向日葵種植技術(shù)要點

一、整地施肥

前茬作物收獲后，立即深翻20厘米以上。結(jié)合深翻畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000千克，長效碳銨50～60千克，翻后及時耙耢整地，揀凈根茬，做到地平、土細、無坷垃。壓地，早春頂凌耙地，達到耕層土壤上松下實。墑情差和犯風地采取杠壟的方式進行整地保墑。旱地覆膜田化肥可在播前一次性集中深施，在小壟內(nèi)開溝深度15～20厘米，條施長碳，然后在其兩側(cè)開溝播種。

二、選種及種子處理

1 選擇粒大飽滿色澤純正，同時，清除病粒、雜粒和癟粒。

2 要選用純度較高、粒大飽滿的種子做種。發(fā)芽率在90%以上的種子，選用適應當?shù)丨h(huán)境、抗病性強、產(chǎn)量高的優(yōu)良品種和雜交種。種子純度97%以上，凈度98%，發(fā)芽率90%以上。人工粒選，剔除明顯的大花紋粒和雙胚畸形粒。精選良種應在搞好田間選株、單盤收獲、場上風選的基礎(chǔ)上，還應抓好播前篩選或人工粒選，清除秕粒、雜粒和病粒。

三、播種

1、播期：當5cm土層溫度5℃即可播種。播期選擇的基本原則是：第一，根據(jù)品種生育期進行播種；第二，根據(jù)發(fā)病規(guī)律調(diào)整播期，使其避開病害多發(fā)季節(jié)；第三，根據(jù)生長特性調(diào)整播期，使開花灌漿期避開28℃以上高溫天氣。

2、播量。根據(jù)品種特性和栽培要求確定播量。一般人工點播每667平方米需種600克，機播需種700克。

3、播種方式。播種時墑情要好，深度3——4cm為宜。播種方式采用：（1）人工或機力作畦，點播或開溝條播；（2）精量點播，每穴1～2粒。干旱地區(qū)可采取深開溝淺覆地的方法，將種子播在墑情較好的濕土上。

四、合理密植，有利通風。向日葵稈高、莖粗，要合理密植，有利于通風透光，提高光合作用。原則是高稈大粒品種宜??；矮稈及小粒品種宜密；油料型品種每公頃保苗25000—30000株，食用型品種18000—20000株為宜。

五、田間管理

1、查苗補種：出苗后及時查苗補苗，有缺苗斷壟應立即補種或移栽，以保證全苗。補種時，采用浸種方法，移栽可采取帶土移栽，并追施少量化肥，促苗快速生長。移栽要在1對真葉展開時進行，以傍晚和陰天時為宜。向日葵是子葉出土作物，出苗前要松土，特別是鹽堿地，土壤板結(jié)，應耙地、輕鋤。

2、間苗定苗：幼苗出現(xiàn)1對真葉時間苗，有2對真葉時定苗，對先播種后覆膜的向日葵出苗即破膜放苗。

3、中耕除草：向日葵一般中耕3次。第1次結(jié)合間苗進行，中耕深度宜淺，深度10cm；第2次結(jié)合定苗進行鏟鋤，中耕深度稍深，深度15cm；第3次中耕除草在封壟之前進行，中耕深度稍深，結(jié)合開溝、培土、施肥，深度20cm。中耕的同時，應進行培土，以防倒伏。

4、澆水：向日葵需水最多的時期正值雨季，降水一般可滿足對水分的需要，若遇連續(xù)降雨或持續(xù)高溫干旱，應酌情防澇與澆水。另外，后期澆水應注意防風，以免倒伏。采用溝灌方式，減少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。推遲灌頭水時間，能有效地控制食葵株高。一般株高1.5米的品種，灌頭水時應在花蕾直徑4—5cm時進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，灌頭水時間在開花前4—5天進行（旱情嚴重，灌水提前），二水在頭水后6—7天，三水在灌漿期。

5、施肥：苗期一般不追肥?，F(xiàn)蕾到開花期是向日葵需要營養(yǎng)物質(zhì)的主要時期，應及時追肥。追肥最好時期，油用種一般在10片真葉，食用種20片真葉后為宜。如基肥不足，地力較低、植株瘦弱，追肥應大用量溝施，反之則少量穴施?；ūP形成至開花期一般每畝追施尿素20kg，同時葉面噴施磷酸二氫鉀，追肥距根10厘米左右。

6、打杈：打杈就是去掉分枝。

向日葵有分枝的特性，分枝一經(jīng)出現(xiàn)，就會造成養(yǎng)分分散，影響主莖花盤的發(fā)育。因此，當植株出現(xiàn)分枝，應及時打掉，生產(chǎn)上一般在現(xiàn)蕾前后打權(quán)2次。

7、人工輔助授粉：向日葵在生產(chǎn)中主要靠蜜蜂傳粉，所以必須保證有充足的蜂源。蜂箱在田間的數(shù)量以3箱/公頃蜂最好?？稍霎a(chǎn)10—30%。在開花期如果蜜蜂數(shù)量很少，則應進行人工輔粉，可降低空殼率，提高結(jié)實率，增加產(chǎn)量。一是粉撲子授粉法。用紗布包棉花，做成與花盤一樣大的“粉撲子”，授粉時一手扶花盤，一手拿著粉撲子，用“粉撲子”逐個輕輕接觸花盤二三次即可，然后再往另外一個花盤上輕輕擦幾下這樣依次下去，直至授完為止。二是花盤接觸法。此法簡單，只要在盛花期把相鄰的兩個花盤“臉對臉”地輕輕摩擦幾下，即可達到互相授粉的目的。人工輔助授粉還可收集父本花粉用小刷子輕輕涂抹在母本的柱頭上。人工輔助授粉的時間，以上午9—11時進行最為適宜，因這時花粉量最多，花粉生活力強，有利于授粉。在開花后2～3d進行第1次授粉，每隔3～4天授粉一次，整個花期共授粉2～3次。

8、預測預報，防病滅蟲。要搞好病蟲害的預測預報，一旦發(fā)生，立即防治，力爭做到治早治小治了。

六、適時收獲：當向日葵稈變黃，上部葉片變成黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤背面變成褐色時，舌狀花朵干枯脫落，苞葉黃枯中變成本品種特有顏色，黑中透亮，帶有小白條紋，種仁里沒有過多水分，此時收獲最為理想。

（作者單位162106黑龍江省甘南縣長山鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟服務中心）