蔬研白綠黃瓜新品種及早春保護(hù)地栽培技術(shù)

李品漢

（麻栗坡縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站，云南麻栗坡663600）

蔬研白綠黃瓜是湖南省蔬菜研究所最新培育的雜交一代黃瓜良種，云南省麻栗坡縣經(jīng)作站2009年引進(jìn)該品種試驗(yàn)種植獲得成功，每公頃平均產(chǎn)量55 200 kg，比本地黃瓜品種增產(chǎn)79.5%，增產(chǎn)效果極為顯著。2011年在海拔1 260m的麻栗鎮(zhèn)油榨房村小組早春大棚栽培示范0.67 hm2，每公頃平均產(chǎn)量57 225 kg，產(chǎn)值達(dá)11.445萬元，純收入達(dá)8.7萬元，比本地黃瓜品種增收3.0萬元以上，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

蔬研白綠黃瓜極早熟，第1雌花節(jié)位2～3節(jié)，以后幾乎節(jié)節(jié)有瓜，前期產(chǎn)量高，連續(xù)坐瓜能力強(qiáng)；瓜淺綠白色，圓筒形，長20～25 cm，單瓜重200～300 g，品質(zhì)佳，瓜條直，商品性好，瓜尾部無苦味，口感好，腔小肉厚，貨架期長。植株生長旺盛，具有早熟、豐產(chǎn)、抗病、耐寒、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，適宜冬春保護(hù)地極早熟栽培和秋延后地膜覆蓋栽培。

1 適時(shí)播種，培育壯苗

1.1 播種期

該品種早春保護(hù)地栽培，在麻栗坡縣海拔500～1 000 m的低熱河谷亞熱帶地區(qū)，于12月播種；在海拔1 200～1 300m的溫?zé)岬貐^(qū)，于1月中下旬播種為宜。

1.2 配制苗床土

選擇近3年未種過茄果類、瓜類的菜園土與充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥混合（比例為6∶4），苗床土在播種前15 d拌勻過篩后進(jìn)行堆悶發(fā)酵，每平方米苗床備營養(yǎng)土15～20 kg。

1.3 苗床地整理及營養(yǎng)土制作

苗床地選擇在大棚內(nèi)，播種前15 d進(jìn)行翻犁，然后進(jìn)行多次耕耙，使其土壤充分細(xì)碎。播種前3 d按畦面寬110 cm、溝間走道30 cm、溝深10～15 cm開廂做畦，每公頃需苗床地300～375m2。苗床整好后，每平方米苗床澆淋腐熟清糞水10 kg，然后用鋤頭在畦面上來回輕壓，使畦面灌漿，待畦面稍瀝干，用小鏟刀按8 cm×8 cm的規(guī)格劃4～5 cm深的方塊，再用直徑3 cm的圓木棒在每塊營養(yǎng)土的中間擂1 cm深的播種穴。

1.4 種子處理

種子處理包括曬種、浸種、催芽等過程。

1.4.1 曬種

播種前曬種1～2 d，充分利用陽光的紫外線殺滅黃瓜種子表面病菌，促進(jìn)種子吸水，可大大提高種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。

1.4.2 浸種消毒

先將黃瓜種子放入0.1﹪高錳酸鉀溶液中浸5～6 h進(jìn)行消毒殺菌，然后用清水沖洗2～3次，控水后即可催芽。

1.4.3 催芽

將浸種后的種子用干凈潮濕的布袋包好，外面再包1層薄膜保濕。用太陽光催芽，催芽溫度保持在30～35℃，12～16 h即可發(fā)芽。當(dāng)種子有60%的胚根長2～3mm時(shí)即可播種育苗。

1.5 播種

在整理好的苗床上，每個(gè)營養(yǎng)土塊播1粒種子，種子平放于播種穴內(nèi)，然后覆蓋事先拌好的營養(yǎng)土，厚度為2 cm；用70%敵克松可濕性粉劑800倍液噴淋苗床，對(duì)苗床土進(jìn)行消毒；再用地膜覆蓋苗床，鏟土將膜四周壓好保濕，出苗后將地膜撤除。

1.6 苗床管理

1.6.1 水分管理

在黃瓜出苗前苗床一般不澆水，出苗后視天氣狀況適量澆水，晴天隔天澆1次水，若苗床土不太干，盡量少澆水，以防澆水過多降低土溫引起漚根。澆水時(shí)間選擇在早晨或傍晚氣溫較低時(shí)用噴壺淋澆。

1.6.2 溫度調(diào)節(jié)

播種后至出苗前關(guān)閉棚門；出苗后晴天棚內(nèi)溫度超過30℃，應(yīng)在上午將兩頭棚門打開通風(fēng)降溫，傍晚關(guān)閉保溫，陰天全天關(guān)閉。通過開、關(guān)棚門，使棚內(nèi)溫度白天控制在25～30℃、夜間18～20℃，

1.6.3 苗期病蟲害防治

出苗后7～10 d用75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧，防治猝倒病、立枯病，隔7 d噴藥1次，連噴2～3次，可有效控制苗期病害的發(fā)生和蔓延。

