關(guān)于建立卷煙質(zhì)量評價體系的研究

【摘要】要想在激烈的市場競爭中站得住腳，進(jìn)而建立屬于自己的企業(yè)王國絕非易事，但也并非絕無可能，最重要的是牢牢抓緊“質(zhì)量關(guān)”，用質(zhì)量說話，取得消費者的信賴，企業(yè)才有發(fā)展可言。現(xiàn)代煙草企業(yè)發(fā)展勢頭正勁，“質(zhì)量就是生命”也是其生存發(fā)展的原動力，在如此的大背景下，建立卷煙質(zhì)量評價體系就成為一個值得深入研究的課題了。

【關(guān)鍵詞】卷煙；質(zhì)量評價體系；質(zhì)量

在商品經(jīng)濟的浪潮中，各類企業(yè)如雨后春筍般鋪天蓋地而來，但大多半路夭折，究其原因無非是沒有始終把好質(zhì)量關(guān)，在取得少許成就后就沾沾自喜，放松警惕，或者是領(lǐng)導(dǎo)者受自身文化水平和戰(zhàn)略眼光的限制，按部就班，墨守成規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量十幾年如一日?？v觀市場經(jīng)濟規(guī)律和未來社會的發(fā)展趨勢，可以得出這樣的結(jié)論：質(zhì)量為安身立命之本。卷煙質(zhì)量的優(yōu)劣不僅直接影響卷煙企業(yè)的經(jīng)濟效益，更重要的是決定了卷煙企業(yè)的未來是光芒萬丈，進(jìn)而君臨天下，還是淹沒在同企業(yè)的光輝之下，而逐漸出退出歷史的舞臺。正是因為如此，將“質(zhì)量”置于高度重視的地位，建立卷煙質(zhì)量評價體系就顯得格外的迫切與重要。

卷煙質(zhì)量涉及很多方面，光就卷煙的外在質(zhì)量而言就包括卷煙包裝質(zhì)量、煙支圓周、煙支長度、煙支硬度、卷煙吸阻、卷煙含末量、煙支重量和燃燒性等等，更不用說內(nèi)在質(zhì)量（包括煙絲光澤，刺激性、香氣、雜氣等特點）和焦油含量。因此，建立卷煙質(zhì)量評價體系也就理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀橐豁棌?fù)雜的工程，需要考慮到影響卷煙質(zhì)量評價的眾多因素，舉例說明：眾所周知“吸煙有害健康”，但真正清楚知道原因的又是少之又少。這是因為卷煙中含有對人體有害的成分，而焦油、煙堿、CO則是最大的“中堅力量”。卷煙市場中日益激烈而殘酷的競爭，以及政府對卷煙行業(yè)的監(jiān)管力度加大，促進(jìn)我國卷煙產(chǎn)品質(zhì)量有了階段性的全面提高。全行業(yè)卷煙企業(yè)的包括設(shè)備器械、生產(chǎn)環(huán)境等在內(nèi)的硬件條件的改善，以及包括員工素質(zhì)、技術(shù)水平、管理手段與理念、品牌意識等在內(nèi)的軟件條件的大幅提升，都是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的內(nèi)在保障，此外，消費者的消費理念與消費保護(hù)意識的也逐漸得到增強，所有這些變化都極大的震撼了整個卷煙行業(yè)，卷煙質(zhì)量改革的呼聲越來越高，為此進(jìn)行的努力也一直沒有停歇。故而，建立行之有效的卷煙質(zhì)量評價體系成為順應(yīng)時代潮流的需要，也是推到卷煙行業(yè)長久發(fā)展的助動力。

建立卷煙質(zhì)量評價體系首先需要搞清楚這一體系究竟何解。“卷煙質(zhì)量評價體系是針對不同加工工段，找出能夠代表其實物質(zhì)量水平的指標(biāo)項，利用層次分析法為代表的各種方法，依據(jù)各項指標(biāo)項彼此間的重要程度，確定各自權(quán)重和不同檔次，不同檔次設(shè)置不同的分系數(shù)，各項指標(biāo)項的權(quán)重乘以各指標(biāo)項得分系數(shù)為各單項得分，各單項得分之和為質(zhì)量總得分”，這樣就將抽象的質(zhì)量轉(zhuǎn)換為具體的數(shù)字得分，從而達(dá)到快速、簡便、準(zhǔn)確反映產(chǎn)品質(zhì)量的目的。這里以“制絲實物質(zhì)量評價方法為例”簡要說明如何建立卷煙質(zhì)量評價體系。制絲的質(zhì)量水平直接關(guān)系到卷煙包的質(zhì)量水平，在卷煙的整個生產(chǎn)過程中有著至關(guān)重要的作用。但遺憾的是，國內(nèi)外都無統(tǒng)一的評價標(biāo)準(zhǔn)，僅僅采用合格率評價，可以說這極不利于卷煙行業(yè)整體質(zhì)量的提高，根據(jù)“木桶效應(yīng)”原則，必須改善制絲質(zhì)量評價的短腿現(xiàn)象。原有的制絲質(zhì)量評價方法就是簡單的合格率評價方法，方法雖然簡便易實現(xiàn)，但精確度不高，不能準(zhǔn)確顯示制絲質(zhì)量水平的高低起伏，也就不能滿足建立卷煙質(zhì)量評價體系從而提高卷煙質(zhì)量的終極目標(biāo)。而根據(jù)衡量制絲質(zhì)量的六個主要指標(biāo)：進(jìn)柜水份、出柜水份、整絲率、碎絲率、純凈度、填充值而制定的新制絲質(zhì)量評價方法則一改頹勢，極大修補了合格率評價法的準(zhǔn)確性。采用層次分析法，對上面提到的六個指標(biāo)依據(jù)彼此間的重要程度進(jìn)行打分，確定各自權(quán)數(shù)，用權(quán)數(shù)乘以分系數(shù)，得出質(zhì)量分，從而達(dá)到準(zhǔn)確評價的效果。精益求精，為了減少誤差，獲得更精細(xì)的評價效果，可以細(xì)化指標(biāo)評價，將每一指標(biāo)分為三個檔次，按照某一時間段內(nèi)數(shù)據(jù)的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差來確定具體分檔與得分。一般來說，進(jìn)柜水份的合格率高于出柜水份，且出柜水份的標(biāo)準(zhǔn)差較大，可以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)確定上限允差為0.3%，下線允差為0.5%；整絲率、碎絲率、填充值都為單項考核；而純凈度人為檢測的誤差更大，也應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)纳舷夼c下線的允差值。制絲質(zhì)量評價方法僅僅是卷煙質(zhì)量評價體系中的冰山一角，但其復(fù)雜程度與精細(xì)程度已可見一斑，所以建立行之有效的卷煙質(zhì)量評價體系是一件值得國內(nèi)外共同研究探索的任重而道遠(yuǎn)的任務(wù)。

建立卷煙質(zhì)量評價體系是站在企業(yè)乃至整個行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展角度上的戰(zhàn)略決策，體系的建立涉及生產(chǎn)過程的各個方面，牽一發(fā)而動全身，嚴(yán)守“質(zhì)量是安身立命之本”的原則，日積月累，在長期的摸索探究中逐步建立起完善的卷煙質(zhì)量評價體系。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]張慧筠，王玉勝，陳玉筠．主成分分析法在卷煙質(zhì)量評價中的應(yīng)用

[2]黃華，邱龍英．卷煙外在質(zhì)量評價方式的改進(jìn)探討

[3]尤長虹．建立卷煙質(zhì)量得分評價體系