高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

摘要：《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是高職院校國際商務(wù)類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，而實(shí)踐教學(xué)是該類專業(yè)培養(yǎng)人才的關(guān)鍵，因此構(gòu)建《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)從實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)體系開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)體系評價等方面入手，以保證人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：高職院校；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)；實(shí)踐教學(xué)體系

當(dāng)今國際市場的競爭日趨激烈，對外貿(mào)易形勢日趨嚴(yán)峻，企業(yè)對優(yōu)秀外貿(mào)人才的需求更加迫切。企業(yè)對外貿(mào)人才的需求，不僅僅是專業(yè)對口、外語好等基本條件，還要求其具有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力?！秶H貿(mào)易實(shí)務(wù)》是高職院校國際商務(wù)類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，對應(yīng)了一系列的外貿(mào)崗位，因此構(gòu)建《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)體系成為高職國際商務(wù)類專業(yè)的迫切需求。

一、高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程教學(xué)體系存在的主要問題

1.實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容與操作方法過于簡單

目前《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的教學(xué)方式主要以模擬實(shí)習(xí)為主，由教師針對每一個環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行指導(dǎo)。但是這種教學(xué)方法比較單一，學(xué)生的依賴性比較強(qiáng)，不能獨(dú)立完成每個交易環(huán)節(jié)的內(nèi)容，實(shí)踐能力提高較慢，學(xué)生對國際貿(mào)易的認(rèn)識始終停留在理論認(rèn)識階段，不會真正提高他們的實(shí)際操作能力。以某外貿(mào)實(shí)習(xí)軟件為例，軟件中使用的都是英文材料，把學(xué)生分成小組，分別扮演出口商、進(jìn)口商、出口地銀行、進(jìn)口地銀行、海關(guān)等角色。在操作中，學(xué)生首先要用中、英文為自己的公司取名，然后用英文進(jìn)行詢盤、發(fā)盤、還盤和接受并簽訂合同。在整個過程中學(xué)生雖然熟悉了各種貿(mào)易術(shù)語的細(xì)節(jié)與使用技巧，熟悉了各種支付方式的使用程序以及各種單據(jù)的填制方法，卻不能真正了解買賣合同履行過程中貨、證、船、款的操作技巧，無法感受相對真實(shí)的外貿(mào)環(huán)境。

2.教學(xué)效果評測方式陳舊

許多高職院校國際商務(wù)類專業(yè)的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程存在考核方法單一、死板，造成“紙上考理論”、“紙上考實(shí)踐”的現(xiàn)象。考試形式單一，考試內(nèi)容中記憶成分過大，基本上是一次考試定成績，不僅理論知識在試卷上考核，實(shí)踐內(nèi)容也在試卷上考核，對于學(xué)生的動手能力和解決問題的能力考核甚少。

二、構(gòu)建高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系的意義

1.有利于提升學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量和社會服務(wù)能力

構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系必須以校企合作為依托，有利于學(xué)校推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革，改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)方法，整合教學(xué)資源。通過整合學(xué)校與外貿(mào)企業(yè)的資源，完成學(xué)校根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求制定課程標(biāo)準(zhǔn)和為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的任務(wù)，充分體現(xiàn)高職教育適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需求變化而變化、跟著經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變、隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級而升級的改革發(fā)展方向。因此，勢必大大提高學(xué)校的辦學(xué)質(zhì)量和社會服務(wù)能力。

2.有利于“雙師型”教師隊(duì)伍的培養(yǎng)

完善的“雙師型”教師隊(duì)伍是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵。而當(dāng)前大部分高職院校國際商務(wù)類專業(yè)的教師習(xí)慣于課堂理論教學(xué)，與外貿(mào)企業(yè)接觸很少，對企業(yè)真實(shí)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)理解不透徹。只有通過校企合作，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系，教師在合作的外貿(mào)企業(yè)多學(xué)習(xí)、多鍛煉，不斷提高自身的實(shí)踐動手能力，真正做到既有系統(tǒng)的理論知識，又有豐富的實(shí)踐動手經(jīng)驗(yàn)，最終才能推動實(shí)踐教學(xué)水平的提高。

3.有利于提高教學(xué)質(zhì)量和就業(yè)競爭力

實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建能夠?yàn)閷W(xué)生提供深入現(xiàn)實(shí)社會或直接面對進(jìn)出口業(yè)務(wù)的機(jī)會，加深了學(xué)生對理論教學(xué)過程中各種概念的理解，達(dá)到延伸理論教學(xué)的作用。同時學(xué)生在真實(shí)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)環(huán)境中通過充當(dāng)特定角色，獲得了實(shí)際參與感，提高了分析問題和解決問題的能力，從而有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，不斷提高綜合運(yùn)用能力和增強(qiáng)就業(yè)能力，大大提高教學(xué)質(zhì)量和畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

