也釋“白田”兼“水田”
——與辛德勇先生商榷

曾雄生

(中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所，北京 100190)

也釋“白田”兼“水田”
——與辛德勇先生商榷

曾雄生

(中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所，北京 100190)

文章就辛德勇先生《釋“白田”》一文提出商榷，認(rèn)為白田只是旱田中沒有人工灌溉的農(nóng)田，不是旱田的同義詞;另外，空白沒有種上莊稼的農(nóng)田也可以稱為白田。同樣，唐宋以前的水田也不是單指水稻田，而是指水利田，包括能夠得到人工灌溉的旱地。白田和水田的分野是北方水利灌溉事業(yè)發(fā)展的結(jié)果，而與南方的開發(fā)無關(guān)。

白田 水田 旱地 水利田 水稻田

辛德勇先生有《釋“白田”》一文［1］，提到“白田”一詞首見于《晉書·傅玄傳》。傳中引傅玄奏疏提到“近魏初課田，不務(wù)多其頃畝，但務(wù)修其功力，故白田收至十余斛，水田收數(shù)十斛”。［2］以為“白田”既與“水田”相對舉，其指稱旱田，當(dāng)略無疑義。在此基礎(chǔ)上，辛先生又進一步發(fā)現(xiàn)，“白田”后世又稱作“白地”或“陸地”，皆以“水田”相對。不過，辛先生在解釋“白田”時，引述宋人陳旉《農(nóng)書》，在論述水稻秧苗播種插栽技術(shù)時曾談到：

若氣候尚有寒，當(dāng)且從容熟治苗田，以待其暖?！嘁娙瞬排阆路N，不測其節(jié)候尚寒，忽為暴寒所折，芽蘗凍爛甕臭，其苗田已不復(fù)可下種，乃始別擇白田，以為秧地，未免忽略。［3］

認(rèn)為這里與“白田”對舉的田地，自屬種植稻谷的水田，可知諸書所記“水田”，亦應(yīng)同屬此等與旱田相對應(yīng)的土地。這里可能是誤解了陳旉的原意。筆者認(rèn)為，陳旉這里所謂的“白田”，不同于前面與“水田”相對而稱的“白田”，而是指尚未種植作物或秧苗的空白田地(bare land;wilderness，farmland that is not tilled and not occupied by crops and other plants.)這也是保留在現(xiàn)代漢語中“白田”和“白地”的意思。同樣，唐宋以前的所謂“水田”，也不單指水稻田(paddy field)，而是指水利田(irrigated field)。

熟悉稻作農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)史的學(xué)者知道，水稻育秧移栽技術(shù)的出現(xiàn)，主要是為了延長作物的生長時間，強化作物的苗期管理，同時也便于除草和肥水管理等作業(yè)。但與時間賽跑的后果之一，便是由于提前播種，天氣尚寒，引發(fā)凍害，出現(xiàn)爛秧。這是自有水稻育秧移栽技術(shù)以來，直至今天仍然經(jīng)常要面臨的問題。陳旉所說的就是要如何防止水稻爛秧，以及爛秧發(fā)生之后的處理。陳旉認(rèn)為，發(fā)生過爛秧的秧田，在當(dāng)年已不復(fù)可下種(因為腐爛的秧苗釋放出來的毒素或未經(jīng)腐爛的秧苗都會對再次播種的秧苗不利)，且種秧失敗后的秧田再行整治也需要時間，影響再播秧苗的生長和移栽，必須另外選擇沒有種過秧苗或其他作物的所謂“白田”，作為秧田。很顯然，陳旉這里所說的“白田”，指的是“空白田”?！翱瞻滋铩笨赡苁撬?，也可能是旱地。因為在宋代時水田育秧已比較普遍，但同時旱地育秧也已出現(xiàn)。①宋王得臣《麈史》卷3載：“安陸(今湖北安陸)地宜稻，春雨不足，則謂之打干種。蓋人、牛、種子倍費。元符己卯(1099)大旱，歲暮，農(nóng)夫告曰：來年又打干矣。蓋臘日(農(nóng)歷十二月初八)牛泥中則然。明年果然”。但這里的重點不在田地的水旱，而在田里是否有作物種植?！皠e擇白田，以為秧地”，譯為現(xiàn)代漢語就是另外選擇一塊尚未種植作物的農(nóng)田，來作為種秧地。不過陳旉并不贊成這種做法，因為這樣一來，必然會導(dǎo)致種子和土地資源的浪費。所以陳旉認(rèn)為，這種做法“未免忽略”。遺憾的是，陳旉所批評的情況在歷史上不在少數(shù)。由于自然和技術(shù)等方面的因素，爛秧現(xiàn)象時有發(fā)生，而秧爛之后，必然另覓空白田地重新育秧。故歷史上有所謂“重種二禾”之說。順便指出，辛先生所引《陳旉農(nóng)書》為該書卷上《善其根苗篇》中的文字，該篇主要講的是水稻育秧，不及所謂“插栽技術(shù)”。

