徐州——北國鎖鑰 南國門戶

“雪白楊花拍馬頭，行人春盡過徐州。夜深一片城頭月，曾照張家燕子樓?！边@首古詩是元代文宗至順三年（1332年），著名回族詩人薩都剌路過徐州時留下的題詠。那年，詩人赴南方上任，從翰林國史院，出為江南諸道行御史臺掾史。他從泗水入黃河，進(jìn)入徐州境內(nèi)。

那時的徐州，楊花似雪，春風(fēng)浩蕩，正值春暮。詩人邊走邊歌，留下了一組《彭城雜詠》，吟詠燕子樓的七絕便是其中的一首。

朱德元帥說：“徐州歷史上就是決戰(zhàn)的古戰(zhàn)場?！毙熘葜畱?zhàn)，往往是關(guān)系到敵我雙方盛衰的決戰(zhàn)，而不是無關(guān)生死的一般戰(zhàn)役。徐州作為一國之都的時間，同具有4000多年戰(zhàn)爭史比起來，只是短短一瞬。為什么它的得失會對整個國家起決定性作用？這是因?yàn)?，徐州的地理位置在軍事上具有重要的?zhàn)略意義。 徐州，史稱“北國鎖鑰”，“南國門戶”，用徐州人的話說，他們生活的這座城市“不南不北，不大不小”。在南方軍事家眼里，占領(lǐng)了徐州，就等于拿到了打開北方大門之鎖的一把鑰匙；而在北方軍事家眼里，奪下了徐州，就等于占領(lǐng)了向南方進(jìn)軍的橋頭堡。

徐州東近黃海，西連中原，北倚魯南山地，南瞻江淮平原。它像一位巨人，立于一個制高點(diǎn)上，虎視眈眈，可督蘇魯豫皖四省。由此向東西南北挺進(jìn)，都如高山流水勢不可擋。有人形象地比喻，徐州是中國東部的“腰眼”，是中國南北的“咽喉”，均屬要害位置，適宜兩軍決戰(zhàn)。

辛亥革命領(lǐng)導(dǎo)人黃興曾這樣評價徐州的戰(zhàn)略地位：“南不得此，無以圖冀東；北不得此，無以窺江東，是勝負(fù)轉(zhuǎn)戰(zhàn)之地?！?/p>

近現(xiàn)代的三次重要戰(zhàn)爭，足以說明這一點(diǎn)。辛亥革命時，新軍從武昌打到南京，但清政府并未垮臺，并阻撓南北議和。孫中山便下令三路大軍攻打徐州，然后揮師北進(jìn)。就在革命軍克復(fù)徐州的第二天，清朝皇帝宣布退位，南北遂告統(tǒng)一。國民革命軍北伐時，徐州曾發(fā)生多次激戰(zhàn)，與軍閥呈拉鋸之勢。在解放戰(zhàn)爭中，解放軍共進(jìn)行了三大戰(zhàn)役，但以徐州為中心的淮海戰(zhàn)役是一次決定性戰(zhàn)役。蔣介石的軍隊失敗之后，兵潰如山倒，從此一蹶不振，最后導(dǎo)致其政權(quán)垮臺。

徐州除了戰(zhàn)略地位重要之外，其文化底蘊(yùn)也相當(dāng)深厚，歷史勝跡浩繁。以漢墓、漢畫像石、漢兵馬俑為代表的“漢代三絕”名揚(yáng)海內(nèi)外。徐州出土了數(shù)量眾多的漢兵馬俑，與秦俑寫實(shí)的風(fēng)格相對應(yīng)，徐州的漢兵馬俑是用寫意的手法，將漢代兵士的神態(tài)、表情，甚至是內(nèi)心活動都惟妙惟肖地刻畫出來。數(shù)以千計生動傳神的漢兵馬俑，宛如一支威武雄壯的漢代軍陣穿越了歷史的時空，展現(xiàn)在世人面前。除兩漢文化勝跡之外，項羽“戲馬臺”、蘇軾“放鶴亭”、北魏“大石佛”、唐代“燕子樓”，以及明清“城下城”遺址等歷史勝跡遍布全市，使徐州這座古城處處散發(fā)著濃郁的文化氣息和獨(dú)特魅力。