三、高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的路徑

要提高高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的實(shí)踐教學(xué)水平，實(shí)踐教學(xué)體系框架的構(gòu)建尤其重要。實(shí)踐教學(xué)體系框架的設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)國際商務(wù)類專業(yè)高職畢業(yè)生職業(yè)崗位群能力素質(zhì)的需求，以實(shí)用性和實(shí)踐性為原則，將知識、技能、素質(zhì)培養(yǎng)有機(jī)融合，加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用理論知識解決實(shí)際問題能力的培養(yǎng)，以適應(yīng)社會和職業(yè)崗位的需求。通過實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施，不僅使學(xué)生的專業(yè)技能得到培養(yǎng)和鍛煉，而且使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到提高。

通過對全國不同地域相關(guān)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的研究和對本院近三屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查和用人單位的問卷、走訪調(diào)查，筆者認(rèn)為高職院?！秶H貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建應(yīng)遵循實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)體系開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)體系評價這一路徑。

四、高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的方法

1.實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施對象是學(xué)生，實(shí)踐教學(xué)效果檢驗(yàn)最主要的主體是企業(yè)，所以在實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)時，首先應(yīng)對畢業(yè)生已具備的職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行調(diào)查分析，再通過對高職國際商務(wù)類專業(yè)畢業(yè)生初始就業(yè)及發(fā)展職業(yè)崗位群的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析，提煉出學(xué)生所欠缺的能力與素質(zhì)，與行業(yè)、企業(yè)共同優(yōu)化課程標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)職業(yè)崗位需求制定實(shí)踐教學(xué)模塊，明確各實(shí)踐教學(xué)模塊的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織形式、教學(xué)評價方法等。

2.實(shí)踐教學(xué)體系開發(fā)

高職教育國際商務(wù)類的實(shí)踐教學(xué)重在教、學(xué)、做一體化課程的開發(fā)，可以圍繞就業(yè)崗位群，率先開發(fā)操作性強(qiáng)的國際貿(mào)易綜合實(shí)訓(xùn)、國際商務(wù)單證、國際商務(wù)跟單等課程，將崗位所需知識、技能、素養(yǎng)有機(jī)融合。根據(jù)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合企業(yè)崗前培訓(xùn)、崗位培訓(xùn)內(nèi)容，開發(fā)實(shí)踐教學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，包括課程設(shè)計(jì)思路、課程目標(biāo)、實(shí)踐項(xiàng)目、實(shí)踐方法、實(shí)踐步驟、注意事項(xiàng)、教學(xué)建議、評價標(biāo)準(zhǔn)、評價方法等。專職教師會同企業(yè)一線骨干，共同編寫實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)用書，指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。

3.實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施

（1）師資隊(duì)伍是關(guān)鍵。實(shí)踐指導(dǎo)教師的素質(zhì)決定著實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量，這就要求教師有先進(jìn)的教學(xué)理念、靈活的教學(xué)方法、較高的教學(xué)水平。因此，高素質(zhì)的“雙師結(jié)構(gòu)”團(tuán)隊(duì)建設(shè)是實(shí)踐教學(xué)體系得以順利實(shí)施的關(guān)鍵。學(xué)院層面應(yīng)與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合，建立健全“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊(duì)伍培養(yǎng)和評聘制度，建立有效的團(tuán)隊(duì)合作教學(xué)機(jī)制，可以實(shí)行“雙帶頭人制度”，即由學(xué)校專業(yè)負(fù)責(zé)人和行業(yè)（企業(yè)）專家共同擔(dān)任專業(yè)帶頭人，使校企間經(jīng)驗(yàn)交流制度化、常態(tài)化。

首先要進(jìn)行“雙師素質(zhì)”教師隊(duì)伍建設(shè)?！半p師素質(zhì)”教師隊(duì)伍建設(shè)要有計(jì)劃、有監(jiān)督、有考核，以量化標(biāo)準(zhǔn)完善“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)模式。充分發(fā)揮校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的作用，積極拓展與行業(yè)協(xié)會、大中型知名企業(yè)的合作，建設(shè)“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)基地，根據(jù)實(shí)踐教學(xué)要求輪流安排專任教師到企業(yè)積累工作經(jīng)驗(yàn)，寒暑假集中安排到企業(yè)鍛煉，并進(jìn)行監(jiān)督和約束。

