低碳前提下的大連旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計研究

摘 要：大連是我國最早開放的沿海城市之一，它以整潔的市容、宜人的氣候、遼闊的大海吸引著四面八方的游客，其旅游業(yè)在中國的北方乃至全國都有一定的影響力。雖然如此，大連在旅游產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新研究上還是有很多的不足。本文主要從這個角度出發(fā)，闡述了大連目前旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的不足之處，進(jìn)而提出相應(yīng)的、切實可行的解決方案，以期能夠?qū)Υ筮B的旅游產(chǎn)品開發(fā)提供可借鑒的理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：大連 旅游產(chǎn)品 旅游產(chǎn)品開發(fā)

一、大連旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計存在的問題

（一） 旅游產(chǎn)品缺乏特色

大連的旅游業(yè)雖然已經(jīng)有了很好的發(fā)展，但旅游產(chǎn)品還是陳舊老套，缺乏特色?？傮w上都處于傳統(tǒng)的觀光游覽的形式，屬于“看得多、參與的少”，游客無法真正參與到旅游活動中去。旅行社向游客提供的產(chǎn)品，主要是“團(tuán)體、包價、標(biāo)準(zhǔn)、觀光”等，目前，散客游產(chǎn)品比例很?。话鼉r游的旅游產(chǎn)品主要以全包價為主，靈活報價和單項服務(wù)的比例非常小；消費(fèi)檔次主要以中檔為主，豪華型和經(jīng)濟(jì)型比重都很小，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，很難滿足旅游者多樣化的需求。模仿和抄襲的風(fēng)氣盛行。當(dāng)某家旅行社推出一款受旅游者歡迎的產(chǎn)品后，其他的旅行社就會以“跟風(fēng)”的方式，抄襲、照搬這些旅游產(chǎn)品。這種現(xiàn)象在大連市的旅游市場中非常常見，非常不利于旅游產(chǎn)品的設(shè)計與創(chuàng)新。

（二）旅游產(chǎn)品偏重表面形式，文化內(nèi)涵挖掘不夠

文化是旅游產(chǎn)品的靈魂，愈是獨(dú)特的文化資源就愈是壟斷性的旅游資源。但大連旅游產(chǎn)品開發(fā)偏重于表面形式，導(dǎo)致文化內(nèi)涵不夠深厚，人文色彩不夠突出。大連市在旅游規(guī)劃編制上已經(jīng)注意到了文化、旅游二者的融合發(fā)展問題，但是目前重視的程度、規(guī)劃的深度、提升的高度相對來說都還不夠。這突出地表現(xiàn)為對文化、旅游融合發(fā)展缺乏整體性、系統(tǒng)性的戰(zhàn)略和架構(gòu)設(shè)計，對旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵的挖掘和開發(fā)缺乏應(yīng)有的力度。同時，文化內(nèi)涵不夠還表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品開發(fā)的科技含量不夠高。這突出表現(xiàn)在旅游產(chǎn)品的開發(fā)沒有充分利用當(dāng)?shù)氐臍v史文化資源，信息技術(shù)在旅游產(chǎn)品中應(yīng)用的深度和廣度不夠，制約了旅游的文化品質(zhì)，旅游產(chǎn)品的檔次水平不夠高。另外，有關(guān)部門的配合不夠，資金投入少等也是導(dǎo)致這一問題的原因。

（三）市場調(diào)研環(huán)節(jié)薄弱

市場調(diào)研是旅游產(chǎn)品開發(fā)的基礎(chǔ)。通過市場調(diào)查，了解消費(fèi)者的需求，才能設(shè)計出消費(fèi)者喜愛的旅游產(chǎn)品。

大連的旅游社在對旅游產(chǎn)品開發(fā)的過程中經(jīng)常不進(jìn)行或不著重進(jìn)行市場調(diào)研，尤其是旅游客源市場的基本需求狀況的調(diào)研，多數(shù)僅僅是憑借主觀想象，想當(dāng)然地設(shè)計旅游產(chǎn)品。甚至一些設(shè)計者還有著“只要產(chǎn)品好，就不怕賣不出去”的錯誤觀點(diǎn)，這些都不利于設(shè)計開發(fā)出適應(yīng)市場需求的旅游產(chǎn)品，更別說促進(jìn)旅游市場的發(fā)展了。

二、大連旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的對策

（一）多方位、多層次開發(fā)旅游產(chǎn)品

大連旅游資源的最大特點(diǎn)就是海洋，這是我們進(jìn)行旅游產(chǎn)品開發(fā)，創(chuàng)造名牌旅游產(chǎn)品的最根本的出發(fā)點(diǎn)。隨著我國海洋旅游業(yè)向縱深發(fā)展，旅游者對海洋旅游產(chǎn)品也產(chǎn)生出更多新的要求，以市場為導(dǎo)向，調(diào)整、優(yōu)化海洋旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)勢在必行。大連應(yīng)把港口、海岸、海上銜接起來，進(jìn)行綜合性、全方位的旅游產(chǎn)品開發(fā)。

