“基于青奧會(huì)旅游需求的導(dǎo)游職業(yè)教育改革研究

　　摘要：青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2014年在南京召開，這一體育盛事對(duì)南京及周邊地區(qū)為青奧旅游而服務(wù)的導(dǎo)游人才的培養(yǎng)提出了新要求。為更好的服務(wù)青奧旅游事業(yè)，旅游院校需從課程設(shè)置和教學(xué)的角度對(duì)導(dǎo)游職業(yè)教育的開展加以改革，以促進(jìn)優(yōu)秀導(dǎo)游人才的培養(yǎng)。
　　關(guān)鍵詞：青奧會(huì)；導(dǎo)游；職業(yè)教育
　　青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)是一項(xiàng)專為年輕人設(shè)立的體育賽事，簡稱為青年奧運(yùn)會(huì)、青奧會(huì)。它揉和了體育、教育和文化等領(lǐng)域的內(nèi)容，并將為推進(jìn)這些領(lǐng)域與奧運(yùn)會(huì)的共同發(fā)展起到催化劑的作用。第二屆青奧會(huì)將在2014年8月16日至8月28日在南京舉行，作為國際性的重要體育賽事，來自世界各地的青年將匯聚南京共襄盛會(huì)，屆時(shí)，南京及周邊地區(qū)將迎來洶涌的旅游人潮，如何契合青奧會(huì)的需求，培養(yǎng)出符合行業(yè)要求的高水平導(dǎo)游人員，是南京及其周邊地區(qū)旅游院校需提前思考并付諸實(shí)施的關(guān)鍵性問題。
　　一、青奧會(huì)對(duì)導(dǎo)游人員提出的新要求
　　青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)是國際性的體育盛會(huì)，五湖四海的青年朋友將歡聚一堂，無論從旅游客源的組成還是從旅游需求的角度而言，都具有一定的特殊性，對(duì)導(dǎo)游人員提出了新的要求：
　　1、嫻熟的外語能力
　　青奧會(huì)的參與者和觀看者將有很大部分來自海外，如何與他們正常溝通，如何向他們介紹旅游目的地的資源是導(dǎo)游人員面臨的首要問題，因此嫻熟的外語能力成為一名導(dǎo)游人員能否擔(dān)任青奧旅游服務(wù)工作的關(guān)鍵。據(jù)我們的前期調(diào)查和科學(xué)預(yù)測，英語仍將是導(dǎo)游人員需掌握的首要外語，英語是聯(lián)合國的工作語言之一，也是事實(shí)上的國際交流語言。很多英語為母語的國家也是傳統(tǒng)意義上的體育強(qiáng)國如：美國、英國、澳大利亞等，因此英語是導(dǎo)游人員尤其需要掌握的。其次，由于2014年青奧會(huì)的舉辦地在中國，因此亞洲國家的參與熱情理應(yīng)很高，結(jié)合各國體育運(yùn)動(dòng)的實(shí)力，我們認(rèn)為日語和韓語也將是青奧旅游活動(dòng)開展中所需要的重要外語。
　　2、全面的體育知識(shí)
　　青奧會(huì)的參賽與觀看是海外旅游者前來中國，前來南京的第一要?jiǎng)?wù)。面對(duì)數(shù)量眾多的體育愛好者，如果對(duì)體育知識(shí)一無所知，自然無法承擔(dān)起青奧旅游導(dǎo)游的重任，青奧會(huì)的賽事包括游泳（跳水）、射箭、田徑、羽毛球、籃球等26個(gè)大項(xiàng)，導(dǎo)游人員需要對(duì)這些賽事的基本規(guī)則、代表性運(yùn)動(dòng)員等有大致的了解，才能與旅游者有共同的話題，從而迅速融入旅游者的群體之中。
　　3、熟悉青奧比賽流程
　　青奧會(huì)自開幕到閉幕將持續(xù)十余天，賽場也并非只局限在南京市區(qū)，因此旅游者感興趣的體育賽事什么時(shí)候進(jìn)行，在何處進(jìn)行，導(dǎo)游人員必須熟記于心，這樣才能夠根據(jù)旅游者的需求合理的安排時(shí)間和行程，保證旅游者能夠觀看到感興趣的賽事活動(dòng)，從而提高旅游滿意度。
　　4、了解青奧場館等旅游資源
