提高野豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵技術(shù)措施

羅洪繼

云南省盈江縣畜牧獸醫(yī)局，云南 盈江 679300

隨著國家相繼出臺了多種扶持生豬生產(chǎn)的支農(nóng)、惠農(nóng)、富農(nóng)政策，盈江縣養(yǎng)豬業(yè)得到了快速發(fā)展；加之人們對無公害綠色食品越來越青睞，野豬、豪豬、水鹿等家養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也迎來了一個(gè)嶄新的發(fā)展機(jī)遇。野豬是以青草、植物果實(shí)等為主食的雜食動(dòng)物，其肉質(zhì)鮮嫩、香醇，野味濃郁，瘦肉率高，營養(yǎng)豐富，市場前景十分廣闊。當(dāng)前，飼養(yǎng)野豬已成為部分餐館老板和山區(qū)農(nóng)民利用豬種資源優(yōu)勢增收致富的一個(gè)重要項(xiàng)目。但由于野豬野性強(qiáng)、膽子小、產(chǎn)仔率低、生長速度慢等，僅靠本品種繁殖，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益不高。推廣應(yīng)用三元雜交技術(shù)、搞好豬舍建設(shè)、種植優(yōu)質(zhì)飼草料、搞好疫病防治、做到養(yǎng)防并重、實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)，是提高野豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要舉措。

1 推廣品種改良技術(shù)

1.1 雜交技術(shù)的改良

1）傳統(tǒng)的雜交技術(shù)。目前，盈江縣養(yǎng)殖戶多采用二元雜交，即以純種野公豬為父本、野豬與家豬雜交的母豬為母本進(jìn)行繁殖和生產(chǎn)。雖然雜交后代體型結(jié)構(gòu)和外貌特征與純野豬極為相似，但生產(chǎn)性能不高、雜種優(yōu)勢不明顯。

2）改良的雜交技術(shù)。建議采用三元雜交，即以純種野公豬為父本、杜洛克與本地大耳朵豬雜交的母豬為母本進(jìn)行生產(chǎn)。這種方式雜交生產(chǎn)的雜種后代含純種野豬血統(tǒng)50%、杜洛克血統(tǒng)25%、本地豬血統(tǒng)25%，全部作商品育肥豬出售。

1.2 雜種優(yōu)勢的呈現(xiàn)

采用三元雜交技術(shù)，一是利用杜本F1代雜種母豬在繁殖性能方面的雜種優(yōu)勢（繁殖率高）；二是利用三元雜種的優(yōu)勢，充分發(fā)揮杜洛克豬生長速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質(zhì)好的遺傳特性；三是利用當(dāng)?shù)氐碾s種母豬作母本，為盈江山區(qū)農(nóng)村充分利用雜種母豬作母本開辟了廣闊的道路。既提高了瘦肉率和產(chǎn)肉量，又提高了繁殖率、仔豬成活率和飼料利用率，而且保持了野豬灰白色或灰褐色、條狀的毛色特征以及耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的遺傳特性。

2 搞好豬舍建設(shè)

2.1 場址的選擇

豬場應(yīng)選在遠(yuǎn)離居民區(qū)和工作區(qū)、距生產(chǎn)區(qū)500m以外的地方，最好是在自家的林地里，地勢高燥，背風(fēng)向陽，水質(zhì)好、資源豐富、符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，通電及交通運(yùn)輸方便。上述條件利于雨水和污水的排除，可保持圈舍干燥、環(huán)境衛(wèi)生，還可減少疾病的發(fā)生、降低養(yǎng)殖成本。

2.2 豬舍的建設(shè)

豬舍的建造采用磚混結(jié)構(gòu)（即磚、粗砂、水泥），屋頂用石棉瓦。母豬舍與一般豬舍一樣，每欄的面積為3m×3m。野公豬舍需要特殊建造：寬3m、長7m，分為里窩室（面積為3m×3m）和外室（即運(yùn)動(dòng)場，面積為3m×4m），運(yùn)動(dòng)場一邊設(shè)飲水池；豬舍圍欄高度為1.6～1.8m、加棚；豬舍地板和圍墻用水泥抹面，地板打防滑線、有一定的坡度；里窩室與運(yùn)動(dòng)場之間留1.0m寬的門，運(yùn)動(dòng)場靠母豬舍一側(cè)留0.8m寬的門，便于放母豬進(jìn)去配種。