與陳旉所說“白田”相類似的，在宋代還有所謂“白涂田”：

吳人以一易、再易之田，謂之“白涂田”，所收倍于常稔之田。而所納租米亦依舊數(shù)，故租戶樂于間年淹沒也。［4］

涂田，本是東南沿海沿江地區(qū)利用灘涂所開發(fā)的農(nóng)田。它和中土大河之側(cè)及淮灣水匯之地所開發(fā)的淤田有異曲同工之妙。［5］白涂田與稱為“白田”的旱田沒有任何關(guān)系，因為它并不缺水，而是受水太多。受潮水的影響，這種農(nóng)田極不穩(wěn)定，經(jīng)常被潮水淹沒而無法種植，呈休閑狀態(tài)，因此稱為“白涂田”，這里的“白”也是空白的意思，即涂田上沒有作物。涂田上沒有作物負(fù)擔(dān)，地力得以恢復(fù)，加上潮水帶來的淤泥也有相當(dāng)?shù)姆市?，趕上好的年景，則會有加倍的收成。即農(nóng)諺所說的“十年九不收，一熟十倍秋”，而租稅負(fù)擔(dān)卻并沒有因此增加。這也就是“白涂田”受到吳人歡迎的原因。

用“白”來形容沒有種莊稼的田地，在宋人筆下還有“荒白”一詞，表示土地撂荒，沒有種莊稼，而自然生長了一些雜草。如，南宋嘉定八年(1215)，左司諫黃序奏：“雨澤愆期，地多荒白，知余杭縣趙師恕請勸民雜種麻粟豆麥之屬?！保?］又南宋黃震在江西撫州任上時，“本州頃三歲連旱，至去秋而劇。今春貴糴，米升百錢，人多餓死，田多荒白，此某親行阡陌得之，目見分明?！保?］南宋人李曾伯也提到，“然且庾粟腐紅之未見，田萊荒白之尚多，非得實能，曷堪并任?”［8］“荒白”還可以當(dāng)作動詞，相當(dāng)于荒蕪、撂荒，或拋荒。明唐順之《公移·牌》：“佃戶饑餓責(zé)在本田主身上，稍稍借貸度日……亦免其流移，荒白田土。”白田，既是沒有長莊稼的空白田，自然也就包括所謂的荒田，所以白田又可以當(dāng)荒田講。清陶澄《苦雨詞》：“鄱江彌彌吹雨天，五月無禾成白田?！薄盁o禾成白田”，是對白田最好的注解。此處白田非但不是因為無水干旱，而是因為洪水泛濫。如同用作旱地解釋時的白田又稱為白地一樣，表示沒有莊稼、樹木和房屋的土地也可以稱為“白地”。

綜上所述，古人所說的白田或白地，實際上有兩個意義，一是指旱地;二是指空地。明了這一點，我們再來看看辛文所引述的一段所謂“李樹神異”的故事。

“田中不得有樹，用妨五谷”［9］，這本是種田人的常識，《齊民要術(shù)》引經(jīng)據(jù)典對這一常識進行了充分的解釋，其曰：

五谷之田，不宜樹果。諺曰：“桃李不言，下自成蹊。”非直妨耕種，損禾苗，抑亦惰夫之所休息，豎子之所嬉游。故齊桓公問于管子曰：“饑寒，室屋漏而不治，垣墻壞而不筑，為之奈何?”管子對曰：“沐涂樹之枝?！惫钪^左右伯：“沐涂樹之枝?！逼谀?，民被布帛，治屋，筑垣墻。公問：“此何故?”管子對曰：“齊，夷萊之國也。一樹而百乘息其下，以其不梢也。眾鳥居其上，丁壯者胡丸操彈居其下，終日不歸。父老拊枝而論，終日不去。今吾沐涂樹之枝，日方中，無尺陰，行者疾走，父老歸而治產(chǎn)，丁壯歸而有業(yè)?！保?0］

