烤煙套種大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉 牤，錢國(guó)銀，包忠麗，高 潔

（文山市追栗街鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南文山663700）

烤煙套種大豆是在烤煙收獲后期，小春栽種前在煙地里套種大豆的1種種植模式。該模式充分利用了烤煙生長(zhǎng)中后期的光、溫、水以及煙地余肥，易達(dá)到苗全、苗齊、苗壯，促進(jìn)作物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累的目的，且投入成本低、生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟(jì)效益較好。自1999年文山市追栗街鎮(zhèn)進(jìn)行了烤煙套種大豆種植試驗(yàn)，從栽培方式、品種、時(shí)間上探索烤煙套種大豆種植技術(shù)，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)，初步確定了煙后大豆的栽培方式、品種和時(shí)間，2010年追栗街鎮(zhèn)烤煙套種大豆種植面積發(fā)展到172 hm2，大豆平均單產(chǎn)1 444.5 kg/hm2，該種植模式能有效提高土地利用率，增加復(fù)種指數(shù)，變一年二熟為一年三熟 （煙—豆—小春），達(dá)到了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展的目的。

1 茬口安排

5月上旬種植烤煙；烤煙中下部煙葉采收后，8月上旬播種大豆；10月下旬大豆收獲后種植小春。

2 種植技術(shù)

2.1 烤煙高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1.1 選地整地

煙地宜選擇在地勢(shì)平坦、光照充足、排灌方便、土層深厚、肥力中等或中偏上的地塊。在烤煙移栽前對(duì)煙地進(jìn)行深耕，耕作深度要達(dá)到25 cm以上，有條件的采用機(jī)械深耕。

2.1.2 理墑

理墑采用化肥定位深施技術(shù)，按行距120 cm,株距50 cm進(jìn)行插條定位或酒瓶定位深施底肥后拉線理墑，墑高35 cm，墑寬40 cm。做到墑平、溝直、土細(xì)、墑面飽滿，橫看、直看、斜看一條線。

2.1.3 移栽

5月上旬墑情好時(shí)選用整齊一致的壯苗，在塘內(nèi)澆足水，水未滲完立即放入煙苗用細(xì)土捂到煙苗心葉下2 cm處，再澆一次定根水后用干土蓋塘，防止水分蒸發(fā)。

2.1.4 追肥

移栽7 d左右，每公頃用150 kg煙草復(fù)合肥對(duì)水澆施作提苗肥；移栽15～20 d追施一次煙草復(fù)合肥，采用穴施，追肥后蓋嚴(yán)穴口，以免肥料流失。

2.1.5 中耕除草，提溝培土

栽后10～15 d第一次中耕除草，深度5～7 cm；栽后20～25 d進(jìn)行提溝培土，做到溝無積水、墑無雜草。

2.1.6 適時(shí)封頂，藥物抑芽

當(dāng)煙株有50%出現(xiàn)花蕾時(shí)，應(yīng)及時(shí)封頂，注意留足葉數(shù)20～24片。封頂當(dāng)天進(jìn)行抑芽，用煙凈80～100倍液從封頂?shù)臄嗫谔庬樓o桿慢慢流至下部，直至每1個(gè)腋芽都有藥液。

2.1.7 病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持 “預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。煙草病害主要有花葉病、赤星病、黑脛病、青枯病等,可分別用病毒A、50%菌核凈、甲霜靈、農(nóng)用鏈霉素等進(jìn)行防治;煙草蟲害主要有小地老虎、螻蛄、金針蟲、蚜蟲、煙青蟲等,小地老虎、螻蛄、金針蟲等地下害蟲可用敵百蟲毒餌防治,蚜蟲可用蚜虱凈防治,煙青蟲可用敵殺死防治,禁用有機(jī)氯殺蟲劑或劇毒高殘留農(nóng)藥。

2.2 大豆套種技術(shù)

2.2.1 品種選擇

大豆品種選用適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好、產(chǎn)量較高、籽粒飽滿、出苗率高、生育期短、耐陰蔽、耐瘠薄、耐肥水、 全生育期90～110 d、市場(chǎng)銷售前景廣闊的品種，如中品661等。

