甜玉米栽培技術(shù)

一、整地

選擇排灌方便、土層深厚、疏松、土質(zhì)肥沃的田塊種植甜玉米。播種前要精細(xì)整地，施足有機(jī)肥，1000—1500kg/667m²，每667m²撒施2公斤辛硫磷顆粒劑或3%甲拌磷顆粒劑以防治地下害蟲，施足底肥（復(fù)合肥50kg/667m²）；高寒地區(qū)及早熟栽培可采用寬70cm的地膜覆蓋栽培。

二、品種選擇

不同地區(qū)的氣候條件差異較大，選擇品種時要注意品種的適宜種植范圍，在保證玉米全生育期為無霜期條件下，盡量選用生育期較長、優(yōu)質(zhì)、抗當(dāng)?shù)刂饕∠x害的品種。另外，為滿足市場對玉米的不同要求，根據(jù)生產(chǎn)目的選擇不同用途的良種。

三、種子處理

玉米是稀播、高產(chǎn)谷類作物，自身調(diào)節(jié)能力很小而且對光比較敏感。如果出苗不全則達(dá)不到單位面積穗數(shù)的要求，產(chǎn)量自然下降；而如果出苗不整齊則會造成植株高矮、大小、壯弱不均勻，小苗往往會因光照不均勻而生長滯後，最後造成穗小、空稈，產(chǎn)量自然同樣下降。而造成出苗不全、不齊的原因之一就是種子的質(zhì)量問題。由于玉米的果穗較大，不同部位籽粒的大小不一，而作為種子的籽粒要求選擇穗中部的籽粒。但目前對種子的質(zhì)量和價格尚缺乏完善的管理辦法。因此，大小籽粒的種子混合，未進(jìn)行分級利用，這給播種後玉米的整齊度帶來很大的影響。另外，對種子管理不完善，在玉米籽粒檢疫的過程中存在紕漏，玉米種子帶有蟲害、病害的現(xiàn)象時有發(fā)生。

四、安全隔離

由于甜玉米的特異性要求與其它種類玉米進(jìn)行隔離。以防止串粉而使品質(zhì)變劣，不堪食用。要求遠(yuǎn)離其它種類玉米地塊400米以上。實(shí)際生產(chǎn)中也可采用比其它種類玉米早播7天以上或者晚播10—15天。

五、適期播種

根據(jù)市場需求和氣候條件。春天lOem地溫穩(wěn)定在12℃以上時播種較適宜。整地後要隨耙平隨挖穴，播種前澆濕底墑水，直播後淺蓋土。播種復(fù)土後當(dāng)天噴施除草劑，667m²用50%乙草胺100克兌水100公斤噴濕地面及進(jìn)行芽前除草，防止草害。甜玉米一般每畝播量在1—2kg，播種深度3—5cm。

六、合理密植

采用等距雙行直播栽培法，既有利群體和個體協(xié)調(diào)生長，SL能夠最大限度利用地力和光能。株行距為26厘米×60厘米，直播時每穴下種1—2粒，每穴留健苗一株，每667m²種植密度為4000株左右。

七、科學(xué)用肥

玉米需氮、鉀肥量較多，整地前施足有機(jī)肥。出苗2—3葉期及早追施壯苗肥，667m²施尿素10公斤。進(jìn)行小培土；6—7葉期巧施拔節(jié)肥，667m²施尿素10公斤，氯化鉀10公斤，結(jié)合中培土，壯稈防倒。12—13葉期施好雌穗分化肥，667m²施尿素5公斤，進(jìn)行大培土，促穗大、粒多、粒重。每次施肥後遇春旱時應(yīng)及時澆水灌溉，促進(jìn)植株對養(yǎng)分的吸收。果穗吐絲期因苗勢噴施葉面肥，以防早衰，提高粒重。

八、水分管理

甜（糯）玉米耐旱耐澇，對水分要求嚴(yán)格，要根據(jù)苗情苗勢，以水調(diào)肥。遇旱時，需澆足播前水、拔節(jié)水、孕穗水和灌漿水，做到淺澆、勤澆，尤其開花前10天及開花後20天要保證水分供應(yīng)，對防止莖葉早衰，確保授粉、灌漿，提高品質(zhì)十分重要。生長期若遇到春雨多，應(yīng)注意排積水，保證玉米正常生長。

九、及時出蘗

由于甜玉米萌蘗力強(qiáng)，應(yīng)及時去除分蘗爭水、爭肥而影響植株生長。

十、病蟲害防治

（1）物理與生物防治病蟲害。選用抗病蟲品種、實(shí)行合理輪作，加強(qiáng)肥水管理，發(fā)現(xiàn)病株及時摘除，燒毀病葉或病株。

（2）藥劑防治病害。①大、小葉斑?。好?67m²用70%甲基硫菌靈600—800倍液60kg或50%多菌靈500倍液60kg或50%代森銨800倍液60kg噴霧。于大喇叭口期至吐絲期，每隔7——10天噴1次，連續(xù)2——3次。②絲黑穗?。喊此幏N比1：500選5096福美雙可濕性粉劑拌種或按藥種比1：200選20%粉銹寧粉劑拌種。③紋枯病：在大喇叭口期進(jìn)行防治最為適宜。一般在發(fā)病初期每667m～用30g朗文康兌水60kg，或用50萬單位井崗霉素50g兌水60kg噴霧，噴施果穗以下植株部位，連續(xù)2——3次，間隔7天。④銹病：在發(fā)病初期，用20%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液（每667m²用200g對水60kg）噴霧，嚴(yán)重時隔15天再噴一次。

（3）藥劑防治蟲害

①地老虎：用90%敵百蟲或辛硫磷加水稀釋，拌鮮玉米葉或菜葉，于傍晚置玉米苗附近誘殺。②玉米螟：玉米螟俗稱玉米鉆心蟲、鉆莖蟲。在玉米大喇叭口期每667m²用25%敵殺死40g兌水50kg噴心葉，或5%銳勁特懸浮劑1000倍液噴心葉，或制成毒土點(diǎn)心。連續(xù)防治2次，間隔5——7天。③蚜蟲：當(dāng)100株玉米平均有蟲3000頭以上時，用40%樂果乳油1500———2000倍液，或每667m²用BY乳劑200ml對水30kg，噴霧防治。

十、適時采收

春播一般在吐絲授粉後19—21天（秋播一般22—25天）時采摘。當(dāng)花絲外露部分由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)樽攸S色、穗上玉米籽粒內(nèi)含物成粘稠狀時，甜玉米鮮嫩、甜脆、爽口、渣少、風(fēng)味極佳。甜玉米不耐貯藏、貨架壽命短，所以應(yīng)成熟一批采收一批，當(dāng)天采摘當(dāng)天銷售，不宜隔夜。有條件的可低溫保存。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）