復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響

劉紀方 劉萍 （山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276034）

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復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響

劉紀方 劉萍 （山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧獸醫(yī)局 276034）

為研究復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響。選用120頭28±2日齡三元雜交斷奶仔豬，隨機分為4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)10頭仔豬，公、母各半。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，中草藥I、II組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%、0.4%的復(fù)方中草藥，抗生素組飼喂添加0.02%硫酸粘桿菌素的基礎(chǔ)日糧。試驗期28d。結(jié)果表明，中草藥II組平均日增重顯著高于對照組(P<0.05)，但與中草藥I組、抗生素組差異不顯著(P>0.05)；與對照組相比，各試驗組均顯著降低了仔豬腹瀉率(P<0.05)；各試驗組仔豬血清IgG含量均極顯著高于對照組(P<0.01)，中草藥II組較對照組同時顯著提高了仔豬血清IgA含量(P<0.05)，但與中草藥I組、抗生素組差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果提示，在日糧中添加復(fù)方中草藥可以提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能和免疫功能。

復(fù)方中草藥 生產(chǎn)性能 免疫功能

早期斷奶應(yīng)激易引起仔豬腹瀉、營養(yǎng)不良，從而影響仔豬生長發(fā)育，嚴重者甚至導(dǎo)致死亡[1]。目前，仔豬飼料添加劑中主要廣泛使用抗生素、化學(xué)合成藥物等預(yù)防仔豬腹瀉，促進仔豬生長。然而長期在飼料中添加抗生素會使細菌產(chǎn)生耐藥性，使得抗生素對各種細菌性疾病的治療效果下降，特別是在畜產(chǎn)品中的藥物殘留會給人類健康帶來嚴重威脅。因此，尋找抗生素替代物、減少抗生素藥物在畜牧業(yè)中的應(yīng)用已成為國內(nèi)外許多畜牧研究人員的工作重點。中草藥飼料添加劑含有多種營養(yǎng)成分和生物活性，并且具有天然性、毒副作用小、不易產(chǎn)生耐藥性等優(yōu)勢，使得利用中草藥代替抗生素的研究已經(jīng)越來越廣泛[2]。鑒此，本試驗研究了復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能和免疫功能的影響，為其作為替代抗生素飼料添加劑的標準化及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 復(fù)方中草藥由黃芩、黨參、銀花、茯苓等中藥組成，按一定比例混合后，超微處理，密封保存。

1.2 試驗動物與飼養(yǎng)管理 選用28±2日齡“杜洛克×長白×大約克”三元雜交斷奶仔豬120頭，隨機分4組，每個處理3個重復(fù)，每個重復(fù)10頭仔豬，公、母各半。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，中草藥I、II組分別在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%、0.4%復(fù)方中草藥，抗生素組飼喂添加0.02%的硫酸粘桿菌素的基礎(chǔ)日糧。高床飼養(yǎng)，自由采食、飲水、光照、免疫等管理按豬場常規(guī)程序進行。試驗期28d。

1.3 基礎(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平 玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧，其中養(yǎng)分含量參照NRC(1998)標準，日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)日糧組成和營養(yǎng)水平 （%）

注：預(yù)混料為每千克日糧提供：VA15000IU、VD33000mg、VE40mg、VK2mg、VB120.2mg、煙酸40mg、泛酸20mg、葉酸2mg、膽堿1000mg、Fe100mg、Cu 10mg、Mn 40mg、Zn100mg、Se 0.3mg、I 0.5mg。

1.4 測定指標與方法 （1）生產(chǎn)性能指標測定。于試驗開始與試驗結(jié)束時以重復(fù)為單位對仔豬進行稱重，并準確記錄每個重復(fù)仔豬的采食量，計算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)。（2）腹瀉率測定。參照Kelly[3]報道的方法進行，每天觀察仔豬排糞情況，記錄腹瀉仔豬個數(shù)和次數(shù)，1天1頭仔豬發(fā)生腹瀉記為1頭次，最后以各期每個重復(fù)腹瀉總頭次除以其相應(yīng)的試豬總頭次計算出腹瀉率。（3）免疫球蛋白測定。于試驗結(jié)束時，每個重復(fù)隨機選取2頭仔豬前腔靜脈采血10ml，3500r/min離心10min分離血清，-20℃保存?zhèn)溆谩２捎妹庖弑葷岱y定仔豬血清中IgG、IgA和IgM的含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理 數(shù)據(jù)處理與分析采用SAS統(tǒng)計軟件進行方差分析，用Duncan’s進行多重比較，結(jié)果以平均值±標準差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 斷奶仔豬的生產(chǎn)性能 由表2可知，中草藥II組平均日增重顯著高于對照組(P<0.05)，但與中草藥I組、抗生素組差異不顯著(P>0.05)。各試驗組平均日采食量均高于對照組，料重比均低于對照組，但差異均不顯著(P>0.05)。與對照組相比，各試驗組均顯著降低了仔豬腹瀉率(P<0.05)。

