努力提升蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平

湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng) 田家貴

到2015年，湖南省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是：全省城鎮(zhèn)專(zhuān)業(yè)蔬菜基地面積達(dá)到5.3萬(wàn)公頃，創(chuàng)建省級(jí)面積1.3萬(wàn)公頃以上的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園80個(gè)以上；新建容量100萬(wàn)噸以上的蔬菜預(yù)冷庫(kù)500個(gè)以上；育成蔬菜新品種40個(gè)以上，建立蔬菜重點(diǎn)育種基地10個(gè)，建立主要蔬菜良種繁育基地20個(gè)；蔬菜商品化處理率達(dá)到40%以上，市縣實(shí)行蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制的比例達(dá)到70%以上。

1.抓好市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的落實(shí)，強(qiáng)化發(fā)展保障 要抓好“四個(gè)到位”：一是各級(jí)的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)算資金落實(shí)到位；二是用于蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物價(jià)調(diào)節(jié)基金切塊的比例，不得低于20%；三是新菜地開(kāi)發(fā)建設(shè)基金必須足額征繳到位；四是蔬菜基地?cái)U(kuò)補(bǔ)任務(wù)落實(shí)到位。

2.抓好城鎮(zhèn)蔬菜基地建設(shè)，確保有效供給 一是擴(kuò)大菜地面積。嚴(yán)格按照省政府制定的地級(jí)市人均22平方米、縣級(jí)市人均20平方米、縣城人均17平方米的標(biāo)準(zhǔn)，確保城鎮(zhèn)蔬菜基地面積。二是提高種植水平。要大力推廣防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、微噴滴灌、殺蟲(chóng)燈、雙色地膜、無(wú)土基質(zhì)栽培等新技術(shù)、新材料、新設(shè)施。三是夯實(shí)生產(chǎn)基礎(chǔ)。高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地面積占全部菜地面積的比例比2011年提高10%以上。

3.抓好農(nóng)村特色蔬菜生產(chǎn)，提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模 一是優(yōu)化生產(chǎn)布局，重點(diǎn)建設(shè)80個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，其中優(yōu)勢(shì)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣57個(gè)，城鎮(zhèn)蔬菜基地縣23個(gè)，國(guó)家級(jí)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣40個(gè)；二是引導(dǎo)規(guī)模種植；三是突出特色優(yōu)勢(shì)；四是加強(qiáng)引導(dǎo)扶持。

4.抓好經(jīng)營(yíng)主體培育，打造蔬菜品牌 一是培優(yōu)扶強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體。引導(dǎo)發(fā)展新的蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，年內(nèi)新增蔬菜生產(chǎn)合作社和企業(yè)100個(gè)以上；深入開(kāi)展蔬菜專(zhuān)業(yè)合作示范社創(chuàng)建活動(dòng)，拓展產(chǎn)前和產(chǎn)后營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。二是積極發(fā)展蔬菜加工。加速采后商品化處理進(jìn)程，積極發(fā)展蔬菜加工專(zhuān)業(yè)大戶(hù)和企業(yè)。三是大力推行品牌戰(zhàn)略。

5.抓好農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，增強(qiáng)發(fā)展后勁 一是抓新品種選育研究。改進(jìn)育種方法，培育具有地方特點(diǎn)的優(yōu)良蔬菜新品種。重點(diǎn)抓好長(zhǎng)沙蔬科所、湘西農(nóng)科所、婁底東菱科技公司、岳陽(yáng)湘菌開(kāi)發(fā)公司、衡陽(yáng)蔬科所等國(guó)家重點(diǎn)蔬菜良繁基地的建設(shè)。二是抓新技術(shù)研究配套，推出一批安全優(yōu)質(zhì)、省工節(jié)本、增產(chǎn)增效的實(shí)用栽培技術(shù)，提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平。三是抓蔬菜技術(shù)推廣。加快蔬菜優(yōu)良品種推廣普及，大力推廣集約化育苗、防蟲(chóng)網(wǎng)、粘蟲(chóng)板、頻振式殺蟲(chóng)燈、性誘劑、避雨栽培、膜下滴灌等病蟲(chóng)害農(nóng)業(yè)、物理和生物防控技術(shù)，推廣改土培肥技術(shù)，廣施有機(jī)肥、生物肥、復(fù)合肥。

6.抓好蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量 一是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。打造標(biāo)準(zhǔn)化的“露天工廠”和生產(chǎn)大棚，促進(jìn)蔬菜向“統(tǒng)一生產(chǎn)布局、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量要求、統(tǒng)一品牌形象”發(fā)展，從根本上解決蔬菜質(zhì)量安全問(wèn)題。二是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)。三是加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)。逐步實(shí)現(xiàn)所有市縣100%實(shí)行蔬菜基地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入制的目標(biāo)。四是健全全程質(zhì)量追溯體系。

7.抓好信息監(jiān)測(cè)預(yù)警和調(diào)控服務(wù)，穩(wěn)定市場(chǎng)供給 一是抓好蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)信息調(diào)度。二是加強(qiáng)供求信息研判分析。三是建設(shè)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)銜接體系。四是加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)控。采取“政府推動(dòng)、政策支持、市場(chǎng)運(yùn)作、農(nóng)民參與”的方式，在災(zāi)情救助、蔬菜價(jià)格過(guò)高或過(guò)低時(shí)采取有效措施和手段，維護(hù)市場(chǎng)供需及價(jià)格穩(wěn)定，避免蔬菜生產(chǎn)大起大落。