作物栽培課程“教—學—做”互動模式研究

趙東風 孫立勇 李圣超 張俐伶 王永力

【摘 要】 隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢。改革《作物栽培學》的教學模式，提高講課藝術(shù)已成為當務之急?！敖?學-做”一體化教學模式是將理論教學內(nèi)容與實訓教學內(nèi)容有機地揉合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，將原來的課程同與之相配套的實訓課題組合成教學模塊，一門課程的全部教學內(nèi)容由若干個模塊組成。教師的教和學生的學有機結(jié)合，邊教邊做、邊學邊做，使學生真正做到知行合一?！敖?學-做”一體化。

【關(guān)鍵詞】 高職學院作物栽培農(nóng)業(yè)課程

1. 國內(nèi)外研究概況、水平和發(fā)展趨勢

對當前世界高職學院《作物栽培學》教學模式和課程體系和我國進行了深入比較，認為我國當前教學模式及課程體系存在的主要問題是：專業(yè)設置的偏離性，課程體系的學科性與理論性，課程內(nèi)容的重復交叉煩瑣性與陳舊性，實驗實習教學沒有形成獨立的體系，以演示驗證與形式性為主等。

國外高職高?！蹲魑镌耘唷氛n程體系的共同特點：（1）以就業(yè)崗位需求和地區(qū)實際需要為導向的課程設置思路。（2）以技術(shù)應用能力或職業(yè)崗位能力為主線設計課程結(jié)構(gòu)。（3）注重課程的綜合性、職業(yè)性和實用性。（4）重視實踐教學，強化實踐訓練，推行產(chǎn)學合作教育模式。（5）課程內(nèi)容與職業(yè)資格證書的一致性。

高職課程改革已成為高職教育領(lǐng)域熱切關(guān)注的一項重大改革?！蹲魑镌耘鄬W》 是研究作物生長發(fā)育和產(chǎn)量、品質(zhì)形成規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系， 探索通過優(yōu)化決策、生長調(diào)控、栽培管理等途徑， 實現(xiàn)作物優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效及其可持續(xù)發(fā)展的理論與技術(shù)的科學。它綜合運用植物生理學、農(nóng)業(yè)氣象學、土壤肥料學等多種學科，研究作物種植的理論與實踐，直接為種植業(yè)服務，推動農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

傳統(tǒng)的教學模式是教師一講到底， 學生的任務只是被動的聽和記， 學完理論知識再統(tǒng)一實習，不能合理安排作物栽培理論和實踐教學。這樣的模式下培養(yǎng)的學生是沒有技能的學生，教-學-做嚴重脫節(jié)。雖然對作物栽培知識的掌握雖然比較系統(tǒng)，但實踐能力弱，因此，改革《作物栽培學》的教學模式，提高講課藝術(shù)已成為當務之急。“教-學-做”一體化教學模式是將理論教學內(nèi)容與實訓教學內(nèi)容有機地結(jié)合在一起，打破原有教材的系統(tǒng)性，將原來的課程同與之相配套的實訓課題組合成教學模塊，一門課程的全部教學內(nèi)容由若干個模塊組成。教師的教和學生的學有機結(jié)合，邊教邊做、邊學邊做，這樣學生學的過程也是做的過程，教師教完了，學生也學會怎么操作了，這就是現(xiàn)在的“教-學-做”一體化概念。這種教學模式可使理論知識的學習與實際操作的訓練緊密結(jié)合，使教學時間和教學設備的利用率大大提高，使教學內(nèi)容更具有針對性，使學生真正做到知行合一?！敖?學-做”一體化在教學過程當中的運用有助于培養(yǎng)學生的動手能力，對于學生零距離就業(yè)有極大的好處。培養(yǎng)“教-學-做”一體化的《作物栽培學》教學模式，能夠進一步把學生的理論學習與實踐有機結(jié)合起來，可以達到更好的效果。

2. 突出季節(jié)性與實踐性，改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法。

《作物栽培學》理論與實踐技能教學，是作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的重要課程。按照培養(yǎng)技能型、應用型人才的要求，本著“必需、夠用”和加強實訓的原則，在原《作物栽培學》的基礎(chǔ)上，著重對該課程的教學內(nèi)容、教學方法和考試模式進行改革。

