一棵東北大蔥和一塊埃及大餅的山楂樹之戀

巴山

他們在宰海卜的海邊賣大餅，不是那種便宜得隨便墊屁股的埃及大餅，而是又便宜又好吃的“中埃甜餅”！

一個是性格爆辣如大蔥的東北妞，一個是外冷內熱如烙餅的埃及佬，各自攜帶文明古國的自負與自傲，狹路相逢，唇槍舌戰(zhàn)，刀光劍影里勝負未分，卻開起了夫妻店。

大蔥遇大餅：誰是誰的菜

如果問張超英天下最難以預料而又最令她心動的是什么，她一定會說是兩個人的緣份。一個不習慣按部就班的東北姑娘，寧肯放棄國內的“鐵飯碗”，跑到愛爾蘭去涮盤子，夢想著學好英語考個好大學，結果卻一不小心把自己嫁給了埃及人。

那年，已在都柏林一家餐館洗碗池旁跟杯盞打了一年多交道的張超英，英文說得磕磕巴巴，倒是把洗盤子的技藝練得順溜無比：“閉上眼，用手一摸，也能感覺哪兒沒洗干凈?！惫ぷ麟m然辛苦，但樂天派的她仍愛唱愛鬧，在后廚這個小小的聯(lián)合國里贏得了“中國百靈”的稱號。

一天，張超英正俯首忙碌，突然聽見一個憤怒的聲音：“張小姐，你能不能把碗洗干凈！”張超英抬頭一看，大廚阿巴斯那張藏在茂密胡須后邊的大嘴巴還沒來得及合上。

張超英把盤子拿過來一看，上邊果然有一塊油膩。但是，她眼尖地回應：“這油明明是剛剛滴上去的?！卑退贡┨缋祝骸澳銥槭裁匆@么說？”張超英輕蔑地一笑：“你給我看清了，在水里面泡過的油，是模糊的，而這滴油這么透明，難道不是盤子洗過后才滴上去的嗎？”阿巴斯落了下風，他發(fā)了半天怔，氣咻咻說：“中國佬，你的話有道理，但這并不能證明你的盤子洗得有多干凈，也有可能是你根本就沒洗這個盤子！”

張超英忍無可忍，回敬道：“阿巴斯，我做菜不如你，我洗碗的技術可比你好多了！”阿巴斯干笑了兩聲，無話找話：“那么，張小姐，你能不能少唱少說啊，每天你的聲音都蓋過我炒菜聲了。你們中國人為了省錢，學語言時就愛纏住人說個沒完沒了！”頓了頓，他又道：“當然，如果你愿意，我可以請你去歌廳唱個夠?！睆埑]著拳頭說：“你知道嗎？中國有句話，你就屬于沒事兒找抽型！”

自打張超英進店的那天起，阿巴斯就在關注這個活潑的中國女孩。作為一個正統(tǒng)的伊斯蘭教徒，一個大男人，這個跟他同樣來自有五千年文明背景的中國女孩，讓他又喜歡又害怕。今天他好不容易逮個耍威風的機會，沒想到反而弄得威風掃地。

阿巴斯敗退，張超英一邊洗碗一邊淡定地想著要另謀生路了。阿巴斯這個神秘的大胡子，嚴肅得像個智慧老人，古怪得像科學怪人，說話愛挑刺，她才懶得搭理這種自大狂呢。她想：“你越牛，我比你還牛！大不了，卷鋪蓋走人，還能把我怎的？”

阿巴斯站在一旁看張超英洗碗，張超英在心里冷笑：“還監(jiān)視我呢！”她故意把盤里的幾點水甩到了阿巴斯臉上。阿巴斯尷尬地擦了擦，陪著笑臉，欲言又止。憋了半天，他終于憋出一句話：“張小姐，下班后，我、我可以免費幫你培訓英語！”仿佛怕張超英不信任，他又補充道：“這個我有資格，我是語言碩士！”

