龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)演變研究

古瓷尚“青”，青瓷可以說是中國瓷器的“母親”。龍泉青瓷是青瓷的集大成者，是中國本土文化的藝術(shù)瑰寶。它以古樸典雅的造型，優(yōu)美多樣的紋飾，精美絕倫的釉色達(dá)到了中國制瓷業(yè)的最高峰。經(jīng)過一代代制瓷工匠的不斷積累與創(chuàng)造，博采眾長，龍泉青瓷形成了一系列獨(dú)特的裝飾風(fēng)格。

一、龍泉青瓷及其裝飾

龍泉青瓷擁有將近兩千年的燒造歷史，因始燒于浙江龍泉而得名，浙江是青瓷的發(fā)源地。從最早的商周時期的釉色青綠的陶器，到后來東漢時期的青瓷名窯越窯、甌窯、婺州窯、德清窯蓬勃發(fā)展，浙江一直是全國制瓷業(yè)的核心。到北宋時期，四大青瓷窯系相繼衰落，龍泉窯異軍突起，成為中國青瓷史上最璀璨的一顆明珠。

龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)可以分為胎體裝飾和釉色裝飾兩大類：其一，胎體裝飾主要是指在胎體表面的一些直接裝飾，通常以刀具在胎體表面運(yùn)用刻花、劃花等裝飾技法，或者貼塑、露胎等直接拼接的技法，在胎體表面進(jìn)行裝飾，以滿足不同造型的青瓷的裝飾需要。其二，釉色裝飾是指運(yùn)用釉色的不同對產(chǎn)品進(jìn)行裝飾，以獲得不同的意蘊(yùn)。由于釉料的不同，施釉手法的不同，燒制氣氛的不同，造成的青瓷不同層次的釉色，這些釉色各有不同的意蘊(yùn)，達(dá)到不同的裝飾效果。

二、龍泉青瓷裝飾的軌跡

龍泉青瓷的發(fā)展依附于中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展進(jìn)程，在悠久的燒制歷史中，因所處文化背景的不同，呈現(xiàn)著不同的裝飾風(fēng)格特色。主要表現(xiàn)為以秘色與縹青色為主的初創(chuàng)期和以粉青和梅子青為主的鼎盛期。

1.秘色與縹青色為主的特色

由于龍泉青瓷燒造歷史很長，因此關(guān)于龍泉?dú)v史的研究文獻(xiàn)中對龍泉青瓷發(fā)展歷程的分期各種各樣。而形成廣泛共識的是從南宋開始，龍泉青瓷開始自成風(fēng)格，進(jìn)入成熟期或者說是鼎盛期。故筆者認(rèn)為，南宋以前的時期均可以稱為龍泉青瓷的初創(chuàng)期，也可以說是龍泉青瓷的成長期。這一時期，龍泉窯燒造的青瓷不可以說是嚴(yán)格意義上的龍泉青瓷，多是仿照當(dāng)時名窯風(fēng)格的作品，這也是當(dāng)時市場的需要。

其一，南朝到五代時期是越窯的繁榮期和極盛器，所燒造產(chǎn)品有“秘色瓷”的美稱，當(dāng)時的龍泉窯產(chǎn)品多為仿越窯青瓷作品。該時期作品有明顯的越窯青瓷特點(diǎn)，但是由于燒制技藝不成熟，瓷胎較厚，釉層稀薄，釉色灰暗，青中泛黃，可以說整體質(zhì)量遠(yuǎn)不如越窯產(chǎn)品。

其二，北宋時期的龍泉窯產(chǎn)品有兩種：①是北宋早期出現(xiàn)的淡青色（縹青色）釉青瓷，這在龍泉青瓷的燒造史上有里程碑式的意義。這一時期的產(chǎn)品受甌窯風(fēng)格影響較明顯，產(chǎn)品釉層薄而透明，多采用刻劃花裝飾，紋飾有云紋、蓮瓣、蕉葉、牡丹等。②為北宋中晚期的仿婺州窯產(chǎn)品。這一時期的龍泉窯產(chǎn)品釉色與早期仿越窯作品相似，多青中泛黃，但是裝飾和造型風(fēng)格又與當(dāng)時的婺州窯十分接近，釉層透明，常有裂紋，釉面有玻璃光澤，系石灰釉所致。裝飾仍以刻劃花為主，特點(diǎn)為刻花花瓣內(nèi)戳劃各式篦紋。