2.1從本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐出發(fā)，增加實驗實訓科學地組織教材內(nèi)容，創(chuàng)建一套完整的與高職高專相適應的《作物栽培學》課程內(nèi)容體系是確?！白魑锷a(chǎn)技術(shù)”專業(yè)核心課程順利施教，并依此實現(xiàn)培養(yǎng)技能型與應用型人才的基本保障。傳統(tǒng)的《作物栽培學》教材，一般都分“總論”“各論”，內(nèi)容重迭，必須以季節(jié)為軸線，將土壤耕作、種植制度及農(nóng)作物的生物學特征、生長發(fā)育規(guī)律及栽培技術(shù)理論與實踐，重新進行切割分塊，并按照農(nóng)事季節(jié)組織理論與實踐教學。將每種作物的生長發(fā)育理論、生長調(diào)控理論、實踐操作技術(shù)進行穿插，使之有機結(jié)合融為一體。并按照生育理論-調(diào)控理論-操作技術(shù)-效果觀測與分析的順序逐層講授。在教學時就達到動靜結(jié)合、相輔相成的目的。學生在學習時先理論、后實踐、再操作。這種教學方法，使學生看得見、學得會、用得上。

2.2教學方法的改革，突出季節(jié)性與實踐性，改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法。傳統(tǒng)的教學方法是學生入校后，按照基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的階梯模式上課，這種階梯式的內(nèi)容安排，造成了課程之間的脫節(jié)和理論與實踐、內(nèi)容與季節(jié)、技術(shù)與生產(chǎn)的脫節(jié)。同時，就《作物栽培學》課程來，學生自進校到離校僅僅有一個年頭的時間學習。對于實踐性、季節(jié)性特強，且有著豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和技術(shù)，缺乏充足的消化吸收時間。因此，將《作物栽培學》課提前到一年級下學期與部分專業(yè)基礎(chǔ)課同步穿插進行，改傳統(tǒng)的階梯式教學方法為多維的重迭式教學方法，保證學生在校期間對《作物栽培學》課及相關(guān)的實踐教學有兩年完整的重迭期。

2.3改以課堂書本教學為主為田間觀察實驗為主。培養(yǎng)技能型、應用型人才的關(guān)鍵是跳出課本，走出課堂，深入田間地頭接觸生產(chǎn)。為此，我們增加了田間實習，學生從一年級開始參與作物育種、良種繁育，品種（系）比較觀察、栽培方式、密度與肥料試驗等。這樣就將授課時間從教室、黑板和課本上分配到田間，把室內(nèi)實驗變?yōu)樘镩g試驗，把抽象空洞的口頭講解變?yōu)榭梢姷?、有形的、千差萬別的田間展示。這樣不僅教師講起來生動、真實、具體、鮮明，讓學生聽起來津津有味，而且又易懂、易記、易用。此外，學生也可以利用課余時間及節(jié)假日，在教師指導下，進入田間從事觀察、記載、收獲考種、資料整理與分析等工作，提高自身的科研能力。

3. 改單一的知識培養(yǎng)型教學方法為綜合技能培養(yǎng)型

善于用心觀察問題，樂于動腦思考問題，勤于動手解決問題，長于歸納總結(jié)問題，應該是技能型、應用型人才必備的四項基本技能。培養(yǎng)技能型、應用型人才，必須改變單純的知識型的教學方法，突出對學生進行綜合能力的培養(yǎng)，著力把學生簡單的以聽、記、讀、背、答為主的學習方法，引導到看、聯(lián)、比、研、寫為主的學習方法上來。所謂“看”，就是讓學生看教材、看資料、看試驗、看生產(chǎn)。所謂“聯(lián)”，就是聯(lián)想與聯(lián)接。即把課本與資料內(nèi)容同田間觀察聯(lián)為一體，把理論與實踐聯(lián)為一體，把專業(yè)基礎(chǔ)課與專業(yè)課聯(lián)為一體， 把學習與參與聯(lián)為一體。所謂“比”，就是把所學、所看、所聽到的理論知識拿到田間，拿到生產(chǎn)中去比，有比較才能有鑒別，在觀察比較中加深理解與記憶， 并進行分析與發(fā)揮。所謂“研”，即讓學生加入到教師的科學研究與生產(chǎn)試驗之中，在科學研究與生產(chǎn)試驗中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題、討論問題、解決問題。所謂"寫"，就是要引導學生把自己所看、所聯(lián)、所比、所研的結(jié)果，通過邏輯分析與整理，按照一定的寫作格式撰寫成文。

結(jié)束語

作物栽培課程改革必須適應不同學生的不同需要。要注意打破傳統(tǒng)課程的學科體系，按照職業(yè)崗位需求建立核心課程平臺，改革課程教學內(nèi)容，堅持實用為本；同時增加選修課程，提高適應性，從而實現(xiàn)針對性與適應性的有機統(tǒng)一?！敖?學-做一體化”的要求學生可通過各種形式進行自主學習，拓寬知識領(lǐng)域，提高學習效率；教師也可通過網(wǎng)絡資源加強自身學習，提高教學能力。

（作者單位：黑龍江農(nóng)墾科技職業(yè)學院）