2.2.2 地塊選擇

選擇土質(zhì)疏松肥沃、采摘較早、相對(duì)集中種植的烤煙地。中下部煙葉采摘后，及時(shí)對(duì)煙墑、煙溝進(jìn)行松土，除盡雜草。

2.2.3 選種及種子消毒

大豆精選無霉?fàn)€、無蟲的種子，播種前曬種1 d。用50%多菌靈1 000倍液進(jìn)行種子消毒處理。

2.2.4 播種

為不影響烤煙產(chǎn)量和小春種植，必須在7月底至8月10日前播種。在烤煙中下部3～4片葉片采摘后，土壤墑情較好時(shí)播種，在煙墑2個(gè)邊緣及煙溝打塘，株距10～15 cm，再在煙株距中間打1塘，每公頃15～18萬塘。每塘點(diǎn)播2～3粒，煙溝采取種植1溝隔1溝，留出工作溝，便于煙葉采摘。

2.2.5 中耕管理

2.2.5.1 苗期管理

出苗后及時(shí)調(diào)查苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟及時(shí)浸種帶水補(bǔ)種或育苗移栽，確保全苗。從第3～4片復(fù)葉開始到開花前，中耕除草并結(jié)合培土一次，這樣既可以改善土壤的通氣性，又能防止倒伏。

2.2.5.2 花莢期管理

花莢期包括開花和結(jié)莢2個(gè)時(shí)期。該時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)，植株生長(zhǎng)發(fā)育最快，莖葉生長(zhǎng)和花莢形成都需要大量養(yǎng)分和水分。養(yǎng)分和水分供應(yīng)不足會(huì)造成大量落花落莢而減產(chǎn)。該時(shí)期要加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)多開花、多結(jié)莢、增粒數(shù)。水分過多，植株徒長(zhǎng)，植株冠層和土壤通風(fēng)透光不良，造成落花落莢，甚至倒伏。長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)抑制花芽分化，造成落花落莢。水分供應(yīng)過多或過少都會(huì)造成植株生長(zhǎng)不良。當(dāng)田間含水量較大，植株有徒長(zhǎng)趨勢(shì)時(shí)，為防止植株徒長(zhǎng)，提高成莢率，可噴施多效唑或三碘苯酸鉀進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。一般肥力田塊在煙葉收獲后追施尿素75～120 kg/hm2，對(duì)增光保莢、提高產(chǎn)量效果明顯。在土壤肥力較高，植株繁茂的情況下可不追肥，追肥可結(jié)合中耕培土進(jìn)行。初花期用磷酸二氫鉀3 kg/hm2加鉬肥150 g/hm2進(jìn)行葉面噴施，增加結(jié)莢和籽粒光澤度，促進(jìn)籽粒飽滿，隔7 d用藥1次，連續(xù)用藥2次，對(duì)提高產(chǎn)量效果更佳。

2.2.5.3 鼓粒期

該時(shí)期從豆粒開始鼓起至達(dá)到最大體積和重量為止，植株外觀已定型，以生殖生長(zhǎng)為主，植株體內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量向籽粒轉(zhuǎn)移。該階段的主攻目標(biāo)是保莢、增粒、促飽滿。鼓粒初期，如發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良所致的早衰現(xiàn)象，要及時(shí)葉面噴肥，可用0.3%尿素、磷酸二氫鉀、鉬酸銨水溶液對(duì)葉面噴霧，加入0.3%的洗衣粉作黏著劑效果更佳。鼓粒前期遇干旱，灌 “鼓粒水”可提高大豆產(chǎn)量和品質(zhì)。鼓粒后期須減少土壤水分，促進(jìn)豆莢早熟。

