布朗族民間養(yǎng)生保健方法簡(jiǎn)介

金 錦，瞿廣城，趙文科，方 路，馬克堅(jiān)，楊玉琪

（云南省中醫(yī)中藥研究院，云南 昆明 650223)

布朗族民間養(yǎng)生保健方法簡(jiǎn)介

金 錦，瞿廣城，趙文科，方 路，馬克堅(jiān)，楊玉琪

（云南省中醫(yī)中藥研究院，云南 昆明 650223)

養(yǎng)生保健的內(nèi)容非常廣泛，人們從古至今對(duì)養(yǎng)生保健也在不斷的探索發(fā)展。養(yǎng)生保健大致包括四季中的生活起居、飲食調(diào)養(yǎng)、身體鍛煉、精神養(yǎng)護(hù)、克服不良習(xí)慣、注意生活節(jié)制等方方面面。其目的是為了強(qiáng)健體質(zhì)，預(yù)防疾病，防止早衰和延長(zhǎng)壽命。

布朗族;民間醫(yī)藥;養(yǎng)生保健;方法

布朗族民間醫(yī)藥和布朗族養(yǎng)生保健方法有著密切的關(guān)系，她們是布朗族社會(huì)生活中不可或缺的組成部分。布朗族民間醫(yī)藥是布朗族人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)中與疾病作斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和積累，其隨著布朗族文化的形成而形成，隨著布朗族文化的發(fā)展而發(fā)展。正是這一特殊的民間醫(yī)藥孕育出一些具有鮮明布朗族特色的民間養(yǎng)生保健方法，為布朗族和其他兄弟民族的強(qiáng)身健體、防病治病、繁衍生存做出了積極貢獻(xiàn)。這里筆者在對(duì)布朗族醫(yī)藥的研究過(guò)程中，收集整理了幾種布朗族民間養(yǎng)生保健方法，簡(jiǎn)要介紹如下。

1 布朗族對(duì)疾病的認(rèn)識(shí)及防治經(jīng)驗(yàn)

布朗族一直居住在偏遠(yuǎn)的山區(qū)，因交通閉塞，缺醫(yī)少藥，備受病魔的折磨。在與疾病的抗?fàn)幹?，人們?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的生活實(shí)踐，逐漸識(shí)別了一些野生植物具有治病的功能，出現(xiàn)了少數(shù)熟悉草藥的人，并積累了一些預(yù)防疾病的經(jīng)驗(yàn)，繼承至今。因此，在漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程中，布朗族人民逐漸積累了許多醫(yī)治各種地方疾病的方法，而且在每個(gè)村寨基本上都有自己的醫(yī)生，治療頭痛、腹瀉、傷風(fēng)感冒、刀傷、燙傷等一般疾病的藥物。

過(guò)去，布朗族地區(qū)由于瘴氣肆虐猖獗，生產(chǎn)力落后，人們?nèi)狈?jīng)驗(yàn)，對(duì)發(fā)病的原因不清楚，故多叫魂祭鬼，行占卜術(shù)等。如瀾滄拉祜族自治縣文東佤族鄉(xiāng)的布朗族，生病采用祭祀驅(qū)邪。祭祀后，再由巫師用些草藥進(jìn)行治療，即“神藥兩解”。因此，布朗族一方面深信鬼神的存在，用祭鬼叫魂的方法祛病活動(dòng)十分頻繁;另一方面也用中草藥治療一些簡(jiǎn)單的常見(jiàn)病。布朗族對(duì)這些懂得草醫(yī)草藥的村民，稱為“它臘奇”或“摩雅”，即醫(yī)生。部分布朗族“它臘奇”或“摩雅”根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，能開(kāi)出十多種處方。藥有單方、復(fù)方，具有一定療效。常用單方如用于治療感冒頭痛、骨折、腹瀉、燒熱病等。常用復(fù)方用于治療胃病、跌打勞傷和頭痛證等。

2 布朗族對(duì)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)