張超英冷冷地說：“這算是道歉嗎？”阿巴斯眼里熱烈的火焰黯淡了。能夠放下阿拉伯式的大男子主義，重新跟這個女孩說話，他已經一次又一次地央求真主“給力”了。但是，她的驕傲還是像利劍一樣刺傷了他。

阿巴斯像受傷的野獸，發(fā)出拼死一擊：“中國佬，我想你不愿意成為我眼里不歡迎的人吧？”張超英以牙還牙：“埃及佬，我是有缺點，但是你不能在評判我的時候，把我跟我的祖國聯(lián)系在一起，否則我會告你侮辱罪！”阿巴斯不發(fā)一言，掉頭而去。

炒魷魚的厄運，并沒有降臨到張超英的身上。兩天后，她被調去做收銀員。她長吐了一口氣，總算可以脫離水深火熱的廚房了，沒想到經理卻告訴她：“這是大廚的推薦！”

張超英轉身就去找阿巴斯，她憤怒得像一頭獅子，警告他：“我不需要你的任何幫助！”阿巴斯卻出奇的友善，一雙藍眼睛里滿含笑意：“你能獲得這個職位是鑒于你的工作表現(xiàn)，而不僅僅是我的提議。作為大廚，我有義務替酒店挑選優(yōu)秀的員工。同時，我聲明，我并沒有要求任何一個知情者告訴你這是我的意思。”

張超英無話可說，只好問：“你為什么要這么做？”阿巴斯一時語塞，難道說堂堂男子漢施展小手段討好女孩嗎？他說：“我已經告訴你，這是我的義務?！睆埑⒄f：“那么，我也有拒絕的權利。”阿巴斯急了：“你來愛爾蘭是為了學習，不是為了涮盤子，請不要拒絕適合你的崗位！你有什么不滿，可以沖著我來，但不要把工作跟私人恩怨糾纏在一起?！睆埑⒈贿@番真誠的言論打動了，低聲說：“那我謝謝你！”

大餅問大蔥：我們一起蘸醬吃成嗎

張超英慢慢感覺到，阿巴斯貌似“看誰都不順眼”，卻是一個“外冷內熱”的好人。為了答謝他的引薦之恩，她邀請他去她的住處吃一頓中餐。

阿巴斯是面點制作高手，張超英也有東北姑娘從小磨練出來的好手藝，她做了一桌各式各樣的面食盛宴。阿巴斯用挑剔的眼光審視，隨即便被一桌美食俘獲。

張超英興奮地介紹：“單是東北煎餅，就分玉米面、大米面、小麥面等品種。煎餅不僅可以用于卷小蔥、大蔥蘸醬，還可以卷各式炒菜。煎成的煎餅盒，比漢堡包食物內容豐富。至于水里煮的餃子，干蒸的包子，可以包各種蔬菜和肉類，就像中國人的肚量，什么都能包容?！?/p>

阿巴斯吃得興高采烈，聽得興味高漲，連豎大拇指：“好，好！”但下意識里，他仍流露出埃及男人的驕傲：“我們埃及大餅，不比你們中國的面食差?！睆埑⒉挥傻帽凰暮⒆託舛簶罚樕蠀s故作嚴肅：“你說的是真的嗎？”怕惹張超英不高興，阿巴斯急忙求和：“埃及大餅也要蘸醬吃！”他邊說邊拿起一顆大蔥蘸了醬，大嚼起來，辣得眼淚鼻涕齊出。

阿巴斯說：“我喜歡這種味道，像我們埃及的太陽?！睆埑⒂X得這個“童言無忌”的大叔特別好玩，就說：“我們中國的太陽也很熱辣?！卑退挂粨犷~頭：“我們地球人都是同一個太陽！”兩人相視大笑。

一次樂趣橫生的宴請，讓阿巴斯對張超英佩服得五體投地。這個神秘的東方姑娘，吃苦耐勞，心靈手巧，從來不去夜店，除了性格有些“傲慢”。阿巴斯向真主發(fā)誓，他一定要走進這個好姑娘的心里。

