對(duì)提高水稻種子發(fā)芽率的思考

種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要作用。種子發(fā)芽率是由種子的胚所具有的活力以及貯存有足夠的胚乳所決定的。高活力的胚加上足夠的胚乳營(yíng)養(yǎng)作保證，則種子的發(fā)芽率高；反之則低。每到水稻下秧播種的季節(jié)，常出現(xiàn)因操作不當(dāng)造成爛種爛芽的問(wèn)題，農(nóng)戶不但蒙受直接經(jīng)濟(jì)損失，還耽誤農(nóng)時(shí)?，F(xiàn)根據(jù)本人多年的實(shí)踐，談?wù)勗斐伤痉N子發(fā)芽率低的原因與預(yù)防措施。

一、造成水稻種子發(fā)芽率低的原因

1、種子入庫(kù)時(shí)含水量偏高。由于把關(guān)不嚴(yán)，種子入庫(kù)前未曬干或保管不善，種子在貯藏過(guò)程中受潮，使種子含水量明顯高于質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（早稻13.5%、晚粳14.5%）。此時(shí)種子呼吸很旺盛，一方面放出水汽，水汽放出后又重新被種子吸收進(jìn)去，使種子變得更潮濕；另一方面放出呼吸熱，積聚在種子堆里，使種溫逐漸升高，呼吸作用加強(qiáng)，以致造成種子局部出現(xiàn)發(fā)霉、生蟲(chóng)、發(fā)熱、出汗、結(jié)露等現(xiàn)象，這是發(fā)芽率降低的主要原因。

2、種子收獲過(guò)早、過(guò)晚。由于水稻種子無(wú)明顯的休眠期，收獲過(guò)早的種子沒(méi)有完全成熟，在未充分干燥的情況下仍然要進(jìn)行旺盛的呼吸作用，消耗營(yíng)養(yǎng)，從而使發(fā)芽率明顯下降。種子收獲過(guò)晚，一方面，若遇田間高溫高濕氣候，很容易使種子萌動(dòng)生芽，導(dǎo)致發(fā)芽率降低；另一方面，種子水分高，沒(méi)及時(shí)降水，種子衰老加快，發(fā)芽率下降，而且收獲過(guò)晚錯(cuò)過(guò)最佳晾曬時(shí)期在晾曬期易霉變，也會(huì)影響發(fā)芽率。

3、種子收獲薄攤、翻曬不及時(shí)。繁育單位繁種數(shù)量大，由于受曬場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)等條件限制。又缺乏必要的烘干設(shè)備，加上水稻收獲季節(jié)雨水較多，季節(jié)又緊，種子收獲后沒(méi)有及時(shí)薄攤、翻曬就入庫(kù)，而此時(shí)的種子含水量普通較高導(dǎo)致谷堆悶種發(fā)蒸，谷殼發(fā)黑、發(fā)霉。此外，高溫下在水泥質(zhì)地曬場(chǎng)暴曬又不及時(shí)翻動(dòng)也會(huì)嚴(yán)重影響種子發(fā)芽率。

4、高溫高濕氣候?qū)е滤肷习l(fā)芽。一般來(lái)講成熟度愈高的種子其發(fā)芽率愈高（也有少數(shù)例外）。充實(shí)飽滿的種子從授粉到成熟一般需25天時(shí)間。水稻種子發(fā)芽的最低溫度為10—15℃最適宜溫度為30～35℃。由于同一植株上甚至同一穗上的種子在植株上著生的部位不同開(kāi)花成熟有先有后，凡是充分成熟的種子休眠較淺容易發(fā)芽，而未充分成熟的種子休眠較深往往不易發(fā)芽。一些地區(qū)雨水多，早稻成熟時(shí)溫度很高很適宜種子發(fā)芽；而晚稻成熟時(shí)正值秋末冬初季節(jié)氣溫較高，遇到陰雨連綿的天氣就會(huì)在田間萌發(fā)。有些品種，特別是易倒伏的品種很容易穗上發(fā)芽或萌動(dòng)。

5、機(jī)械損傷。有些品種的種子谷殼薄或種子飽滿后開(kāi)裂。這些品種在收割脫落、精選加工時(shí)易脫殼成糙米。由于去掉了保護(hù)層，這些糙米一般難以發(fā)芽，即使能發(fā)芽也難以成苗（在秧田易爛掉）。

