枝組修剪是項細致作業(yè),技術性較強。要作好維持和復壯枝組工作,必須注意以下幾點:
1 按年齡時期配置枝組 (1)幼樹期,通過拉枝、環(huán)割、刻芽和涂發(fā)枝素等方法,創(chuàng)造形成枝組的條件;(2)初果期,通過扭梢、拉枝、刻割剝等法,變競爭枝、徒長枝、直立枝等為有用的結果枝、枝組。(3)盛果期,骨架已建成,枝組分布空間較多,隨樹勢轉弱,枝組著生部位,由平側、下垂逐漸上移為背斜側或背上。盛果期枝組密度較初果期大些,每米骨干枝上約有10~12個枝組。
2 按年齡時期管理枝組
2.1 初果期 樹勢較旺,要注意將直立、斜生枝拉平,分布于左右,使之下垂或伸向外圍結果;對其輕剪緩放,基本不短截。
2.2 盛果期 樹勢轉為中庸、偏弱,應著手分期、分批整理大、中枝組,采取疏、縮剪法,減少下垂、水平枝組比例,增加斜生、直立、墩實、緊湊枝組。
2.3 按枝組發(fā)育階段修剪枝組 在枝組的培養(yǎng)初期(即擴大階段)要以中庸枝的中部飽滿芽作延長枝芽,其余枝緩放,旺者疏除,以利緩勢結果。若枝軸過長、基部光禿,生長衰弱時,應于中、下部良好分枝處縮剪。在枝組維持階段,以偏弱枝作延長頭,不短截,只對后部弱枝中截,促進復壯,并向有空間方向伸展,體積基本穩(wěn)定。在枝組更新階段,要在中、后部壯的分枝處進行枝軸縮剪,留壯芽短截,同時,不斷培養(yǎng)新枝以逐漸代替老枝組。
2.4 控制枝組負載量 缺光、果多是枝組衰弱的根本原因,要疏剪密生枝組,保留適當間距,適當留花、留果,做到樹老枝組壯,確保穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質。