布朗族尤為注重環(huán)境的潔凈，同時(shí)，在認(rèn)識(shí)了一些藥物的特性后，利用其中一些藥物來(lái)做保健藥，并在傳統(tǒng)保健方面積累了豐富的方法和經(jīng)驗(yàn)，這些植物藥廣泛運(yùn)用于食品、飲料、洗浴等方面。如：在保健食品的制作上，布朗族一方面受高寒山區(qū)拉祜族的影響，用野甜茶樹(shù)皮煮水取汁調(diào)制苦蕎面。另一方面又受壩區(qū)傣族的影響，采用其居住地生長(zhǎng)的雞血藤嫩葉和一種叫撒撇樹(shù)的小灌木嫩葉加入傣族的傳統(tǒng)涼菜牛撒撇中，使傣族的這道涼菜具有了布朗族自己的特色。布朗族普遍采食的保健植物藥還有魚腥草、馬芹菜、臭菜、大苦子等。這些植物大多具有清熱解毒、清熱瀉火等功效。最為重要的就是布朗族注意保持環(huán)境潔凈，以防治疾病的發(fā)生。布朗族人民由于地理環(huán)境所限，竹樓下關(guān)牲畜，尿糞堆積，容易傳染疾病。但是他們注意家庭的清潔衛(wèi)生，每天晨起和餐后都要打掃地板和庭院，洗滌餐具，餐前洗手，保持干凈。很少喝生水，常飲茶水。西雙版納的布朗族，無(wú)論男女，常到溪水中沐浴，保持清潔”。

3 布朗族食俗、衛(wèi)生保健方法

3.1 嚼茶 云南西雙版納的布朗族制茶經(jīng)驗(yàn)豐富，吃茶的方法很有特色。布朗族喜歡喝酸茶。不是用開(kāi)水沖酸茶喝，而是用嘴嚼。將漚好的酸茶放進(jìn)嘴里，經(jīng)反復(fù)咀嚼之后，再咽進(jìn)肚里。其認(rèn)為這種咀嚼能使茶的清香充斥滿口，生津解渴，還能促進(jìn)消化，對(duì)身體有益處。

除酸茶外，布朗族還常吃“烤茶”。這種“烤茶”的做法是將茶葉放進(jìn)無(wú)水的陶質(zhì)茶罐內(nèi)，再置于火塘上烘烤。在烤到茶葉出現(xiàn)撲鼻的茶香時(shí)，就注入滾燙的開(kāi)水。這種烤茶香氣醇厚，余味深長(zhǎng)，也是布朗人最愛(ài)飲用的茶。

3.2 嚼檳榔 布朗族男女都喜歡嚼檳榔，常在飯后食用。方法是用檳榔葉包上檳榔果、蘆子、熟石灰和少許草煙放入口中慢咀嚼，使嚼汁呈現(xiàn)紅色，日久之后，由于其汁所產(chǎn)生的化學(xué)作用，把牙齒浸染得黝黑。檳榔性清涼，既能健胃消食，又能固齒護(hù)齒，是布朗族待客不可缺少的食品。

3.3 居住在西雙版納布朗山的布朗族婦女，懷孕婦女嗜食當(dāng)?shù)丶t土，據(jù)說(shuō)食此種紅土有止吐、除腥、提神之效。

3.4 吃蟬 布朗族喜歡吃蟬。在黃昏時(shí)到山野收集那些飛不起來(lái)的蟬，將撿到的蟬用開(kāi)水稍稍一煮，再剪去雙翅，用小籠屜蒸熟，鹽拌后，搗成蟬醬。這種蟬醬是很喜歡吃的小醬菜，有清熱解毒的作用。

3.5 油炸花蜘蛛 布朗族的風(fēng)味菜?；ㄖ┲雽W(xué)名大腹圓蛛，個(gè)頭比一般蜘蛛大，渾身長(zhǎng)滿白花斑，故名。適宜在夏秋季節(jié)捕捉。將其用沸水燙死洗凈，用小火慢慢炸至桔黃色，起鍋后撒鹽即食。常食有解毒功效，可治淋巴結(jié)核、疔瘡、蜂蝎蟄傷及毒蛇咬傷。

3.6 吃酸食 布朗族喜食酸味食品，且酸得出奇。酸肉、酸魚、酸筍、酸菜等等一切皆酸。這與其的生活息息相關(guān)。西雙版納的布朗族喜歡吃生肉。生肉的做法是將生魚肉、生牛肉或是生馬鹿肉剁細(xì)，然后再拌入辣椒、大蒜、鹽、香菜等調(diào)味品，稍有腌味就吃。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)糯米，常吃糯米不易消化，而吃酸食則可以幫助消化。