6、病蟲(chóng)害影響。若病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，防治措施不及時(shí)損傷了功能葉或運(yùn)輸通道，其相應(yīng)的功能降低或喪失，就會(huì)致使種子胚發(fā)育的功能欠缺，胚乳貯存的營(yíng)養(yǎng)不足，種子的飽滿度不夠，生活力低，即使能夠發(fā)芽也柔弱多病，很難成苗。

二、提高水稻種子發(fā)芽率的措施

1、選好品種嚴(yán)把播種期。淘汰陳化率高的品種，盡量選擇不易穗上發(fā)芽、抗倒伏、抗病蟲(chóng)害的品種。在栽培管理上？注意選用對(duì)口農(nóng)藥防治病蟲(chóng)；參照當(dāng)?shù)氐臍夂蛸Y料適時(shí)播種，趨利避害，把種子灌漿成熟安排在相對(duì)適宜的良好生態(tài)環(huán)境中，保證種子充分成熟提高種子成熟度。

2、種子精選、安全貯藏。種子入庫(kù)前必須測(cè)定含水量，然后進(jìn)行精選加工處理，剔除癟粒、破損粒、雜質(zhì)及部分黑粉病粒，保證種子有較強(qiáng)的生命力和較高的潛在發(fā)芽率。入庫(kù)后要及時(shí)進(jìn)行密閉熏蒸？徹底清除病蟲(chóng)源。

3、強(qiáng)化貯藏管理。水稻種子的貯藏保管環(huán)境對(duì)其發(fā)芽率有直接影響保持低溫、干燥、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)鼠害的環(huán)境是種子貯藏的總體原則。因此，種子在貯藏期間種子的含水量控制在13%以內(nèi)種溫在20℃以內(nèi)并定期檢查種溫、水分、發(fā)芽率及蟲(chóng)害發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)采取補(bǔ)救措施確保種子安全。

4、適時(shí)收獲、曬干。一般水稻種子收獲應(yīng)掌握在黃熟期的后期此時(shí)植株葉片大部分轉(zhuǎn)黃色僅上部還保持綠色籽粒呈現(xiàn)品種固有的顏色，種子的內(nèi)含物像蠟一樣稃殼呈現(xiàn)原品種固有顏色，此時(shí)水稻的干物質(zhì)積累達(dá)到最大限度水分最低。同時(shí)要注意收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，遇不良?xì)夂蛞獡屒缡崭睿⒓皶r(shí)曬干。若繁育數(shù)量較多，面積較大，應(yīng)使用烘干設(shè)備，以防濕種子堆積發(fā)熱造成芽谷。晴天要注意曬場(chǎng)的溫度，及時(shí)翻曬以防曬場(chǎng)過(guò)熱直接影響種子活力。

5、科學(xué)浸種催芽。催芽請(qǐng)求做到“快、齊、勻、壯”?！翱臁笔侵冈?d內(nèi)能催好芽，“齊”是請(qǐng)求發(fā)芽率達(dá)到85%以上，“勻”就是根芽長(zhǎng)整齊一致，“壯”是指幼芽粗壯，根芽比例適當(dāng)，色彩鮮白，氣味清香，無(wú)酒味，無(wú)霉粒。催芽的標(biāo)準(zhǔn)；根、芽長(zhǎng)度依氣溫高低而異，早稻播種時(shí)氣溫低，根長(zhǎng)一粒米，芽長(zhǎng)半粒谷為宜。根、芽過(guò)長(zhǎng)容易產(chǎn)生斷裂，降低出苗率和整齊度。中稻播種時(shí)，氣溫已進(jìn)步，根芽長(zhǎng)度可短些；晚稻播種時(shí)候氣溫已高，破胸露白即可播種；雙季晚稻為縮短高溫的不利影響，催芽至露白為好。種子催芽過(guò)程：高溫破胸，從開(kāi)端催芽到破胸，呼吸作用還不強(qiáng)，種子本身不能很快產(chǎn)生熱量。為整齊破胸，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)步溫度，一般把持在35—40℃，不宜超過(guò)40℃。

6、控制穗肥用量。增施多施穗肥，有利于提高千粒重，使籽粒飽滿，發(fā)芽率高。但是，對(duì)于易開(kāi)裂脫殼的品種應(yīng)適當(dāng)控制穗肥用量，以防谷殼開(kāi)裂？在脫粒、翻曬、精選加工過(guò)程中脫殼成糙米。

7、添置烘干設(shè)備。針對(duì)地區(qū)雨水多的實(shí)際情況，必須添置必要的烘干設(shè)備，防患于未然。

（作者單位：163311黑龍江省大慶科技培訓(xùn)中心、黑龍江省大慶農(nóng)業(yè)信息中心）