　　青奧會(huì)的場館眾多，且大多極富文化價(jià)值，蘊(yùn)涵深刻的設(shè)計(jì)理念，因此導(dǎo)游人員對(duì)于場館的介紹也應(yīng)該是青奧旅游的題中之意。僅以南京奧體中心為例，其主體育館屋面為流暢的馬鞍形，其中最搶眼的就是在很遠(yuǎn)處就能看到的“世界第一拱”，就像是兩條造型飄逸美觀的紅飄帶。“金陵紅”是奧體中心巨拱的顏色和主要場館的點(diǎn)綴色，也是奧體中心最大的亮點(diǎn)?！敖鹆昙t”在奧體中心處處得到體現(xiàn)，它不是主色調(diào)，卻是最亮麗、最搶眼的色調(diào)，獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，炫目的色彩都應(yīng)該是導(dǎo)游人員所需要重點(diǎn)介紹的。
　　5、掌握涉外接待的相關(guān)事宜
　　青奧旅游接待的重點(diǎn)客源是海外旅游者，屬于涉外接待的范疇，“外事無小事”，在涉外接待中，禮貌、禮儀的注重自然重要，如何根據(jù)不同國家旅游者風(fēng)俗習(xí)慣、興趣愛好的不同進(jìn)行差異化的服務(wù)更為關(guān)鍵，而且旅游活動(dòng)的過程中涉及到食、住、行、游、購、娛的諸多環(huán)節(jié)，如何在突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，沉著、靈活的運(yùn)動(dòng)也是導(dǎo)游人員需要培養(yǎng)的重要處事能力。
　　二、基于青奧會(huì)需求的導(dǎo)游職業(yè)教育課程體系設(shè)置
　　秉持科學(xué)的教育理念，結(jié)合青奧會(huì)對(duì)旅游行業(yè)提出的新要求，我們認(rèn)為南京及周邊地區(qū)的旅游院校對(duì)導(dǎo)游專業(yè)相關(guān)課程的設(shè)置應(yīng)加以改革和完善，以培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的高水平導(dǎo)游人員。
　　從公共基礎(chǔ)性課程的角度而言，外語和形體禮儀的學(xué)習(xí)尤其重要，旅游院校除了加強(qiáng)已有的英語課程的比重以外，也可以視情況增開小語種課程如日語、韓語等，以幫助學(xué)生掌握基本的日常對(duì)話能力，應(yīng)對(duì)青奧旅游的不時(shí)之需。對(duì)于形體禮儀的培訓(xùn)，旅游院校都普遍開設(shè)了相關(guān)課程，但由于青奧旅游活動(dòng)具有鮮明的涉外性，因此，在具體的課程教學(xué)中，應(yīng)增強(qiáng)涉外禮儀的內(nèi)容，讓學(xué)生了解國際通用的基本禮儀，在對(duì)客服務(wù)時(shí)做到有禮有節(jié)。
　　從專業(yè)基礎(chǔ)課的角度而言，《客源國概況》等類似的課程應(yīng)尤其加以重視，特別是對(duì)我國的周邊國家如日本、韓國、俄羅斯，以及傳統(tǒng)意義上的體育強(qiáng)國如美國、英國等國家的相關(guān)內(nèi)容應(yīng)尤其關(guān)注，對(duì)客源國旅游者的禁忌、愛好和客源國自身的體育發(fā)展?fàn)顩r做到心中有數(shù)，才能夠有針對(duì)性的開展導(dǎo)游服務(wù)工作。
　　從專業(yè)核心課程的開設(shè)角度而言，導(dǎo)游基本知識(shí)和基本能力培養(yǎng)的相關(guān)課程不可忽視，因?yàn)榍鄪W旅游活動(dòng)畢竟屬于旅游活動(dòng)的一種，對(duì)導(dǎo)游人員能力的要求具有共通性。在此基礎(chǔ)上，可以融入具有青奧旅游特色的教學(xué)內(nèi)容，比如在導(dǎo)游講解相關(guān)課程的開設(shè)中，可以融入重要青奧體育場館和周邊旅游資源的介紹內(nèi)容。南京地區(qū)的青奧場館可分為奧體中心區(qū)、人文風(fēng)景區(qū)和大學(xué)場館區(qū)三處，對(duì)于三大場館區(qū)豐富旅游資源的介紹應(yīng)該成為導(dǎo)游專業(yè)講解性課程的重要課程內(nèi)容。對(duì)于導(dǎo)游生活服務(wù)類課程而言，海外旅游者在華其間護(hù)照丟失、財(cái)物被竊、生病、死亡等突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)流程和處理方法都是重要的學(xué)習(xí)范疇。此外，我們建議對(duì)重要體育項(xiàng)目的規(guī)則和代表人物的介紹也可以以選修課的方式有針對(duì)性的加以開展，以拓展學(xué)生的知識(shí)面，為更好的為青奧旅游服務(wù)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　三、基于青奧會(huì)需求的導(dǎo)游職業(yè)教育教學(xué)方式改革
