提高化學(xué)課堂教學(xué)效率的幾點做法

　　根據(jù)《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實驗稿）》，化學(xué)教學(xué)改革已進行了十多年，取得了一定的成效。但如何繼續(xù)優(yōu)化教學(xué)方法、切實提高課堂效率等，這些問題還需要我們認真地思考和研究。
　　一、精心設(shè)計問題情境，激發(fā)學(xué)生的求知欲
　　當(dāng)上課的時候，學(xué)生的目光都會集中在教師身上，若此時教師的活動比較平淡缺乏吸引力，則學(xué)生的注意力就會分散到與上課無關(guān)的活動中去。而教師在教學(xué)時如能設(shè)法設(shè)置疑問，刺激學(xué)生思維，必然能調(diào)動學(xué)生的積極性，在思考的氣氛中輕松記憶，從而使煩瑣、孤立的性質(zhì)變得條理分明。
　　例如講有機物性質(zhì)時，設(shè)疑：為什么苯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色而甲苯卻能使之褪色？為什么乙醇的結(jié)構(gòu)是CH2—CH2—OH，而不是CH3—O—CH3？用什么方法可以證明？用哪些事實可證實乙酸是一元弱酸？
　　再如在學(xué)習(xí)“膠體”性質(zhì)時，設(shè)疑：不知道同學(xué)們注意到?jīng)]有，在放映電影時，當(dāng)一束匯聚的光射到屏幕上時，在與光束垂直的方向可以看到一個圓錐形光柱？為什么Fe3+ 鹽可以止血？豆腐是怎么制成的？為什么用鋼筆去吸不同的墨水時，鋼筆易堵塞？在“酯化反應(yīng)”的教學(xué)中，可設(shè)疑：酒為什么越釀越香？在求H2SO4和水混合體積時的計算時，可設(shè)疑：數(shù)學(xué)中1+l=2，在化學(xué)中這種計算方式一定正確嗎？在學(xué)習(xí)“亞硝酸鹽的性質(zhì)時”，可設(shè)疑：在腌制臘肉、香腸等時為使肉色鮮紅而加少量的火硝，這種做法科學(xué)嗎？……這些疑問，能夠激發(fā)學(xué)生尋根究底的欲望。
　　二、采取合理的課堂教學(xué)模式
　　因為課堂是學(xué)生學(xué)習(xí)的主要場所，在課堂教學(xué)中采用合理的教學(xué)模式，不但能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且能有效地促進學(xué)生各種能力的發(fā)展，轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念，養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。為此，筆者采用問題解決式教學(xué)法，由教師提出有效的問題，通過學(xué)生的自我探索，層層深入地組織教學(xué)。
　　例 “鹽類的水解“教學(xué)過程。
　　1. 鹽類水解的定義及書寫
　　教師設(shè)問：向純水中加入酸或堿都可以破壞水的電離平衡，從而改變純水的pH，那么向純水中加入鹽呢？
　　學(xué)生分組實驗：用pH試紙測定0.1mol·L-1的CH3COONa、NH4Cl、NaCl溶液的酸堿性。
　　學(xué)生自學(xué)及討論： （1）引起鹽溶液有不同酸堿性的本質(zhì)是什么？（2）鹽溶液的酸堿性與鹽的組成關(guān)系是什么？（3）鹽類的水解反應(yīng)與中和反應(yīng)有何關(guān)系？（4）觀察0.1mol·L-1Al2（SO4），溶液是否有沉淀？0.1mol· L-1 Na2CO3溶液是否出現(xiàn)氣泡？
　　學(xué)生自學(xué)及討論： （1）鹽類水解的程度如何？（2）鹽類水解的化學(xué)方程式應(yīng)如何表示？應(yīng)注意什么問題？