其次要進(jìn)行“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊(duì)伍建設(shè)。與行業(yè)協(xié)會、大型集團(tuán)企業(yè)聯(lián)合，吸納其高水平的行業(yè)企業(yè)專家充實(shí)優(yōu)化“兼職教師資源庫”，保證教學(xué)質(zhì)量的同時也保證了兼職教師隊(duì)伍的穩(wěn)定性、教學(xué)內(nèi)容的時效性與前瞻性。

最后要進(jìn)行“雙語”型師資隊(duì)伍建設(shè)。英語水平對國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)生涯往往起著很重要的作用，為提高學(xué)生專業(yè)英語水平，很多院校都開展了雙語教學(xué)嘗試。為更好地適應(yīng)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)要求及雙語教學(xué)的要求，應(yīng)優(yōu)先和重點(diǎn)資助中青年骨干教師出國研修、合作科研和參與國際學(xué)術(shù)交流。

（2）平臺搭建是基礎(chǔ)。根據(jù)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的要求，應(yīng)與企業(yè)共同建設(shè)校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)室，配備實(shí)踐教學(xué)軟件，最大程度地與企業(yè)實(shí)踐對接，并根據(jù)國家政策調(diào)整、行業(yè)企業(yè)發(fā)展變化情況不斷地更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。密切聯(lián)系行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮其中介作用，廣泛與中小型工貿(mào)企業(yè)、專業(yè)外貿(mào)公司等建立合作關(guān)系，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)、學(xué)生訴求，建立實(shí)習(xí)基地，作為開展實(shí)踐教學(xué)的平臺。

（3）實(shí)踐教學(xué)組織方法與內(nèi)容是內(nèi)涵。大多數(shù)高職院?！秶H貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容分兩個學(xué)期上完，并且在之后的兩個學(xué)期安排有專門的國際貿(mào)易實(shí)務(wù)流程實(shí)訓(xùn)周，因此可以這樣組織實(shí)踐教學(xué)：

第一學(xué)期可以組織學(xué)生到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行社會認(rèn)知實(shí)習(xí)，到進(jìn)出口企業(yè)進(jìn)行崗位認(rèn)知實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)以參觀形式為主，有條件的院校可以組織短期崗位專業(yè)實(shí)習(xí)，使學(xué)生對社會及崗位有初步的認(rèn)識，便于學(xué)生學(xué)習(xí)生涯和職業(yè)生涯的規(guī)劃。

第二學(xué)期可以依托校內(nèi)“教、學(xué)、做”一體化的實(shí)訓(xùn)基地，成立虛擬進(jìn)出口公司、虛擬貨代公司、虛擬報檢公司、虛擬報關(guān)公司等，虛擬公司崗位角色全部由學(xué)生承擔(dān)，學(xué)生以“準(zhǔn)職業(yè)人”的身份，按國際貿(mào)易流程，每周一次在相應(yīng)的虛擬公司各典型工作崗位進(jìn)行單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)。通過在各崗位層進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐，熟練掌握國際貿(mào)易全過程核心崗位關(guān)鍵能力。

第三、四學(xué)期的實(shí)訓(xùn)周可以設(shè)置國際貿(mào)易大平臺綜合實(shí)訓(xùn)。因前期實(shí)訓(xùn)為單項(xiàng)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生對整個行業(yè)所涉及崗位及工作流程的認(rèn)識是模塊化的。通過本學(xué)期大平臺綜合實(shí)訓(xùn)，將使學(xué)生對工作流程有一個系統(tǒng)的認(rèn)識，并為學(xué)生以后的頂崗實(shí)習(xí)打下基礎(chǔ)。

4.實(shí)踐教學(xué)體系評價

實(shí)踐教學(xué)體系評價不僅是對實(shí)踐教學(xué)效果的評價，而且是對包括實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)、實(shí)踐教學(xué)開發(fā)、實(shí)踐教學(xué)實(shí)施、實(shí)踐教學(xué)效果等方面全方位的評價。實(shí)踐教學(xué)體系評價的主體應(yīng)多元化，包括行業(yè)企業(yè)專家和一線骨干、校內(nèi)實(shí)踐指導(dǎo)教師、校外企業(yè)兼職教師、學(xué)生、學(xué)院教務(wù)部門、課程專家，他們既是實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)者，也是評價主體。其中學(xué)生是實(shí)踐教學(xué)活動的主體，學(xué)生應(yīng)該能通過實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施學(xué)習(xí)知識、鍛煉能力、培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。對學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)評價應(yīng)更多地考量其課程參與程度、實(shí)際操作效果、團(tuán)隊(duì)合作能力等，讓學(xué)生感受到評價機(jī)制中對運(yùn)用、創(chuàng)新、實(shí)踐的側(cè)重，使學(xué)生體會逐步取得進(jìn)步的成就感。

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