得喝，并且只買必需用品。你看，我的手機(jī)還是非常老的Nokia呢，商店里已經(jīng)買不到了?！痹谕忻姿固乜磥?，我們的世界已經(jīng)擁有太多東西，不需要不斷地尋找并使用新的，然后再扔掉。“你是想為環(huán)保做貢獻(xiàn)嗎？”對于我的疑問，托米斯特嚴(yán)肅地思考了片刻，托托眼鏡，說：“或許吧，我沒想那么多。只是希望減少浪費(fèi)，并且最大限度地物盡其用?！彼查g，我除了對托米斯特各種創(chuàng)意的欽佩，更對她的坦誠刮目相看。

抱有類似想法并付諸實(shí)踐的芬蘭設(shè)計(jì)師不在少數(shù)。Globe Hope就是一家專門使用再循環(huán)材料設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)店。在芬蘭，它是這個領(lǐng)域里最有名氣的，因?yàn)槭褂貌牧蠌V泛、經(jīng)營品種多樣。小店的內(nèi)部裝潢最與眾不同的地方就是貨架和裝飾物，全是回收用品。雖然破舊，卻不影響美觀。

“創(chuàng)建這個公司前，我在服裝設(shè)計(jì)行業(yè)工作了13年。服裝產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代的加速以及質(zhì)量的下降、對資源的浪費(fèi)簡直太驚人了，所以我決定撤離，做我真正想要的設(shè)計(jì)。”Globe Hope的創(chuàng)始人兼CEO瑟嘉·盧卡拉說，“所以在我的設(shè)計(jì)中，外觀美是不夠的，還必須是生態(tài)的，有道德的，生態(tài)化首當(dāng)其沖。我更希望我的設(shè)計(jì)能給消費(fèi)者在使用再循環(huán)材料時(shí)帶來靈感或啟發(fā)，讓更多人為地球做一點(diǎn)點(diǎn)貢獻(xiàn)?！被匚吨R卡拉的設(shè)計(jì)理念，看著眼前用唱片做成的耳環(huán)、安全帶編成的水壺套、鍵盤按鍵變成的冰箱貼、軍大衣改制的時(shí)尚女包……不得不發(fā)出感嘆，這樣的設(shè)計(jì)不僅是對美的追求，還是一種獨(dú)特品位的象征，更是用實(shí)際行動承擔(dān)起社會責(zé)任的體現(xiàn)。

無處不在的芬蘭設(shè)計(jì)

一路上，接連路過氣勢磅礴的白教堂、建在地下的巖石教堂和別出心裁的靜默大教堂，它們都地處繁華的市中心，但只要推門而入，瞬間便被寂靜緊緊包裹，令人屏住呼吸，生怕破壞了那份莊嚴(yán)和撫慰人心的安靜。想必這神奇的感覺與教堂獨(dú)特的設(shè)計(jì)有關(guān)：內(nèi)部環(huán)繞著彎曲的木材，沒有玻璃，也并不寬敞，但只要拜訪一次，此生便不會在記憶中消逝。

夜幕已來臨，特地前往一家以維京文化為主題的餐廳。餐廳在芬蘭著名的百貨大樓Stockmann正門對面，內(nèi)部的裝潢、餐具的使用、服務(wù)員的服飾都仿佛把我?guī)肽莻€只有在電影里才出現(xiàn)的維京年代。點(diǎn)了一份具有芬蘭特色的三文魚土豆湯，味美至極。

晚上9點(diǎn)，與赫爾辛基設(shè)計(jì)街區(qū)總負(fù)責(zé)人艾諾·維普薩萊恩約在獲得全球最佳設(shè)計(jì)酒吧的A21會面，閑談間收獲良多。原來，赫爾辛基設(shè)計(jì)街區(qū)是一個獨(dú)立組織，與旅游局合作辦一些活動，但政府對街區(qū)的運(yùn)作并沒有過多地干預(yù)和扶持。政府與街區(qū)會員間互動、溝通，利用會費(fèi)組織各式各樣的設(shè)計(jì)活動。比如兩月一次的Late Night Shopping。由于芬蘭的資源有限，小設(shè)計(jì)店無法承受晚上長時(shí)間營業(yè)所產(chǎn)生的費(fèi)用，因此他們通過這個活動讓人們在特定時(shí)間慕名前來購物，發(fā)揮價(jià)值。而一年一度的赫爾辛基設(shè)計(jì)周也同樣是街區(qū)的亮點(diǎn)，街頭巷尾充滿各式各樣不拘一格的設(shè)計(jì)，從傳統(tǒng)設(shè)計(jì)到工業(yè)設(shè)計(jì)，無論是時(shí)裝秀還是音樂會，全程貫穿其中，這里也成為各類設(shè)計(jì)人士和設(shè)計(jì)公司擴(kuò)展人脈的平臺。

問及街區(qū)將來的規(guī)劃和目標(biāo)是什么，維普薩萊恩輕松地說：“希望我們的街區(qū)讓赫爾辛基變得更有意思，讓國外的游客們覺得這是一個充滿設(shè)計(jì)的城市，也讓我們國人對自己的生活環(huán)境有更好的了解。購物不僅有Stockmann、Sokos這樣的大型商場，還有許多性格鮮明、特色突出的小店用于體會和選擇。”這樣的憧憬，實(shí)際、具體，沒有華而不實(shí)，更沒有“野心勃勃”，但細(xì)細(xì)品味，充滿了對人的關(guān)愛，這也許就是芬蘭設(shè)計(jì)的本質(zhì)之一吧！

特色店

Astia Taivas：50年古董店

位于Uudenmaankatu街13號的AstiaTaivas是一家古董店。這家有些狹小的店里擺滿了各式瓷器和玻璃制品。AstiaTaivas已有50多年的歷史，花上45歐元你就可以在這里買到Arabia在60年前生產(chǎn)的茶杯組。

Design Forum Shop：最大的設(shè)計(jì)師展示商店

Design Forum（芬蘭設(shè)計(jì)論壇）從1875年開始就作為推廣芬蘭本土設(shè)計(jì)師的一個平臺。Design Forum Shop則是赫爾辛基最大的設(shè)計(jì)師展示商店。店內(nèi)主要分為兩區(qū)，零售區(qū)和展覽區(qū)。

Dianapuisto公園：年輕設(shè)計(jì)師作品

位于Design Forum商店對面。入夏之后，時(shí)常會有露天跳蚤市場，由于費(fèi)用很低，也有年輕設(shè)計(jì)師將自己設(shè)計(jì)制作的產(chǎn)品拿到這里來賣。露天市場通常會在周六上午10點(diǎn)左右開始，下午收攤。