　　基于青奧會(huì)需求的導(dǎo)游職業(yè)教育教學(xué)方式改革是基于工作過程的開創(chuàng)性嘗試，教師應(yīng)該改變一言堂的傳統(tǒng)授課方式，真正做到“以學(xué)生為主體”，而教師更多的應(yīng)起到組織、幫助和引領(lǐng)的作用。
　　值得強(qiáng)調(diào)的是課前任務(wù)設(shè)計(jì)的質(zhì)量直接影響到教學(xué)效果。教師需精心設(shè)計(jì)每一個(gè)工作任務(wù)，組織每一次教學(xué)活動(dòng)，使項(xiàng)目課程的實(shí)施能覆蓋實(shí)際的工作任務(wù)，并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行適度包裝，以增強(qiáng)課程的吸引力，這是項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)。不同項(xiàng)目、不同性質(zhì)的工作任務(wù)活動(dòng)形式應(yīng)多樣化，教學(xué)方式應(yīng)豐富化。以“設(shè)計(jì)青奧旅游線路”這一模塊的教學(xué)為例，可安排“南京一日游青奧旅游線路設(shè)計(jì)”和“華東六日游青奧旅游線路設(shè)計(jì)”兩大任務(wù)以培養(yǎng)學(xué)生地接產(chǎn)品設(shè)計(jì)和組團(tuán)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的兩類能力。具體操作中，首先可以將綜合性的任務(wù)“南京一日游青奧旅游線路設(shè)計(jì)”的相關(guān)要求明確告知學(xué)生，學(xué)生為了達(dá)成這一任務(wù)在課前經(jīng)過精心準(zhǔn)備，分小組調(diào)研南京各主要旅行社的類似線路，并充分了解南京與青奧會(huì)有關(guān)的食住行游購?qiáng)矢鞣矫娴穆糜钨Y源，課堂上各小組進(jìn)行調(diào)研成果的匯報(bào)，接著各小組在借鑒其它小組成果的基礎(chǔ)上，總結(jié)青奧旅游線路的特點(diǎn)，并以頭腦風(fēng)暴的方法設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，其后再分小組加以匯報(bào)，學(xué)生們相互評(píng)價(jià)后，由教師加以總結(jié)和評(píng)論，各小組在教師指導(dǎo)下再次對(duì)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品進(jìn)行修正，最終完成“南京一日游青奧旅游線路設(shè)計(jì)”的任務(wù)，達(dá)成“設(shè)計(jì)青奧旅游產(chǎn)品”模塊中“地接產(chǎn)品設(shè)計(jì)”的教學(xué)目標(biāo)。
　　教學(xué)有法，教無定法，對(duì)于基于青奧會(huì)需求的項(xiàng)目課程教學(xué)更應(yīng)該如此，只要堅(jiān)持學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的新教改理念，開展多樣化的教學(xué)活動(dòng)，就能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，為課程改革的順利開展奠定基礎(chǔ)。
　　基金項(xiàng)目：2011年度江蘇省大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目《愛我南京 助力青奧--應(yīng)天導(dǎo)游講解服務(wù)站策劃方案》理論成果；江蘇省職業(yè)教育教學(xué)改革研究課題《導(dǎo)游與旅行社管理類項(xiàng)目課程開發(fā)研究》（GYC31）階段成果。
　　參考文獻(xiàn)：
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