3.7 植物飲料 雙江布朗族常用來(lái)制作保健飲料的植物有鹽酸果、酸角、和食伍、通關(guān)散、大百解、泳片葉、野茶、索羅茶、小紅參、香參、荑子蘭等。這些藥物一類用開(kāi)水沖泡后飲用，如鹽酸果、酸角用開(kāi)水沖飲能消食健胃，和食伍開(kāi)水沖服能利膽保肝和胃，通關(guān)散、泳片葉開(kāi)水沖服后清熱化痰，野茶、索羅茶開(kāi)水沖服后能提神醒腦，掃把葉和大百解開(kāi)水沖服后能止渴、解暑、解毒生津;另一類用酒泡服，如服用酒泡的小紅參能補(bǔ)血活血，服用酒泡的香篸能明目健腦，服用酒泡的荑子蘭能強(qiáng)筋健骨。

3.8 產(chǎn)后藥浴 一般布朗族產(chǎn)婦分娩后要吃兩個(gè)甜白酒煮雞蛋，用7粒胡椒搗碎摻酒喝，連喝7天，以促進(jìn)體質(zhì)的盡快恢復(fù)。產(chǎn)婦3天后沖洗會(huì)陰部。保健沐浴中，以產(chǎn)婦的沐浴最具代表性。布朗族婦女在生孩子后半月內(nèi)，要采集新鮮草藥煮出藥液洗澡，一般10天1次。常用來(lái)做保健沐浴的植物有10種以上，其中以九嶺關(guān)（菊科)、吸風(fēng)草（忍冬科)兩味為基礎(chǔ)，外加青松葉、青蒿等。婦女用藥液沐浴后，倍感輕松清爽，能預(yù)防產(chǎn)褥感染，加快身體康復(fù)。除了產(chǎn)婦沐浴，還有供兒童沐浴的植物，如青蒿、桃葉、刺天茄、青松葉等。這些植物煮后讓兒童沐浴，能預(yù)防皮膚病。

4 能夠強(qiáng)生鍵體的體育運(yùn)動(dòng)

4.1 武術(shù) 武術(shù)是布朗族最喜愛(ài)的體育活動(dòng)。武術(shù)內(nèi)容比較豐富，大都表現(xiàn)生產(chǎn)勞動(dòng)、野獸動(dòng)作和人的自衛(wèi)械斗動(dòng)作。武術(shù)動(dòng)作利索、剛健有力，充分體現(xiàn)了布朗族的勇敢精神。主要的武術(shù)有“景歪”（長(zhǎng)刀舞)、“景納”（木棍舞)等等。

4.2 布朗球 又稱托球，是布朗族民間獨(dú)有的體育項(xiàng)目。托球?yàn)榧?xì)竹片精心編制，直徑10～15 cm空心球，場(chǎng)地簡(jiǎn)單，可大可小，參加的人圍成一個(gè)圓圈，用手心托球互相傳遞，如在傳遞過(guò)程中失誤掉在地上，就要受罰。

4.3 打歌 打歌是臨滄、保山一帶布朗族的一種主要的文體活動(dòng)。不論討親嫁娶，還是新屋落成，都要進(jìn)行打歌活動(dòng)。屆時(shí)眾人參與，徹夜不停。這種打歌，就是史書中所說(shuō)的“長(zhǎng)幼跳踏，吹蘆笙為孔雀舞”的遺風(fēng)。

4.4 打磨檔秋 打磨檔秋是布朗族年輕婦女喜歡的一種體育活動(dòng)。在院壩空地上栽一棵木樁，其頂端稍尖，作為中軸，再將一棵6～7 m的龍竹或圓木支在木樁上，使之能左右轉(zhuǎn)動(dòng)、升降?；顒?dòng)時(shí)一人一端或數(shù)人一端皆可，或騎或撲，僅限于年輕婦女，男人和老人只是圍觀取樂(lè)。

以上這些保健養(yǎng)生知識(shí)，具有鮮明的本民族特色，對(duì)于布朗族人民能在多病的亞熱帶之地世代繁衍，無(wú)疑起到了重要的作用。布朗族民間的這些藥物即綠色又健康，使用方便簡(jiǎn)單，能促進(jìn)人們的養(yǎng)生保健作用，值得推廣和借鑒。

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