但現(xiàn)實生活中，卻經(jīng)常出現(xiàn)一些違反常識的事情。辛文中所引“張助種李”的故事就是一個典型的例子，茲迻錄如下：

汝南南頓張助于田中種禾，見李核，意欲持去，顧見空桑中有土，因殖種，以余漿溉灌。后人見桑中反復(fù)生李，轉(zhuǎn)相告語。有病目痛者息陰下，言：“李君令我目愈，謝以一豚?！蹦客葱〖?，亦行自愈。眾犬吠聲，因盲者得視，遠(yuǎn)近翕赫，其下車騎常數(shù)千百，酒肉滂沲。間一歲余，張助遠(yuǎn)出來還，見之，驚云：“此有何神?乃我所種耳?！币蚓蛿僖病＃?1］

辛先生說，田中有桑，諸人且可群相往來息止于樹下，自然應(yīng)屬旱地，而不會是水田。這固然不錯。但旱地與“白田”之間并不可以劃等號，白田既可能是指旱田，但也可能是指空田。何以晉人葛洪所著《抱樸子》中在講述同一故事時，出現(xiàn)“耕白田”［12］的字樣?我以為這里所謂的“白田”可能更多的是當(dāng)空白田講，即田中還沒有種上樹木和莊稼。因為田中空白，所以張助很容易發(fā)現(xiàn)不該在田中出現(xiàn)的李核，復(fù)又因擔(dān)心李樹長起來后，影響田禾，便撿拾起來種之桑中。一個簡單的行為，引發(fā)了一樁神奇的故事，進而影響到今人對白田的理解，實在是為當(dāng)事者張助所始料未及。

辛文在強調(diào)白田為旱田的時候，并沒有對旱田何以名為白田做出解釋，而這正是理解“白田”的關(guān)鍵。眾所周知，水田之所以稱為“水田”，是因為田中有水;那么，旱田何以稱為“白田”?我以為，白田之所以名為白田是因為田中無水(當(dāng)然不是絕對的無水)，而田中無水被稱為白田則是與古人對土壤的觀察有關(guān)。土壤的顏色深淺和土壤中的水分有無是有關(guān)系的。土壤含水量高時顏色較深，反之則顏色較淺，旱地之所以稱為“白田”，是因為土壤中含水分較少的緣故。受重力的影響，水往低處流，地勢高的土壤容易失水，并呈淺白色，而地勢低的土壤則因受水多而呈現(xiàn)深黑色。是故古人有“黑地、微帶下地”和“高壤白地”的說法(［10］，16頁)。土壤之黑白與地勢之高下是有關(guān)聯(lián)的。

高壤白地除地勢高，受水少外，還因為蒸發(fā)量大導(dǎo)致土壤鹽堿化，土壤表面形成白色結(jié)晶，也是旱田稱為白田的原因之一。因此，白田、白地更多地與鹽堿地聯(lián)系在一起，此類農(nóng)田往往比較瘠薄，并不適合于糧食生產(chǎn)，勉強種植，收成也低，只有水田(即水稻田或水澆地)的數(shù)分之一。故賈思勰建議用之于種樹，而不是種谷。他說：“其白土薄地不宜五谷者，唯宜榆及白榆?！?［10］，243頁)

土壤中含水分減少，土壤的顏色發(fā)白，由于重力作用，水分下滲，翻耕過后的泥土，總是最上面的表土最先失去水分而發(fā)白，古人觀察到這種現(xiàn)象，并將其視為土壤耕作的信號。《齊民要術(shù)》：

待地白背，耬耩，漫擲子，空曳勞。截雨腳即種者，地濕，麻生痩;待白背者，麻生肥。(［10］，87頁)

須麥生，復(fù)鋤之。到榆莢時，注雨止，候土白背復(fù)鋤。如此則收必倍。(［10］，94頁)

凡種下田，不問秋夏，候水盡，地白背時，速耕，杷、勞，頻煩令熟。過燥則堅，過雨則泥，所以宜速耕也。(［10］，106頁)

