基于工作過程的高職倉儲管理實(shí)務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)

鄭紅友

(無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇無錫 214073)

基于工作過程的高職倉儲管理實(shí)務(wù)教學(xué)設(shè)計(jì)

鄭紅友

(無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇無錫 214073)

針對高職倉儲管理實(shí)務(wù)課程服務(wù)的專業(yè)崗位要求，根據(jù)專業(yè)調(diào)研，對倉儲管理崗位實(shí)際工作過程中要完成的工作任務(wù)進(jìn)行分析，確定典型工作任務(wù)，參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——國家物流師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容。整個課程體系設(shè)計(jì)按照崗位——知識——能力——職業(yè)素養(yǎng)的要求為主線，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景，編排工作任務(wù)。

工作過程;倉儲管理實(shí)務(wù);教學(xué)設(shè)計(jì)

0 引言

近年來隨著社會對物流管理人才需求的不斷變化，高職院校相關(guān)課程和教學(xué)內(nèi)容體系的改革日益受到人們的重視，進(jìn)行了各種有益的教學(xué)改革與探索，并取得了一定的成效。正確理解職業(yè)教育課程的內(nèi)涵，把握課程體系改革的目標(biāo)，構(gòu)建高職教育課程的設(shè)計(jì)新模式，對提高高職教育教學(xué)改革的實(shí)效性有著重要的指導(dǎo)作用。下面就常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)倉儲管理實(shí)務(wù)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)改革進(jìn)行探討。

1 倉儲管理實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)思路

1)課程與目標(biāo)崗位定位。本課程是物流管理專業(yè)的主干核心課程之一，主要面向第三方物流和企業(yè)物流方向的學(xué)生。目標(biāo)崗位主要是第三方物流企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)和生產(chǎn)制造企業(yè)一線的倉儲管理崗位，具體包括:倉庫計(jì)劃員、入庫操作員、保管員、出庫操作員、庫存控制員、庫存成本分析員、倉儲業(yè)務(wù)員、安全管理員等。

2)課程設(shè)計(jì)思路。根據(jù)課程的目標(biāo)崗位工作流程確定典型工作任務(wù)，根據(jù)工作過程和典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)理論教學(xué)內(nèi)容。課程內(nèi)容主要針對倉儲管理崗位實(shí)際工作過程中要完成的典型工作任務(wù)來設(shè)計(jì)，讓學(xué)生學(xué)中做，做中學(xué)，充分體現(xiàn)高職課程的職業(yè)性。

2 倉儲管理實(shí)務(wù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

2.1 課程教學(xué)目標(biāo)

1)知識目標(biāo):了解倉儲管理的基礎(chǔ)知識;倉儲設(shè)施和設(shè)備的知識;倉儲作業(yè)流程知識;庫存控制方法;倉儲經(jīng)營管理知識;倉儲安全知識和現(xiàn)場管理知識。

2)能力目標(biāo):具備學(xué)習(xí)和研究物流倉儲管理方法的初步能力;實(shí)際倉儲保管作業(yè)過程的管理和實(shí)際運(yùn)作能力;設(shè)備的選型能力;庫存控制能力;倉儲經(jīng)營能力和安全管理能力。

3)職業(yè)素質(zhì)目標(biāo):具有物品的一般儲存和保管方法的基本素質(zhì);愛崗敬業(yè)，有責(zé)任心，工作細(xì)心;具有一定的成本分析能力素質(zhì);具有一般的通用管理素質(zhì);職業(yè)溝通和協(xié)作素質(zhì)。

2.2 根據(jù)目標(biāo)崗位工作流程確定典型工作任務(wù)(見表1)

表1 根據(jù)企業(yè)的調(diào)研、分析、歸納，確定工作任務(wù)

2.3 根據(jù)工作過程和典型工作任務(wù)設(shè)計(jì)理論教學(xué)內(nèi)容

根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo)，調(diào)研企業(yè)倉儲管理崗位的工作過程，確定典型工作任務(wù)，參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——國家物流師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)課程的教學(xué)內(nèi)容［1］。整個課程體系設(shè)計(jì)按照崗位——知識——能力——職業(yè)素養(yǎng)的要求為主線，設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情景，編排工作任務(wù)。可將倉儲管理實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)為六個學(xué)習(xí)情境:一是倉儲設(shè)施和設(shè)備的認(rèn)知和使用;二是倉儲貨物入庫過程組織與設(shè)計(jì);三是貨物在庫保管作業(yè)規(guī)劃;四是貨物出庫作業(yè)過程組織;五是庫存成本控制方法和績效考核指標(biāo)設(shè)計(jì);六是倉儲商務(wù)合同簽訂和5S管理。具體體系如表2。

