林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及對(duì)策分析

古力加米拉·艾買提

【摘 ?要】林果產(chǎn)業(yè)作為新疆地區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是，同時(shí)其在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)中占有一定的地位，但是在林果產(chǎn)業(yè)實(shí)際的發(fā)展過程中存在某些問題，致使產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限，因此需要增強(qiáng)林果標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)體系，提高果園的綜合效益，健全鄰國(guó)產(chǎn)業(yè)的社會(huì)化故吾繼之，對(duì)果品的質(zhì)量安全進(jìn)行有效監(jiān)控，促使新疆的國(guó)林產(chǎn)業(yè)可以有序發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】林果產(chǎn)業(yè);新疆產(chǎn)業(yè);管理對(duì)策

引言

林果產(chǎn)業(yè)作為新疆的特色產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景，通過發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，可以振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，改善人民的生活環(huán)境，有利于維護(hù)社會(huì)的安定和諧，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，因此需要把林果業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行強(qiáng)力推進(jìn)，同時(shí)采取有效的解決措施，加快新疆的發(fā)展步伐。

1新疆林果業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

目前，新疆林果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入到新型的發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，提高了經(jīng)濟(jì)發(fā)展效益，但是想要通過發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的發(fā)展目標(biāo)具有一定的差距，林果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的發(fā)展速度和新疆農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的發(fā)展形勢(shì)不相適應(yīng)，未能充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，使其轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，不能快速推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，難以使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收，新疆地區(qū)通過把傳統(tǒng)的林農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為現(xiàn)代化的林農(nóng)產(chǎn)業(yè)，促使林農(nóng)產(chǎn)業(yè)形成機(jī)械化的發(fā)展模式，加快了林果業(yè)大區(qū)向規(guī)?；瘡?qiáng)區(qū)的發(fā)展步伐。

1.1林果產(chǎn)業(yè)的建設(shè)基金

首先，通過分析新疆地區(qū)的林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)部分中小型的種植產(chǎn)業(yè)缺少充足的建設(shè)資金，同時(shí)缺少科學(xué)的管理方式，消耗了過多的人力資源，致使平均單產(chǎn)量相對(duì)較低，難以提高種植人員的經(jīng)濟(jì)效益，因此在種植過程中需要秉持科學(xué)的管理原則，只有合理運(yùn)用化肥農(nóng)藥，才可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的增收，新疆部分地區(qū)屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)，財(cái)政資源較為短缺，農(nóng)民對(duì)于林果產(chǎn)業(yè)的資金投入量較少，不能購買足夠的化肥農(nóng)藥，難以滿足果樹的基礎(chǔ)生長(zhǎng)需求，對(duì)果品產(chǎn)量和質(zhì)量造成了不同程度的影響，造成農(nóng)林果園的產(chǎn)量難以提升，劣質(zhì)果園面積持續(xù)增加[1]。

1.2林果產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)品種

林果產(chǎn)業(yè)具有多種不同的品種樣式，部分農(nóng)民在種植林果產(chǎn)業(yè)的過程中，沒有依據(jù)水果的成熟時(shí)間等進(jìn)行科學(xué)種植，致使鮮食和加工產(chǎn)品難以協(xié)調(diào)，適用于加工的產(chǎn)品十分短缺，不能滿足生產(chǎn)商對(duì)原料的需求，在實(shí)際的生產(chǎn)過程中，林果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)品種利用效率較低，種植品種較為繁雜，缺少特色的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，林果產(chǎn)業(yè)抵御自然災(zāi)害的綜合實(shí)力較弱，抵御災(zāi)害的建設(shè)措施較為落后，近些年來，新疆地區(qū)林果災(zāi)害頻繁發(fā)生，雖然在林果產(chǎn)業(yè)中的病蟲防治工作中取得了一定的成就，但是因?yàn)樾滦筒∠x害的不斷發(fā)生，對(duì)于林果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展工作造成了嚴(yán)重阻礙，對(duì)病蟲防治工作提出了新的要求，病蟲防治工作作為林果產(chǎn)業(yè)日后發(fā)展的主要方向。

1.3林果產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化

在新疆林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮和加工轉(zhuǎn)化效率相對(duì)較低，林果產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速率較慢，企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模較小，沒有新型的加工技術(shù)，生產(chǎn)周期較為短暫等情況，現(xiàn)在的林果企業(yè)一般停留在簡(jiǎn)單的粗加工中，包括倉儲(chǔ)、清洗、包裝等程序，缺乏果品精加工的龍頭企業(yè)，沒有新型的加工技術(shù)，和快速發(fā)展的基地相比較為滯后，干鮮果通常是以原產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，簡(jiǎn)而言之林果產(chǎn)業(yè)依然停留在賣原料的環(huán)節(jié)，使用精加工技術(shù)的產(chǎn)品十分有限，同時(shí)加工后產(chǎn)品處理技術(shù)較弱、包裝水平較差、貯存方式較為落后，缺乏高檔次的果品，生產(chǎn)鏈條較短，附加值較低。

1.4市場(chǎng)開拓層面

目前新疆的林果產(chǎn)區(qū)缺乏大型的干鮮果品銷售市場(chǎng)，產(chǎn)品銷售受到阻礙，果品銷售較慢，銷售渠道較少，主要是利用農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市批發(fā)等零售方式，林果企業(yè)缺少市場(chǎng)合作機(jī)制，現(xiàn)存的大型林果企業(yè)之間缺乏專業(yè)的合作平臺(tái)，沒有足夠的流動(dòng)資金，合作平臺(tái)的覆蓋范圍小、不能進(jìn)行靈活操作，難以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)，和市場(chǎng)發(fā)展缺少銜接性，不能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的發(fā)展模式。