這一時期的龍泉窯青瓷，裝飾風(fēng)格追求簡約，裝飾工藝技法以刻劃花為主，裝飾圖案多為花草和經(jīng)典的吉祥圖案，部分產(chǎn)品輔以篦紋。釉色方面，多青中泛黃或灰，以北宋早期的淡青釉色為最佳。釉層多淺薄，常有裂紋，系釉料配方不夠成熟?？傮w來說，這一時期的龍泉青瓷通過不斷模仿當(dāng)時青瓷名窯的作品，學(xué)習(xí)它們的燒制技藝和裝飾技巧，逐漸成長起來，為南宋時期的鼎盛打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.粉青與灰青為主的特色

南宋時期時是公認(rèn)的龍泉青瓷的鼎盛時期，產(chǎn)品開始自成風(fēng)格，燒制技藝和裝飾技法都趨向成熟。

說到南宋龍泉青瓷不得不提到哥窯和弟窯，他們代表了龍泉青瓷的最高成就。哥窯位列南宋五大官窯，產(chǎn)品多為黑胎瓷器，以“紫口鐵足”著稱。釉面以特有的文武開片裝飾，其中以冰裂紋為最佳，號稱“百圾碎”。開片軌跡渾然天成，紋線有“金絲鐵線”的美譽(yù)。哥窯青瓷釉色以粉青和灰青為主，少紋飾裝飾。弟窯以豐潤如玉的釉色裝飾著稱，尤其是南宋后期燒制成功的粉青釉色和梅子青釉色，是龍泉青瓷的巔峰之作，把龍泉青瓷推上了中國制瓷史的最高峰(見圖1)。弟窯青瓷追求“如玉類冰”的釉色最高境界，這與南宋極其盛行的尚玉比德之風(fēng)相吻合。為獲得溫潤如玉的釉色，必須增加釉層的厚度，制瓷工匠因此發(fā)明了多次素?zé)啻紊嫌缘闹拼晒に?。并且工匠們在施厚釉的同時，同時降低胎體厚度，一度達(dá)到胎薄如紙的程度，薄胎厚釉的弟窯青瓷則成為了精品中的精品。

龍泉青瓷有厚釉失透質(zhì)感，結(jié)合刻劃花等裝飾工藝可以獲得不同層次的青色，達(dá)到一些特別的裝飾效果。南宋的龍泉青瓷在裝飾技法上也有很大進(jìn)步，除了原有的刻劃花裝飾技法外，鏤雕、貼塑、印花等技法也得到了廣泛應(yīng)用。裝飾紋飾圖樣也相比南宋以前更加豐富，其中頗具特色的有蓮花式碗（葵口碗）和S型云紋器。

進(jìn)入元代，海外貿(mào)易促使龍泉青瓷產(chǎn)量進(jìn)一步擴(kuò)大，但導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)下降?？墒?，蒙古文化的融入也為龍泉青瓷注入了新的活力，出現(xiàn)了一批頗具時代特色的龍泉青瓷精品。外形方面燒制出了一些大件的青瓷作品，胎體增厚，釉層則由厚變薄，出現(xiàn)了厚胎薄釉的龍泉青瓷產(chǎn)品。由于釉層的變薄，釉色也發(fā)生變化，元代龍泉青瓷的主體釉色為類玉程度不遜色于粉青釉的豆青釉。元代龍泉窯重紋飾，除了原有的雕、刻、劃、貼、印等裝飾技法以外，元代制瓷工匠創(chuàng)造除了一種龍泉青瓷所獨(dú)有的露胎裝飾技法。利用露胎燒制后的紅褐色紋樣與青釉相映成趣，達(dá)到裝飾效果，運(yùn)用較多的是一些人像作品。紋飾圖樣方面，出現(xiàn)了刻印有蒙古文字八思巴文的青瓷作品。

步入明清時期的龍泉青瓷，產(chǎn)品質(zhì)量已嚴(yán)重下滑。胎體粗糙厚重，釉層多淺薄，透明度高，釉色多青綠，少有玉質(zhì)感。尚能值得一談的是創(chuàng)造出了以歷史人物故事為裝飾題材的青瓷作品。至此，龍泉青瓷走向沒落，各大窯紛紛熄火，曾經(jīng)盛極一時的龍泉青瓷悄悄從歷史舞臺隱去。

3.龍泉青瓷裝飾藝術(shù)返璞歸真的“青”與“型”