徐州山川形勝，美不勝收。故黃河穿城而過，大運(yùn)河傍城而流，山圍著城，城環(huán)著山，山城相依，山水相連，形成了徐州獨(dú)特而美麗的自然風(fēng)光。中心方圓60平方公里的云龍山、云龍湖、泉山森林公園園林風(fēng)景區(qū)將城市裝點(diǎn)得雅致秀麗，成為人們休閑觀光的旅游勝地。深厚的文化底蘊(yùn)、優(yōu)美的自然風(fēng)光和現(xiàn)代化城市風(fēng)貌交相輝映，相得益彰，形成了兼得北雄南秀，富有鮮明個性的城市風(fēng)格。

行人春盡過徐州

“雪白楊花拍馬頭，行人春盡過徐州。夜深一片城頭月，曾照張家燕子樓?！边@首古詩是元代文宗至順三年（1332年），著名回族詩人薩都剌路過徐州時留下的題詠。那年，詩人赴南方上任，從翰林國史院，出為江南諸道行御史臺掾史。他從泗水入黃河，進(jìn)入徐州境內(nèi)。

那時的徐州，楊花似雪，春風(fēng)浩蕩，正值春暮。詩人邊走邊歌，留下了一組《彭城雜詠》，吟詠燕子樓的七絕便是其中的一首。

薩都剌是北方人，卻多在南方任職，不知是生性好游還是職務(wù)之便，薩都剌飽覽南北風(fēng)景，體味南北風(fēng)情。他的詩詞文字雄健，音律鏘然，大有清朗之象和蒼茫之氣。北方氣質(zhì)，南方游歷，薩都剌能敏銳地捕捉到當(dāng)?shù)匚幕奶攸c(diǎn)和亮點(diǎn)，更能輕松地書寫當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗的氣質(zhì)和氣韻。也正因?yàn)槿绱?，在詩人去往南方上任的途中，僅僅是短暫的停留，便準(zhǔn)確地抓住徐州的特點(diǎn)與文化，寫下這些詩篇，不經(jīng)意間成為徐州名片與“徐州旅游指南”。

雪白楊花拍馬頭——楊花是一種寄托

春天的盡頭，詩人從徐州古道踏馬而來，雪白的楊花飄飛落在馬頭上。深邃的黑夜，唯有城頭的那抹月光，照在千年前的燕子樓上。一去不回頭的黃河水從依舊環(huán)城的群山穿過滾滾向前。徐州城內(nèi)，山遙水遠(yuǎn)，有人唱歌，有人跳舞，有人賣花，有人買醉斷腸。

詩人的詩營造了徐州最美的一面，但詩中的楊花其實(shí)不是一種花。楊花，據(jù)《辭源》解釋為“柳絮”，并引庾信《春賦》：“新年鳥聲千種囀，二月楊花落滿飛”為例。但楊花不單指飛絮，也不指桉樹花，它只是古代文人墨客為了創(chuàng)造一種意境而綜合的一種事物，比如蒲公英、楊樹花、槐花一類的，它只是個泛指。

楊樹開花飛絮一般在四五月初夏時期，要晚于柳絮紛飛。楊花是素潔的，如絮似雪，輕輕飄落，覆蓋了大地，積堆在墻邊，白茫茫的，“不斗濃花不占紅，自飛晴野雪朦朦。百花常恨風(fēng)吹落，唯有楊花獨(dú)愛風(fēng)”。在柔柔春風(fēng)的愛撫下，漫天飛舞，為春色更添幾分春意。

楊花的輕柔多情，使得自己成為古往今來情愫滿懷的遷客騷人、浪跡天涯的異鄉(xiāng)游子們寄托感情和哀思的信物。詞人們把自己的理想抱負(fù)、與紅粉佳人的纏綿哀思、與親朋好友的離愁別緒以及自身的抑郁不得志寄予溫柔多情的楊花，希冀從中尋求自己的歸宿。

