購買和放養(yǎng)水產(chǎn)苗種的注意事項

覃棟明

廣西水產(chǎn)畜牧學(xué)校，南寧 530021

1 購買水產(chǎn)苗種的注意事項

1.1 應(yīng)購買體質(zhì)健壯的水產(chǎn)苗種

優(yōu)質(zhì)魚苗的鑒別標(biāo)準(zhǔn)為：規(guī)格整齊；體質(zhì)健壯，體表完整，無傷、無病，攝食能力強(qiáng)；溯水性強(qiáng)，受驚后反應(yīng)敏捷，平時常在水下活動，不易看到。

優(yōu)質(zhì)蝦苗的鑒別標(biāo)準(zhǔn)為：體長在0.8cm以上，規(guī)格整齊；體質(zhì)健壯，體表完整，無傷、無病，體表干凈、不粘附臟物；在盆中溯水性強(qiáng)，受驚后反應(yīng)敏捷，活力強(qiáng)，胃腸充滿食物。

優(yōu)質(zhì)鱉苗的鑒別標(biāo)準(zhǔn)為：規(guī)格整齊；體質(zhì)健壯，體表完整，無傷、無?。惑w形較圓，裙邊寬大完好，頸及四肢伸縮自如，活動敏捷。

如果購買體弱有病的水產(chǎn)苗種投放到養(yǎng)殖水體，常造成放養(yǎng)不久就全部死光、未養(yǎng)就虧本的后果。筆者在幾年前遇到一個下崗工人，承包了約2000m2的魚塘，準(zhǔn)備養(yǎng)殖本地塘角魚成魚，購買魚種時發(fā)現(xiàn)，5cm長的本地塘角魚種大部分頭朝上尾朝下垂直懸浮于水面（這是塘角魚種有病的癥狀），該工人不懂得分辨，仍以每尾0.1元的價格購買了5萬尾，花費(fèi)5000元，魚種投放到魚塘中，不到1周全部死光。

1.2 應(yīng)購買規(guī)格合適的水產(chǎn)苗種

若進(jìn)行成魚、成蝦、成鱉等的養(yǎng)殖，放養(yǎng)的苗種規(guī)格應(yīng)合適。如要在1a內(nèi)養(yǎng)成四大家魚（青魚、草魚、鰱魚和鳙魚）的商品魚，放養(yǎng)的四大家魚的魚種應(yīng)在15cm以上（不要貪圖便宜，購買3～5cm的魚種投放到魚塘中，養(yǎng)到年底每尾才250g，達(dá)不到上市規(guī)格）；放養(yǎng)本地塘角魚的規(guī)格應(yīng)在5cm以上，養(yǎng)殖3～4個月可上市；放養(yǎng)5cm的單性羅非魚種，養(yǎng)殖6個月可上市；放養(yǎng)10cm的單性羅非魚種，養(yǎng)殖3～4個月可上市。

放養(yǎng)南美白對蝦的蝦苗應(yīng)在0.8cm以上，養(yǎng)殖3～4個月可上市。

當(dāng)年6-8月份，放養(yǎng)5～10g/只的黃沙鱉稚鱉，最快也要到第2年年底才達(dá)上市規(guī)格；當(dāng)年4-5月份，放養(yǎng)75～150g/只的黃沙鱉幼鱉，當(dāng)年年底即可上市，也可養(yǎng)到第2年再上市，價格高些。

1.3 應(yīng)到大型、信譽(yù)好的生產(chǎn)廠（場）家購買水產(chǎn)苗種

在水產(chǎn)苗種的購銷中，不時有侵犯買方利益的事件發(fā)生。如把浮游動物或底棲動物當(dāng)魚苗賣給購苗者；把非單性羅非魚苗種當(dāng)作單性羅非魚苗種賣或把中華鱉苗種當(dāng)作廣西黃沙鱉苗種賣；賣苗種者在秤頭上耍伎倆，筆者的一個朋友到廣西南寧某魚苗魚種集散地購買4～5cm的埃及塘角魚種55kg，每500g埃及塘角魚種25元，運(yùn)回后過秤，發(fā)現(xiàn)被克扣了15kg（價值750元）；賣魚種者故意把大小不一致的魚種混在一起賣，取樣時（確定每500g有多少尾）故意撈取規(guī)格小的，賣魚種時，則故意撈規(guī)格大的，常導(dǎo)致魚種數(shù)量不夠；以病充好，有病的塘角魚種在深20cm左右的水中，大多會頭朝上尾朝下垂直懸浮于水面，但賣塘角魚種者故意將大盆或水泥池中的水位控制在1～2cm，有病的塘角魚種想浮也浮不起來，經(jīng)驗欠缺的購買者常上當(dāng)受騙，把有病的塘角魚種買回去。

