滇西龍川江流域冬季烤煙栽培技術(shù)

周家翠

（騰沖縣芒棒鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南騰沖679108）

烤煙品種紅花大金元對(duì)土壤與氣候要求較高，在滇西龍川江流域特殊的地理環(huán)境下種植，烘烤后色澤金黃，油潤(rùn)飽滿，彈性充足，香氣質(zhì)好，吃味純凈，清香風(fēng)格突出，倍受卷煙企業(yè)的青睞，質(zhì)好價(jià)優(yōu)，近年來(lái)一躍成為該地區(qū)第一大冬季農(nóng)作物。現(xiàn)結(jié)合多年的種植經(jīng)驗(yàn)，將其栽培技術(shù)介紹如下：

1 種植片區(qū)規(guī)劃

為防止煙葉病蟲(chóng)害發(fā)生，應(yīng)根據(jù)下達(dá)指導(dǎo)性種植面積、收購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行種植片區(qū)規(guī)劃，規(guī)劃區(qū)域內(nèi)連片集中，水源條件好，無(wú)病菌感染。

2 育苗技術(shù)

2.1 育苗時(shí)間

嚴(yán)格按 “集中育苗，統(tǒng)一專(zhuān)人管理，商品化運(yùn)作”的模式進(jìn)行育苗，于10月15～31日集中育苗。

2.2 育苗技術(shù)

2.2.1 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

苗齡 （從出苗至成苗）60～70 d，莖高10～12 cm，莖直徑＞0.6 cm，莖桿韌性強(qiáng)不易折斷，移栽時(shí)有功能葉3～4片，葉色淺綠無(wú)病菌 （毒）侵染，根系發(fā)達(dá)，白根多，無(wú)明顯主根，群體清秀整齊一致。

2.2.2 育苗技術(shù)要求

2.2.2.1 剪葉

煙苗起桿高度達(dá)3～5 cm時(shí)開(kāi)始第1次剪葉，剪葉位置距生長(zhǎng)點(diǎn)上3～4 cm，剪去最大葉的30%～50%，剪葉時(shí)需把黃腳葉全部剪除；第2次、第3次剪葉采取 “平打”方式，調(diào)節(jié)煙苗大小，以 “抑大、促小”為原則，只剪綠色最大葉的30%～50%；第4次剪葉已接近成苗期，可剪去最大葉片的50%左右，同時(shí)把黃腳葉全部剪除，移栽前3～5 d停止剪葉。

剪葉前，操作人員應(yīng)用10%～30%漂白粉液、40%育寶或肥皂水對(duì)剪葉工具清洗干凈后方可剪葉。剪葉操作機(jī)械必須由專(zhuān)人操作，剪葉過(guò)程中取出苗盤(pán)應(yīng)及時(shí)關(guān)好防蟲(chóng)網(wǎng)，嚴(yán)禁將漂盤(pán)直接落地和亂擺放；剪葉前1 d噴毒消800倍液防病毒病，剪葉后1 d噴勁彪1 500倍液防蚜蟲(chóng)。

2.2.2.2 溫濕度管理

做好冬季育苗保溫管理工作，按上限溫度管理，同時(shí)調(diào)控好育苗棚的濕度，播種至出苗期盤(pán)上5 cm處溫度控制在27～29℃，相對(duì)濕度保持在85%左右；出苗至小十字期苗上5 cm處溫度保持在27～32℃，相對(duì)濕度保持在75%左右；大十字期以后苗上5 cm處溫度繼續(xù)保持在27～32℃，相對(duì)濕度保持在55%～65%。

2.2.2.3 煉苗

移栽前5～7 d逐步增大拱膜揭蓋面，最后全部揭去拱膜，注意整個(gè)煉苗過(guò)程中防蟲(chóng)網(wǎng)不能有通漏和打開(kāi)現(xiàn)象發(fā)生。

3 整地

3.1 整地時(shí)間

12月25日至1月10日。

3.2 整地技術(shù)

3.2.1 深耕細(xì)耙，平整土地

水稻收割結(jié)束后，適時(shí)組織田間機(jī)械深耕，機(jī)耕深度25～30 cm，整地應(yīng)做到田平、土細(xì)、均勻一致。

3.2.2 整地理墑

鏟除田埂雜草，清除煙田周?chē)碾s草、秸稈、廢舊地膜等雜物，挖好總溝、支溝、邊溝、腰溝四大排水溝，總溝深45 cm以上，其余溝道依次加深10 cm；連片煙田地必須統(tǒng)一墑向，并保證排水暢通。按1.1 m的行距拉線起墑，墑高30～35 cm，墑面寬55～60 cm，墑與墑之間寬度一致。

4 大田移栽

4.1 移栽時(shí)間

1月1日至1月15日。

4.2 移栽技術(shù)

