特色薄荷型卷煙紙的開發(fā)與應(yīng)用

黃 富 劉 斌 王平軍

(1.湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)研發(fā)中心，湖南長(zhǎng)沙，410128;2.浙江民豐特種紙股份有限公司技術(shù)中心，浙江嘉興，314000)

特色薄荷型卷煙紙的開發(fā)與應(yīng)用

黃 富1劉 斌1王平軍2

(1.湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)研發(fā)中心，湖南長(zhǎng)沙，410128;2.浙江民豐特種紙股份有限公司技術(shù)中心，浙江嘉興，314000)

將分子囊化薄荷腦涂布于卷煙原紙上，制成特色薄荷型卷煙紙，并應(yīng)用特色薄荷型卷煙紙卷制煙支。結(jié)果表明，與傳統(tǒng)薄荷型卷煙的生產(chǎn)相比，采用特色薄荷型卷煙紙生產(chǎn)卷煙，減少了薄荷腦在貯存期間的揮發(fā)轉(zhuǎn)移，且特色薄荷型卷煙的薄荷清涼感在抽吸期間不隨口數(shù)的增加而減少，確保抽吸過程中口味始終如一，改善了薄荷型卷煙的品質(zhì)，并解決了薄荷型卷煙生產(chǎn)中的環(huán)境污染和生產(chǎn)線串味問題。

卷煙;卷煙紙;薄荷型

薄荷型卷煙自20世紀(jì)30年代問世以來，產(chǎn)量逐步上升。以20世紀(jì)80年代美國(guó)為例，薄荷型卷煙約占其卷煙總銷售量的28%左右。傳統(tǒng)的薄荷型卷煙生產(chǎn)工藝復(fù)雜，通常是將薄荷腦溶解于酒精中，制成適當(dāng)濃度的薄荷腦酒精溶液，再按比例均勻地噴灑到煙絲中。含薄荷腦的煙絲經(jīng)若干時(shí)間的密封貯存后，再卷制成煙支，隨后需立即包裝封合，以免薄荷味自然揮發(fā)。薄荷腦具有強(qiáng)烈的揮發(fā)性質(zhì)，且滲透力強(qiáng)，高濃度的薄荷腦揮發(fā)性氣體對(duì)人的皮膚和黏膜有強(qiáng)烈的刺激和侵蝕作用，因此在制造加工薄荷型卷煙的過程中，操作人員難以免受薄荷氣體的熏熬，而且所有與含薄荷腦煙絲接觸的設(shè)備以及周圍環(huán)境都會(huì)受到一定程度的污染。按傳統(tǒng)方法生產(chǎn)薄荷型卷煙時(shí)，薄荷腦的添加均勻性較差，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，產(chǎn)品的保質(zhì)期短;且卷煙在抽吸時(shí)薄荷涼味前濃后淡，薄荷涼味隨抽吸口數(shù)的增加而迅速減弱，到了煙支末端，薄荷香味已非常淡薄，存在較大的燃吸品質(zhì)缺陷。因此，必須對(duì)現(xiàn)有的薄荷卷煙生產(chǎn)工藝加以改進(jìn)，以滿足實(shí)際生產(chǎn)的需求［1-4］。

分子囊化技術(shù)是利用天然或合成的高分子材料將固體、液體或氣體經(jīng)包囊所形成的一種具有密封囊膜的膠囊技術(shù)。分子囊化技術(shù)在我國(guó)應(yīng)用于卷煙工業(yè)的研究還不多，它在卷煙工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用前景。

本實(shí)驗(yàn)主要是針對(duì)傳統(tǒng)薄荷型卷煙生產(chǎn)存在的上述問題，通過將分子囊化薄荷腦涂布于卷煙原紙上，利用分子囊化后的薄荷腦較好的熱穩(wěn)定性，減少貯存期間薄荷腦的揮發(fā)轉(zhuǎn)移，使薄荷型卷煙在抽吸期間薄荷口味不隨口數(shù)的增加而減少，確保抽吸過程中口味始終如一，并解決薄荷型卷煙生產(chǎn)中存在的環(huán)境污染和生產(chǎn)線串味問題。

1 材料與方法

1.1 材料

分子囊化薄荷腦，棕色黏稠狀液體，密度為1.04 g/cm3，pH值7.0，折光指數(shù)1.4605，市售。

定量27 g/m2、透氣度60 CU的卷煙原紙，定量29 g/m2、透氣度50 CU的普通卷煙紙，均由民豐特種紙股份有限公司提供。

薄荷配方煙絲，普通配方煙絲，薄荷濾棒，60 mm接裝紙，普通濾棒，均由湖南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司提供。