薩都剌小傳——想是人間的錯

薩都剌， 字天錫，號直齋。他不姓薩，也不叫都剌，他的名字是蒙古語發(fā)音，意為“濟(jì)善”。關(guān)于他的民族，頗有爭議，有人說他是回鶻人，有的說他是蒙古人，也有學(xué)者說他是畏兀兒人。毫無疑問的是，他是少數(shù)民族人，屬于元代的“色目人”。

薩都剌祖輩隨元世祖進(jìn)入中原，定居代州（今山西代縣），代州古稱“雁門”，所以，薩都剌自稱雁門人，他的詩集也便叫作《雁門集》。他的寫作范圍很廣，空間很大，善寫山水詩和游記。

薩都剌祖輩隨元世祖進(jìn)入中原，定居代州（今山西代縣），代州古稱“雁門”，所以，薩都剌自稱雁門人，他的詩集也便叫作《雁門集》。他的寫作范圍很廣，空間很大，善寫山水詩和游記。

無奈薩都剌即使是才高八斗、名氣如虹的一個詩（詞）人，卻找不到具體出生年月的記載。雖生卒年不可考，但他于泰定四年（1327年）高中進(jìn)士的事實(shí)卻很確定，因?yàn)樗驮笤娙藯罹S楨為同榜進(jìn)士，詩詞唱和頗多，而楊維楨就是泰定四年的進(jìn)士。

由于身為色目人（在元代的社會階層之中，色目人的地位在蒙古人之下，漢人和南人之上），又是進(jìn)士出身，薩都剌的仕途一開始非常順利，后來卻一直不順。24歲那年，他走上仕途，后來因?yàn)閺椲罊?quán)貴，受過貶謫，多任九品到七品的“芝麻官”，官階較低。

他自稱“名在儒籍”，深受儒家思想影響，為官清廉剛正，政績?yōu)槿朔Q道。任職期間多以風(fēng)教為先，他親自書寫堂匾“善教”，掛在辦公室里，用來自勤自勉。至于他后來的去向，也是眾說紛紜，有說他英年早逝的，有說他隱居杭州的。

薩都剌

薩都剌（約1272—1355）元代詩人、畫家、書法家。字天錫，號直齋?；刈澹ㄒ徽f蒙古族）。其先世為西域人，出生于雁門（今山西代縣），泰定四年進(jìn)士。授應(yīng)奉翰林文字，擢南臺御史，以彈劾權(quán)貴，左遷鎮(zhèn)江錄事司達(dá)魯花赤，累遷江南行臺侍御史，晚年居杭州。薩都剌善繪畫，精書法，尤善楷書。有虎臥龍?zhí)牛朔Q燕門才子。他的文學(xué)創(chuàng)作，以詩歌為主。詩詞內(nèi)容，以游山玩水、歸隱賦閑、慕仙禮佛、酬酢應(yīng)答之類為多，思想價值不高。薩都剌還留有《嚴(yán)陵釣臺圖》和《梅雀》等畫，現(xiàn)珍藏于北京故宮博物館。

薩都剌既是著名詞人，亦是書畫家

薩都剌的書法、繪畫多未被認(rèn)識。他傳世僅有的兩幅國畫，則展現(xiàn)當(dāng)年作為少數(shù)民族而精于漢族書畫之鮮見者。這兩幅國畫之一是《嚴(yán)陵釣臺圖》，另一是《梅雀》。此兩幅畫，原藏北京故宮博物館，20世紀(jì)40年代后期，國民黨政府遷臺時，此兩幅畫與北京故宮博物館館藏之眾多國寶一起運(yùn)遷臺北，今珍藏于臺北故宮博物館。

詩塘款題云：山川牽惹心我旌，迢遞驅(qū)馳萬里程。蹺步薜分聲柝柝，瀑流澗匯響砰砰。釣竿臺上無形跡，丘壑亭中有隱名。富貴可遺志不易，鼎彝猶似羽毛輕。予自都門歷南，跋涉驅(qū)馳，奔走幾半萬里，聞嚴(yán)臺釣磯。山秀寰拱，碧水澄淵。余強(qiáng)冷啟敬共登，既而游歸。啟敬強(qiáng)余繪圖，漫為作此。至元己卯（西元一三三九年）八月燕山天錫薩都剌寫，并題于武林。