1.5科技技術(shù)

在林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中，由于缺少科技研究經(jīng)費(fèi)，科技成果的儲(chǔ)備量較少，技術(shù)引進(jìn)力度較少，缺乏相應(yīng)的科學(xué)技術(shù)，沒有開展相應(yīng)的技術(shù)推廣工作，致使實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用工作較為落后，林果產(chǎn)品精加工技術(shù)相對(duì)滯后，基層林業(yè)的科技力量較為薄弱，缺少專業(yè)的科技研究人員，林果產(chǎn)業(yè)缺乏高品質(zhì)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，缺少技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，沒有對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，難以在生產(chǎn)實(shí)踐中運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，因此，需要擴(kuò)大林果產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的推廣范圍，加大林果業(yè)的推廣效率，提升林果機(jī)械化的程度。

2新疆林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展措施

2.1應(yīng)用林果標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)體系

首先，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該推行相關(guān)的政策，引導(dǎo)農(nóng)民積極發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)，貫徹落實(shí)林果產(chǎn)業(yè)管理技術(shù)，依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際發(fā)展?fàn)顩r，構(gòu)建出相應(yīng)的林果基地管理模式，通過農(nóng)村合作社、企業(yè)承包管理、以及果農(nóng)自主經(jīng)營(yíng)等綜合管理模式，不斷提高林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模，提升標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的應(yīng)用能力，除此之外，增大扶持力度，對(duì)于不同的經(jīng)營(yíng)管理模式，規(guī)范管理運(yùn)行方式，構(gòu)建“強(qiáng)化輻射帶動(dòng)發(fā)展”的標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，積極推廣成功案例，找到適宜不同地域的林果基地經(jīng)營(yíng)管理模式[2]。

2.2完善果品質(zhì)量的安全管控機(jī)制

通過對(duì)林果產(chǎn)品的質(zhì)量安全進(jìn)行抽樣檢查，發(fā)現(xiàn)果品質(zhì)量存在的安全隱患，提出相應(yīng)的解決措施，確定果品質(zhì)量的監(jiān)控管理職責(zé)，從當(dāng)?shù)氐恼块T獲取支持，授權(quán)有關(guān)部門開展林果質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)督工作，例如，對(duì)于核桃的清洗問題等進(jìn)行有效解決，積極開展果品清洗劑的科研工作，把核桃清洗的污水治理工作歸納到環(huán)保治理范圍，制定出果品的清洗標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)林果產(chǎn)品的質(zhì)量分級(jí)，產(chǎn)品的加工處理、農(nóng)藥殘留檢測(cè)等標(biāo)準(zhǔn)化工作。

2.3增強(qiáng)品牌建設(shè)

林果產(chǎn)業(yè)需要增強(qiáng)自身的品牌意識(shí)，加強(qiáng)林果產(chǎn)品的品牌建設(shè)力度，同時(shí)對(duì)其進(jìn)行有效保護(hù)，引導(dǎo)林果企業(yè)的管理人員完成商標(biāo)設(shè)計(jì)和專利申報(bào)工作，對(duì)于當(dāng)?shù)氐牧止放七M(jìn)行整合，在固定的區(qū)域范圍內(nèi)統(tǒng)一標(biāo)志、包裝、以及價(jià)格等因素，提高公民對(duì)林果產(chǎn)品的品牌認(rèn)識(shí)程度，引導(dǎo)相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)地理標(biāo)志，保護(hù)區(qū)域品牌，增加品牌保護(hù)的執(zhí)法力度，構(gòu)建干鮮果品的基因標(biāo)識(shí)，對(duì)林果產(chǎn)品的品牌進(jìn)行系統(tǒng)保護(hù)。

2.4完善援疆工作機(jī)制

針對(duì)援疆扶持林果業(yè)的發(fā)展政策，制定出剛性考核指標(biāo)體系。將林果業(yè)的加工轉(zhuǎn)化、貯藏保鮮、市場(chǎng)發(fā)展等營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)機(jī)等工作歸納到援疆工作規(guī)劃，增加支持力度，開展統(tǒng)籌規(guī)劃，對(duì)于新疆的特色林果產(chǎn)品建設(shè)銷售市場(chǎng)和專賣店等，扶持新疆林果產(chǎn)品進(jìn)人超市，并將其輻射到對(duì)口城市，積極引進(jìn)對(duì)口援疆省市的企業(yè)，開展林果產(chǎn)品精深加工，推動(dòng)新疆林果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)[3]。

結(jié)束語

綜上所述，新疆林果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展工作已經(jīng)初見成效，為了解決發(fā)展過程中的問題，實(shí)現(xiàn)新一階段的生產(chǎn)發(fā)展，需要運(yùn)用可持續(xù)的發(fā)展策略，對(duì)林果產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，增加管理人員對(duì)品牌建設(shè)的認(rèn)識(shí)工作。

參考文獻(xiàn)：

[1]李德明，金榮芬.對(duì)祿豐縣加快林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2020（02）：51-54.

[2]崔琦.濱州市特色果業(yè)在推動(dòng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的作用[J].中國(guó)果菜，2020（02）：60-63.

[3]唐書玉，胡安鴻，李軍.阿瓦提縣大力推進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效助力脫貧攻堅(jiān)[J].新疆林業(yè)，2019（05）：29-30.