4.2.1 移栽方法

采用拉線定點(diǎn)的方式按50 cm株距用移栽器、標(biāo)記好的竹竿逐墑移栽，將煙株周?chē)情_(kāi)成碗狀的塘，栽好煙后每株煙先澆清水2 kg，再用0.5%肥水澆煙株，最后再澆1 kg清水 （加青枯靈）洗葉，并及時(shí)插好拱片蓋好小拱膜，要求拱高35 cm（拱片長(zhǎng)110 cm，拱間距100 cm，每?jī)芍隉煵逡黄?/p>

4.2.2 移栽密度

紅大品種移栽規(guī)格為行距110 cm，株距50 cm，每公頃栽煙1.8萬(wàn)株。

4.2.3 移栽質(zhì)量

栽后生長(zhǎng)點(diǎn)露出土表2～3 cm，其余莖桿全部埋入土中。

移栽時(shí)運(yùn)輸煙苗的工具必須清洗干凈并消毒或用塑料薄膜消毒后做墊層使用。

5 施肥

根據(jù)龍川江流域土壤化驗(yàn)結(jié)果，土壤稍偏酸性，有機(jī)質(zhì)、堿解氮含量處于中等偏高水平，少數(shù)地塊有機(jī)質(zhì)和堿解氮含量偏低,部分土壤缺鋅和鎂，土壤極度缺鉀、磷和硼。

5.1 中層肥

拉線起毛墑后每公頃用復(fù)合肥450 kg、農(nóng)家肥7 500 kg、生石灰450 kg均勻撒施于墑面作底肥。

5.2 提苗肥

栽后7～10 d，每公頃用氮鉀肥105 kg對(duì)成0.5%的肥水，用施肥漏斗澆施提苗。

5.3 追肥

栽后25～30 d落膜小培土?xí)r，每公頃用復(fù)合肥225 kg和氮鉀肥90 kg追施，墑面較干的田對(duì)水澆施。

5.4 平衡肥

揭膜后，煙株長(zhǎng)勢(shì)差的每公頃用氮鉀肥30 kg對(duì)成0.5%的肥水作平衡肥 （偏心肥）澆施；長(zhǎng)勢(shì)正常的可不施平衡肥。

6 田間管理

6.1 落膜培土

移栽后20～25 d破膜煉苗，25～30 d（煙株葉片接近棚膜）進(jìn)行落膜小培土、中耕除草，揭開(kāi)拱膜兩側(cè)，拔除拱架，除草、施肥、提溝培土 （墑面板結(jié)的應(yīng)鋤松墑面），培土高度35～40 cm，澆石灰水后再覆蓋地膜。

6.2 灌水

落膜培土后視墑情灌水1～2次，其余時(shí)間不灌水。灌水深度為煙墑高度的1/3～1/2，高海拔地區(qū)灌水時(shí)間可適當(dāng)提前，低海拔地區(qū)采取澆水、灌水結(jié)合的方法。灌水要速灌速排，防止大水漫灌和長(zhǎng)時(shí)間灌水。

6.3 揭膜培土

栽后40～45 d適時(shí)揭膜除草，追施平衡肥，清溝高培土，澆石灰水，培土后墑高達(dá)40 cm以上。

7 病蟲(chóng)草綜合防治

7.1 苗期病蟲(chóng)害防治

苗期病蟲(chóng)害主要有煙草病毒病、煙草猝倒病、煙草根黑腐病、煙蚜等。

7.1.1 消毒防護(hù)

育苗各個(gè)消毒環(huán)節(jié)必須到位，剪葉前后噴施病蟲(chóng)害防護(hù)劑。

7.1.2 規(guī)范操作

施肥及剪葉操作時(shí)應(yīng)盡量減少揭開(kāi)防蟲(chóng)網(wǎng)的時(shí)間，人員進(jìn)出棚群要洗手消毒，禁止抽煙，不得隨意揭開(kāi)苗棚。

7.1.3 藥劑防治

移栽前10 d，將池水深度降至5～6 cm，每個(gè)棚用金雷多米爾錳鋅0.25包 （25 g）對(duì)水均勻放入育苗池中浸盤(pán)，可防治煙草根黑腐?。灰圃郧? d用青枯靈0.5包 （50 g）對(duì)水均勻放入育苗池中浸盤(pán)，可防治煙草青枯?。徊姸鞠乐尾《静?，噴功夫或大功臣防治蟲(chóng)害。

7.2 大田期病蟲(chóng)草防治

大田期病蟲(chóng)害主要有煙草病毒病 （花葉病、馬鈴薯Y病毒?。?、青枯病、蚜蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)。

7.2.1 馬鈴薯Y病毒病

植煙區(qū)域內(nèi)及周邊杜絕種植馬鈴薯、蔬菜；落膜后噴施毒消；對(duì)傳毒蚜蟲(chóng)可用大功臣、勁彪等藥物進(jìn)行防治。

7.2.2 青枯病

對(duì)連作田塊和青枯病發(fā)病重的田塊分別在落膜、揭膜培土、封頂階段，每公頃用生石灰450 kg對(duì)水9 000 kg澆施；揭膜培土后澆施一次青枯靈。