《梅雀》 軸：本幅絹本縱64.6公分，橫32.9公分。

款識：香滿疏簾月滿庭，風(fēng)檐鳴鐵研池水。夜寒人靜阜禽語，卻億羅浮雪外登。延疏二年（西元一三一五年）早春薩天錫寫并題，鈐印一，學(xué)士之章。

《嚴(yán)陵釣臺圖》 軸：本幅紙本，縱58.7公分，橫31.9公分；詩塘紙本，縱26.7公分，橫31.8公分。

張家燕子樓空，佳人何在？

——被詩殺死的紅顏關(guān)盼盼

燕子樓是唐貞元年間，朝廷重臣武寧軍節(jié)度使張愔（張建封之子）鎮(zhèn)守徐州時，在其府第中為愛妾關(guān)盼盼特建的一座小樓。因其飛檐挑角，形如飛燕，且年年春天南來燕子多棲息于此，故名燕子樓。

關(guān)盼盼，唐代彭城（即今徐州）人，約生活于唐代貞元、元和年間，是一位能歌善舞、精通管弦、工詩擅詞的才女。她能舞唐代著名的《霓裳曲》，舞姿輕盈柔美，婀娜動人。她的歌喉圓潤，聲音清麗，詩人張仲素稱之為“歌塵”，說她唱起歌來，音調(diào)抑揚(yáng)跌宕，清脆激越，其勢可以阻遏天邊的流云，沖起雕梁上的暗塵。

盼盼擅歌舞，雅姿容，名噪一時。白居易與之有幸相逢，曾賦詩“醉嬌勝不得，風(fēng)裊牡丹花”以贈之。

張尚書早逝，盼盼以青春之身幽居燕子樓，貞靜自守，寡居十年，賦詩數(shù)首以寄思悼之情，凄婉不忍卒讀。白居易知道后，依韻和詩譏諷云：見說白楊堪作柱，爭教紅粉不成灰？意思是責(zé)問盼盼：既然如此深情，為什么不去死呢？

盼盼見詩，又委屈又悲哀，憤然題詩以明志：“自守空房斂恨眉，形同春后牡丹枝。舍人不會人深意，訝道黃泉不相隨？”

詩成之后，自閉于燕子樓中，絕粒十日，香銷玉殞。死，也要選擇最痛苦最殘酷的一種，這是無聲的控訴嗎？曾賦詩把她比作“風(fēng)裊牡丹花”的人，正是不肯放過“春后牡丹枝”的人，盼盼更有何話說？唯有學(xué)習(xí)西晉綠珠為石崇墜樓而死明志，正是“日暮東風(fēng)怨啼鳥，落花猶似墜樓人”。

關(guān)盼盼之死，正是被白用詩殺之，可見有時候文人的筆頭同樣鋒利。燕子樓是滄桑的記載，佳人是滄桑的瞬間。人生如夢，卻難以夢覺，只因舊歡新怨不斷，唯留后人一聲嘆息。

秦唐文化看西安，兩漢文化看徐州

在人們的印象里，古時的繁華之地多是長安、臨安、洛陽、北京等地。但作為彭祖文化與兩漢文化的發(fā)源地，在可追溯的古老歷史里，徐州當(dāng)時的繁華也不弱于那些著名的歷史古都。

正如“兩漢看徐州，秦唐看西安，明清看北京”這句話所述，徐州格外引人注目的是其輝煌的兩漢文化遺存，如獅子山楚王陵、龜山漢墓、戲馬臺、泗水亭、霸王樓、歌風(fēng)臺、拔劍泉、子房祠、王陵母墓、羊鬼山展亭、漢兵馬俑等。

徐州是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng)，中國歷史上第一個強(qiáng)盛而持久的封建帝國——大漢王朝，就是從這里出發(fā)，登上了歷史舞臺，強(qiáng)大的漢王朝與西方的古羅馬帝國遙相響應(yīng)，成為當(dāng)時世界上最強(qiáng)大的帝國。而我們中華民族大家庭的主體——漢族，我們所書寫著的漢字，交談著的漢語，都與這個王朝有著剪不斷、理還亂的關(guān)聯(lián)。一個“漢”字，早已融化在億萬炎黃子孫的血脈里，成為一個民族最為醒目的圖騰。

