泛農(nóng)花豬的興衰所引發(fā)的思考

凌占業(yè)，宋向陽

（河南省黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)有限公司，河南 周口 466632）

我國幅員遼闊的疆土孕育了豐富的地方豬品種資源，地方豬種有諸多優(yōu)點(diǎn)：對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，耐粗飼料，肉質(zhì)鮮美，繁殖能力強(qiáng)，抗病能力強(qiáng)等。但從上個(gè)世紀(jì)80年代之后，由于生存環(huán)境的破壞，我國地方豬種數(shù)量急劇減少，甚至一些地方豬種已經(jīng)消失，這給我國地方豬種遺傳多樣性造成了不可挽回的巨大損失。鑒于此，筆者以我國重要的地方豬品種之一——泛農(nóng)花豬的興衰史為例，借以提出我國地方豬優(yōu)良種質(zhì)資源保護(hù)之建議。

1 泛農(nóng)花豬的興衰史

1.1 泛農(nóng)花豬的誕生

泛農(nóng)花豬是上個(gè)世紀(jì)60年代，河南省黃泛區(qū)農(nóng)場與原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)學(xué)院、河南農(nóng)科院等多家單位組成聯(lián)合育種小組，以河南省黃泛區(qū)農(nóng)場為基地，經(jīng)過20多年的潛心研究培育出的一個(gè)新地方豬種。它是以河南省西華、扶溝、項(xiàng)城一帶的本地黑豬為母本與引進(jìn)品種大約克、蘇白、巴克夏為父本，通過育成雜交，自群繁育，選種選配，后裔測定，建立品系、品族等，并采取一系列育種措施育成的肉脂兼用型豬種。

1.2 泛農(nóng)花豬的分布地區(qū)

泛農(nóng)花豬產(chǎn)于河南省黃泛區(qū)農(nóng)場。黃泛區(qū)農(nóng)場位于河南省東部的黃河沖積平原，土質(zhì)為沙質(zhì)壤土。農(nóng)作物以小麥為主，兼種玉米、水稻，豆類、花生、棉花、苜蓿等。豐富的農(nóng)副產(chǎn)品為泛農(nóng)花豬的育成提供了良好的飼料條件。

1961－1980 年的20年間，泛農(nóng)花豬采取邊培育邊推廣的辦法，曾先后向省內(nèi)周口等9個(gè)地區(qū)以及溫縣、孟縣、長葛、鄭州、許昌等63個(gè)縣市，同時(shí)向甘肅、新疆、山西、內(nèi)蒙古、廣西、廣東等9個(gè)兄弟省、自治區(qū)推廣，累計(jì)向社會推廣10余萬頭。

1.3 泛農(nóng)花豬的興與衰

泛農(nóng)花豬育種項(xiàng)目于1978年獲河南省重大科技成果獎(jiǎng)，1983年5月順利通過了原北京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)科院等21個(gè)科研成單位和院校的31位專家、教授的現(xiàn)場鑒定驗(yàn)收，同年10月獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技成果二等獎(jiǎng)。泛農(nóng)花豬具有耐粗飼，易喂養(yǎng)，體質(zhì)健壯，抗逆性強(qiáng)，生長快，且肉質(zhì)良好, 深受農(nóng)民和養(yǎng)豬場歡迎，曾在20世紀(jì)90年代以皮薄、骨細(xì)、肉多成為河南供港活豬的首選品種，同時(shí)對河南豬品種改良起到了良好的示范作用。然而，隨著時(shí)間的推移，外來豬種的引進(jìn)給地方豬種資源帶來很大的沖擊，加之缺乏對泛農(nóng)花豬的有效保護(hù)，該豬種逐步淡出了人們的視線。泛農(nóng)花豬在2004年我國政府向FAO提交的《中國畜禽遺傳資源狀況!中國地方豬品種名錄》出現(xiàn)過，但2006—2010年農(nóng)業(yè)部組織的全國第2次大規(guī)模的畜禽遺傳資源的調(diào)查時(shí)已找不到或未被發(fā)現(xiàn)。泛農(nóng)花豬的命運(yùn)為其他一些地方豬種、培育品種的保護(hù)敲響了警鐘，需要以此為鑒。

2 地方豬種品種資源的保護(hù)

目前，我國豬品種數(shù)目約占世界總數(shù)的1/3，是世界上豬種資源最豐富的國家，其中地方豬種約占一半。但是，地方豬種缺乏有效的保護(hù)仍是一個(gè)不爭的事實(shí)。因此，為保護(hù)我國地方豬種資源遺傳多樣性，除了從思想上提高認(rèn)識外，各相關(guān)部門尤其是當(dāng)?shù)卣畱?yīng)積極采取行之有效的保護(hù)措施。

2.1 明確保種目標(biāo)

我國的地方豬品種資源豐富，但分布不均勻，有些省市有多個(gè)，而保種所需的經(jīng)費(fèi)較高，如果全部予以保留幾乎是不可能的，因?yàn)楸Ａ粢粋€(gè)地方豬種，除需要一定數(shù)量的公豬和母豬外，還需要投入大量的的財(cái)力、人力和物力。故我們在保種時(shí)應(yīng)選擇那些在國際或國內(nèi)影響較突出或優(yōu)秀的地方品種。

2.2 成立保種機(jī)構(gòu)、落實(shí)保種專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)

各地應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，成立地方畜禽遺傳資源管理委員會，接受國家畜禽遺傳資源管理委員會工作安排，并承擔(dān)專項(xiàng)保護(hù)任務(wù)，同時(shí)制定地方豬種保護(hù)計(jì)劃。此外，地方豬種保護(hù)與利用所需經(jīng)費(fèi)應(yīng)納入當(dāng)?shù)卣?cái)政預(yù)算，以確保地方豬種保護(hù)與利用工作的有序開展。

2.3 保種原則與方法

鑒于目前我國地方豬種的群體數(shù)量已經(jīng)不多，因此地方豬種總的保種原則是擴(kuò)大群體，增加血統(tǒng)，尤其是公豬數(shù)量和公豬血統(tǒng)，具體工作主要包括建立資源場（重點(diǎn)是建立種豬場核心群）和擴(kuò)繁場，同時(shí)做好選育工作。

活體保種仍是當(dāng)前保種的主要方式，也是基本的保種方法。由于保種是個(gè)長期的任務(wù)，如果全部采用此方式保種，所耗費(fèi)的人力、物力和財(cái)力都是十分驚人的。因此，除了基本的活體保種外，我們還需積極研究和應(yīng)用其他的方法，如“冷凍精液”、“冷凍胚胎”、“分子克隆”等。

2.4 地方豬種資源的開發(fā)利用

地方豬種是老祖宗留給我們的寶貴財(cái)富。因此，我們在保種的同時(shí)需要進(jìn)一步加強(qiáng)對地方豬種的開發(fā)利用。開發(fā)利用的方式可以是多種多樣的。目前，我國對地方豬種資源的開發(fā)利用主要集中在雜交優(yōu)勢、新品種（系）培育以及某些特殊性狀的研究等方面，并取得了令人鼓舞的成果。

3 結(jié)束語

總之，泛農(nóng)花豬的興衰史是我國許多地方豬種命運(yùn)的一個(gè)縮影，更是一個(gè)警鐘。我國許多優(yōu)良的地方豬種是一個(gè)不可多得的遺傳資源寶庫，它應(yīng)該得到保護(hù)和利用。我國地方豬種遺傳資源的保護(hù)是一個(gè)長期的系統(tǒng)工程，需要各級、各界的高度重視和密切配合。唯有如此，我國豬種遺傳資源才可以持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而為人類社會的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。