7.2.3 蟲(chóng)害防治

移栽后用勁彪 （功夫）噴霧防治地下害蟲(chóng)；煙青蟲(chóng)早晚進(jìn)行人工捕捉。

7.2.4 草害防治

在落膜培土后，用大田凈芽前除草劑噴霧墑面進(jìn)行除草。

8 封頂打杈，合理留葉

大田移栽后60～70 d，煙株現(xiàn)蕾時(shí)，適時(shí)進(jìn)行封頂，長(zhǎng)勢(shì)中等的現(xiàn)蕾封頂，長(zhǎng)勢(shì)旺盛的中心花開(kāi)放封頂；結(jié)合煙田肥力供應(yīng)情況確定合理的留葉數(shù)，及時(shí)打去多余煙葉，保證頂部葉片充分開(kāi)片，留葉數(shù)18片以上；打頂后徹底打除腋芽，適時(shí)用藥物進(jìn)行化學(xué)抑芽處理。

9 成熟采收，科學(xué)烘烤

9.1 成熟采收標(biāo)準(zhǔn)

（1）下部葉。下部葉適熟早收，當(dāng)主脈變白，支脈淺綠，葉尖稍下垂，葉面出現(xiàn)6成至7成黃的綠黃色時(shí)采收，一般在封頂后根據(jù)煙葉成熟情況及時(shí)采收。

（2）中部葉。中部煙成熟穩(wěn)收，待支脈全白發(fā)亮，主脈變白明顯，茸毛部分脫落，葉面略皺和顯現(xiàn)8成至8.5成黃的淺黃色，有黃白色成熟斑，葉耳黃綠，葉尖下垂時(shí)采收。

（3）上部葉。上部葉充分成熟采收，待主脈全白發(fā)亮，支脈淺白，茸毛大部分脫落，呈現(xiàn)8.5成至9成黃的淡黃色，黃白色成熟斑明顯，有黃斑，葉尖下垂變白或稍枯時(shí)采收，頂葉4～6片葉充分成熟一次性采收。

9.2 采收方法

采收時(shí)用食指托住柄端基部，大拇指放在主脈基部上，向左右搖后向下擰壓。生長(zhǎng)整齊、均衡、成熟一致的煙田煙地，每次每株可采收2～3片葉，實(shí)行按部位分階段采收，下二棚煙葉采收后間隔10 d左右再采中部葉，中部煙葉采收后間隔15 d左右再采上部葉。

9.3 煙葉烘烤

9.3.1 編煙

編煙應(yīng)在陰涼處進(jìn)行，防止日曬、雨淋、粘帶灰土；要求同一竿煙葉部位、成熟度、大小基本一致；編煙時(shí)葉基對(duì)齊，葉背相靠，編扣牢固，束間距離均勻一致，編煙時(shí)防止損傷煙葉；每竿編煙數(shù)量應(yīng)根據(jù)煙葉部位、葉片大小、含水量多少靈活掌握，做到數(shù)量適當(dāng)，均勻一致。一般1.33m長(zhǎng)的煙竿編煙70～80片，編煙竿兩頭各空10 cm左右；1.5 m長(zhǎng)的煙竿編煙90～100片，編煙竿兩頭各空5 cm左右。

9.3.2 烘烤注意事項(xiàng)

（1）烘烤水分含量少的煙葉，編煙入爐前可通過(guò)在葉面上噴水的方法進(jìn)行補(bǔ)水。 （2）把握好變黃和失水的關(guān)系，將變黃的溫度主要集中在39℃左右，在48℃時(shí)達(dá)到煙葉充分凋萎變軟的目標(biāo)。 （3）把握好排濕和保濕的關(guān)系，在變黃期根據(jù)煙葉的含水量多少?zèng)Q定煙葉排濕量的大小，含水量高宜排濕烘烤,低則宜保濕烘烤。 （4）把握好增濕與排濕的關(guān)系，為煙葉變黃創(chuàng)造有利的濕度條件，防止烤房?jī)?nèi)濕度過(guò)大而烤壞煙葉。 （5）煙葉烘烤前，加強(qiáng)對(duì)烘烤專(zhuān)業(yè)化服務(wù)隊(duì)員的培訓(xùn)，全面提高烘烤水平，杜絕因人為因素烤壞煙。

10 分級(jí)扎把

將分好級(jí)別的煙葉，按15～20片葉用同級(jí)煙葉進(jìn)行扎把，把頭周長(zhǎng)80～100 mm、繞寬50mm，分級(jí)扎把好的煙葉應(yīng)切實(shí)搞好保管工作，切忌變潮、變色、變質(zhì)。