1.2 特色薄荷型卷煙紙的制備

采用定量27 g/m2、透氣度60 CU的卷煙原紙，將分子囊化薄荷腦涂布到卷煙原紙上，制成定量29 g/m2、透氣度50 CU的特色薄荷型卷煙紙。具體過程為:①以酒精為溶劑，配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)80%的分子囊化薄荷腦溶液，在卷煙原紙反面進(jìn)行涂布;②以酒精為溶劑，配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)50%的分子囊化薄荷腦溶液，在卷煙原紙正面進(jìn)行涂布。試制條件為:車速280 m/min，凹版深54 μm，烘缸溫度控制在60℃，使得溶劑能完全揮發(fā)。

1.3 性能測(cè)試

1.3.1 卷煙紙性能測(cè)試

按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法對(duì)涂布后的特色薄荷型卷煙紙以及卷煙原紙進(jìn)行紙張性能測(cè)試。1.3.2 薄荷型卷煙性能測(cè)試

將試制好的特色薄荷型卷煙紙和普通卷煙紙分別與不同配方煙絲以及不同醋纖濾棒、60 mm接裝紙進(jìn)行優(yōu)化組合進(jìn)行卷煙樣品試制，然后進(jìn)行卷煙煙氣分析與評(píng)吸。組合方式如下:

A樣品 (對(duì)照樣):采用薄荷配方煙絲，普通卷煙紙，薄荷醋纖濾棒，60 mm接裝紙。

B樣品:普通配方煙絲，特色薄荷型卷煙紙，薄荷醋纖濾棒，60 mm接裝紙。

C樣品:普通配方煙絲，特色薄荷型卷煙紙，普通醋纖濾棒，60 mm接裝紙。

2 結(jié)果與分析

2.1 卷煙原紙經(jīng)涂布后對(duì)卷煙紙性能的影響

卷煙原紙經(jīng)正反面涂布后，制成的特色薄荷型卷煙紙物理性能指標(biāo)測(cè)試結(jié)果見表1。由表1可知，涂布后卷煙紙定量增加了2.5 g/m2，透氣度減小了10 CU左右，剛好能滿足定量29 g/m2、透氣度50 CU的卷煙紙要求。并且經(jīng)過多次測(cè)試，其性能指標(biāo)穩(wěn)定。

2.2 特色薄荷型卷煙紙對(duì)生產(chǎn)過程的影響

從特色薄荷型卷煙紙的生產(chǎn)和卷制香煙的生產(chǎn)情況來看，特色型薄荷卷煙紙?jiān)谏a(chǎn)過程中薄荷味較淡，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境無明顯影響，制備好的特色薄荷型卷煙紙已基本無薄荷味，對(duì)后續(xù)生產(chǎn)沒有影響。因此，在使用特色薄荷型卷煙紙卷制香煙過程中，避免了對(duì)車間環(huán)境和卷煙生產(chǎn)線的污染，無串味現(xiàn)象發(fā)生。

表1 卷煙原紙與特色薄荷型卷煙紙的物理性能指標(biāo)比較

2.3 不同材料組合卷煙樣品的煙氣成分

不同材料組合方式的卷煙樣品其煙氣成分見表2。由表2可知，特色薄荷型卷煙紙對(duì)卷煙煙氣的影響很小，可以保證煙氣成分的穩(wěn)定性。

表2 不同材料組合卷煙樣品的煙氣成分

2.4 不同材料組合卷煙樣品對(duì)感官評(píng)吸的影響

不同材料組合試制卷煙樣品對(duì)感官評(píng)吸的影響見表3。從表3可以看出，3種組合樣品內(nèi)在感官評(píng)吸結(jié)果差異不大。而現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委認(rèn)為，B樣品與對(duì)照樣A樣品的薄荷清涼感基本一致，可以作為薄荷型卷煙使用;C樣品與對(duì)A樣品比較，薄荷清涼感稍欠，評(píng)委建議可作為淡味薄荷性卷煙考慮。

將特色薄荷型卷煙紙存放9個(gè)月后，再按照1.3.2的3種不同組合方式進(jìn)行卷煙樣品卷制，并進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)吸分析，結(jié)果如表4所示。