所有這些都是強調(diào)必須在雨后土壤返干的時候進行整地和中耕作業(yè)，而不是在雨中進行?！鞍妆场敝傅氖峭寥辣砻娓稍镒儼?。一言以蔽之，白，指的是土壤失水變白。白田之白，即由此而來。

如果上述白田的解釋不錯的話，那么，我們回過來要對“水田”進行新的解釋。水田在后世多解釋為水稻田，水稻田為水田自是不錯，但并不是所有的水田都是水稻田。如果說旱地是因為失水發(fā)白而稱白田話，那么，土壤中尚含有一定的水分，土壤表面尚未發(fā)白的農(nóng)田，其既非水稻田，也不同于一般的白田，也有可能稱為“水田”，所謂“地中之濕者皆水”［13］。準(zhǔn)此，則歷史上所謂的“水田”也包括具備灌溉條件的水澆地。從這個意義上來說，將辛文所引清人“便水者為水田”［14］理解成水澆之田也是不錯的。

水田，包括水稻田和水澆地，因為具有較好的灌溉條件，產(chǎn)量較之于白田要高出數(shù)倍，“故白田收至十馀斛，水田收數(shù)十斛”。這也就是古人要興修水利，發(fā)展“水田”的重要原因。但這里我們要說的是，水田包括水稻田，但并不等于水稻田。同樣，白地是旱地，但旱地并不等于是白地?；蛘哒f，白地只是旱地中的一種?！洱R民要術(shù)·胡麻》說：“胡麻宜白地種”。如果說白地即旱地的話，這句話幾乎沒有意義。作者所要表示的意思是，胡麻適宜種植在屬于旱地的白地上。

土壤因所在位置和地勢之不同，性質(zhì)差異極大。這不僅事關(guān)土地利用，作物種類，產(chǎn)量高低，甚至還直接關(guān)系著國家的財政稅收。因此，土壤的性質(zhì)很早就受到人們的關(guān)注，其中就包括土壤的顏色。陳旉說：

夫山川原隰，江湖藪澤，其高下之勢既異，則寒燠肥瘠各不同。大率高地多寒，泉冽而土冷，傳所謂高山多冬，以言常風(fēng)寒也;且易以旱干。下地多肥饒，易以渰浸。故治之各有宜也。(［3］，7頁)

此前，賈思勰有言：“凡耕高下田，不問春秋，必須燥濕得所為佳?！?［10］，24頁)而土壤的顏色是判別燥濕最直觀的標(biāo)準(zhǔn)，也是安排整地時間的主要依據(jù)。東漢崔寔《四民月令》曰：“正月，地氣上騰，土長冒橛，陳根可拔，急菑強土黑壚之田。二月，陰凍畢澤，可菑美田緩?fù)良昂愉舅?。三月，杏華盛，可菑沙白輕土之田?！贝酥械摹皬娡梁趬乐铩焙汀吧嘲纵p土之田”皆與土壤的顏色有關(guān)，也與土壤的燥濕和耕地的早晚有關(guān)。播種也是如此?！洱R民要術(shù)·雜說》說：“然后看地宜納粟：先種黑地、微帶下地，即種糙種;然后種高壤白地。其白地，候寒食后榆莢盛時納種。以次種大豆、油麻等田?！?［10］，16頁)即便是整地的不同技術(shù)環(huán)節(jié)次序，也是以土壤的燥濕和顏色來確定。其中“白背”，即土壤表面干燥發(fā)白，是耕-耙-耢最主要的依據(jù)。賈思勰說：“濕耕者，白背速楱之，亦無傷;否則大惡也。春耕尋手勞，秋耕待白背勞。蓋言澤難遇，喜天時故也?！?［10］，24頁)又種“旱稻用下田，白土勝黑土?！卜N下田，不問秋夏，候水盡，地白背時，速耕，杷、勞頻煩令熟?！?［10］，106頁)“白背”只是翻耕過后的土地，在失水過程中所呈現(xiàn)出來的一種暫時的狀態(tài)?！鞍滋铩眲t是一種相對穩(wěn)定土壤水分稀少的狀況。