徐州食俗，彭祖遺風(fēng)

徐州古稱彭城，已有6000多年文明史。徐州建城史可以追溯到4000多年前帝堯時建立的大彭氏國，以彭城之名的見諸文字是春秋時即公元前573年，是江蘇境內(nèi)最早出現(xiàn)的城邑。夏禹治水時，把全國疆域分為九州，徐州即為九州之一。當(dāng)時“徐州”只是作為一個自然經(jīng)濟(jì)區(qū)域的名稱，彭城邑成為這一區(qū)域的中心城市。唐堯時期，黃帝八世孫彭祖受封于大彭國（即今徐州市）并組建大彭氏國，彭城因而得名，是世界彭氏宗親公認(rèn)的發(fā)源地。

彭祖擅烹飪，是我國烹飪界公認(rèn)的始祖，相傳彭祖因精于養(yǎng)生而活了800歲，成為中國長壽者的象征。彭祖在歷史上影響很大，曾被孔子推崇備至，也被道家奉為奠基人之一。

彭祖養(yǎng)生文化的精髓是“藥食同源，以食養(yǎng)生”，而作為傳承彭祖文化的徐州，傳統(tǒng)民俗與飲食文化源遠(yuǎn)流長。徐州食俗至今仍或多或少存有彭祖養(yǎng)生保健習(xí)俗的遺風(fēng)，徐州的菜點(diǎn)秉承有大彭風(fēng)味，制作考究，風(fēng)味獨(dú)特，自成體系，幾乎每一道菜都有一個動人的傳說。

作為中華飲食文化及養(yǎng)生文化的鼻祖棲息地，徐州市留下了大量寶貴的彭祖飲食文化、養(yǎng)生文化等遺產(chǎn)。此外，按摩養(yǎng)生養(yǎng)顏術(shù)也正風(fēng)靡全球，而彭祖導(dǎo)引術(shù)是最早的源頭。彭祖的飲食養(yǎng)生之道，對以后漢文化的形成和發(fā)展起著重要的作用。

楊花年年開，徐州歲歲榮

時度幾千年，那點(diǎn)綴了徐州城的雪白楊花仍然年年開放，經(jīng)歷千古洗練的彭城也古樸依舊。不過，現(xiàn)時的徐州除了那濃厚的古典詩意，還多了現(xiàn)世的物質(zhì)繁華。

從燦爛的文化，到靈秀的山水，現(xiàn)代化的都市徐州，變化巨大，古時候，這里是硝煙不斷的兵家必爭之地，而今是繁華美麗的旅游名城，現(xiàn)代化的大都市。

自古徐州是兵家必爭之地，古有九里古戰(zhàn)場，今有淮海戰(zhàn)役遺跡，而以云龍山水、泉山國家公園為中心的風(fēng)景區(qū)兼有北雄南秀之美，是徐州成為一個獨(dú)具特色的優(yōu)秀風(fēng)景旅游勝地，改革開放后，徐州的經(jīng)濟(jì)實(shí)力突飛猛進(jìn)。旅游業(yè)逐漸發(fā)達(dá)，并為現(xiàn)代的繁榮富強(qiáng)打下基礎(chǔ)。

一方水土養(yǎng)一方人，獨(dú)特的地理、文化造就了徐州人獨(dú)特的性格。楚漢文化是徐州最鮮明的特征就是“拿得起，放得下，敢為人先”。 經(jīng)悠久歷史文化的浸染，這片區(qū)域形成了大致統(tǒng)一的風(fēng)格習(xí)慣和民族民風(fēng)，徐州人的豪爽大氣，敢作敢當(dāng)，為自己開拓了一條更廣闊的道路。

延伸閱讀——

徐州民間藝術(shù)

徐州剪紙——世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

徐州剪紙，作為一種民間美術(shù)形式，廣泛分布于邳州、新沂、沛縣、豐縣、云龍區(qū)、鼓樓區(qū)、泉山區(qū)、賈汪區(qū)等地，尤其集中分布于a邳州市大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、新沂市河溝鎮(zhèn)及沛縣敬安鎮(zhèn)。

