云連海氣禪茶潤(rùn)風(fēng)帶潮聲?shū)Q瓷脆——淺說(shuō)克拉克瓷

文/汪沖云 張海龍

青花中國(guó)主題加荷蘭郁金香紋飾克拉克瓷盤(pán)（明崇禎年間）

克拉克青花軍持（明末）

克拉克瓷產(chǎn)生于16世紀(jì)下半葉，主要性質(zhì)為明末清初的外銷(xiāo)瓷，直接貿(mào)易對(duì)象是葡萄牙和荷蘭等，以青花瓷盤(pán)為眾的器件，并裝飾有中西紋飾風(fēng)格。以下將從克拉克瓷的名稱(chēng)由來(lái)、始燒時(shí)間、紋飾、造型、色澤、窯址、仿制國(guó)家以及明清外銷(xiāo)路線(xiàn)七個(gè)方面來(lái)描述。

據(jù)沃克1954年的《東印度公司與瓷器》（T?Volker:<>）一書(shū)記載，1603年荷蘭人因襲擊葡萄牙商船“圣?凱瑟琳娜號(hào)”（Santa Catharina）得到中國(guó)瓷器約60噸。1604年用截獲來(lái)的葡萄牙戰(zhàn)船將這批瓷器運(yùn)往荷蘭的米得爾堡和阿姆斯特丹拍賣(mài)，獲利巨大，轟動(dòng)了整個(gè)歐洲，“Kraak”在荷蘭語(yǔ)中意思為葡萄牙戰(zhàn)船，故而得名“Kraak Porcelain”即“克拉克瓷”。日本人稱(chēng)其為“芙蓉手”。

葡萄牙人于1509年繞過(guò)好望角占領(lǐng)印度果阿，1511年占領(lǐng)馬六甲城，1517年（正德十二年）到達(dá)中國(guó)澳門(mén)的上川島，1521年抵達(dá)北京，這對(duì)于克拉克瓷器的產(chǎn)生可能擁有很大的關(guān)系。1988年在江西廣昌縣的墓地出土的一件萬(wàn)歷元年（1573年）的“雙鹿紋”盤(pán)殘件，此可以說(shuō)明克拉克瓷器的始燒至少是在萬(wàn)歷之前的時(shí)期，又因隆慶穆宗朱載垕在位時(shí)期很短，僅6年，再加上葡萄牙人于1521年到達(dá)北京，此年世宗朱厚璁即位，年號(hào)“嘉靖”。綜上所述克拉克瓷器的始燒是完全有可能在嘉靖時(shí)期。

克拉克瓷的紋飾特征大體分為三類(lèi)：一、主體紋飾風(fēng)格既有中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格，又有異域風(fēng)格，中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格如繪高士圖、庭院嬰戲圖、張謇乘槎圖等，異域風(fēng)格的如繪有郁金香圖以及盾徽的瓷器等；二、主體紋飾外圍是一周連弧紋，有六、七、八、九等不同數(shù)量的連弧，內(nèi)繪有魚(yú)鱗紋、錦紋、萬(wàn)字紋；三、紋飾在連弧紋以外到盤(pán)口間，以開(kāi)光形式為特色，根據(jù)盤(pán)子大小，有六到二十開(kāi)光不等，開(kāi)光的形式有蓮瓣形、扇形、橢圓形等，開(kāi)光之間繪魚(yú)鱗紋、萬(wàn)字紋。

克拉克瓷盤(pán)的造型特征一種是菱花口、弧腹、平底、矮圈足；另一種是寬沿、口沿外折、淺弧腹、平底、矮圈足。器型種類(lèi)以盤(pán)、碗、瓶、軍持、盒等，其胎體細(xì)薄、堅(jiān)硬?？死舜杀P(pán)大小不一，口徑多為30厘米以上，大者可達(dá)50厘米。

其青花發(fā)色有兩類(lèi)：一類(lèi)是發(fā)黑或發(fā)灰；另一類(lèi)十分純正濃艷。筆者認(rèn)為兩類(lèi)不同的發(fā)色可能和青花料有關(guān)，第一類(lèi)可能是采用回青，而第二類(lèi)可能是采用了萬(wàn)歷后期的“浙料”繪制而成的。釉色則有三：乳白、泛黃，卵青。絕大多數(shù)施釉較均勻淺薄，少見(jiàn)肥厚。

福建的漳州窯和德化窯是銷(xiāo)量最大的產(chǎn)地，做工精細(xì)者乃景德鎮(zhèn)窯。日本的伊萬(wàn)里瓷業(yè)、荷蘭的代爾夫特窯場(chǎng)、德國(guó)的哈瑙陶器廠(chǎng)都曾因仿制克拉克瓷而聞名，另外還有葡萄牙、英國(guó)、波斯等國(guó)紛紛對(duì)此瓷進(jìn)行仿制。

克拉克瓷的外銷(xiāo)路線(xiàn)據(jù)張浦生先生在《青花瓷器鑒定》一書(shū)中歸納為四條：一、往東北有日本、朝鮮；二、往東南有菲律賓、印度尼西亞；三、往南和西南有越南、泰國(guó)、印度、緬甸；四、往西有巴基斯坦、伊朗、土耳其，直至阿拉伯半島、埃及、東非沿海國(guó)家的索馬里、坦桑尼亞、肯尼亞及歐洲各國(guó)。而克拉克瓷主要銷(xiāo)往西線(xiàn)，其次為東北線(xiàn)路。

青花八連弧花鳥(niǎo)克拉克瓷盤(pán)（明代）

青花八連弧花卉克拉克瓷盤(pán)（明末）

青花西方主題紋飾克拉克瓷盤(pán)（康熙晚期）

青花花鳥(niǎo)圖克拉克瓷盤(pán)（明末）