首先，可以在大連港附近建設(shè)綜合功能的模擬海港，合理布局水上旅館、水族館、潛水區(qū)畫廊、飯店、小劇院、商店、步行街等，集休閑、娛樂、餐飲、購物于一身，建設(shè)多功能綜合性海港，突出大連海港的特色。

其次，要開發(fā)好濱海路，使之集青山綠島、碧海青天、花草樹木、沙灘礁石、山路橋梁于一身，成為國內(nèi)外優(yōu)美的少見的路段。

第三，加大海灣開發(fā)的力度，建立一批在全國范圍內(nèi)有影響的優(yōu)質(zhì)海濱浴場。海上的旅游產(chǎn)品設(shè)計，除了繼續(xù)發(fā)展“海上看大連”專項旅游之外，應(yīng)該更進(jìn)一步地發(fā)展，設(shè)計出更多有品位的旅游產(chǎn)品：模擬海員、住漁人家、特色快艇、沖浪、潛水、海底世界、水上婚禮等等。總體來說，要重點(diǎn)抓住大海的特點(diǎn)，形成一個從海岸到海島，從海面到海底，從游覽到娛樂的多層次立體交叉旅游網(wǎng)。

第四，旅游產(chǎn)品開發(fā)要洋氣，也就是國際化上下功夫，突出國際化的色彩，把大連建設(shè)成東方文化和西方文化交融的國際化大都市。洋氣是大連市旅游資源的又一特色。這里面包括兩層含義：一是別樣風(fēng)情的異國情調(diào)；二是現(xiàn)代氣息。寬闊的廣場、翠綠的草坪、別樣的建筑、生動的雕塑還有足球、時裝，使得大連無時無刻不洋溢著這洋氣的氣息。洋氣的大連市使國內(nèi)旅游者不出國門就可領(lǐng)略異國風(fēng)情，增加了新奇感，又使外國旅游者能在異地他鄉(xiāng)因見到故鄉(xiāng)的文化而產(chǎn)生一種親切感。所以洋氣是繼海洋之后又一大連的旅游產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢。

除此之外，旅順還是近代史上諸多戰(zhàn)爭爆發(fā)的地點(diǎn)，因此，旅順的旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)該著力于戰(zhàn)爭這一主題；金石灘是國家級的旅游度假區(qū)，其旅游產(chǎn)品的開發(fā)也一定要緊緊圍繞休閑度假這一主題來展開，努力把金石灘建設(shè)成全國最好的度假村，打響大連金石灘這一旅游品牌。

（二）增強(qiáng)大連旅游產(chǎn)品的特色

大連旅游產(chǎn)品的開發(fā)，可以根據(jù)大連旅游資源的優(yōu)勢和特點(diǎn)，開發(fā)濱海旅游、異域風(fēng)情都市游、緬懷歷史戰(zhàn)爭游、度假休閑旅游等模式，同時還要把它們進(jìn)行組合，設(shè)計出多樣性的綜合性的旅游產(chǎn)品。這些旅游項目都可以增加一些游客的參與項目，一改以往旅游產(chǎn)品“看的多，參與的少”的現(xiàn)象，讓游客真正參與到旅游活動中去。另外，還可以依據(jù)不同模式下的具體特性開發(fā)出更多的旅游活動內(nèi)容，例如在濱海旅游系列下可以開發(fā)濱海慢跑、濱海垂釣、濱海婚禮等旅游活動內(nèi)容，提升游客參與度的同時，可以讓游客更多的體會大連的獨(dú)特旅游魅力，形成大連獨(dú)特的旅游產(chǎn)品模式，進(jìn)而樹立大連旅游產(chǎn)品的品牌形象。

（三）注重旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵

文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)，是旅游景觀吸引力的基礎(chǔ)，是旅游業(yè)的靈魂。在去異地旅游活動的過程中，游客享受的是當(dāng)?shù)氐奈幕?，旅游?jīng)營者經(jīng)營的也是文化。因此，在旅游產(chǎn)品的設(shè)計中，一定要深入挖掘當(dāng)?shù)芈糜钨Y源獨(dú)特的文化內(nèi)涵，提高旅游產(chǎn)品的文化品位，打造文化旅游。

文化旅游是指通過某些具體的載體或表達(dá)方式，提供機(jī)會讓游客鑒賞、體驗和感受旅游目地文化的深厚內(nèi)涵，從而豐富其旅游體驗活動。旅游產(chǎn)品作為文化載體之一，從某種意義上說，每一件產(chǎn)品都應(yīng)該鐫刻著旅游者一段難忘的經(jīng)歷，都應(yīng)該反映出不同地域的文化淵源。