豐縣吹糖人

豐縣吹糖人以糖?。嵦牵橹饕?。制作方法：將糖稀塊溫火熔解，以口吹手捏為主，輔以模印?？纱抵瞥扇宋?、動物、植物果實(shí)、生活用品及少年兒童喜愛的各種玩具模型。

邳州跑竹馬——國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

邳州跑竹馬又稱“竹馬舞”、“竹馬會”。邳州跑竹馬流行于灘上、八路、徐塘等鎮(zhèn)，屬自娛自樂型民間舞蹈。相傳始于宋代，內(nèi)容取材于韃子（金兀術(shù)）跨馬游春的故事，已有一千年的歷史。經(jīng)歷代民間藝人的排演與實(shí)踐，已形成了固定的演出形式，具有鮮明的藝術(shù)特色。

云龍湖風(fēng)景區(qū)（國家AAAA級景區(qū)）

云龍湖風(fēng)景區(qū)位于徐州城南，現(xiàn)有水域面積7.5平方公里，一湖波光浩渺，三面青山疊翠。沿湖而行，岸草如茵，陽春桃紅柳綠，仲夏榴花似火，深秋楓林盡染，嚴(yán)冬梅花傲雪，四季異彩紛呈。

●地址：徐州市泉新路1號

●電話：0516-83960298

●開放時間：全天開放

●票價：免費(fèi)

●交通：市內(nèi)乘游2路、游3路、9路、22路、55路、47路、63路濱湖公園東門站下或乘601路濱湖公園北門站下

項羽戲馬臺（國家AAAA級景區(qū)）

戲馬臺是徐州現(xiàn)存最早的古跡之一。公元前206年，蓋世英雄項羽滅秦后，自立為西楚霸王，定都彭城，于城南里許的南山上，構(gòu)筑崇臺，以觀兵士操練戲馬，故名戲馬臺。歷代在臺上營建了不少建筑物，諸如臺頭寺、三義廟、名宦祠、聚奎山房、碑亭等。經(jīng)過整修過的戲馬臺，紅墻黃瓦，雕梁畫棟，巍巍壯觀，登臺攬勝的游客絡(luò)繹不絕。

●地址：徐州項王路1號

●電話：0516-83827740

●票價：20元

●交通：19路、20路（火車東站）

彭祖園（國家AAAA級景區(qū)）

彭祖園位于徐州市南郊，為紀(jì)念徐州的始祖彭祖而建。彭祖園占地近40公頃，園內(nèi)建有彭祖像、彭祖祠、大彭閣、大彭氏國青石牌坊、福壽廣場、彭祖祭祀廣場、壽彭石園、動物園、櫻花園、景武湖、游樂區(qū)、山林區(qū)等景區(qū)、景點(diǎn)。這里山水環(huán)繞，環(huán)境清幽，景色秀麗，每年都吸引大批游客前來祭祖、觀光。

●地址：泉山區(qū)泰山路

●聯(lián)系電話：0516-80802629

●開放時間：全天

●票價：免費(fèi)

●交通：市內(nèi)乘69路、82路、601路、603路、604路（彭園西門至彭園西門站下）

●動物園：開放時間：7：00-18：00 票價：15元

潘安湖濕地公園

潘安湖國家濕地公園位于賈汪西南部，地處徐州主城區(qū)與賈汪城區(qū)中間地帶，距兩地均約18公里 。潘安湖是由采煤塌陷形成的水面，水源充沛、水質(zhì)優(yōu)良，項目區(qū)規(guī)劃面積25平方公里。隨著整個潘安湖鄉(xiāng)村濕地生態(tài)旅游項目的建成，將填補(bǔ)徐州都市圈鄉(xiāng)村濕地和民俗文化旅游的空白，逐步成為全國旅游業(yè)最具代表性的一大亮點(diǎn)。

●地址：310國道以北、馬莊村東

●聯(lián)系電話：0516-85529380

●開放時間：全天

●票價：未收取門票

●交通：27路、徐賈專線