2 定植地塊的整理及移栽

2.1 精細(xì)整地，規(guī)范開廂，施足底肥

在黃瓜移栽前7～10 d用微耕機(jī)深耕25 cm，使土壤充分細(xì)碎。寬度600 cm的大棚，每棚開4畦，畦面寬100 cm，溝間走道40 cm，溝深15～20 cm。每畦按行距60 cm開2條寬25 cm、深15 cm的施肥定植溝，每公頃施腐熟農(nóng)家肥22.5 t、過磷酸鈣750 kg、硫酸鉀225 kg。將化肥與農(nóng)家肥充分拌勻施于定植溝內(nèi)，再將肥料與溝內(nèi)土壤拌勻。

2.2 移栽定植

當(dāng)黃瓜幼苗有3～4片真葉即可移栽。移栽時(shí)按株行距30 cm×60 cm，在定植溝上挖直徑10 cm、深8 cm的小坑移栽，每穴定苗1株，每公頃定植4.5萬株。移栽后澆足定根水，確保成活。

3 定植后管理

3.1 溫濕度調(diào)節(jié)

定植后緩苗期（即移栽后5～7 d），大棚一般不通風(fēng)，使棚內(nèi)溫度白天保持在30～35℃、夜間18～20℃，以利于提高地溫，促使緩苗。緩苗后的主攻目標(biāo)是促根壯秧，促根首先要中耕松土，增加土壤的通透性，提高地溫（盡量保持在20℃），促根生長。壯秧通過溫度控制來調(diào)節(jié)，棚內(nèi)溫度白天25～30℃、夜間15～18℃，以防旺長。隨著氣溫的升高，棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)，應(yīng)通風(fēng)降溫、排濕。晴天上午開門降溫，下午關(guān)閉保溫。當(dāng)外界氣溫白天穩(wěn)定在20℃以上、夜間不低于15℃時(shí)，大棚全天不關(guān)閉。緩苗期濕度控制在80%～90%，開花結(jié)果期濕度控制在70%～80%。

3.2 防凍措施

早春出現(xiàn)連續(xù)數(shù)天低溫，可使棚室黃瓜生長緩慢甚至停止生長。噴施糖醋防凍劑可防低溫侵襲，方法是用白糖或紅糖∶米醋∶水＝1∶1∶200拌勻后，均勻噴灑葉子正反面，連續(xù)使用2～3次，不但能防止低溫，而且葉子生長旺盛，具有殺菌壯葉之功效。

3.3 肥水管理

定植成活后15～20 d追施提苗肥1次，每公頃用尿素75～105 kg對(duì)水300 kg淋施；根瓜（第1個(gè)瓜）坐穩(wěn)后，追施第2次肥，每公頃用尿素150 kg、磷酸二氫鉀75 kg對(duì)水150～200 kg淋施，或用1份沼氣液對(duì)3份水淋施，每穴追肥液0.5 kg；結(jié)瓜盛期結(jié)合澆水，每隔7～10 d追肥1次，每公頃用尿素150 kg、硫酸鉀120 kg對(duì)水150 kg淋施。此外，還可用0.2%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液噴施葉面。

3.4 搭架、綁蔓

當(dāng)植株開始吐須抽蔓時(shí)進(jìn)行搭架，用長約250 cm、直徑約3 cm的木棍或細(xì)竹竿搭“人”字架，交叉處加橫竿用繩系牢。當(dāng)蔓長達(dá)25～30 cm時(shí)，引蔓上架，并用濕稻草或繩綁蔓，以后每隔2～3節(jié)綁蔓1次，綁蔓一般在下午進(jìn)行。

3.5 植株調(diào)整

蔬研白綠黃瓜品種以主蔓結(jié)瓜為主，在黃瓜生長中后期應(yīng)及時(shí)摘除下部的老葉、黃葉及畸形瓜，以減少養(yǎng)分消耗和改善通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)植株抗病力。

4 病蟲害防治

蔬研白綠黃瓜生長中后期，大棚內(nèi)濕度大溫度高，易發(fā)生白粉病和霜霉病。白粉病用10%世高1 500倍液，或40%杜邦福星5 000倍液，或10%多抗霉素1 500倍液噴霧防治；霜霉病用72.2%普力克、72%杜邦克露、69%安克錳鋅或10%科佳懸浮劑600～800倍液噴霧。以上藥劑要交替使用，在發(fā)病初期噴霧，隔5～7 d噴1次，連噴2～3次，并注意農(nóng)藥的安全間隔期，確保黃瓜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

5 適時(shí)采收

蔬研白綠黃瓜坐果節(jié)位低，結(jié)瓜早，為延長采收期，增加產(chǎn)量，一般在雌花開花后15～20 d，單瓜重達(dá)200～300 g即可采收。特別是根瓜要早采，以免采收過遲引起贅秧，影響后期產(chǎn)量。在盛果期一般隔天采收1次，確保黃瓜產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。