　　師生歸納：（1）鹽類水解的過程、定義。（2）從組成鹽的離子分類去判斷鹽能否水解。（3）鹽類水解的特點。（4）掌握正確書寫鹽類水解的反應(yīng)式規(guī)律。
　　應(yīng)用矯正：通過學(xué)生的應(yīng)用訓(xùn)練改正錯誤，強調(diào)水解特點，讓學(xué)生引起注意。
　　2. 鹽類水解的強弱比較
　　教師設(shè)問：同類組成的鹽(同濃度)，其溶液酸堿性是否有差別？
　　學(xué)生分組實驗：（1）用pH試紙測0.lmol·L-1CH3、COONa和Na2C03溶液的堿性，并分析思考造成差異的原因。（2）用精密pH試紙測同濃度的Na2CO3和NaHCO3的溶液的堿性，并分析思考造成差異的原因。
　　師生歸納：（1）影響鹽類水解程度大小的內(nèi)因：鹽中存在弱根離子，而且對應(yīng)的弱酸或弱堿電離程度越小，對應(yīng)的弱根離子就越容易水解。（2）弱酸的酸式鹽在水解的同時還會電離，所以造成同濃度正鹽與酸式鹽的水解程度有差異。
　　應(yīng)用矯正： 通過習(xí)題的訓(xùn)練矯正錯誤，加深理解，培養(yǎng)應(yīng)用能力。
　　3. 影響鹽類水解的因素
　　教師設(shè)問：水解平衡是否符合勒夏特列原理?
　　學(xué)生分組實驗：（1）將滴有酚酞的CH3COONa溶液加熱。（2）將lmol·L-1FeCl3溶液加熱后再滴入少量HCl溶液。（3）向NaHCO3飽和溶液中加入一定量Al2(SO4)3濃溶液后，觀察并論證產(chǎn)生的白色沉淀和氣體的確切成分。
　　總結(jié)出影響鹽類水解的內(nèi)、外因素（表略）。
　　應(yīng)用矯正： 通過相應(yīng)的習(xí)題訓(xùn)練，培養(yǎng)解題思維能力。
　　最后師生共同總結(jié)鹽類水解規(guī)律：（1）有弱可水解，強者不水解：弱者才水解，越弱越水解。（2）“可逆”中間連，氣體沉淀無；多元弱酸根，記清分步解。（3）加熱和加水，可以促水解；加酸或加堿，水解平衡移。
　　三、開展探究性實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維
　　筆者在平時的教學(xué)中不僅完成了課本上的演示實驗和讓學(xué)生完成教材里要求的全部實驗，還經(jīng)常性改進演示實驗或變演示為探索實驗，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。
　　如Fe(OH)2的制備，筆者采取以下方式進行教學(xué)：（1）先分析課本上演示實驗的缺點，然后讓學(xué)生提出有無更好的方法能長久得到明顯的Fe（OH）2沉淀。（發(fā)散學(xué)生的思維）（2）在教師的指導(dǎo)下，先分析要長久得到Fe（OH）2沉淀的條件：NaOH溶液中必須沒有空氣。（3）那么怎樣才能使FeOH溶液沒有空氣（通過煮沸去除)，并且長久保持呢？（在NaOH溶液上面鋪上一層苯）（4）如何在NaOH溶液中加入Fe2+呢？（可采用Fe—石墨電極進行電解NaOH溶液）；或者利用一個特殊的裝置，把含有Fe2+的溶液壓入一個被排除了空氣的NaOH溶液中。（5）在教師的指導(dǎo)下分析實驗裝置圖。
　　經(jīng)過這樣探索性的實驗教學(xué)，學(xué)生的創(chuàng)新思維能力得到了有效培養(yǎng)。另外也可以針對課本中的知識增設(shè)演示實驗，培養(yǎng)學(xué)生深入挖掘課本內(nèi)容、敢于質(zhì)疑的創(chuàng)新意識。
　　上述幾個方面是從課程的不同角度出發(fā)，設(shè)計了不同的教學(xué)方法，目的是通過優(yōu)化課堂教學(xué)方法，真正地提高課堂教學(xué)效率。
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