2.4 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

以課程目標(biāo)及設(shè)計(jì)理念為指導(dǎo)，實(shí)踐課程和理論教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合融為一體，圍繞物流管理專業(yè)學(xué)生“學(xué)中做，做中學(xué)”的教學(xué)理念，加強(qiáng)職業(yè)場景的訓(xùn)練，以提高學(xué)生就業(yè)能力為主線構(gòu)建實(shí)踐課程，課程內(nèi)容設(shè)計(jì)基于課程培養(yǎng)目標(biāo)所要求的能力［2］。課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容見表3。

3 倉儲管理實(shí)務(wù)教學(xué)組織與實(shí)施

倉儲管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)組織和實(shí)施是課程的核心環(huán)節(jié)。針對設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容采用項(xiàng)目式教學(xué)、案例分析、角色扮演、情景模擬等教學(xué)方法并組織實(shí)施。通過設(shè)定學(xué)習(xí)項(xiàng)目，完成工作任務(wù)，進(jìn)行現(xiàn)場考核和評估。下面就以入庫操作員崗位的入庫作業(yè)為例來說明教學(xué)組織和實(shí)施。

1)入庫操作員崗位的授課計(jì)劃。見表4。

2)教學(xué)實(shí)施過程。見表5。

3)教學(xué)效果考核評分表。見表6。

按照“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、控制、評估”的6步法進(jìn)行組織。在資訊階段，先講解入庫作業(yè)流程總介紹、入庫接收作業(yè)、優(yōu)選貨位的原則和方法、入庫貨物的驗(yàn)收作業(yè)、貨物入庫交接和登記等知識;在計(jì)劃和決策階段，將學(xué)生分成5～6人的小組，分別扮演入庫操作員角色，分配各自的任務(wù);并展示各組的結(jié)果，教師給予評分;最后進(jìn)行檢查評估，根據(jù)工作任務(wù)的理解程度10分，審核單證環(huán)節(jié)20分，接運(yùn)環(huán)節(jié)15分，驗(yàn)收環(huán)節(jié)20分，手續(xù)辦理的正確性15分，溝通、協(xié)調(diào)和配合程度20分等指標(biāo)和分值，結(jié)合過程考核，導(dǎo)出項(xiàng)目總的成績［3］。

表2 基于工作過程的倉儲管理實(shí)務(wù)課程學(xué)習(xí)情景設(shè)計(jì)體系表

表3 課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

表4 入庫操作員崗位的授課計(jì)劃

表5 教學(xué)實(shí)施過程

表6 評分表

倉儲管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)從課程教學(xué)對象的工作崗位實(shí)際出發(fā)體現(xiàn)了職業(yè)性，但是還應(yīng)倡導(dǎo)“學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體”的理念，學(xué)院層面在組織教師進(jìn)行課程教學(xué)的同時，還應(yīng)該加強(qiáng)改進(jìn)學(xué)生管理工作，高度重視新生教育環(huán)節(jié)，讓學(xué)生從一入學(xué)就能夠理解高職教育培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)習(xí)方法。只有充分喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)主體意識，課程教學(xué)改革才能獲得預(yù)期的效果。從教學(xué)管理角度出發(fā)，高職院校還應(yīng)樹立“教學(xué)監(jiān)工”的角色意識，這個角色的最佳人選應(yīng)是高職學(xué)生，因?yàn)閷W(xué)生是享用“課程產(chǎn)品”的客戶，學(xué)生是否能夠成才是評價課程改革是否成功的剛性標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而才能滿足社會發(fā)展對人才培養(yǎng)的要求。

［1］劉全喜.高職物流管理專業(yè)《倉儲管理實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)體系探索［J］.中國物流與采購，2011(15):70-71.

［2］楊蕊，張文法.基于崗位能力需求的《倉儲管理實(shí)務(wù)》實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革初探［J］.企業(yè)技術(shù)開發(fā)，2011(11):172-173.

［3］鐘蘋，胡衛(wèi)平.倉儲管理實(shí)務(wù)課程綜合實(shí)踐教學(xué)考核探討［J］.南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2010(6):57-60.

On Teaching Design of Warehouse Management Practice Based on Working Process in Higher Vocational Colleges

ZHENG Hong-you
(Wuxi Institute of Technology，Wuxi 214073，China)

Aiming at the requirements of Warehouse Management Practice course serving for professional jobs，based on professional research，the paper analyzes the tasks to be completed in practice in warehouse management to determine the typical tasks，refers to the industrial standards:National Logistics Manager Standards to design curriculum content.The whole curriculum design is in accordance with the procedure of job，knowledge，ability，occupational qualification to design learning scenarios and arrange for scheduling tasks.

working process;Warehouse Management Practice;teaching design

F 253-4

B

1672-2434(2012)02-0037-04

2012-01-13

鄭紅友(1973-)，男，講師，碩士，從事研究方向:物流管理