關(guān)于肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點思考

李純瑾 王超群

1.河南省伊川縣畜牧站，河南伊川471300；2.河南省洛陽市畜牧工作站，河南洛陽471002

肉羊具有食性廣、耐粗飼以及適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)的特點，加之養(yǎng)殖投資小、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)及回報率高，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大空間。目前，肉羊養(yǎng)殖已成為農(nóng)民脫貧致富的手段之一，在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該注意以下幾個方面的問題。

1 慎重選擇肉羊品種，充分利用雜交優(yōu)勢

肉羊品種繁多，生產(chǎn)性能不一。北方地區(qū)主要飼養(yǎng)杜泊羊、湖羊、波爾山羊、小尾寒羊等，一般杜泊羊生長速度快、但繁殖力低，波爾山羊生長速度不如杜泊羊、但繁殖力高，肉羊養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行選擇。另外，據(jù)有關(guān)試驗調(diào)查表明，小尾寒羊日增重0.25kg，地方品種豫西脂尾羊日增重0.15kg，而兩者的雜交后代日增重可達(dá)0.30kg。因此，若能充分利用雜交優(yōu)勢，不僅提高了日增重，而且養(yǎng)殖效益也能明顯提高。

2 充分供應(yīng)飼草，廣辟飼料資源

肉羊作為草食家畜，飼草的供應(yīng)直接決定其養(yǎng)殖效益。可以充分利用草山或草坡（飼草充足的時候）進(jìn)行放牧，冬季天然飼草供應(yīng)不足時，可采取人工種草（適宜種植的牧草品種有苜蓿、蘇丹、飼料玉米等）。同時，加大秸稈的綜合利用力度，大力推廣農(nóng)作物秸稈青貯、氨化及微貯技術(shù)，提高秸稈的科學(xué)利用率，推動秸稈養(yǎng)畜科學(xué)化進(jìn)程，實現(xiàn)秸稈開發(fā)與草食家畜養(yǎng)殖同步增長。

3 實行人工授精，提高養(yǎng)殖效益

羊人工授精是采集種公羊的精液，經(jīng)過品質(zhì)檢查和一系列處理，再通過器械將精液輸入發(fā)情母羊生殖道內(nèi)，使母羊受胎的一種配種方式。人工授精可以提高種公羊的利用率，加速羊群的改良進(jìn)程，并可防止疾病的傳播，節(jié)約飼養(yǎng)大量種公羊的費用。隨著養(yǎng)羊戶的增多和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，實行肉羊人工授精勢在必行。目前，羊的冷凍精液經(jīng)過冷凍、解凍過程以后，精子活力易下降，母羊受胎率較低；建議采集新鮮精液經(jīng)過處理再進(jìn)行人工授精，不僅能保持精子活力旺盛，而且能達(dá)到提高后代質(zhì)量和養(yǎng)殖效益的目的。

4 發(fā)展養(yǎng)殖合作社，規(guī)范合作管理

從發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的成功經(jīng)驗來看，培育產(chǎn)業(yè)組織是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社與一家一戶養(yǎng)殖相比，具有銷售渠道暢通、市場競爭力強(qiáng)等優(yōu)勢。因此，養(yǎng)殖合作社是肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，有利于肉羊科學(xué)飼養(yǎng)和繁育改良，更有利于技術(shù)指導(dǎo)、疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等。但是，肉羊養(yǎng)殖合作社處于發(fā)展階段，還有很多方面需要完善，主要有以下幾點：一是養(yǎng)殖合作社要加強(qiáng)自身建設(shè)，還要講規(guī)程、講制度、講法律，以規(guī)程經(jīng)營、以制度管理、以法律維權(quán)；二是為農(nóng)戶提供全方位的服務(wù)，努力打造行業(yè)品牌，形成“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的格局，利用龍頭企業(yè)帶動作用，增強(qiáng)市場競爭力，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益；三是壯大合作社力量，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，利用合作社的優(yōu)勢，從肉羊生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)（如毛、革、下貨等）著手，實現(xiàn)產(chǎn)品多層次快速增值，最終達(dá)到共同致富。