情人節(jié)到來時，張超英收到一束玫瑰。她直言問阿巴斯：“為什么偷偷給我送花??？”阿巴斯的臉紅了，幸好有胡須遮掩。沉默了半天，他一字一頓地說：“我愛你?！笨粗@個比自己大8歲的“大叔”，張超英慌亂地說：“我、我考慮一下吧。”

阿巴斯乘勝追擊，變戲法似地給張超英送鮮花，甜言蜜語地逗她開心。一開始，張超英本能地拒絕阿巴斯源源不斷的愛意。漸漸地，她感覺這個男人除了偶爾像小孩一樣較真，更多的是成熟穩(wěn)重。跟他在一起，她可以驕縱地耍小脾氣。

對于張超英的終身大事，遠在大洋彼岸的爸爸媽媽一刻也沒有放松，頻頻打電話催促女兒回國解決。張超英故意問父母：“我要是找一個外國男朋友呢？”父母堅決不同意，令她速回國，否則斷絕關系。

張超英陷入兩難，開始刻意和阿巴斯保持距離。阿巴斯苦惱萬分，不知道張超英怎么對他變得冷若冰霜。他已經用整個靈魂向真主許誓，要全心全意地愛她。

中秋節(jié)來臨，阿巴斯送給張超英一份月餅：“這是我特意做的，你嘗嘗。”張超英不好拒絕，月餅吃在嘴里、甜在心里，可她的話里卻帶刺：“這并不適合我的口味。”阿巴斯誠惶誠恐：“我知道你們中國人的思想，希望甜甜蜜蜜，所以月餅都是甜的。”張超英說：“你不怕我長胖嗎？”阿巴斯額頭冒出了汗：“胖才美。你們中國的唐朝人愛胖，我們埃及人今天還愛胖?？梢?，你們的文化跟我們的文化是相通的?！?/p>

張超英沒想到阿巴斯會這樣東拉西扯，她忍著笑，正色道：“你不要胡說?！卑退拱咽址诺叫厍埃骸拔蚁蛘嬷靼l(fā)誓，我沒有騙你！”他的黑臉變成了醬紅色： “我們埃及人最忌諱的一句話就是——‘你長得像根針。你知道埃及艷后吧，是出了名的美人，其實她應該挺胖的。”

張超英追問：“那你是希望我長胖嗎？”阿巴斯的嘴巴利落不起來了：“不、不，埃及人是因為愛吃甜食，所以胖的人多了點兒，其實長胖還是不好的?！?/p>

“別老提你們埃及埃及的了，自以為是?！睆埑⒂仓哪c說，“我們之間不可能了?！卑退购σ獾难劾餄L出了淚水：“我不是壞人，慢慢的你就會知道了。”他黯然離去。

張超英心中忽然涌出一股悲涼，她怎么可以傷害這個好人的心呢？但是，她知道如果自己不“斬釘截鐵”，恐怕到頭來會“害人害己”。

當晚，阿巴斯給張超英發(fā)了一條短信，列舉了他適合當她男朋友的必備條件：“第一，我們都來古老的東方，背景相同；第二，我能教你學英文和埃及文；第三，我會烹飪，而中國好男人都會烹飪。其實，這些都不重要，最重要的是我喜歡你！”

阿巴斯潮水般的愛，摧毀了張超英那本就不牢靠的堤防，而這時遠在萬里之遙的父母已是鞭長莫及。跟阿巴斯在一起，張超英感受到了另一種不同的東方文化，細膩而粗狂，神秘而又開放。

阿巴斯會認真地烹調食物，可是他也會用摩托載著張超英去狂飆；他會給她講述神奇的傳說，像個詩人，可是他又會撲在文字研究上，像個學者。阿巴斯的魅力，令張超英景仰、癡迷。