釉色裝飾方面：龍泉青瓷釉色裝飾的演變過程可以說是追求玉質(zhì)感的過程，以“如玉類冰”為目標(biāo)，出現(xiàn)了粉青、梅子青、豆青等精彩絕倫的釉色。釉色的玉質(zhì)感與釉層厚度有直接關(guān)系，因此出現(xiàn)了從北宋及以前時期的薄釉到南宋的薄胎厚釉，再到元代的厚胎厚釉的演變過程，又由于裝飾需要，繼續(xù)演變?yōu)楹裉ケ∮?。釉料也從南宋前的流動性?qiáng)的石灰釉演變?yōu)槟纤螘r期流動性弱的石灰堿釉，實(shí)現(xiàn)了多次掛釉，滿足厚釉裝飾需要。

裝飾技法方面：龍泉青瓷一直追求簡約的裝飾風(fēng)格，這個從未改變。裝飾技法雖然從初創(chuàng)期的刻劃花為主，演變到鼎盛時期的雕、刻、劃、印、貼等技法配合使用，再到后來的露胎裝飾，點(diǎn)彩裝飾。但是刻劃出來的紋樣都是簡單的刻紋，或一花一葉，或一組云紋，力求達(dá)到自然簡約的裝飾效果。

裝飾技法的使用以及造型的設(shè)計(jì)很多時候是為了滿足釉色的裝飾需要，因此，釉色才是龍泉青瓷裝飾的根本。

三、龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的現(xiàn)代思考

當(dāng)代龍泉青瓷的燒制水平已持平甚至可以說已超越鼎盛時期的水平，這就為發(fā)展當(dāng)代龍泉青瓷打下了基礎(chǔ)。經(jīng)過青瓷工作者的不斷努力，在科學(xué)分析的幫助下，粉青釉和梅子青釉重現(xiàn)于世，并且開發(fā)出了更多層次和種類的青瓷釉色。2004年，青瓷研究者葉小春成功研究出龍泉青瓷冰裂紋燒制技藝。龍泉青瓷傳承人，全國工藝美術(shù)大師徐朝興，結(jié)合多年青瓷創(chuàng)作經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造出來跳刀的新穎裝飾技法。這些都說明當(dāng)代的龍泉青瓷的制作水平已相當(dāng)高超，但是由于骨瓷、貝瓷的競爭，龍泉青瓷早已不復(fù)輝煌。因此迫切需要找到龍泉青瓷的發(fā)展新方向，再現(xiàn)龍泉青瓷的輝煌。

當(dāng)代社會趨向多元化發(fā)展，就藝術(shù)方面，各種藝術(shù)形式相互交融，共同發(fā)展。龍泉青瓷的發(fā)展道路也面臨多元化選擇，就裝飾藝術(shù)方面，龍泉青瓷與書法藝術(shù)、水墨畫藝術(shù)、鐵藝藝術(shù)等藝術(shù)形式的裝飾結(jié)合已經(jīng)出現(xiàn)，在2011年龍泉舉辦的龍泉日用青瓷創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽上就出現(xiàn)了很多裝飾藝術(shù)風(fēng)格新穎的作品。這些作品裝飾風(fēng)格大膽創(chuàng)新，不拘一格，元素多樣，讓人眼前一亮。

筆者在對當(dāng)代龍泉青瓷進(jìn)行實(shí)地調(diào)研的過程中還見到浙江省助理工藝美術(shù)大師余奇?zhèn)サ墨@獎作品。它大膽創(chuàng)新，把浮雕藝術(shù)和人體藝術(shù)融入到龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)設(shè)計(jì)中，利用浮雕的立體感獲得青瓷釉色的立體感。在青瓷裝飾紋樣中采用人體藝術(shù)裝飾，可以說是古瓷添新韻，這是龍泉青瓷當(dāng)代發(fā)展的新方向。

四、結(jié)語

縱觀龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)演變軌跡，它的每一次演變都是為了迎合當(dāng)時人們精神文化的需要，可以說龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)演變過程也是中國傳統(tǒng)文化發(fā)展過程的一個特殊體現(xiàn)。發(fā)展到現(xiàn)代，多元化已經(jīng)是藝術(shù)發(fā)展的必然，龍泉青瓷的未來也要融入到多元化的藝術(shù)氛圍中。這就需要新生代的龍泉青瓷工作者們，在學(xué)習(xí)古代龍泉青瓷裝飾技藝的同時，掌握適合當(dāng)代藝術(shù)的表現(xiàn)形式，并把它們不斷地融入到龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)龍泉青瓷古意與新韻的和諧統(tǒng)一。

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