表2 復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響

注：同行肩標不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)，相同字母或無字母肩標表示差異不顯著(P>0.05)。下表同。

2.2 斷奶仔豬的免疫功能 由表3可知，各試驗組仔豬血清的IgG含量均極顯著高于對照組(P<0.01)。各組血清IgM含量無顯著差異(P>0.05)。與對照組相比，中草藥II組顯著提高了仔豬血清IgA含量(P<0.05)，但與中草藥I組、抗生素組差異不顯著(P>0.05)。

表3 復(fù)方中草藥對斷奶仔豬免疫功能的影響

3 討論

3.1 復(fù)方中草藥對斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響 研究證明，在畜禽飼料中添加中草藥對增強動物食欲、機體消化吸收和合成代謝，促進生長發(fā)育，增強機體免疫機能，維護機體的健康均有良好的效果[4, 5]。由本試驗結(jié)果可見，中草藥I、II組的平均日增重、平均日采食量均高于對照組或抗生素組，料重比均高于對照組，表明該復(fù)方中草藥能夠提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，這與前人報道結(jié)果基本一致。大量研究表明，在仔豬日糧中添加中草藥可以改善其生長性能，降低仔豬腹瀉率[6]。本試驗結(jié)果也證實了復(fù)方中草藥能夠降低仔豬腹瀉的發(fā)生。

3.2 復(fù)方中草藥對斷奶仔豬免疫功能的影響 免疫球蛋白是動物受抗原刺激后體內(nèi)產(chǎn)生的能與抗原特異性相互作用的一類球蛋白。其中IgG是血液中含量最高的免疫球蛋白，是主動免疫后機體產(chǎn)生的主要抗體，在體內(nèi)發(fā)揮抗菌、抗病毒、抗毒素等免疫學(xué)活性。IgM是機體初次體液免疫反應(yīng)最早產(chǎn)生的免疫球蛋白，具有抗菌、抗病毒、中和毒素等免疫活性，并且具有抗腫瘤作用。IgA是外分泌液中主要的免疫球蛋白，除具有前二者的免疫活性外，還對機體呼吸道、消化道等局部黏膜免疫起著重要的“屏障”防御作用。在本試驗中，中草藥I、II組及抗生素組的IgG含量均極顯著高于對照組。與對照組相比，中草藥II組同時顯著提高了血清IgA含量。各組血清IgM含量雖無顯著差異，但是較對照組，各試驗組均有提高的趨勢。本試驗結(jié)果表明在日糧中添加復(fù)方中草藥能夠增強仔豬免疫功能，其作用強于硫酸粘桿菌素或與其相當(dāng)。

4 結(jié)論

本研究表明，日糧中添加復(fù)方中草藥能夠提高斷奶仔豬平均日增重和平均日采食量，降低料重比；復(fù)方中草藥能夠增強仔豬機體免疫功能，進而促進仔豬生長；在本次試驗中，復(fù)方中草藥能夠完全替代抗生素。

[1] 樸香淑, 李德發(fā). 中草藥飼料添加劑促進畜禽生長性能研究現(xiàn)狀及展望[J]. 飼料工業(yè), 2002, 23 (1): 12-15.

[2] 陳耀華. 我國中草藥添加劑開發(fā)前景廣闊[J]. 飼料廣角, 2001(6): 13-16.

[3] Kelly SM, Hunter JQ. Epidermal growth factor stimulates synthesis and secretion of mucus glycoproteins in human gastric mucosa[J]. J Clin Sci, 1990, 79: 425-427.

[4] 莫靖川. 飼料中添加中草藥與抗生素對肉豬生產(chǎn)性能的影響[J]. 中國畜牧雜志, 1999, 35 (5): 44-45.

[5] 尹富貴, 孔祥峰, 劉合軍等. 中草藥對仔豬生長性能和血清生化參數(shù)的影響[J]. 中國科學(xué)院研究生院學(xué)報, 2007, 24(2): 201-206.

[6] 董世山, 蔡輝益, 劉作華等. 幾種中藥復(fù)方提取物對仔豬腹瀉的防治作用及相關(guān)機理[J].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報, 2005, 10(3): 60-64.

（2012–02–21）

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