2.2.5.4 病蟲害防治

播種時(shí)，使用丁硫克百威防治土蠶等地下害蟲，在沒有藥劑拌種的地塊發(fā)生地下害蟲危害時(shí)，可用50%辛硫磷乳油對(duì)水澆施幼苗根部，確保出苗率。出苗7 d左右，用樂果防治豆桿蠅和潛葉蠅。防治蚜蟲要注意早發(fā)現(xiàn)、早防治，把蚜蟲消滅在點(diǎn)片階段，當(dāng)全田發(fā)生時(shí)用40%樂果乳劑1 500～2 000倍液防治。防治大豆食心蟲和豆莢螟方法相同，可用50%殺螟松乳劑1 000倍液噴施。后期注意防治鼠害。防治紫斑病和灰斑病可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，于發(fā)病初期噴霧防治，隔7 d用藥1次，連續(xù)用藥2次。

大豆線蟲病可用內(nèi)吸治療劑如3%克百威顆粒劑30～60 kg/hm2或甲基異硫磷6 kg/hm2播種前集中深施于播種行的溝底,控制第1代線蟲危害，也可用呋喃丹種衣劑。大豆銹病可用三唑銅3 g對(duì)水100 kg或75%百菌清、磷酰胺750倍液進(jìn)行防治。大豆紫斑病可在開花后噴施50%苯來特或50%代森鋅800倍液防治。大豆霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑700～800倍液或瑞毒霉鋅500倍液防治。大豆根腐病可用58%瑞毒霉錳鋅或72%克露可濕性粉劑拌種，用量均為種子量的0.3%～0.4%。大豆菌核病可用50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液，或40%核菌凈1 000倍液，或50%甲基托布津500倍液噴霧。

2.2.6 適時(shí)收獲、脫粒

在豆莢籽粒飽滿、完全上色、莖葉正?？蔹S時(shí)及時(shí)收獲，連根拔起、扎把，用竹竿、繩子、鐵線等懸掛于通風(fēng)處晾干，待豆把裂莢及種子陰干硬度達(dá)到收貯標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，剝殼脫粒，揚(yáng)凈，撿除霉?fàn)€臭豆，分級(jí)包裝，收貯、銷售。

3 效益分析

煙后大豆的推廣應(yīng)用是穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、解決糧經(jīng)作物爭(zhēng)地矛盾、充分發(fā)揮土地增產(chǎn)潛力、增加復(fù)種指數(shù)、提高土地產(chǎn)出率和增加農(nóng)民收入的高產(chǎn)高效種植模式。該模式符合國(guó)家近年來對(duì)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的精神，廣大農(nóng)民在項(xiàng)目的實(shí)施中得到了實(shí)惠，同時(shí)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，也推動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，具有很好的推廣應(yīng)用前景。

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

文山市追栗街鎮(zhèn)2011年烤煙套種大豆面積172 hm2，套種大豆平均單產(chǎn)1 444.5 kg/hm2，總產(chǎn)24.8萬kg。按大豆市場(chǎng)價(jià)5元/kg計(jì)，套種大豆平均每公頃新增產(chǎn)值7 222.5元,總產(chǎn)值124.0萬元,

3.2 社會(huì)效益

（1）近年來，由于烤煙種植面積逐年增加，糧、豆面積減少，實(shí)施煙后大豆栽培,解決了糧經(jīng)作物爭(zhēng)地矛盾，為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了一條途徑，拓寬了農(nóng)民增收致富的渠道。

（2）文山州大豆制品種類繁多，市場(chǎng)需求旺盛，大豆自給不足，靠國(guó)內(nèi)外供應(yīng)。通過煙后大豆栽培技術(shù)的探索及推廣，解決了市場(chǎng)短缺，增加了農(nóng)戶收入，對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)起到了積極的推動(dòng)和促進(jìn)作用。

3.3 生態(tài)效益

煙地套種大豆,合理地利用了土壤養(yǎng)料和水分,減輕和消除病蟲害,充分利用了地力和有限的光、熱、水、氣資源。大豆屬豆科作物，根瘤菌有固氮作用，可培肥地力、改良土壤，有效減輕化肥、農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境的負(fù)面影響，對(duì)維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡具有顯著作用。