大蔥配大餅：幸?？吹靡?/p>

2010年5月，阿巴斯獻上了求婚戒指。張超英接受了求婚，她甚至皈依了伊斯蘭教。盡管阿巴斯并沒有強求過她，要求她為他改變什么。

阿巴斯迫不及待地要到中國拜見岳父岳母，張超英的心里卻一直在打鼓。阿巴斯無所畏懼，大展語言才華：“你們中國人伸手不打笑臉，何況我是女婿。丈母娘看女婿，越看越愛?！薄澳憔统裘腊?！”張超英的擔憂被阿巴斯的幽默融化了。

阿巴斯一到沈陽就跟丈母娘套上了近乎，一口一聲“媽媽”；跟岳父喝酒，他也很實在，使得岳父對他很滿意。丈母娘說：“宰海卜還沒有沈陽一個區(qū)大?！薄暗窃诤＿?，海很大?！卑退箻O為認真地說。

“那兒是旅游勝地！” 張超英說，“按照婚俗，除了女方給電器，其他東西都是男方負責。不過，電器已由阿巴斯出錢買了，房子也有一大套。”父親說：“阿巴斯能為你違背俗規(guī)，做出了很大的犧牲?！卑退沽ⅠR表示：“你們放心，我能做吃的，不會餓著她。除了當大廚，我還可以去教書。還有最重要的一條，我發(fā)誓不會再娶第二個老婆?！?/p>

2011年春天，阿巴斯和張超英回到埃及宰海卜，舉辦了婚禮。婚后，阿巴斯主外，在當地風景區(qū)開了一家糕點房。主內的人，不是張超英，而是阿巴斯的小媽（阿巴斯父親的第二個女人）。張超英閑不住，可阿巴斯非要她閑著，因為埃及女人是不應當拋頭露面的，否則男人會被認為養(yǎng)不起女人，被人看不起。

秋天來臨，隨著一場反對總統(tǒng)穆巴拉克的浩大風暴，旅游業(yè)遭到破壞，阿巴斯的西式糕點房眼看要關張。有了愛情卻沒有了面包，阿巴斯第一次感受到男人的能耐受到了挑戰(zhàn)，是繼續(xù)留在家鄉(xiāng)坐以待斃，還是重新去愛爾蘭繼續(xù)學業(yè)？

張超英察覺到了丈夫的苦悶。阿巴斯說：“我們埃及有句俗話：不要把心中的煩惱告訴妻子?！睆埑嵟卣f：“我們中國有句古話：嫁雞隨雞嫁狗隨狗。無論是貧窮還是富貴，我都跟定你了！”

阿巴斯熱淚盈眶：“你嫁給了埃及人，我不會再讓你離開埃及。我可以去學校教書！”張超英說：“我知道教書的工作并不是你樂意的，你還是干你最快樂的工作，跟食物交朋友吧。”“可是親愛的，這只有死路一條了?！卑退咕趩实卣f。張超英笑了：“埃及大餅那么便宜（國家贊助的埃及大餅0.05埃鎊一斤，相當于人民幣7分錢），就是讓誰也不會餓著。”阿巴斯仍固執(zhí)地搖頭。張超英說：“我可以試試賣中國大餅?！卑退雇讌f(xié)了。

揉面，發(fā)面，入鍋，再發(fā)酵，烘烤，一鍋大餅出爐。甜中帶酥，酥中帶脆，蘸一口花生醬，更是回味無窮。當地人被這種物美價廉的中國食物吸引住了，阿巴斯的糕點店重新門庭若市。有人問：“這餅叫什么名字？”阿巴斯熱情地回答：“中埃甜餅，象征我們夫妻的愛情甜甜蜜蜜！”

到2012春天，張超英和阿巴斯已經開了三家糕點連鎖店，每月凈賺15000埃鎊。張超英生日那天，阿巴斯主動把財政大權轉移給妻子。張超英問：“你不怕別人說你怕老婆嗎？”阿巴斯眨眨眼，調皮地說：“我不是全埃及最怕老婆的男人，卻是全埃及最幸福的男人！”

編輯尼尼威