“補(bǔ)腦”?請您動(dòng)動(dòng)腦!

　　近日，沈陽某高三女生楊楊因?yàn)轭^痛就醫(yī)，化驗(yàn)結(jié)果顯示，楊楊血液中含有大量的令神經(jīng)興奮的藥物。原來，楊楊即將高考，媽媽每天給她定時(shí)定量吃“補(bǔ)腦藥品”，結(jié)果楊楊在吃了媽媽買的保健品后，反而變得脾氣暴躁，開始摔砸東西，成績一落千丈。經(jīng)醫(yī)生診斷，該女生得了腦痙攣。
　　中高考期間，“腦清新、安神補(bǔ)腦液、DHA軟膠囊……”各種名目繁多的補(bǔ)腦保健品充斥市場，火爆異常。以往各種各樣的“補(bǔ)藥腦”、“提神藥”好歹是內(nèi)服外用的，而如今孝感學(xué)生集體“打吊瓶”陡然將“學(xué)生補(bǔ)藥”升級換代了。那么，到底要不要給孩子買點(diǎn)營養(yǎng)品補(bǔ)補(bǔ)腦，這些東西效果究竟好不好？
　　大腦確實(shí)很“貪吃”
　　人的思考，感覺，精力和注意力，都是通過許多互相關(guān)聯(lián)的大腦細(xì)胞而產(chǎn)生的，而大腦細(xì)胞是要依賴恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)供應(yīng)才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對于孩子來說，身體中最“貪吃”的首先就是大腦。
　　研究發(fā)現(xiàn)，人的大腦狀態(tài)無時(shí)無刻不受到飲食中化學(xué)成分的影響，原因就是人的腦細(xì)胞要比體細(xì)胞更加敏感。但多數(shù)人一生都未能充分展示其大腦的潛能，由于不恰當(dāng)?shù)娘嬍成踔翆?dǎo)致未老先衰。如果沒有“喂”給大腦正確的食物，讓大腦一直處于“饑餓”狀態(tài)，它當(dāng)然不可能卓有成效地工作。
　　賀曉生介紹說，必需脂肪酸，磷脂，氨基酸以及維生素、礦物質(zhì)等智能營養(yǎng)素，就是大腦必需的營養(yǎng)物質(zhì)。其中，平衡的葡萄糖是大腦運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力；必需脂肪酸可以保證大腦有充足的營養(yǎng)；磷脂則被稱為記憶分子，為大腦提供充足的能量；氨基酸操控著大腦運(yùn)轉(zhuǎn)；維生素和礦物質(zhì)被稱為智慧營養(yǎng)素，它們是大腦的“微調(diào)師”。
　　大腦其實(shí)愛吃“飯”
　　看到這，如果有家長沾沾自喜，認(rèn)為自己給孩子吃“補(bǔ)腦”保健品是吃對了，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)椋竽X最愛吃的其實(shí)還是“飯”。國家食品藥品監(jiān)督管理局也發(fā)布消費(fèi)提示稱，國家從未批準(zhǔn)過補(bǔ)腦、提高智商等功能的保健食品，國家批準(zhǔn)的改善記憶、緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力等功能的保健食品不適用于補(bǔ)腦、提高智商、緩解腦力疲勞。
　　眾所周知，市場上銷售火爆的各類號(hào)稱“補(bǔ)腦”的膠囊、制劑，無論多么“綠色”都勢必要通過化學(xué)方法制成。正所謂“是藥三分毒”，盲目吃補(bǔ)品，不僅起不到補(bǔ)充營養(yǎng)素的效果，而且可能會(huì)增加內(nèi)臟、消化系統(tǒng)代謝、解毒的負(fù)擔(dān)，反而是有害無益的。賀曉生表示，市場上各類“補(bǔ)腦藥”成分多為維生素、微量元素及卵磷脂等，雖是大腦活動(dòng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是完全能在日常食物中攝取。以DHA為例，藥學(xué)上講的DHA叫做腦黃金，作為不飽和脂肪酸的一種，對大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育是有好處的。但是我們完全可以通過天然的飲食去補(bǔ)充。另外，還有些保健品中含有促進(jìn)中樞神經(jīng)興奮的成分，服用后大腦暫時(shí)“很清新”，但這與補(bǔ)腦完全是本末倒置。所謂的“補(bǔ)腦藥”只適合特定的人群，不適合生長發(fā)育中的青少年。改變飲食的花樣，增加食物品種，積極鍛煉身體才是對青少年大腦的真正進(jìn)補(bǔ)。