故購買水產(chǎn)苗種時，特別是初次涉足水產(chǎn)行業(yè)者，應(yīng)到大型的信譽(yù)好的生產(chǎn)廠（場）家購買水產(chǎn)苗種，或帶上水產(chǎn)技術(shù)員一同前往購買，以免上當(dāng)受騙。

另外，在購買水產(chǎn)苗種前還應(yīng)規(guī)劃好運(yùn)輸?shù)姆绞胶吐肪€、裝運(yùn)密度、接應(yīng)人員等。

2 放養(yǎng)水產(chǎn)苗種的注意事項

2.1 放養(yǎng)水產(chǎn)苗種前需“試水”

投放苗種前1～2d，可在池塘的下風(fēng)處從池水的中下層取1桶水，在其中放入少量待放養(yǎng)的苗種，如苗種在24～48h內(nèi)不死亡（說明池水中清塘藥物的毒性已消失），方可大批量投放水產(chǎn)苗種。切忌不經(jīng)試水就大量投放苗種，以免造成不必要的損失。

2.2 放養(yǎng)水產(chǎn)苗種前需在放養(yǎng)池內(nèi)拉“空網(wǎng)”并消毒水體

雖然準(zhǔn)備放養(yǎng)水產(chǎn)苗種的魚池經(jīng)過消毒處理，但隨著池水毒性的消失，水蛇、青蛙及其幼體、水蜈蚣、水生昆蟲等會從魚池的周邊進(jìn)入池內(nèi)，故投放苗種前0.5或1.0d需用密網(wǎng)在池內(nèi)拉網(wǎng)1～2遍，以清除其中的敵害生物，盡可能降低它們對苗種的危害。

加入苗種池的水要用60或80目的篩絹布袋過濾，以濾除較大的敵害生物及雜物。投放苗種前0.5或1.0d用含氯消毒劑、含溴消毒劑或含碘消毒劑按說明書的濃度（不傷害苗種）全池消毒1次，以殺滅水體中的有害微生物，給苗種創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。

2.3 放養(yǎng)水產(chǎn)苗種前要調(diào)節(jié)好溫差和鹽度差

如用氧氣袋充氧運(yùn)輸魚苗或蝦苗，將裝有苗種的氧氣袋放入池內(nèi)漂浮0.5h左右，使袋內(nèi)水溫與池水水溫基本一致后打開袋口緊貼水面緩慢放苗；如用帆布袋或塑料桶裝運(yùn)魚苗，可將魚池內(nèi)的水慢慢地加入到帆布袋或塑料桶內(nèi)，待二者水溫基本一致后才放魚苗入池。另外，還要使放養(yǎng)池的鹽度與出苗池的鹽度基本一致才可投放蝦苗。

2.4 放養(yǎng)水產(chǎn)苗種前應(yīng)培養(yǎng)好放養(yǎng)池內(nèi)的浮游生物

“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，放養(yǎng)水產(chǎn)苗種前，通過在池中施肥（農(nóng)家肥、化肥或魚蝦專用肥水劑等），使池水中苗種容易消化吸收的浮游生物大量繁殖，苗種下池后，有充足、營養(yǎng)全面且適口性好的活餌料生物作食物，可促其快速生長。

2.5 水產(chǎn)苗種最好經(jīng)消毒后才下池

投放的水產(chǎn)苗種或多或少帶有致病微生物，為了殺滅它們，魚苗或鱉苗在放養(yǎng)前可用3%～5%的食鹽水或20g/m3的高錳酸鉀溶液浸泡消毒10 min；蝦苗在放養(yǎng)前可用200mL/m3的甲醛溶液浸泡消毒3～5min。

2.6 應(yīng)選擇晴好天氣放養(yǎng)水產(chǎn)苗種

放養(yǎng)水產(chǎn)苗種，要避開刮大風(fēng)、下大雨等惡劣天氣，應(yīng)選擇晴好天氣放養(yǎng)，以免苗種被風(fēng)浪吹到池壁擊傷或擊死。

2.7 熱帶水產(chǎn)養(yǎng)殖品種應(yīng)在適宜的水溫放養(yǎng)

羅非魚、淡水白鯧、塘角魚、土鯪魚、南美白對蝦等熱帶水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的苗種，應(yīng)待養(yǎng)殖池的水溫穩(wěn)定在20℃以上才能放養(yǎng)，以免凍傷或凍死，造成不必要的損失。