土壤的顏色是如此重要，故很早就引起了古人的重視。《尚書·禹貢》中用以表述土壤顏色的文字有白、黑、赤、青、黃等，用以表示土壤質(zhì)地的文字則有涂泥等。不同顏色和質(zhì)地的土壤，其賦稅等級不同，如，冀州“厥土惟白壤，厥賦惟上上錯，厥田惟中中”;兗州“厥土黑墳，……厥田惟中下，厥賦貞”;青州“厥土白墳，海濱廣斥。厥田惟上下，厥賦中上”;徐州“厥土赤埴墳，草木漸包。厥田惟上中，厥賦中中”;揚州“厥土惟涂泥。厥田惟下下，厥賦下上，上錯”;荊州“厥土惟涂泥，厥田惟下中，厥賦上下”;豫州“厥土惟壤，下土墳壚。厥田惟中上，厥賦錯上中”;梁州“厥土青黎，厥田惟下上，厥賦下中，三錯”;雍州“厥土惟黃壤，厥田惟上上，厥賦中下”，等。

上述不同顏色和質(zhì)地的土壤，除涂泥為水稻田外，其余皆屬旱地之列，但只有白壤和白墳才可能屬于所謂的“白田”或“白地”。白墳，指的是色白而隆起的土壤。隆起是白墳形成的原因，而“海濱廣斥”又意味著所謂的白跟鹽堿有某種關(guān)聯(lián)。

然而，先秦雖有白壤、黃壤之名，但白田、白地之名確始于秦漢以后。辛文推斷，“白田”一詞的出現(xiàn)與三國時，孫權(quán)據(jù)有江東，江南土地始深度開發(fā)利用，因當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，最適宜種植稻谷，水田的墾殖面積便在這時得到大幅度擴展。到西晉結(jié)束三國分治局面的時候，就全國而言，水田已經(jīng)成為一種占有重要份額的土地利用形式，所以，才會通行“白田”這一特指旱田的詞匯，并且得以與“水田”相并舉。進而認(rèn)為，“白田”這一說法，其本身很可能就是直接由南方普遍墾殖“水田”而衍生出來。南方人因普遍種植水稻而慣于種植稻米，從而在土質(zhì)稍遜的“白土”上種植旱稻，這應(yīng)該是一種很自然的作法;也很可能就是因為在南方耕墾的旱地，起初主要是這類適于旱稻種植的“白土”，所以，人們才會將旱地稱作“白田”，而這種起源于江南水田地區(qū)的用法，則隨著西晉統(tǒng)一江東，很快通行于全國各地。此又一可商榷的說法。

我以為，白田和白地的出現(xiàn)，水田和白田的分野，可能與北方水利事業(yè)的發(fā)達有關(guān)。中國北方自有農(nóng)業(yè)以來便以旱地農(nóng)業(yè)為主，在水利事業(yè)尚不發(fā)達的情況下，所有的農(nóng)田都是雨養(yǎng)農(nóng)田(rainfed field)，靠天吃飯。但隨著水利事業(yè)的發(fā)達，一部分農(nóng)田得到了灌溉，于是就有了水田和白田的分野。得到灌溉的農(nóng)田，成了“水田”，而未經(jīng)人工灌溉的農(nóng)田，便成了“白田”或“陸田”。

因水田有灌溉之便，收成既高，且有保障，發(fā)展水利灌溉事業(yè)便成為歷朝歷代的施政重點。夏商周時期，北方旱地所發(fā)展起來的溝洫農(nóng)業(yè)雖然是以排除積水為主，但人工灌溉也已經(jīng)出現(xiàn)。最典型的例子就是《詩經(jīng)》。《詩經(jīng)·小雅·白華》：“滮池北流，浸彼稻田。”《詩經(jīng)·大雅·泂酌》：“泂酌彼行潦，挹彼注茲，可以濯溉。”都是灌溉興起的明證。春秋戰(zhàn)國時期，農(nóng)田水利建設(shè)得到發(fā)展，興修了芍陂、都江堰、鄭國渠、漳水渠等大型水利工程，為農(nóng)田灌溉提供了便利，同時利用井水和河水進行灌溉。西漢時期，關(guān)中等地更出現(xiàn)了農(nóng)田水利的高潮，興修了六輔渠、白渠、龍首渠等著名水利工程，極大地改善了當(dāng)?shù)氐墓喔葪l件，“鄭、白之沃”成“衣食之源”［15］，民得其饒，歌之曰：“田于何所?池陽、谷口。鄭國在前，白渠起后。舉臿為云，決渠為雨。涇水一石，其泥數(shù)斗。且溉且糞，長我禾黍。衣食京師，億萬之口?！?［9］，1685頁)

