豬粗飼料鹽水發(fā)酵法

豬的粗飼料鹽水發(fā)酵法簡單易行，并且效果很好，每個農(nóng)戶都可以制作。現(xiàn)將“鹽水發(fā)酵飼料制作方法”介紹如下。

用具：木桶、缸或水泥池均可。

原料：各種粉碎的農(nóng)作物秸稈、無毒樹葉、野草等。

制作方法：取粉碎的干原料50kg、鹽750g、水50kg左右（水量視原料的吸水量而定），先將鹽放入水中溶解，再用鹽水將原料攪拌均勻，干濕度以手捏緊指縫間能看到水珠為宜，然后裝入木桶、缸或水泥池內(nèi)，并用破麻袋或草簾蓋上，讓其發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，要掌握飼料溫度，料溫以逐漸上升到45℃為宜；如高于45℃，則需稍加壓實，用塑料布蓋嚴(yán)，迫使其降溫。經(jīng)過1d多的發(fā)酵，待其有酸、甜、軟、熟、香并略帶酒香味，即可喂豬，豬特別喜歡吃。

鹽水的溫度應(yīng)根據(jù)季節(jié)而定：夏季用冷鹽水；春、秋季用溫鹽水；冬季在0℃以下時，則需用60～80℃的熱鹽水拌料，裝入桶、缸或水泥池內(nèi)時，飼料溫度在40℃左右為宜，不要低于30℃。發(fā)酵好的飼料用塑料布蓋嚴(yán)，可存放1周。