大連在旅游產(chǎn)品開發(fā)的過程中，是要突出民族的東西，突出當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化。只有這樣，我們設(shè)計研發(fā)的旅游產(chǎn)品才會難以被模仿和復(fù)制，有利于創(chuàng)造出獨(dú)特的旅游產(chǎn)品。要做到這一點(diǎn)，首先要在旅游產(chǎn)品設(shè)計的過程中，把增加文化底蘊(yùn)、渲染人文色彩的重視程度提升起來，真正把這一點(diǎn)當(dāng)作設(shè)計旅游產(chǎn)品的重要前提之一。現(xiàn)在的大連已經(jīng)有一些以文化為主題的旅游產(chǎn)品，例如：自然博物館、俄羅斯風(fēng)情一條街、日本文化一條街、百年城雕等等。但是他們的名聲和開發(fā)的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，下一步我們應(yīng)該進(jìn)一步地深化原有旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，并且設(shè)計出富有深厚文化底蘊(yùn)新的旅游產(chǎn)品。

另外，大連在設(shè)計旅游產(chǎn)品的過程中還要與政府部門溝通協(xié)調(diào)好，把更多的資源投入到這里面來，把最先進(jìn)的科技設(shè)備應(yīng)用到這項研究中來，只有這樣大連市才能開發(fā)出有著深厚文化底蘊(yùn)的聞名全國的旅游產(chǎn)品。硬件設(shè)施配置應(yīng)滿足游客多層次、多方面需求，深化旅游體驗；旅游產(chǎn)品需要引入和開發(fā)更多科技新產(chǎn)品；在不改變歷史文化名勝內(nèi)涵基礎(chǔ)上對旅游產(chǎn)品原有形式加以創(chuàng)新，營造體驗氛圍，加深游客內(nèi)心整體感觀，提升旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。

（四）加強(qiáng)市場調(diào)研環(huán)節(jié)

旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的最終目的是銷售，然后獲取客觀的經(jīng)濟(jì)效益。因此，旅游產(chǎn)品在開發(fā)設(shè)計的過程中必須要關(guān)注旅游者的需求變化，這樣才能做到適銷對路。離開了市場，離開了旅游者的需求，任何開發(fā)出來的產(chǎn)品都會被拋棄。

大連在旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計過程中必須要注重市場，注重市場調(diào)研。只有在開發(fā)旅游產(chǎn)品之前做好充分的市場調(diào)研工作，了解旅游客源市場的需求狀況、旅游競爭對手的基本狀況等，才能開發(fā)設(shè)計出適應(yīng)大連實際狀況、適應(yīng)旅游者需求的旅游產(chǎn)品；只有在做了大量的市場調(diào)查之后，經(jīng)過細(xì)致的分析和研究才可以設(shè)計出適應(yīng)旅游者需求的旅游產(chǎn)品；只有把握市場的動態(tài)，了解旅游者的需求之后，才可能開發(fā)出適銷對路的旅游產(chǎn)品。

（五）加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的綜合開發(fā)

旅游產(chǎn)品是一種組合性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其構(gòu)成要素有很多；其生產(chǎn)與開發(fā)也涉及到許多相關(guān)的產(chǎn)業(yè)與部門。因此，為了滿足旅游者的食、住、行、游、購、娛等需求，必須要做到旅游產(chǎn)品的綜合開發(fā)。

大連在旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計過程中要注意綜合開發(fā)問題，要努力做到：在開發(fā)旅游產(chǎn)品的同時，要配套齊全各項服務(wù)設(shè)施設(shè)備，并保持一定的比例關(guān)系；在優(yōu)先開發(fā)重點(diǎn)產(chǎn)品的同時，要照顧到次要產(chǎn)品的開發(fā)；在開發(fā)檔次上要兼顧各個檔次產(chǎn)品的開發(fā)。這樣開發(fā)出來的旅游產(chǎn)品才能夠最大限度的滿足旅游者的需求，提升大連的旅游競爭力。

總而言之，大連有著得天獨(dú)厚的地理位置，豐富的自然旅游資源和人文旅游資源，旅游產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新有著很大的優(yōu)勢。為了讓大連旅游產(chǎn)業(yè)能夠更進(jìn)一步的發(fā)展，就一定要在旅游產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新上下工夫。缺乏名牌旅游產(chǎn)品，旅游產(chǎn)品缺乏特色，旅游產(chǎn)品偏重表面形式，文化內(nèi)涵挖掘不足，缺乏環(huán)境保護(hù)意識，缺乏調(diào)研環(huán)節(jié)這些都是旅游產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)過程中必須要解決的問題。同時，在對大連旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的過程中，還要善于利用大連豐富的自然和人文旅游資源，使大連的旅游產(chǎn)品別具特色，還要善于利用大連已有的名聲，打造出名牌旅游產(chǎn)品，讓大連這個品牌在旅游行業(yè)中更加輝煌耀眼。（作者單位：遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院）

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