元人姚樞有詩云：“濁涇一斛幾半?yún)^(qū)，白田一沃成膏腴?！保?6］水利興修的過程就是變白田為水田的過程。魏晉時期，經(jīng)過戰(zhàn)國秦漢以來的水利興修，水田面積增加，人們對于水田的好處的認(rèn)識也越來越深刻。首次提到白田和水田的傅子(玄)：

陸田命懸于天，人力雖修，茍水旱不時，則一年之功棄矣。水田之制由人力，人力茍修，則地利可盡。且蟲災(zāi)之害亦少于陸田，水田既修，其利兼倍。

盡管唐宋以后人們片面地將水田理解為“水稻田”，而積極致力于在北方旱作地區(qū)發(fā)展水田稻作農(nóng)業(yè)，甚至“欲化西北之麥隴皆為東南之稻田”［17］。但我個人更傾向認(rèn)為，唐宋以前的所謂“水田”，特別是傅玄筆下的“水田”，可能是指包括水稻田(簡稱“稻田”)在內(nèi)的水利田(簡稱“水田”)。兩者所指并不相同。稻田的重點在稻，水田的重點在水。而屬于水田之列的水稻田，在唐宋以前，既可以籠統(tǒng)地稱為水田，又可以稱為稻田，甚至還可以稱為“渠田”①如，漢武帝時，在河?xùn)|守番系的建議之下，“發(fā)卒數(shù)萬人作渠田。數(shù)歲，河移徙，渠不利，則田者不能償種。久之，河?xùn)|渠田廢。予越人。令少府，以為稍入?！贝饲锂?dāng)系水稻田，不僅因為渠以通水，更因為經(jīng)營渠田的越人，正是擅長種稻的民族。顏師古在為上述史記作注時說：“越人習(xí)于水田，又新至未有業(yè)，故與之也?！薄Ｓ捎谔扑我院?，水田專指水稻田，于是學(xué)者們便創(chuàng)造出“水利田”②《通典》和《文獻通考》都有專章討論“水利田”，可以參考。這一概念來取代先前的“水田”概念，以表示灌溉農(nóng)田。

從作物來看，秦漢魏晉時期的水利田上所種植的作物，既有水稻③如，魏史起引漳水溉鄴，以富魏之河內(nèi)。民歌之曰：“鄴有賢令兮為史公，決漳水兮灌鄴旁，終古舄鹵兮生稻粱”。稻指水稻，粱則表示水稻之外的其他糧食作物。，也有禾黍，“五谷垂穎，桑麻鋪棻”(［15］，1338頁)。于此看來，當(dāng)時所謂“水田”者，指的水利田，而非專指水稻田。唐宋以后，雖然種稻成為興修水利的主要目標(biāo)，甚至提出“凡墾田，必須水田種稻，方準(zhǔn)作數(shù)”［18］。但在灌溉條件改善之后，其他作物種植也得到發(fā)展，如清雍正年間，京東各地在怡賢親王主持之下，大興營田水利，“霸、保、文、大之間，禾黍豐而稉稻熟，民享樂利”。［19］正如清人吳邦慶所言：“修成水利之后，……但資灌溉之利，不必定種秔稻，察其土之所宜，黍、稷、麻、麥，聽從其便。”(［19］，634 頁)

白田在北方原本一直存在，只是因為有“水田”或“水利田”的出現(xiàn)，相對應(yīng)之下才有了“白田”一詞的出現(xiàn)。要之，“白田”一詞的出現(xiàn)可能與南方開發(fā)無關(guān)，而與北方水利灌溉事業(yè)的興起有關(guān)。它是北方旱地農(nóng)業(yè)體系內(nèi)生出的概念，與南方水田稻作農(nóng)業(yè)無關(guān)。到是原本指水利田的“水田”一詞演變成專指水稻田，受到了南方稻作的影響，不過時間是在唐宋以后。

一詞多義是語文中常見的語言現(xiàn)象，更何況隨著時代的變化詞義也在發(fā)生變化，讀者當(dāng)視其在上下文中的意思加以揣摩，以求得正解。即如“白田”一詞，在晉人傅玄的筆下表示沒有人工灌溉的旱地，在東晉人俞益期的筆下則表示“種白谷”之田①酈道元.水經(jīng)·溫水注，據(jù)清王先謙.合校水經(jīng)注.上海：中華書局，民國排印本《四部備要》，卷36.22b～23a.引自辛文。，而在宋人陳旉的筆下則表示沒有種植作物的水田，我們沒有必要將其通釋為旱田，而在白田與旱地之間畫上等號。同樣，我們也不能將唐宋以前的所謂“水田”徑視為“水稻田”，因為這勢必影響到對中國農(nóng)田水利史上一些重要問題的理解。