　　在我們的日常飲食中，復(fù)合碳水化合物是葡萄糖的最佳來源，魚肉和魚籽中富含必需脂肪酸，蛋類以及組織器官中含有豐富的磷脂，氨基酸存在于各種含有蛋白質(zhì)的食物中，維生素和礦物質(zhì)則存在于多種全谷物、種子、堅(jiān)果和蔬菜、水果中。
　　當(dāng)心大腦越用越笨
　　都說腦子越用越聰明，其實(shí)不然。錯(cuò)誤的用腦方法，反而會(huì)讓大腦越用越笨。
　　過度飽食
　　老話說：飯吃七分飽?？墒呛芏嗉议L卻總是怕孩子吃不飽，填鴨似的恨不得多喂一口是一口。其實(shí)你不知道，過度飽食會(huì)讓血液長時(shí)間的積聚在胃部和腹腔，造成大腦供血不足。別看大腦的重量在我們身體中只占幾十分之一，但它對血液和供給的需求量可是最大的。因此，考試前一定不能吃太飽，否則會(huì)影響記憶和臨考發(fā)揮。
　　不吃早餐
　　現(xiàn)在的學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間緊張，常常是早晨睜開眼睛來不及吃早餐就上學(xué)了。但實(shí)際上，放棄早餐對于我們的大腦來說，就等于放棄了每天最好的補(bǔ)給機(jī)會(huì)。在經(jīng)過了一夜的睡眠之后，大腦是十分需要新鮮的營養(yǎng)來“發(fā)動(dòng)”一下，所以不管有多忙，一杯牛奶，一塊面包都是必須的。
　　睡眠不足
　　年輕人熬夜也許自己沒有感覺到什么，但大腦卻會(huì)發(fā)出無聲的抗議，它的抗議方式就是工作效率下降。睡眠不足會(huì)導(dǎo)致身體各項(xiàng)機(jī)能的下降，大腦也不例外，尤其是大量用腦的學(xué)生，長時(shí)間讓大腦“加班加點(diǎn)”，得不到足夠的休息，大腦就會(huì)提早衰老、退化，只有慢慢的調(diào)整自己的作息時(shí)間，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，才是保護(hù)我們大腦的最好辦法。
　　吃出好情緒才能更聰明
　　學(xué)習(xí)動(dòng)力和心理情緒直接關(guān)聯(lián)。煩惱是學(xué)生心理情緒的一種表現(xiàn)，一旦煩惱，動(dòng)力肯定打了折扣。而提高學(xué)習(xí)動(dòng)力的好情緒，同樣是可以吃出來的。
　　賀曉生解釋道，人們想當(dāng)然地認(rèn)為思想都產(chǎn)生于大腦的神經(jīng)元，和身體的其他部分毫無瓜葛。其實(shí)，腸胃和大腦緊密聯(lián)系，并非各自為政。消化系統(tǒng)也含有1億個(gè)神經(jīng)元，和大腦神經(jīng)元一樣，制造著大量神經(jīng)遞質(zhì)。人體三分之二的5-羥色胺都是由腸胃分泌的，而它正是令我們感到愉悅興奮的神經(jīng)遞質(zhì)。神經(jīng)遞質(zhì)的直接來源就是氨基酸，攝取氨基酸最好的方法還是靠“吃”，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就是氨基酸的重要來源。
　　另外，很多家長給孩子“補(bǔ)腦”主要是為了提高記憶力，然而，很少有人能想到，喪失自信對記憶的損傷不可低估。記憶力與腦神經(jīng)之間突觸的多少直接相關(guān)，凡是能夠增加突觸的方式都可以增強(qiáng)記憶力。而自信心對增加突觸就非常重要。生理學(xué)研究表明，腦細(xì)胞的活動(dòng)與自信成正比。如果沒有自信，腦細(xì)胞的活動(dòng)便會(huì)受到抑制，使記憶力減退。只有樹立了自信，才能進(jìn)入“良性循環(huán)”，這是記憶力增強(qiáng)的基點(diǎn)。
　　另外，大腦在行使信息的接受和傳遞功能時(shí)，需要大量的氧氣。充分的有氧運(yùn)動(dòng)，能讓大腦接收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，提高大腦的記憶和思維能力。因此，一個(gè)輕松、自信的環(huán)境，才是大腦最好的“補(bǔ)品