結(jié)果顯示，特色薄荷型卷煙紙存放9個(gè)月后再進(jìn)行卷煙制作，3種組合的卷煙樣品的內(nèi)在感官評(píng)吸結(jié)果差異不大?，F(xiàn)場(chǎng)評(píng)委認(rèn)為，B樣品與對(duì)照樣的薄荷清涼感較為接近，而C樣品相比于對(duì)照樣的抽吸前后感覺不一致，整體抽吸感覺薄荷強(qiáng)度稍弱，這與未存放的薄荷型卷煙紙結(jié)果較為一致。而對(duì)其他不同儲(chǔ)存時(shí)間階段的實(shí)驗(yàn)來看，與存放9個(gè)月后結(jié)果較為一致，薄荷香味基本沒有散發(fā)，仍能保持抽吸口味的一致。因此，整體來看，特色薄荷型卷煙紙具有較長(zhǎng)的貯存時(shí)間，不影響整體抽吸口感，可以適用正常薄荷型卷煙的生產(chǎn)。

表3 不同材料組合對(duì)卷煙樣品評(píng)吸結(jié)果

表4 特色薄荷型卷煙紙存放9個(gè)月后的卷煙樣品評(píng)吸結(jié)果

3 結(jié)論

通過將分子囊化薄荷腦涂布到卷煙原紙上，制成了特色薄荷型卷煙紙，并制成特色薄荷型卷煙，以解決傳統(tǒng)薄荷型卷煙及生產(chǎn)中存在的問題。

3.1 經(jīng)涂布后的特色薄荷型卷煙紙與卷煙原紙相比，定量增加了2.5 g/m2，透氣度減小了10 CU，對(duì)其他物理性能指標(biāo)無明顯影響，滿足卷煙的要求。

3.2 將特色薄荷型卷煙紙通過3種不同材料組合卷制煙支，從評(píng)吸效果上看，3種組合卷煙樣品的內(nèi)在感官評(píng)吸結(jié)果差異不大。而現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委認(rèn)為，與對(duì)照樣A相比，B樣品的薄荷清涼感與之基本一致，可以作為薄荷型卷煙使用;C樣品的薄荷清涼感稍欠，評(píng)委建議可作為淡味薄荷型卷煙考慮。

3.3 對(duì)存放9個(gè)月后的特色薄荷型卷煙紙卷制的煙支進(jìn)行評(píng)吸，結(jié)果顯示，特色薄荷型卷煙紙具有較長(zhǎng)的貯存時(shí)間，薄荷香味基本沒有散發(fā)，仍能保持抽吸口感的一致，可以適用正常薄荷型卷煙的生產(chǎn)。

3.4 特色薄荷型卷煙紙?jiān)谏a(chǎn)過程中薄荷味較淡，對(duì)生產(chǎn)環(huán)境無明顯影響，制備好的特色薄荷型卷煙紙已基本無薄荷味，對(duì)后續(xù)生產(chǎn)沒有影響。因此，在使用特色薄荷型卷煙紙卷制香煙過程中，避免了對(duì)車間環(huán)境和卷煙生產(chǎn)線的污染，無串味現(xiàn)象發(fā)生。

［1］ 余振華，李珊珊，等．功能性添加劑在卷煙紙上應(yīng)用的研究進(jìn)展［J］．中國(guó)造紙，2010，29(2):57．

［2］ 張優(yōu)茂，方細(xì)玲．一種薄荷煙用卷煙紙及其制備方法:CN101781866A［P］，2010-07-21．

［3］ 陳志燕，蔣宏霖．加香卷煙紙揮發(fā)性成分的分析［C］．廣西煙草學(xué)會(huì)2005年度學(xué)術(shù)年會(huì)，2006．

［4］ 何智慧，羅 嘉，練文柳．薄荷卷煙研究進(jìn)展［J］．煙草科技，2006(9):38．

Manufacture of Menthol Cigarette Paper

HUANG Fu1，*LIU Bin1WANG Ping-jun2
(1．R＆D Center，China Tobacco Hunan Industrial Co．，Ltd．，Changsha，Hunan Province，410128;2．Minfeng Special Paper Co．，Ltd ．，Technology Center，Jiaxing，Zhejiang Province，314000)

The menthol is easy to escape from mentholated cigarettes during production，transportation，storage and sale due to its strong volatility when the conventional manufacture process is used．In order to solve these problems the microcapsules of menthol were prepared．The results showed that the encapsulated menthol added to cigarette paper by printing techniques can upgrade the quality of mentholated cigarettes．

microcapsules;cigarette paper;menthol

TS761.2

A

0254-508X(2012)01-0042-03

黃 富先生，工程師;主要從事煙草工藝和煙草化學(xué)研究。

(*E-mail:huangf1218@hngytobacco．com)

2011-10-08(修改稿)

(責(zé)任編輯:常 青)