“奇文共欣賞，疑義相與析?！蔽译m然不同意辛先生的觀點，但高度肯定辛先生的學(xué)術(shù)敏銳，及對于“白田”等相關(guān)問題討論的首創(chuàng)之功。

1 辛德勇.縱心所欲——徜徉于常見與稀見書之間［M］.北京：北京大學(xué)出版社.2011.159～163.

2 房玄齡等.晉書［M］.卷47.北京：中華書局.1974.1321.

3 陳旉.農(nóng)書［M］.卷上.知不足齋叢書本，19.

4 范成大.吳郡志［M］.卷19.注.南京：江蘇古籍出版社，1999.271.

5 王禎.東魯王氏農(nóng)書譯注［M］.繆啟愉譯注.上海：上海古籍出版社，1994.600.

6 脫脫.宋史［M］.卷173.北京：中華書局.1977.4178.

7 黃震.申轉(zhuǎn)運司乞免派和糴狀［M］∥黃氏日抄.卷75∥景印文淵閣四庫全書.第708冊.臺北：臺灣商務(wù)印書館，1983.767.

8 李曾伯.兼湖廣總領(lǐng)屯田使謝宰執(zhí)［M］∥可齋雜稿.卷10∥景印文淵閣四庫全書.第1179冊.臺北：臺灣商務(wù)印書館，1983.281.

9 班固：漢書［M］.卷24上.北京：中華書局，1962.1120.

10 賈思勰.齊民要術(shù)校釋［M］.繆啟愉校釋.卷1.種谷第三.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1982.51～52.

11 應(yīng)劭.風(fēng)俗通義校釋［M］.吳樹平校釋.天津：天津古籍出版社，1980.342.

12 葛洪.抱樸子內(nèi)篇校釋［M］.王明校釋.北京：中華書局，1986.175.

13 崔銑.大象說［M］∥讀易余言，卷3∥景印文淵閣四庫全書.第30冊.臺北：臺灣商務(wù)印書館，1983.49.

14 秦篤輝.平書［M］.上海：商務(wù)印書館，1959.34.

15 范曄.后漢書［M］.卷40上.北京：中華書局，1973.1338.

16 姚樞.賦龍池水，即平水之源［M］∥顧嗣立.元詩選.二集卷4.北京：中華書局，1987.131.

17 黃庭堅.山谷詩注內(nèi)集外集別集(九)［M］.北京：中華書局，1985.8.

18 徐光啟.農(nóng)政全書校注［M］.石聲漢校注.上海：上海古籍出版社，1979.214.

19 畿輔河道水利叢書［M］.吳邦慶輯，許道齡校.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1964.24，71.

Abstract This paper disagrees with Prof.Xin Deyong's view on baitian and shuitian，which literally mean the white field and the water field;this paper gives another interpretation of the two words in ancient Chinese documents，and suggests that baitian is a kind of dry land without any artificial irrigation，but not an equivalent of dry-land.Meanwhile it also means bare land including baitian and shuitian that not tilled and occupied by crops and other plants.Similarly，shuitian does not just refer to the paddy field as the times after the Tang and Song dynasties，but to the irrigated field，including some dry land are irrigated in ancient China.The separation of baitian and shuitian was the result of the development of irrigation works and water conservancy in northern China，and has nothing to do with the development of agriculture in southern China as Prof.Xin suggested.

Key words Baitian(white field)，Shuitian(water field)，dry land，irrigated field，paddy field

An Alternative Interpretation of Baitian(white field)and Shuitian(water field)：Discussion with Mr．Xin Deyong

ZENG Xiongsheng
(Institute for the History of Natural Science，CAS，Beijing 100190，China)

N092∶S-092

A

1000-0224(2012)02-0201-08

2012-03-07;

2012-03-19

曾雄生，1962年生，江西新干人，中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所研究員。

中國科學(xué)院自然科學(xué)史研究所“科技知識的創(chuàng)造與傳播”重大項目