3 種植優(yōu)質(zhì)飼草料

在豬場附近的田里種植豆類、玉米、紅薯、聚合草、黑麥草、芭蕉芋、瓜果和蔬菜類，為豬群提供充足的精飼料和青綠飼料。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

4.1 種豬的飼養(yǎng)管理

純種野豬膽子小、野性強(qiáng)，但可塑性強(qiáng)、容易馴化。要改變這種野性強(qiáng)的習(xí)性，可在購買時(shí)選擇15～25kg的仔豬1～2頭，購回后與5～6頭性情溫順的同齡杜本雜種母豬混養(yǎng)2～3個(gè)月，讓它們同吃、同睡，逐步適應(yīng)主人的呼喚和調(diào)教，建立條件反射。然后再將母豬隔離，公豬也進(jìn)行分頭飼養(yǎng)和管理。按生長和配種需要配制飼料，供給豬群所需的營養(yǎng)物質(zhì)（如在每次配種后飼喂1枚生雞蛋）。

4.2 母豬的飼養(yǎng)管理

一是做好空懷及斷奶后15d內(nèi)母豬的飼養(yǎng)管理。首先掌握母豬膘情：調(diào)整飼料營養(yǎng)，使其膘情達(dá)7～8成。其次認(rèn)真做好發(fā)情鑒定，做到適時(shí)配種：根據(jù)初產(chǎn)母豬配早、經(jīng)產(chǎn)母豬配晚的原則，每天仔細(xì)觀察母豬的行為狀態(tài)和外生殖器的變化，當(dāng)看到母豬外生殖器明顯紅腫、再由紅腫變?yōu)樯杂邪櫩s或用手按壓母豬腰（臀）部母豬站立不動(dòng)時(shí)，為最好的配種時(shí)機(jī)。應(yīng)把母豬趕入公豬舍進(jìn)行配種，待第2天下午再把母豬放出來，可明顯提高受胎率。配種18～22d后，再觀察母豬是否發(fā)情，如不發(fā)情，證明已受孕。

二是做好妊娠母豬的飼養(yǎng)管理工作，尤其是臨產(chǎn)母豬的接產(chǎn)準(zhǔn)備工作。妊娠前期：喂給低蛋白、低能量營養(yǎng)水平的飼料，由于妊娠后3周內(nèi)是胚胎著床的關(guān)鍵時(shí)期，要盡量避免應(yīng)激反應(yīng)。做好保胎工作：每欄不宜養(yǎng)得太多，2頭為宜。妊娠后期：逐漸加強(qiáng)營養(yǎng)，注意飼料營養(yǎng)的濃度，以精料為主。

三是根據(jù)母豬各階段生長發(fā)育需要，均衡地供給能量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。不喂發(fā)霉、變質(zhì)、有毒的飼料。

四是實(shí)行半舍飼飼養(yǎng)。早上飼喂后，若天氣晴朗，逐漸實(shí)行放養(yǎng)，到下午5點(diǎn)再將豬趕回進(jìn)行飼喂。讓豬在周圍林地里自由采食青草和植物果實(shí)，不僅能加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、提高抵抗力，而且能降低飼料成本。

5 搞好疫病防治

5.1 建立健全防疫制度

春秋兩季要集中做好豬瘟、豬藍(lán)耳病等的免疫注射工作，做到“針不漏豬”，并建立免疫檔案，做好詳細(xì)的記錄。

5.2 強(qiáng)化消毒措施

豬場大門內(nèi)設(shè)紫外線消毒室，大門外設(shè)消毒池。對豬群、豬舍每10或15d進(jìn)行1次消毒；大門外的消毒池，每7d換1次藥；進(jìn)出人員和車輛要嚴(yán)格消毒；嚴(yán)禁非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；做好周圍環(huán)境和場地的消毒工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生。

5.3 做好“三查”及驅(qū)蟲工作

每天早晚認(rèn)真觀察豬群的糞便情況、吃食情況和精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)請專業(yè)獸醫(yī)給予診治；對體內(nèi)外寄生蟲也要定期或不定期地進(jìn)行驅(qū)除。